辣椒的正确吃法
都说爱吃辣的人是有受虐倾向，我们口腔能感觉到辣，其实是一种痛觉神经，吃辣以后身体会分泌一些啡肽激素平衡痛觉，让人感觉特别舒服。所以即使辣椒很辣，但是也有很多人爱吃。辣椒里面含有丰富的维生素C比其他的水果蔬菜高出很多。吃辣椒也要讲究正确的方式方法。在购买辣椒的时候可以挑选辣度适中的。为了能够保护胃黏膜，在吃辣椒之前可以喝点牛奶或者果汁这解辣。
我们常说平时尽量不要吃辛辣刺激的食物，但是对于健康人群来说，适当的吃辣椒能够增强体质，因为辣椒里面的维生素C含量非常高。同时也含有维生素a和E，B族等营养素有助于滋润皮肤，增强人体的抵抗力，所以辣椒也是很好的强身健体食物。不过吃辣椒一定要控制好量，如果总是吃太多辣椒刺激肠胃是一方面，身体还容易上火，脸上长痘痘。
辣椒里面含有的辣椒素能够刺激。分泌消化液能够加速肠道蠕动有效提升食欲，促进消化。但是对于那些肠胃不好的人来说，吃辣椒非常容易刺激到胃肠粘膜，导致出现急性肠胃炎的情况。所以肠胃不好容易上火，这一味人群尽量不要吃辣椒，即使吃也是浅尝，忌口就可以了，不要吃太多，也不要经常吃。
辣椒素具有扩张血管的功能，能有效的促进血液循环，加强身体的代谢水平，可以辅助的调节血压血脂，辣椒的刺激能让身体产生一种活性酶，这种酶对于心脏的保护效果非常好。但是辣椒水好每天一定不要多吃，尤其是那些正在吃中药的人或者身体处在某种疾病阶段，也是不可以吃辣椒的。避免过度的辣椒刺激导致病情加重。
