煲仔饭做法

10 将菜心烫一下备用，用开水或高汤都可以。11 将菜心码在锅的一圈，漂亮的一锅饭就全部完成了。

原味酱油，糖，盐），这时不需要搅拌，倒入时绕着锅边环形倒入即可 5 然后盖上盖子，再焖制10分钟左右，这时多注意观察状态 6 时间到，香喷喷的煲仔饭就做好了 7 腊肠咸香流油，米饭吸收了肉香和菜香，粒粒饱满，吃一口回味无穷坤博砂锅果然名不虚传，干烧，烤制，焖制，炖煮，十八般武艺样样精通！

1 排骨用除开水外的辅料腌10分钟，2 沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和开水的比例：1：1.5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。3 这个时候赶快把肉放进去! ...

大米 180克 广东香肠 4根 西兰花 半颗 生抽 10毫升 糖 3克 老抽 2毫升 盐 适量 蠔油 3毫升 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 广东香肠切成薄片 2 西兰花洗净，用水焯一下 3 电饭煲选取煲仔饭功能 4 放水不能太多，米饭要焖的稍硬一些 5 快速将香肠，西兰花摆放整齐，打入一个鸡蛋 6 生抽10毫升，老抽2毫升，...

煲仔饭的家常做法 简介 新买了一个铸铁煎锅，感觉非常好用，用途也很多。蒸米饭可以做出带锅巴的饭，很好吃，比用电饭煲做的米饭好吃。便想用来做一次煲仔饭，第一次尝试铸铁煎锅做煲仔饭。食材 大米 400克 食盐 5克 蚝油 2毫升 生抽 2-4毫升 生姜切丝 5克 土豆 120克 腊肉 100克 蒜薹 100克 葱头 100克...

步骤/方法 1 阳台上的腊肠你家有吗？有就学起来吧 2 取一段洗干净 3 米洗净倒入奶锅中给水的量是平常煮饭时候的两倍 4 胡萝卜去皮 5 切丝 6 米饭煮到快干了的状态就用筷子扎一些洞这样熟的更快 7 8层熟的时候摆上腊肠（腊肠切薄点）8 小白菜洗净切开 9 和胡萝卜丝摆在饭上 10 中间打一个鸡蛋，用...

炒辣椒，蒜，姜，放入豆瓣酱 8 开始加入土豆，胡萝卜，洋葱，玉米粒按照先后顺序炒 9 开始调味，加盐，胡椒粉，酱油～10 菜一边炒，另一半，在砂锅水好时，沿着锅边淋一圈油 11 加入腊肠，盘成一圈 12 青菜煮一下就可以了 13 把炒好的菜，青菜，放入砂锅里。焖5分钟就可以了！14 腊味煲仔饭就做好了 ...

砂锅煲仔饭的做法 简介 煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲是指一种盛器，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，做出来的米饭特别的香，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷...

酱油 3克 生姜 2片 葱花 适量 细砂糖 1克 步骤/方法 1 把需要的食材准备好，蔬菜清洗干净，鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮 2 大米清洗干净放入小熊砂锅内，加入清水。大米和水的比例是1:1.5 3 把砂锅坐落到小熊微电底座上，插上插头选择煲仔饭功能 4 把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊电器上显示还有20分钟的...

煲仔饭的家常做法 简介 一早起来就试了试做煲仔饭，可好吃了。食材 大米 180克 香肠 80克 蚕豆 50克 干香菇 6个 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 新鲜蚕豆拨皮，煮熟。2 干香菇泡发，用刀割开，焯熟。3 把香肠切成薄片。4 把大米洗净，用水泡1个小时，。5 砂锅底部倒点油。6 大火烧开，转小火闷煮。7 煮米饭

煲仔饭的家常做法 简介 如果你有一个万能的电饭煲。一切皆有可能，好吃的煲仔饭自己做。这次没有用煲仔饭功能，直接用了灶烧饭的功能，下面有香香的锅巴，这才是煲仔饭的灵魂。食材 腊肠 3根 腊肉 100课 大米 4杯 上海青 5棵 食盐 2克 葱 1棵 姜 5克 蚝油 10毫升 生抽 15毫升 糖 10克 花生油 20...

煲仔饭的家常做法 简介 经典的饭菜一锅出，买菜时没买到菜心，又不爱吃油菜所以就用尖椒代替了，再配上自己灌的广味腊肠~~美味 食材 大米 300克 广味腊肠 2根 香菇 2朵 胡萝卜 1段 尖椒 1段 鸡蛋 1个 油 少许 生抽 适量 老抽 几滴 蚝油 少许 步骤/方法 1 大米加水浸泡30分钟，水比平时用饭煲蒸饭时稍...

广式煲仔饭的做法 简介 色香味俱全的煲仔饭，煲仔饭加入腊肠焖出来的饭非常香，而且也特爱吃煲仔饭底下粘煲的锅巴，吃起来香香脆脆的。食材 大米 适量 腊肠 一根 虾 适量 叉烧 适量 生菜 半棵 酱油 适量 花生油 适量 小葱 5根 姜 一片 水 适量 步骤/方法 1 生菜洗干净，小葱切段，腊肠切片，叉烧切片...

排骨煲仔饭的做法 简介 在茶餐厅吃过，锅巴好香，一定要回来自己做，第一次非常成功 食材 排骨 条 大米 200克 胡萝卜 1根 糖 少许 山药 一小段 洋葱 少许 芥蓝 几根 老抽 少许 生抽 少许 姜片 少许 大料 1颗 盐 少许 步骤/方法 1 排骨剁小块，胡萝卜、山药滚刀块，洋葱切片 2 排骨洗净，凉水下锅，...

好吃的煲仔饭的做法，你学会了吗 简介 好吃的煲仔饭的做法，你学会了吗 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 大米洗净提前两小时用水浸泡备用 2 香肠和老姜洗净备用，火腿洗净煮熟备用 3 香肠和火腿切片备用，老姜切成细丝 4 用一小碗放入蚝油、生抽、料酒、一勺油、部分姜丝，放入两倍冷开水调匀备用 5 不粘锅放...

香肠煲仔饭的做法 简介 煲仔饭是广东的特色美食，风味繁多，回味无穷。传统煲仔饭使用瓦煲装盛烹调，将上好的大米淘洗干净，加清水，焖至7成熟，也就是开始出现孔孔的时候，加入配料，转为慢火细煲。这样的方法做出来的米饭香甜软糯，吸收配料的汤汁和滋味，吃起来更过瘾！用瓦煲煲饭的好处...

煲仔饭的做法大全,做这款煲仔饭真的是省时省力,而且食材可以自由搭配,在这个操作基础上变出更多口味的花样来,更重要的是,完成它不用煲,只要用家里的电饭锅就够了

豆角煲仔饭的做法 简介 在我的家乡，立秋过后就是平常人家晒秋菜的时候啦，我家常晒的是豆角丝，而晒剩下的边角及碎的豆子，就会被妈妈拿来做一道美味——豆角饭。很多人都会说吃过再美的美味都不如妈妈的味道，对我来说豆角饭就是妈妈的味道，因为豆角饭不仅是美味，还有妈妈传承给我的勤俭持家的理念。忙碌...

简易煲仔饭的做法 简介 一个人，在办公室煮饭，由于条件限制，只能简简单单吃个饭了 食材 大米 30克 瘦肉 30克 贡菜 10克 黄豆芽 50克 油 5克 盐 2克 蚝油 2克 步骤/方法 1 贡菜预先用清水浸发好，切段，瘦肉切片，加入油盐、蚝油，与贡菜一起拌匀，黄豆芽洗净，加入油盐拌匀，放入碗中，然后再放入拌好的瘦肉和

煲仔饭的家常做法 简介 外婆做好的酱肉一直留在冰箱里，好不容易买到了香肠，那么，孩子们喜欢的煲仔饭做起来，香味诱人，让运动后的孩子食欲大增。食材 香米 2杯 香肠 2根 酱肉 半段 鸡蛋 4个 菜心苗 12根 调料汁 半碗 步骤/方法 1 4人份～两根香肠，半条酱肉。用水烫三分钟后切片备用。2 每锅半杯...

煲仔饭的做法 简介 今天带来的是煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 2-3杯 猪脷 1根 洋葱 半个 青椒 1个 大米 2人量 香菜 2根 生抽 2克 盐 少许 料酒 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1匙 淀粉 1勺 糖 5g 蒜末 10克（个人口味酌情增减）姜 2片 方法/步骤 1 大米提前泡30分钟。2 猪舌一条...

广式腊味煲仔饭 简介 煲仔饭是广东的特色美食，因为它做法简单便捷，一锅里有肉有菜，米饭中还带了腊肉的香味，让人食欲大增。。也就经常在家里做着吃，可以用炒锅，可以用汤锅，也可以用电饭锅来做。当然最好吃的还是砂锅版哈。煲仔饭要好味，有一样东西切不可少，那便是酱油。酱油在最后淋在饭面，渗透...

广式煲仔饭的做法 简介 假期的午后，懒筋一顿抽起…吃不了外面的大鱼大肉，大油大盐；也排不上苍蝇小馆美味背后的长队～于是乎，一把小青菜，一颗土鸡蛋，配上香香的腊肠，成就了这简约美味的快手晚餐～食材 大米 250克 广式香肠 4根 鸡蛋 1个 菜心 6颗 盐 少许 橄榄油 1勺 酱油 少许 姜丝 少许 白...

综合煲仔饭的做法 简介 新买了个铸铁锅，很适合做煲仔饭，就来尝试一下，味道很不错，与大家分享因为我放了广式腊肠，云南火腿，鸡胸肉，所以称之为综合煲仔饭，我觉得做菜不要太单一太拘泥于固有的模式，希望能带给大家启发，翻出更多新花样。食材 腊肠 3根 火腿 少量 鸡胸肉 1份 米饭 2筒 芦笋 少量 蚝...

腊味煲仔饭的做法 简介 新锅赶紧用煲仔饭来开光。这个砂锅做煲仔饭，成品堪称完美，该有的都有了！最重要的锅巴也是正合我意，米饭颗粒分明。苏班长连吃3碗满满的，大喊满足！食材 大米 油粘米300克 腊肠 2根 水 450克 腊肉 半条 姜 姜丝适量 花生油 5克 葱花 少许 生抽 10克 老抽 5克 盐 3克 ...

腊味煲仔饭的做法 简介 分享一下前几天做的煲仔饭的做法，有兴趣的朋友可以试试，特别是一个人在家的时候荤素搭配营养还方便，吃的就是不能凑合。好了，废话不说了，开始。食材 腊肉 1块 腊肠 （广式）1-2根 西兰花 1朵 大米 适量 蒸鱼豉油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 首先是食材准备，广...

腊肉煲仔饭的做法 简介 寒冷的冬天，怎能少了这碗暖暖的煲仔饭。食材 大米 200克 腊肠 3根 腊肉 150克 小青菜 200克 蚝油 1汤匙 清酱油 1汤匙 白糖 1/2汤匙 大蒜 半颗 色拉油 2汤匙 清水 少许 步骤/方法 1 将米洗净，用清水泡一个小时左右，米泡好的照片忘了拍，2 腊肉用开水泡5分钟，时间到了以后...