炖羊排怎么做好吃

1 羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水；2 准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克；3 将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排；4 加入大葱、生姜和花椒；5 盖上锅盖，大火煮开；6 煮开后，撇干净浮沫；7 盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤...

1 洋葱剥皮后洗净，切成洋葱丝备用。2 羊排剁成小段，清洗后冷水下锅加姜片、料酒焯血水捞出冲洗干净。3 锅内放入焯好的羊排、姜片和适量水大火烧开转中火炖30分钟，放入洋葱、盐、味精和白胡椒粉调味，焖5分钟左右即可关火。

1 羊排斩成小段再清水浸泡，去掉血水。接着锅内放清水，放入羊排。2 大火开锅后。捞出表面浮沫，转小火，煮20分钟左右。3 羊排捞出，羊汤不要倒。4 锅内少许油，放入香料，炸出香味后，把香料取出扔掉。5 接着放入姜片和蒜片，炒香。6 放入羊排，加料酒翻炒。7 加入适量红烧酱油，翻炒均匀。8 去腥增香...

1 羊排提前用清水浸泡一小时，中间换两次水，泡去血水，这是去除膻味的方法之一 2 白萝卜滚到切大块 3 准备生姜、蒜苗、香菜、干辣椒、八角、香叶这些辅料备用 4 先把羊排焯水，冷水下锅，放两片生姜，进一步去膻，待羊排基本熟透，倒掉焯过的水，用清水洗去浮沫，沥干备用 5 锅内倒入适量的油可以稍微多一点...

1 洗净羊排，用清水浸泡五分钟备用 2 清洗八角桂皮，切四片姜，备用 3 把羊排、桂皮、八角、姜片、料酒放进电高压锅，加入刚好没过食材的水，盖上锅盖炖20分钟。4 炖好后，夹出羊肉撇去汤水。5 把羊肉放进锅里用中小火慢慢干煸 6 直至羊排肉色呈现焦黄，盛出，把锅内的油倒掉，再把煸好的羊排放进锅中。...

同时可以去掉多余的肥油。10 白萝卜洗净去皮，切成大块。11 锅中煮好的羊汤烧开加入萝卜块。12 加入红枣3颗，生姜1块，白胡椒粉1茶勺，烧开后小火炖15分钟。13 加入羊排，泡好洗净的枸杞，香菇，继续炖煮5分钟。14 小葱香菜洗净切末备用。15 在锅中加入食盐1.5茶勺。16 加入小葱香菜末即可关火上桌了。

萝卜清炖羊肉羊排 简介 冬天一道暖暖的萝卜炖羊肉让身体暖起来该文章来自豆果美食达人作者燕儿想飞 食材 羊排，羊肉 1大块 白萝卜 1根 大葱～姜～桔皮 适量 料酒 2勺 盐 3勺 步骤 1 准备材料:萝卜切块，大葱切段，姜用刀背拍扁 2 锅里放水，放入羊肉氽水，后沥干备用。3 起锅热锅不要放油，锅热后放入羊肉，姜，炒干水份

这样做的清炖羊肉才好吃 简介 这样做的清炖羊肉才好吃 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 清炖羊肉，可以用羊腿，羊排，羊脖子，都很好！今天用的是羊排！先把羊排焯水！这样汤煮出来比较白！2 再烧开一锅水，备用 3 再煮一会儿，捞出后用热水冲干净，然后放入刚才烧开的水中，再放入葱姜花椒的料包，盖上锅盖...

食材 羊排 200克 八角 2个 老抽 2汤匙 黑胡椒粒 7颗 桂皮 2小片 大料 1个 香叶 4片 干橘子皮 3克 花椒 10克 草果 1个 白酒 1汤匙 步骤/方法 1 用热水煮下除去血水 2 用纱布包好，备用 3 包好备用 4 水烧开放入调料和羊肉，1勺白酒，2勺老抽，开始炖，（建议用压力锅炖，煮肉档煮就好。）

清炖羊排这道菜保留了羊肉的原汁原味，烧这道菜越简单越好，没有那么多材料，味道鲜美，寒冬日吃上一顿既能养颜又能大补。食材 羊排骨 1000克 葱白 10克 香菜碎 5克 大蒜 10克 姜片 5克 花椒 5克 方法/步骤 1 切好羊排肉，其实我还买了块羊腩肉，有点肥肥的，香极了！2 羊排中倒入冷水，加料酒、...

腊羊排如何炖 简介 腊羊排如何炖好吃呢？腊羊排经过腌制和风干比新鲜的羊排干香，我个人觉得加入花椒和火锅底料炖得麻香麻香的，更香味十足。食材 腊羊排 适量 火锅底料 适量 花椒 适量 桂皮 适量 八角 适量 干红辣椒 适量 姜蒜 适量 方法/步骤 1 锅中放入适量的油，加入花椒粒、桂皮和八角炒出香味。2 再...

特色地方风味羊排 简介 和老公回家看父母，偶然吃过一次炖羊肉是和白菜粉条一起做的，味道也是超级的好。老公家是山东鲁西南人，那个地域的人吃羊肉就喜欢添加大白菜和粉条，大白菜吸收了羊肉的油脂，吃起来一点都不腻，汤也是非常的鲜美。食材 羊排 1000克 大白菜 500克 粉条 80克 大葱 1根 姜片 40克 花椒 3...

炖羊肉的家常做法 简介 话说，冬吃萝卜夏吃姜不用医生开处方，在这寒冬，煮上一锅热腾腾的羊肉萝卜汤锅，是在爽不过的了，又御寒又滋补，废话少说，我们开始做吧。食材 羊排羊骨头 500克 姜 6片 大料 2个 花椒 15颗 香叶 2片 大葱 半颗 萝卜 大一颗 香菜或者葱 少量 陈皮 小块 盐 适量 步骤/方法 1...

1 羊排洗净在清水里浸泡2个小时 把血水泡出来 白萝卜去皮切块 2 锅内倒油 加入半勺豆瓣酱炒出红油 接着加入香叶 桂皮 八角 姜 葱 蒜 3 炒出香味以后加入羊排 十三香大火翻炒 炒到羊排变色加入鲜味生抽继续翻炒 4 羊排完全上色以后加入清水 水的量可以没过羊排就可以了 加入精盐 小火炖90分钟左右 5 羊排...

炖羊排的做法大全 简介 羊排营养丰富，冬季常吃羊排，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁。食材 羊排 适量 葱 适量 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 花椒 适量 大料 适量 方法/步骤 1 清炖羊排：将羊排洗净剁块，锅内加入水煮沸，放入羊排焯一下，胡萝卜洗净切块，另起锅，锅内放少许油...

最好吃的炖羊排做法 简介 超好吃，喜欢的做起来！食材 羊排 200克 番薯 50克 胡萝卜 50克 土豆 20克 年糕 20克 香叶 5克 八角 2克 桂皮 2克 方法/步骤 1 羊排焯水后洗干净备用。2 所有大料放入油锅内煎 3 起锅烧油，加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。 焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒...

如何制作美味好吃的清炖羊排 简介 冬天里滋补的佳品就是羊肉了，羊排作为羊肉中比较高档和受欢迎的部分更是被大家喜爱，也适合冬天食用。食材 羊排 2500g 葱 10g 配制调料 50g 姜 10g 方法/步骤 1 新鲜羊排切成段，然后清水冲洗，去掉骨头渣子和血水。2 锅内烧开热水，下锅焯水，变色后捞出控干水分放到碗中备用...

羊排炖冬笋的做法 简介 馋冬笋，馋羊排，那就结合在一起吧！美味的羊排炖冬笋，肯定能让你多吃一碗饭！食材 羊排 600克 冬笋 400克 胡萝卜 半根 洋葱(紫皮，脱水) 半个 大蒜 4瓣 姜 4片 花椒粒 适量 大料 4瓣 耗油 适量 生抽 适量 料酒 适量 黑胡椒（现磨） 适量 盐 适量 步骤/方法 1 羊排是熟的...

小羊排炖萝卜丝汤 简介 春节期间虽说没有过分胡吃海喝，但还是胖了一些，节后就开始运动加饮食调节，家里还有一些小羊排，周末午餐就用它炖白萝卜，低脂健康，附赠一餐菜品搭配该文章来自豆果美食达人作者养怡小厨 食材 小羊排 1斤 大白萝卜 半个 姜片 3片 大葱 1/3根 石斛 5根 盐 适量 白胡椒粉 适量 枸杞...

3 煮开后捞起羊排沥干水份。4 热锅冷油。油温7成烫时爆香大蒜头和姜片。5 放入羊排，翻炒几下。6 加入适量料酒、干辣椒（辣椒我没有剁碎，因为家人不是太爱吃辣）、蒸鱼豉油、红烧汁。7 翻炒至上色。8 加入开水没过羊肉，大火煮开后小火开炖。9 煮1个小时左右，羊肉可以轻易撕开但也不是很烂的程度（这...

羊排 500克 娃娃菜 半颗 龙口粉丝 1小把 葱 3颗 姜 5片 料酒 3勺 盐 适量 步骤/方法 1 羊排洗净冷水下锅，加料酒1勺汆水 2 娃娃菜洗净，切段 3 羊排大火烧开后，撇去浮沫 4 捞出，洗净 5 将羊排从新倒入锅中，加入清水，葱段，料酒2勺，姜片，放入山楂（去膻味），加盖大火烧开后转小火炖煮约一...

羊排不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。