佛跳墙保存方法
佛跳墙可以放在冰箱里保存，保持新鲜。
看情况绝定。如果佛跳墙已经打开，并且放在冷藏室，这就可以保存1-2天。如果没有是未拆封的佛跳墙，这样的放在冰箱里面至少可以保存15天不变质。佛跳墙营养丰富，容易滋生细菌。建议尽快买回来吃。冷冻室的温度比较低，可以很好的抑制细菌的生长，从而延长保存时间，可以保存半个月。
如果是已经打开的佛跳墙，一般来说保质期不会很久，因为佛跳墙富含海鲜肉和猪肉，且含有大量油脂，储存后不易变质，但丰富的营养成分也容易引起微生物和细菌感染。
有的人说佛跳墙，建议尽量尽早地多吃。但是如果吃不完对话，那就可以把它放到冰箱里面去，但是不能放太长时间，否则会影响口感，还会导致新鲜度降低。毕竟对于喜欢吃的人来说，鲜美的汤才是最有价值的。另外佛跳墙可以冷藏或者是冷冻，因为里面的水比较多，比较香浓可口，并且油脂也很多，营养价值高，所以放在冰箱里会比较好。如果放入冰柜，虽然储存时间会延长，但水分和营养成分会减少，口感也会大打折扣。建议你尽早吃佛跳墙，这样味道最鲜美。
