银丝烧蛤蜊的做法

1、食材备好，萝卜去皮，蛤蜊洗净

2、萝卜切粗丝状

3、姜切片

4、将锅烧热，下少许油,接下来放萝卜丝进行煸炒几下，淋入料酒少许。

5、当萝卜丝变色后，倒入适量水开始煮上了。

6、等水开后先放下蛤蜊，再放入姜片，继续煮至蛤蜊开口了，撒入葱花，加盐调味就可以出锅了。