黑鱼的做法大全

黑鱼 1条 洋葱 半个 青椒 3根 小米椒 3根 葱 3根 蒜 半个 姜 6片 料酒 15克 老抽 3克 盐 2克 胡椒粉 1克 清水 500克 步骤/方法 1 黑鱼、洋葱、青椒小米椒、葱、蒜、姜料酒、老抽、盐、胡椒粉、清水 2 鱼身去除内脏后，切掉头尾，鱼身切成大块备用 3 用小刀刮去鱼腹部的黑膜，洗净后滤水 4...

1 清洗内腔，彻底去除鱼鳃和腹膜，尤其是腹膜下的鱼血，那是鱼身上最腥的部分 2 彻底去鳞，特别是边边角角、鱼头和鱼身、鱼身和鱼尾的接触点，这些细碎的小鳞片也是很腥的 3 彻底刮除鱼皮上得粘液，这也是很腥的，黑鱼的鱼头上也有粘液，一并刮干净 4 最后将彻底清洗干净的鱼放进加了花椒、生姜块和...

1 1、黑鱼切成块，用葱、姜、适量料酒。一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，盐和糖各一小勺，胡椒粉适量，淀粉一勺。抓拌均匀腌制半小时。2 2、碗中准备蒜末、葱花、小米辣，热油激发出香味，生抽、老抽、蚝油一勺，盐和糖各一小勺，最后加入小半碗清水，搅拌化开待用。3 3、油热用蒜片、姜丝和圆葱丁爆香...

豆腐衣 100克 料酒 适量 生姜 适量 盐 适量 香葱 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 准备一条去了鳞的黑鱼，鱼身上的肉切片 2 鱼片用料酒腌一会 3 鱼骨切成块 4 粉丝浸泡半个小时 5 豆腐衣也泡半个小时 6 起油锅，加入生姜和辣椒 7 然后倒入鱼骨 8 翻炒后加入料酒 9 然后加入两大碗的清水 10 用大火煮沸...

1 新鲜黑鱼一条，黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净。从鱼身中间剖开，切成小段段。2 炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄。3 加入切好的葱姜段，添适量热水。4 大火滚开，中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。5 青菜洗净切段。加入鱼汤中。6 大火炖煮3分钟，加入少许食盐，美味鱼汤做成了。7 要求不高，来碗...

黑鱼的家常做法,黑鱼是一种营养丰富的鱼。今天教你地锅黑鱼的做法。

手工黑鱼丸的做法 简介 今天带来的是手工黑鱼丸,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼 一条(大约2斤)蛋清 2个 酒 11克 盐 23克 葱姜花椒水 30克 清水 250毫升 生粉 30克 方法/步骤 1 第一步:葱、姜、花椒适量，加入50克清水，加热到沸腾，持续5分钟以上，然后放凉备用。2 第二步:把鱼去头去皮去...

黑鱼火锅的做法 简介 家乐的产品一直在进行新的追求，浓汤宝就是都市人很好的选择之一，不仅可以快速做出一锅好汤，而且一物多用，做汤底也是不错的选择。冬天来了，据说是一个很冷的一个冬季，建就开启火锅时代吧，来个鱼火锅如何呢。食材 黑鱼 1000克 生菜 2棵 白蘑菇(鲜) 10朵 土豆 2个 蓬蒿菜 一把 羊肉(肥) 1

黑鱼的家常做法,黑鱼是一种营养丰富的鱼。今天教你地锅黑鱼的做法。

黑鱼的做法大全 简介 黑鱼的肉质紧实，特别适合做鱼片，不论是炒还是水煮，味道都很鲜美。下面我就和大家分享我的黑鱼的做法大全，希望能够帮到大家！食材 黑鱼 700g 酸菜 150g 菜籽油 80毫升 黑胡椒粉 1勺 盐 2勺 蛋清 半个 花椒 20粒 蒜瓣 3个 生姜 1小块 鸡精 1勺 料酒 1汤匙 干红辣椒 3个 方法/...

红烧黑鱼的做法 简介 红烧黑鱼（乌棍）的做法 食材 黑鱼 1.5公斤 生姜 1块 食用油 1勺 盐 少许 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）豉汁 10克（个人口味酌情增减）大葱 少许 冰糖 4粒 水淀粉 少许 方法/步骤 1 鲜鱼清洗干净（体表粘液保留），干净抹布覆盖鱼头，因体表黏滑，左手可以有个着急点，...

黑鱼番茄汤的做法 简介 番茄和黑鱼这两种简单的材料来做出一道既简单又富有西式风味的菜肴，而且非常健康且符合很多人的营养需求。食材 黑鱼 1条 番茄 2个 食盐 适量 食油 适量 姜 适量 步骤/方法 1 原图材料 2 将黑鱼去鱼磷与内脏清洗干净并切块，然后用少许盐、姜片腌制一会。3 番茄清洗干净去皮切小块备用。4...

黑鱼豆花煨汤的做法 1 用料  黑鱼（乌鱼）一条450克    豆花 （嫩豆腐）200克    大葱 一段    生姜     干淀粉     料酒     胡椒面     盐     鸡油 （猪油、色拉油）    味精     色拉油     白醋  ...

熘黑鱼片的做法 简介 这道熘黑鱼片受到了家人的赞扬，家人都说好吃，一盘子连汤汁都没有剩下，这道菜做为待客菜也是很有面子的，如果你喜欢这道菜就赶快试一试 食材 黑鱼 1000克 辣椒 20克 葱 10克 黄瓜 100克 姜 10克 蒜 10克 盐 5克 醋 10克 方法/步骤 1 将黑鱼处理干净后用刀切成片，薄厚要适中...

茄子烧黑鱼的做法 简介 本人喜欢吃鱼香茄子，更喜欢用茄子烧鱼，感觉茄子是烧鱼的最佳配菜。茄子烧黑鱼荤素搭配，营养更加丰富全面，且味道更丰富，口感更饱满，茄子香软汁浓，黑鱼香味十足；鲜美嫩滑，既解馋又下饭... 黑鱼高蛋白质低脂肪，含有丰富的氨基酸，有补血，健脾的功效，是营养丰富的滋补鱼。食材 茄子 ...

红烧黑鱼块的做法——小白学做菜！简介 因为上次买的黑鱼太大，一次性没有吃完，所以今天就做了红烧黑鱼，在红烧之前先将黑鱼裹上面粉后油炸，鱼肉在面粉的包裹下没有直接高温油炸，完美的保持了原本的鱼肉鲜嫩口感，比一般红烧鱼更好吃！而且做法也很简单，整个过程大约10分钟就能完成！下面一起来看下红烧黑鱼块的...

水煮黑鱼片的做法 简介 水煮黑鱼片的做法，来了解一下吧。食材 黑鱼 1条 蒜苗 50克 芹菜 50克 蒜末 30克 姜末 30克 干辣椒 10克 干花椒 10克 豆瓣酱 60克 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 将黑鱼去鳞去内脏处理干净，将鱼尾鱼头去掉，将鱼肉切成厚薄均匀的鱼片。2 将姜蒜切成颗粒状、蒜苗轻拍后斜刀写成段、...

原汁焖黑鱼的做法 简介 今天带来的是原汁焖黑鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼 3条 葱花 少许 姜片 少许 香菜末 10克（个人口味酌情增减）酱油 1勺 大茴香 一个 料酒 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 洗好的黑鱼，我先用盐腌了半小时，这样入味，等烧的时候就不用放盐了。2 葱花，姜片，香菜，切好备用。3 先在炒锅底部放入

爆炒黑鱼片的做法 简介 一道吃一次就爱上的菜，肉质又脆又嫩又紧致，小孩子也特别喜欢吃，而且很下饭哦，一定要学会这道菜，炒黑鱼片我做过很多次了，这个做法和配菜是做来最好吃的，吃多少次都不会觉得腻 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义# 食材 乌鱼片 500克 食用油 1勺 料酒 1勺 姜片 ...

黑鱼三汁焖锅的做法 简介 今天带来的是黑鱼三汁焖锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼 1250g 土豆 1个 红薯 1个 洋葱 1个 水果玉米 1个 平蘑 200g 大蒜 1头 生姜 50g 生抽 20ml 盐 1小调味勺 糖 30g 甜面酱 3茶勺 蕃茄酱 2茶勺 蚝油 2茶勺 海天黄豆酱 3茶勺 蜜蜂 实际需要 香油 1勺 鸡汁 ...

红烧黑鱼块的做法 简介 红烧黑鱼块 食材 黑鱼 250g 青椒 30g 芹菜叶 适量 姜葱 适量 洋葱头 1个 花椒 适量 方法/步骤 1 先将鱼洗好分块切好，然后放入料酒，盐，红烧酱油，胡椒粉腌制10分钟，然后锅里放油，放入鱼块煎炸至两面微焦黄。捞起备用；2 洋葱，青椒切好；3 锅里放油，油七成热时，放入姜蒜...

山药黑鱼片的做法 简介 简单的家常菜 食材 黑鱼 （鱼片）200克 山药 1条 木耳 5克 盐 1勺 步骤/方法 1 山药切片 2 准备鱼片 3 鱼片入锅煸炒 4 加入配菜并调味 5 完成

炒黑鱼片的家常做法 简介 黑鱼又称财鱼，其骨刺少，肉质多而鲜美，是一种营养价值很高的淡水鱼，另外黑鱼作为药用，病人做完手术后，多多食用黑鱼能够很好地促进伤口愈合，下面就介绍爆炒黑鱼片的详细做法，喜欢吃的朋友可以试试哦！食材 黑鱼 2000g 大葱 若干 黑木耳 50g 干花椒 若干 生抽 30g 啤酒 若干 食用盐 ...

烤黑鱼的家常做法 简介 之前一直喜欢吃油煎黑鱼，自从爱上了烤箱，放烤箱烤一下子简单多了！再也没有油沫横飞的困扰！食材 黑鱼 一条 酱油 一汤勺 黄酒 一汤勺 葱花儿 少许 步骤/方法 1 洗干净 2 烤盘铺上锡纸，建议锡纸铺双层，避免汁水漏出来，将葱花撒在鱼身上 3 烤箱预热，200度，中层，上下火烤40...

家庭版干锅黑鱼的做法 简介 今天带来的是家庭版干锅黑鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼片 10克（个人口味酌情增减）文蛤 10克（个人口味酌情增减）莴笋 一根 花椒 一点点 辣椒 20克（个人口味酌情增减）生姜 10克 方法/步骤 1 今天用的是超市购买的盒装黑鱼片，用生抽，耗油，料酒腌制入味下 2 油锅烧...

美味的清炖黑鱼，你会做吗？简介 今天小编给大家带来一道十分美味的清炖黑鱼，希望大家能够喜欢！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好黑鱼 2 收拾干净 3 把黑鱼剁成段备用 4 过一下水 加葱姜片 5 喜欢的话也可以加点的 6 小火慢慢炖比较好，炖熟即可出锅食用。

清水黑鱼锅的做法 简介 自制汤底新鲜又干净，给这道菜增色不少 食材 黑鱼 1条 黄瓜 1根 番茄 1个 豆芽 250克 豆腐皮 1张 大蒜 2根 青椒 1个 干辣椒 3个 姜 3片 蒜瓣 3个 豆腐 1盒 步骤/方法 1 主料：黑鱼切片，撒些盐和生粉，倒2勺料酒抓匀；辅料：黄瓜削皮切块，豆腐皮切条，豆芽洗净，青蒜和...