蒜蓉木耳菜

食材：

木耳菜200克，蒜1个，大葱，姜，盐，鸡精，油，干辣椒1个

步骤：

1、大葱斜切片，姜切末，辣椒切丝；

2、木耳菜洗净沥干水分，大蒜切蒜末（大蒜要多）；

3、锅中油温6成热，爆香大蒜、大葱、干辣椒、姜；

4、倒入木耳菜大火翻炒断生，调入盐、鸡精即可。