蛤蜊的做法

辣炒蛤蜊的做法 简介 忽然很喜欢这道菜，早上去买的，超级新鲜……食材 蛤蜊 15块钱的 葱花 适量 蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 白酒 适量 红辣椒 3个 步骤/方法 1 切好葱花，蒜，辣椒备用。2 买好的蛤蜊回家再进行吐沙处理，放入盐和醋。3 放入花生油，烧热后放入切好的葱花，蒜和红辣椒煸香。4 倒入...

食用油 1茶匙 蒜头 1瓣 步骤/方法 1 蛤蜊洗净，放入滴了几滴油的清水里，养10分钟，让它们吐尽泥沙，然后用清水洗净 2 香葱洗净，切成小段，蒜头拍碎 3 热锅倒油，加入蒜瓣，爆香 4 将蛤蜊倒入油锅，大火翻炒两下，加入2小勺水，盖上盖子 5 等蛤蜊都张开了嘴，加入葱段和盐，翻炒均匀，即可装盘 ...

1 将蛤蜊干洗净，以备用。2 把蛤蜊干泡在水里泡开。3 将咸肉切成小块，这个可以用新鲜的肉。4 开小火，锅里倒入油，放入姜片。5 倒入咸肉，快速翻炒。6 倒入黄酒。7 中火，煮一会儿，让蛤蜊肉入味。8 翻炒一下，至汤水干掉。9 再加入蛤蜊干泡过的水。10 盖上盖子，一定要多煮一会儿，煮到蛤蜊肉熟了...

爆炒花蛤的做法 简介 自己再看美食杰的时候，孩子看到其中的一张花蛤的图片，吵着要吃，饭店的大部分都是辣炒，孩子没法吃，并且在我们这远离海边的地方，价格偏贵，因此就准备自己做，干净好吃还实惠。食材 花蛤蜊 1.5千克 海鲜酱 1茶匙 盐 少许 姜丝 适量 葱 1根 蒜 3个 料酒 2勺 生抽 1勺 食用油 2...

家常蛤蜊干炒肉的做法 简介 这里说的蛤蜊干是将蛤蜊的肉取出后直接晾晒而成的，这种蛤蜊干营养非常丰富。蛤蜊干要先泡在水中将其泡开，再等锅中肉炒到五分熟中，倒入混炒，这样做出来的蛤蜊干炒肉非常的鲜嫩可口。食材 蛤蜊干 200g 咸肉 30g 油 20g 盐 2g 黄酒 10g 味精 2g 姜片 4片 方法/步骤 1 将蛤蜊干洗净

爆炒香辣蛤蜊 简介 这个秋高气爽的季节，在忙碌了一天后，炒上一份香辣蛤蜊，配上一杯冰啤酒，生活中一切不愉快的事都能一扫而空！食材 花蛤蜊 500克 植物油 30克 豆瓣辣酱 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 糖 5克 香菜 少许 小米椒 2克 干辣椒 少许 花椒 少许 大葱 10克 生姜 5克 大蒜 5个 八角 2个 香...

沙茶蛤蜊的做法 简介 蛤（Clams）又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；蛤蜊肉含一种具有降低血。胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚...

海鲜蛤蜊汤的做法 简介 用微波炉做海鲜蛤蜊汤那是在方便快捷不过了，做好直接端上来吃肉喝汤海鲜盛宴，也就是几分钟的时间。你只需要把食材预处理，买回来的蛤蜊放在清水里撒上一把盐吐上几个小时的沙，做好的蛤蜊汤吃起来没有负担，不用担心会吃到沙子，就没有牙碜的感觉了。食材 蛤蜊 500克 小香葱 1根 ...

酱香蛤蜊的做法 简介 夏日夜宵必备！食材 蛤蜊 800克 大蒜 4瓣 白糖 适量 姜 适量 大葱 适量 泡椒 适量 黄豆酱 1汤匙 郫县豆瓣酱 1汤匙 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 步骤/方法 1 盐水浸泡蛤蜊，让其吐出沙土 2 将葱姜蒜、泡椒、黄豆酱、郫县豆瓣酱加适量油用料理机打成泥。3 将蛤蜊涝水，开壳后取出...

辣炒花蛤的做法 简介 花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉，通常十块钱就可以炒一大盘，算是最平价的海鲜了。在家做花蛤非常方便，只是有一点大家需要注意一下，否则会直接影响菜的口感。那就是一定要将花蛤中的沙子去除干净。以下会详细介绍其做法，希望大家喜欢~大家...

香爆蛤蜊的做法 简介 本来老婆想吃基围虾，虾做了两次都很成功，这次想换个花样做给老婆吃，就推荐了蛤蜊，老婆一如既只爱吃我做的菜，所以就给老婆做香爆蛤蜊，既满足老婆减肥需要又满足了味蕾，老婆吃的非常香，爱你老婆，养我老婆一辈子，给我老婆做一辈子饭^_^ 食材 蛤蜊（2人可劲吃） 1k克 郫县豆瓣酱 ...

香辣花蛤的做法 简介 蛤蜊不仅味道鲜美,而且营养也比较全面,实属物美价廉的海产品 蛤蜊中含有丰富的蛋白质，维生素等多种成分，而且它是一种低热量，高蛋白低脂肪的理想食品。这道菜是我和儿子的最爱，烹饪的时候我最喜欢放点增鲜的剁椒和油辣椒提香辣味一起爆炒，烹饪过程我采用了二次加入黄酒来去腥，味道变色...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 看到很多人做这个蛤蜊蒸蛋，我家宝宝平时很爱吃蛤蜊的，这次我也试着做了一次，不知道宝宝喜欢吧，做出来后宝宝非常的喜欢又吃蛤蜊又吃鸡蛋的，比平时单独做一样吃的更带劲呢。我吃了也是觉得非常的鲜美呢，做了两次宝宝都非常捧场的。食材 蛤蜊 300克 鸡蛋 2个 油 2汤匙 盐 1汤匙 生抽...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 蛤蜊蒸蛋，下饭店的时候常常会吃到这道菜，自己还真是第一次做。简直是太好吃了，那个鲜呀，自然清纯不张扬。后悔自己早怎么就没有想起来呢？在饭店一人一勺子，还没有品出味就没有了。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，营养也比较全面，含蛋白质、多种矿...

蛤蜊煎饼的做法 简介 记忆中最幸福的时候，就是嘴馋的时候，在灶边看着妈妈忙前忙后的做着好吃的鸡蛋煎饼，翘起脚尖看着锅里的面糊一点一点的成形，闻着那淡淡的焦香味，口水就一点点的泛滥成灾。 后来慢慢长大，我也开始自己学着做鸡蛋煎饼，每一次做得不好时，就去问妈妈是为什么，慢慢我也可以煎的很好吃...

辣炒蛤蜊的做法 简介 当海鲜遇上辣椒，爱上这个味道 食材 蛤蜊 300克 干红辣椒 5个 植物油 20克 食盐 5克 姜 1块 蒜 2瓣 香菜 1颗 生抽 2勺 黄酒 1勺 步骤/方法 1 在超市选着头伸出来的蛤蜊，保证是活的，回家用盐水浸泡二个小时左右，让蛤蜊把肚子里面的沙子吐出来 2 锅里放小半锅水，烧开后...

鲈鱼蛤蜊煲的做法 简介 这样做出来的鲈鱼滑嫩鲜美，蛤蜊多汁入味，而且制作非常简单，只要将食材准备好摆放一下，美味就能完成。食材 鲈鱼 1条约500克 蛤蜊 500克 洋葱 1个 金针菇 1把 蒜瓣 3-4瓣 蒜末 半头蒜 青红辣椒丁 少许 香菜 1把 啤酒 半瓶 姜 3片 葱 1根 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 生...

辣炒花蛤的做法 简介 老公的老家是是胶东半岛，对海鲜类都比较感兴趣，尤其爱吃花蛤蜊，所以我家的餐桌上就会经常有这道辣炒花蛤，味道超棒，简单易做。。。食材 花蛤蜊 1000克 葱 1块 姜 1块 干辣椒 适量 花生油 适量 步骤/方法 1 买来的花蛤蜊再用淡盐水浸泡，让蛤蜊充分把泥沙吐完 2 锅里放入花生油...

蛤蜊本身的鲜气很足，用虾来搭配它，这两种食材热烈奔放地凑在一起，便是给舌尖无比妥帖的抚慰。吃起来，那可是连沉在碗底的细碎渣滓也不浪费。食材 鲜虾 1斤 蛤蜊 10个 鲜香菇 3个 胡萝卜 1小段 蛋清 1个 洋葱 1个 大蒜 2瓣 生姜 1小块 小葱 2根 料酒 3大勺 玉米油 1大勺 生粉 1小勺 糖 少许...

辣炒蛤蜊的做法 简介 这是最平价的海鲜了。食材 蛤蜊 500克 辣椒 1个 花生油 1勺 步骤/方法 1 准备好材料，蛤蜊冲洗一下就好了，海鲜不需要过分清洗，不知道别的地方怎么样，我这里的蛤蜊卖家都是吐好沙子的，买回去就可以个直接炒了 2 青椒切片 4 放入蛤蜊翻炒 5 炒到蛤蜊开口就行了 6 不需要任何调料...

银丝烧蛤蜊的做法 简介 春节过去了，小朋友也上学了，可是雾霾依然存在，如何清肺一直是个伤脑筋的问题，今天分享给大家的用白萝卜做的一道非常鲜美的汤水， 白萝卜煮水不仅能促进人体的消化系统，而且有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，...