萝卜银鱼大骨汤的做法 萝卜银鱼大骨汤怎么做好吃

步骤1

准备食材：猪排骨100克、银鱼100克，白萝卜50克、玉米50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、白醋1茶匙、小葱1根。

步骤2

银鱼洗净备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

白萝卜切块。

步骤6

玉米切段。

步骤7

起锅烧水放入猪排骨、白醋、料酒焯水2分钟捞出。

步骤8

砂锅中加入玉米、姜片、猪排骨和适量清水没过食材炖30分钟，然后倒入银鱼、白萝卜小火煮20分钟，接着放入盐调味。

步骤9

最后撒上葱花即可。