闹汤驴肉就是焦作特产之一，当地的闹汤驴肉，口感比较鲜嫩，吃起来肉质紧实，带着浓浓的肉香味儿，是当地的一种比较著名的特产，很多外地游客在焦作旅游都会带一些当地的这种特产。
海蟾宫松花蛋
海蟾宫松花蛋有着悠久的制作历史，其制作工艺比较繁杂，有比较多的工序，制作好的松花蛋，外观比较精美，看起来比较别致，蛋上有松花的样式，闻起来有一股皮蛋的味道，无论是凉拌还是清炒，都非常的美味，是当地的一种特色吃食。
孟州炒面
孟州炒面是河南焦作当地的一种特色小吃，用做炒面的面条是手工制作而成的，吃起来口感非常的劲道，加上一些蔬菜和香肠或者其他的食材，根据自己的口味调制料汁，吃起来非常的鲜美，带着浓浓的酱香味，并且孟州炒面的量比较大，适量的吃一些孟州炒面，可以增加饱腹感，还可以提升食欲，增进胃口，达到健脾开胃的效果，这种美食在当地比较著名。
延陵大葱
延陵大葱是河南焦作当地的一种农作物，当地非常适合种植大葱，生产出来的大葱个头都非常大，剥去外皮看起来非常的水嫩，吃起来有一股甘甜的味道，并不辛辣，适合炒菜或者生吃，非常的下饭，用油炒出来的大葱带着一股浓浓的香味，在当地有着比较大的种植面积，是当地的一种经济农作物。
