茶叶蛋的做法及配料

一直特别喜欢吃茶叶蛋，总感觉外面卖的不正宗，而且鸡蛋不新鲜，最近特别馋这口，今天自己动手。食材 鸡蛋 10个 茶叶 15克 八角 1个 冰糖 1小块 盐 适量 桂皮 1片 花椒 4克 茴香 5克 香叶 3～5片 草寇 1个 陈皮 3片 生抽 1勺 老抽 适量 步骤/方法 1 先把材料准备好，我卤水是准备再用一次的，所以...

1 准备材料：鸡蛋12只、五香粉、胡椒粉、茶叶；2 鸡蛋洗净、放入锅中，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。3 加入3茶匙食盐、适量的胡椒粉和五香粉；4 加入茶叶；5 开始煮蛋；6 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。（不能煮太久，否则鸡蛋就老了）7 将鸡蛋捞起，用水冲至手能...

食材 鸡蛋 8个 茶叶 15克 八角 1个 桂皮 1小片 老抽 适量 盐 适量 生抽 适量 枸杞 5个 步骤/方法 1 用温水把鸡蛋清洗干净待用。2 取八角、桂皮、红茶、枸杞、红辣椒适量！放入盘子中待用。3 将以上调料放入汤碗中，再倒入适量生抽、老抽、盐，然后倒入凉开水至汤碗八分满浸泡以待用。4 起新锅，以清水...

1 鸡蛋 鹌鹑蛋洗净上锅煮 2 煮蛋的空闲 蒜拍碎 3 准备茶叶蛋料和茶叶 4 用纱布把蒜 茶叶 煮蛋料包起来 5 鸡精 白糖 料酒 生抽 老抽 蚝油 盐 根据口味和蛋的多少适量加入碗中 6 蛋煮熟用勺子敲碎 （我煮的多 捞出来敲的）保证每个蛋都敲碎 不要压的太过 不要把蛋压爆了 7 敲好蛋 加入所有调料 中...

茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 16个 炖肉料 一包 冰糖 一块 茶叶 2块 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 4勺 方法/步骤 1 准备好食材 2 把鸡蛋清洗干净 3 放入大勺里 加水沫过鸡蛋 煮十分钟 4 凉水冲洗 的时候不护皮 5 重新加水沫过鸡蛋 把鸡蛋皮用...

茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 16个 八角 2个 桂皮 1块 老抽 1勺 生抽 2勺 茶叶 少许 盐 5克 冰糖 15克 香叶 2片 花椒 少许 大蒜瓣 2瓣 葱 1根 姜 2片 柠檬 2片 料酒 1勺 方法/步骤 1 鸡蛋洗干净，放入锅中，放水到鸡蛋的一半即可，大火煮7...

方法/步骤 1 鸡蛋清洗干净，凉水下锅煮10分钟 2 碗里放糖和盐 3 加入生抽和水搅拌均匀 4 煮熟的鸡蛋敲出纹路，纹路越均匀越容易入味 5 所有香料清洗一下，放入奶锅中加入清水 6 倒入生抽料汁水，大火煮沸，先放香料是让香料香味先溶于水中 7 称出茶叶量 8 下茶叶，小火煮3分钟 9 下入鸡蛋，大火煮开后...

茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭蛋 10个 香叶 6片 茴香 10克（个人口味酌情增减）辣椒 1个 茶叶 10克（个人口味酌情增减）核桃壳 10克（个人口味酌情增减）桂皮 10克（个人口味酌情增减）盐、料酒、生抽、老抽 少许 冰糖 7颗 方法/步骤 1 鸭蛋冷水中火煮15分钟，...

茶鸡蛋的做法和配料 简介 煮茶鸡蛋，要先把鸡蛋外壳清洗干净后再煮，煮时要准备的配料有：老抽、茶叶、八角、花椒、香叶、盐等等，我们可以根据自己的喜好来选择调料及加每种调料的分量。食材 草鸡蛋 适量 盐 适量 八角 适量 老抽 适量 香叶 适量 花椒 适量 茶叶 适量 方法/步骤 1 新鲜的鸡蛋外壳清洗干净，放...

茶叶蛋怎样煮，营养健康 简介 外面卖的茶叶蛋，常常添加很多东西，且煮的时间非常的长，以至于茶蛋营养损失，反而有害身体健康，怎样在家煮出味道好，简单易学，健康的茶叶蛋呢？食材 鸡蛋或鹌鹑蛋 5-10枚 酱油 3汤匙 老抽 1汤匙 盐 5茶匙 老庞家茶蛋料 2小包 方法/步骤 1 鸡蛋或鹌鹑蛋洗净，放入汤锅，最好...

香卤茶叶蛋的做法 这道菜简单易学，适合做菜的初学者练习一下，喜欢吃蛋的朋友可以来看看。工具/原料 鸡蛋8个、茉莉花茶3茶匙、八角2个、丁香4个、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮1大块、草果1个、肉寇1个、陈皮2小片、香叶一片、生抽2汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、冰糖1汤匙。步骤/方法 2 1、鸡蛋洗净放入煮锅，...

茶叶蛋的做法 简介 明日立夏，别忘了给家人吃立夏蛋，吃了劲头足.食材 鸡蛋 数个 红茶 30克 大料（八角 、甘草、 香叶、 桂皮 、草果各少许） 、生抽 3汤匙、盐 2茶匙、冰糖 60克 适量 方法/步骤 1 先准备好鸡蛋和红茶等食材。2 煮鸡蛋之前一定要先将鸡蛋用淡盐水浸泡一会儿，再清洗干净。3 将洗干净的...

鸡蛋、茶叶 方法/步骤 1 方法一：鸡蛋要洗干净因为茶叶蛋的做法是要有壳的，而且和茶叶一起煮，因此在煮之前一定要用清水洗干净一点，这样才能保证卫生干净。而经常在外买茶叶蛋吃却不一定能保证干净，因此多在家中做就更安全了。2 方法二：煮鸡蛋注意火候当鸡蛋要放下去煮熟的时候时，要多注意煮鸡蛋的火候，...

自己如何做茶叶蛋 简介 茶叶蛋很多人都喜欢吃，早起上班时间紧，吃两个茶叶蛋，喝杯豆浆，营养丰富又方便，今天教大家如何在家做茶叶蛋。食材 鸡蛋 若干 茶叶 若干 花椒 若干 八角 若干 桂皮 若干 方法/步骤 1 将鸡蛋洗干净，锅中加水，放入鸡蛋，开火将鸡蛋煮熟。2 当鸡蛋煮熟以后捞出，一个个将鸡蛋壳敲碎，...

自制健康茶叶蛋 简介 自己动手，很简单，便可制作出好吃的茶叶蛋 食材 鸡蛋 12个 老抽 1/4瓶 料酒 少许 茶叶 1小包 八角 4个 桂皮 少许 炖肉料（可不加） 1小包 方法/步骤 1 将所有的鸡蛋洗净煮熟，将所有的鸡蛋壳轻敲，保证所有的面有裂痕，主要轻敲，防止蛋壳碎裂，影响美观 2 将鸡蛋放入锅中，加入老抽...

五香茶叶蛋 的做法 简介 五香茶叶蛋 （制作要点超详细）的做法 食材 鸡蛋 12个 红茶 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 小茴香 少许 香叶 2-3片 花椒 少许 桂皮 1块 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）冰糖 少许 方法/步骤 1 先把鸡蛋清洗干净。洗鸡蛋不宜用冷水，冷水会导致鸡蛋靠外壳部分收缩，...

自制五香茶叶蛋 简介 暄暄小朋友不怎么爱吃煮鸡蛋，偶尔煮一个还行，但最多也就吃一个，所以我经常给他煮五香茶叶蛋，用的是现成的调料，超市里都有卖，非常方便，当然也可以直接配置调料，我这个懒人就算了，还是用现成的调料省事。方法/步骤 1 鸡蛋洗干净，放小锅里，加水没过鸡蛋，扔里一小袋五香茶蛋料，...

茶叶蛋的简单制作 简介 茶叶蛋是我们经常吃的小吃，许多人喜欢吃，但不喜欢自己做来吃，其实做茶叶蛋可以很简单。下面是茶叶蛋的简单做法。食材 鸡蛋 十几个 茶叶 适量 酱油 适量 姜 适量 八角 适量 盐 适量 糖 适量 葱 适量 方法/步骤 1 把鸡蛋洗干净后放进锅里从凉水煮到滚水后一共10分钟左右。2 把锅...

茶叶蛋怎么煮 简介 煮熟的茶叶蛋散发着淡淡的清香，它不像白水蛋一样清淡无味，也没有卤蛋那么浓厚的香味，这样的不浓不淡，恰到好处。食材 鸡蛋 10枚 茶叶 10克 方法/步骤 1 取鲜鸡蛋十枚左右，视人数而定哈，将鸡蛋清洗干净后放入锅内。也可以选用鹌鹑蛋来煮。2 放入10克左右的茶叶，普通的茶叶即可，往锅内注入清

茶叶蛋的制作方法 简介 茶叶蛋很好吃但是要想做到美味是很难的一件事情，你小编今天就叫大家做速成茶叶蛋，一起来学学吧！方法/步骤 1 超市采购。鸡蛋尽量挑个头小点，表面好看点的，放入盆中待洗 2 洗干净之后，原本放入锅中煮，刚好家中有煮蛋器，为了方便省事就放入煮蛋器煮，原本有13个鸡蛋，煮好就被老公吃...

新型茶叶蛋的做法 简介 1.准备食材：鸡蛋、茶叶、八角、花椒、桂皮、盐、酱油、鸡精、糖少许（去鸡蛋腥味）。2.将鸡蛋洗干净放入锅中煮熟，捞出用凉水泡一会，然后将鸡蛋敲碎。3.将敲碎的鸡蛋再放入锅里，加上茶叶、八角、花椒、桂皮、盐、酱油、鸡精、糖等调料大火煮开，然后小火烧十五分钟左右，将下面的鸡蛋翻...

煮五香茶叶蛋 简介 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。食材 鸡蛋 8个 盐 适量 老抽 ...

美味的茶叶蛋做法！简介 茶叶蛋有很多人都爱吃，本人今天就把自己做茶叶蛋的心得和大家分享一下！食材 鸡蛋 7个 方法/步骤 1 首先我们先将买来的鸡蛋在清水中清洗干净，主要是洗掉鸡蛋外表的那层膜，这样茶香和盐的味道才可以进入。2 在锅内倒入适量可以淹没鸡蛋的水，等待水烧开。将鸡蛋放入锅内煮3到5分钟...

茶叶蛋怎么煮 简介 茶叶蛋是街边很常见的小吃，做法非常简单易学，可以作餐点，零食，携带方便，下面给大家介绍一下茶叶蛋煮法。食材 鸡蛋 数个 茶叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 香叶 适量 盐 适量 茴香 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 首先将鸡蛋煮熟，取出，可以用冷水冲一下鸡蛋 2 然后将鸡蛋敲出...

茶叶蛋的经典做法 简介 日常饮食中的经典制作，好吃，实惠，小时候的味道。食材 鸡蛋 8个 茶叶 5克 食盐 一点 各种佐料 20克 方法/步骤 1 第一步首先是把鸡蛋放入水中，加热水当然不能让鸡蛋熟。2 第二步是当水沸腾一段时间后，我们放入茶叶，这里可以是绿茶，后者是一种很清新的茶叶，这样煮出来的鸡蛋非常...

家常茶叶蛋的教程 简介 小时候家里经常会做茶叶蛋，到现在已经很少品尝到小时候的美味了，今天呢，小编给大家分享一款小时候自己在家里经常可以吃到的茶叶蛋教程喜欢的朋友，不妨投票支持，谢谢大家。食材 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 如图所示，首先我们需要准备好所需要的一些旦自己想煮多少就准备多少个。将鸡蛋用水...

茶叶蛋怎么做才好吃 简介 茶叶蛋的做法有很多种，我就以一枚茶叶蛋的做法为例子，下面的辅料如图是可以煮1-5个茶叶蛋的用量，超过5个，大家就根据多少自己来加辅料数量了。食材 鸡蛋 1枚 茶叶（红茶） 少许 盐 少许 酱油 少许 卤料 少许 五香粉 少许 辣椒 1根 方法/步骤 1 首先，煮茶叶蛋的最基本的配料是...

怎么制作茶叶蛋更简单好吃 简介 自己做的不仅方便，而且好吃，最主要的是放心 食材 鸡蛋 适量 鹌鹑蛋 适量 酱油 适量 最好是发酵类的茶叶比如红茶乌龙茶等 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋，鹌鹑蛋洗干净后冷水放入锅中，煮熟。2 将煮熟的蛋放入盆中，将其颠簸至蛋壳有裂缝，3 将茶叶放进锅中煮沸，煮沸后最好多煮...