白萝卜可以这样吃

1、把白萝卜洗净去头尾，用削皮刀削皮后搜丝。如果刀功好也可以切丝

2、将切好的萝卜丝放盐拌均腌制5分钟

3、拿2根香肠，切成小丁备用

4、将萝卜丝挤干水分，倒入香肠

5、撒上少许虾皮，放入盐和胡椒粉搅拌均匀

6、加入少量淀粉。用手抓匀

7、捏至成团【丸子】放入盘中

8、放入锅中盖上盖子大火蒸10分钟

9、拿出个干净碗，倒入适量盐，耗油，生抽，淀粉，清水

10、将调制好的料汁倒入锅中大火烧开，熬制成粘稠状

11、把蒸好的丸子取出。淋上汤汁