制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：鲜美
分类：炖菜
主食材：白萝卜300、海带100克、里脊肉100克
辅料：姜1块
步骤：
1、海带用温水泡软；
2、切成小块；
3、白萝卜洗净，切成厚片；
4、姜1块切末；
5、里脊肉洗净切片；
6、加入料酒1勺；
7、生抽1勺；
8、水淀粉1勺；
9、拌匀后腌制10分钟；
10、锅中放入适量油，油温烧至6成热；
11、放入姜末爆香；
12、倒入适量清水烧开；
13、加入萝卜煮至呈透明状；
14、将腌好的肉片依次放入锅；
15、煮至肉片变色；
16、调入盐1勺；
17、鸡精半勺；
18、拌匀后撒上葱花即可。
