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1 1、鹿肉切片,用盐、蛋清、料酒、生粉抓匀;2 2、大葱切成斜段,姜、蒜切末,胡萝卜切菱形片;3 3、起热锅入油,三成热时将羊肉下锅,滑炒至半熟,加姜葱蒜末、生抽、白糖、料酒等,翻炒均匀后盛出;4 4、锅内放胡萝卜煸炒变色,下姜葱蒜末爆香,下葱段、鹿肉翻炒,加生抽、胡椒粉、盐煸炒几下,...
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1 准备材料:先要提前一天用冷水泡豆子(如果用豆罐头的话,就不必这一步啦)。等到要做的时候,准备红葡萄酒半杯,洋葱一个切丁,肉糜半斤左右吧,西红柿罐头一罐(400克,也可用新鲜的西红柿),孜然,意大利混合香草,盐,辣椒粉各适量,西红柿酱(忘记拍这个的照片了)。2 把洋葱丁和肉糜一起倒入锅里,不用...
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1 将五花肉切成大块,砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,再倒入适量的白酒,开火煮肉半小时(大火烧开,小火咕嘟)。2 一直到筷子一戳就能进入肉里时捞出,特别注意煮肉的水别倒了啊,可以当高汤用的,蜂蜜和老抽均匀涂抹在肉上,入味。3 取一煎锅,放入少量的许食用油,等油热后,把肉皮...
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1 狗肉洗净切块直接下锅,开大火煮。2 加入适量白酒1两左右、加入花椒约二十几颗,加入酱油少许,加入豆瓣酱一大勺,加入豆鼓酱一大勺;加入姜片、大蒜、大葱切段。加入香料、香叶、十三香。加入适量盐,直接炖煮约60-90分钟。不要用高压锅,这样直接炖出来的狗肉才有筋道。3 在炖煮狗肉同时,可以做沾醮的调料...
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酱油 盐 糖 五香粉 老抽 干黄酱 1袋 方法/步骤 1 现在以一斤肉为例,切好葱段,蒜末,姜丝,将肉洗净切成片状,片不可以太厚也补可以太薄,做回锅肉一样的大小 2 放入食用油,待油七成热,放入肉片爆炒3分钟,盛出备用 3 锅内放入食用油,待油热,加入葱、姜、蒜爆炒,再倒入干黄酱翻炒,炒出酱香,...
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1 先将市场上买来的蚕蛹用清水洗干净,放置待用。2 选用上等的葱,洗净,然后切碎,放置待用。3 油锅加热至油热,油热的标准就是全部往中间汇聚。4 加入葱花,小火爆锅,然后直到葱花飘香。5 加入之前已经清洗干净的蚕蛹,进行翻炒。这个时候还是要用小火。6 等到蚕蛹炒熟快要出锅的时候,加入少量的食盐,...
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孕产妇能吃鹿肉吗 简介 孕产妇能吃鹿肉吗 工具/原料 宝宝 妈妈 方法/步骤 1 怀孕能吃鹿肉含蛋白质、维生素等营养物质 2 对准妈妈和胎儿的生长发育有好处。3 准妈妈可以适量食用。4 月子能吃鹿肉营养丰富,有助于新妈妈产后的身体恢复,可以适量食用。5 饮食有量,切勿贪嘴 ...
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1 材料的多少按照个人所需1.将五花肉煮熟2.把五花肉和芋头切成五毫米左右的片3.开火煮油,将油倒在锅上(倒多一点油),等锅里的油开始冒烟了,就可以把五花肉和芋头放下去炸了(注意:要分开炸,把五花肉的皮炸得酥脆后就可以捞上来。捞上五花肉后可以把芋头放下去油炸,大约15分钟的时间就可以捞上来)4.然后...
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5 当年只有烛光照明,所以室内也设计得很昏暗如果确实喜欢鹿肉倒是更值得穿越,只是一定要分清楚elk、moose和reideer的区别。事实上连很多中西南部的欧洲人都分不清楚,我们还曾经手把手地教一个法国妹子怎么从角区分这三种鹿,但是最后她也没点对。6 麋鹿最好吃,驯鹿其次,但是如果驯鹿做成全熟就会很柴,因此这...
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红烧芋头怎么做好吃?简介 时值金秋,芋头大量上市了,芋头看起来朴实,却是个宝,经常吃它,能补血健胃,还能理气,芋头的做法很多,可红烧,可水煮,可放在铁锅里连皮炕着吃。今天,小编分享最常见的做法:红烧芋头 食材 芋头 600克 食用油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量 香菜 1棵 酱油 适量 方法/步骤 1 ...
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腊鸭怎么做好吃 简介 腊鸭的做法是将盐、五香粉、酒涂抹于鸭子上,然后挂在室外风干而成。分为熏和风干的两种,制作工艺与腊肉相同,湘西的一般是熏制的,而湖北的通常是发白、风干的。食材 鸭肉 1750克 盐 250克 五香粉 少量 酒 少量 方法/步骤 1 腊鸭的做法:1.首先将毛鸭宰杀洗净,清除内脏及污物。2....
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如何做好吃的肥肠 简介 肥肠大家一定都非常喜欢吃吧,那么怎么清洗肥肠呢。首先我们把肥肠买回家,取几汤匙面粉,再加几勺白醋,搓洗干净光滑的那面后,再将肥肠翻面搓洗有脂肪的那一面。至于肥肠的脂肪去不除,这要看个人的喜好。按理说,有点脂肪的肥肠更好吃一些。但如果怕脂肪摄入过多,可以将它撕去。两面...
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肥肠怎么做更好吃?简介 肥肠肥肥腻腻的,做得好的特别香,做的不好就特别腻,一点都不想吃。今天给大家介绍一个方法绝对不腻 食材 肥肠 1根 青椒 2个 红椒 2个 葱姜蒜 适量 花椒,大料 适量 盐 适量 糖 适量 肥肠的做法 1 刚买回来的肥肠是经过简单处理的,但是还不是很干净,所以先用热水、大料和花椒...
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牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、T骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、...
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秋冬季节,很多人都会觉得手脚冰凉,特别怕冷,原因是人的新陈代谢减慢,再加上自然界温度降低,人体血管收缩、血液回流能力就会减弱,使手脚特别是指(趾)尖部分血液循环不畅,导致手脚总感觉冰凉。手脚冰凉只是一种症状,可以通过一些方法自己来防范。方法/步骤 1 多吃羊肉狗肉可适当多食羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉...
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爆炒素鸡怎么做好吃 简介 素鸡其实就是豆制品而不是真的鸡,我们这儿都是这个叫法,不知朋友们那里叫什么,很好吃,一般凉拌或是做小炒都不错,豆制品多吃对身体是非常有益的,味道也不错,下面一起来看看爆炒素鸡怎么做好吃。食材 素鸡 200g 方法/步骤 1 首先切好青椒、葱段备用 2 接着把素鸡切成片过下热水焯下 ...
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泡菜盐 55克 白酒 10克 花椒 12克 方法/步骤 1 先烧开水,将洗干净的鸭腿放进去煮一下,10分钟拿出来切块,将芹菜切段,蒜苗切段,还拍点蒜米,姜,搞好了,将锅热了,放油,七分热时加入蒜米,姜爆香,再将鸭腿放进去爆炒,接着放入芹菜,蒜苗加炒,放盐,调味即可 2 鸭腿剁成小块后可以蒸着吃,...
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咸蛋怎么做好吃 简介 多喝些汤水对身体是非常有益的,这道汤用咸蛋与鲜嫩爽滑木耳菜做成,有清热、下火、解暑的功效。咸蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,还含有人体所需的多种氨基酸,具有清肺热、降阴火的功效。食材 生咸蛋 1个 木耳菜 150克 盐 2克 鸡粉 2克 食用油 适量 方法/步骤 1...
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素鸡怎么做好吃 简介 素鸡的家常菜做法 食材 素鸡 一段 八角 一个 干辣椒 3个 生抽 适量 冰糖 少量 海鲜酱 少量 老抽 少量 方法/步骤 1 素鸡冲洗后,均匀切片,并用厨房纸巾擦干。2 热锅热油,把素鸡放入锅里 3 转中小火,煎至两面金黄盛出。4 锅里留有余油,爆香八角、桂皮和干辣椒,再把素鸡放入锅...
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怎么请:1、深谙外企老外吃中餐的口味变化。如老外不吃带小骨头的、不吃有壳的、不吃整蟹,也吃不了带细刺的鱼类,可以建议点蟹糊、虾仁等。2、太另类或存在“水土不服”隐患的菜肴要慎重。如醉虾/蟹、毛蚶、红油鹿肉等要少点或不点,太油、太生、太辣都可能引发肠胃道疾患。3、去中餐西做口碑一流的中...
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2 将清洗的鸡肉放入高压锅中,放入姜2片,小葱2根,再添加适量料酒,放入枸杞、红枣等滋补的食材,加入少量的盐,加水没过鸡肉1寸。3 盖上锅盖后选择熬汤类就可以了。中间不需要添水,一次性添水就可以了。4 如果是老母鸡就需要多炖一会,让鸡肉糜烂,吃起来口感会更好。5 锅开盖后,可以再适量添加盐、香菜,...
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怎么更好地吃苦菊 苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。工具/原料 食材250克 苦菊 盐 鸡粉 镇江香醋 蒜 香油.步骤/方法 1 将苦菊从根部去掉一些,使其撒开,...
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怎样做好吃的芋头饼?简介 芋头饼是一种传统小吃,又香又脆又甜,小时候跟着大人去赶集,每次走到卖芋头饼档前就站着不动,非要买一个吃着才肯走,今天我们一起来研究一下它的做法,走起。食材 芋头 一个 白糖 50克 糯米粉 50克 面粉 100克 盐 少许 花生油 适量 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 准备好芋头、...
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汤河粉怎么做好吃 简介 许多朋友都非常喜欢汤河粉这个美食,但是不知道怎么做,别急,小编这就为大家带来一份汤河粉的做法。食材 河粉 400g 鸡蛋 2个 香肠 半根 生菜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 食盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 腊肠切片,大蒜切碎 2 生菜洗净,沥干水分备用 3 锅里倒入少许的油,把鸡蛋煎...
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杨梅怎么做好吃 简介 到了初夏,杨梅成熟的季节,相信很多人是很喜欢吃杨梅的,但是杨梅怎么做好吃呢,下面介绍几种吃法,想想都流口水了 食材 杨梅 若干 方法/步骤 1 将杨梅用水洗干净,就可以吃了,也可以做成沙拉,蘸上酸奶 2 将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就像吃杨梅罐头一样 3 洗净的...
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5 喝鲫鱼汤注意事项鲫鱼汤适宜营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;但是感冒发热期间不宜多吃。此外,鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴...
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工具/原料 女人 养生 饮食方面 1 一、营养原则应多食具有补气、补血、补肾作用的性平、温热类食物。2 二、吃适宜的食物(女人容易寒冷)可以多吃一些补肾阳虚作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉,还可以吃韭菜、泥鳅来进行食补,药物方面有肾宝、玉苁蓉、金匮肾气丸、右归丸等。还有,多吃一些性属温热的食品,以...
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鱼,该怎么吃?吃鱼的6大神奇功效 简介 老祖宗造字,将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当做“鲜”的极品。鱼肉的蛋白质含量为猪肉的2倍,属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼肉中含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质,都是人体所必需的营养。鱼肉中的脂肪...