鸡丝面的做法

5 锅里坐水，水开后下入挂面，煮熟 6 把面盛出码入准备好的面碗，倒入适量的鸡汤 7 码上蔬菜丝、鸡肉丝，最后来上一汤匙红油即可 注意事项 1、鸡丝用手撕的口感劲道。2、煮鸡腿是要控制好火候，不要过烂，否则会失去劲道的口感

7 .5、戴塑料手套，把鸡肉切或撕成细丝装盘备用。 8 完成鸡丝面：9 6、白菜切丝，锅中加入适量的水（水里适量的食用油），待水开后，把白菜丝放到里面焯下水捞出备用。10 7、面条根据自己喜好选，我选的是手擀面，煮前在水中加少许盐，这样煮出来的面条更筋道。面条可凉吃、也可冷吃、可以吃成汤面效...

9 煮两个开锅后放入胡萝卜和油菜，在煮开锅一下。10 最后看到菜都熟了，变色，面条也煮熟了就好了，撒点鸡精就可以出锅了。11 把面条盛到碗里，撒上鸡胸肉丝，在来点蚝油，超级美味的鸡丝面就可以开吃了。12 这样一碗面有肉，有菜，还有鸡汤，真的特别营养滋补，老少皆宜的面，做法也简单，秋分时节吃更有去...

5 面条沥干水，装入大汤碗中；6 把手撕好的鸡丝、香葱、麻油、生抽、盐一起拌均即可；

麻酱鸡丝面的做法 简介 虽说现在天已经冷了，但是暖暖的家里不免有点燥热，吃上一碗酸辣的开胃面也挺爽的。而麻酱鸡丝面完全可以达到这个效果，对于爱吃面的老公来说，可是最佳的吃食儿，简单、易做，味道又好，绝对值得推荐。食材 面条 250克 鸡胸肉 1块 黄瓜 1根 小香葱 2根 大蒜 4瓣 熟花生碎 适量 辣椒...

鸡丝面条的做法 简介 无 食材 鸡肉 适量 面条 适量 盐姜 适量 枸杞 适量 人参 适量 方法/步骤 1 姜片适量，金丝小枣，枸杞各一小把，人参一小段，胡萝卜2根 2 把所有食材处理干净，放入锅，加适量水，大火烧开，中火炖汤，炖个一个半小时即可 3 把鸡捞出 4 待冷一点，戴上一次性手套，把鸡胸肉取出，把...

方法/步骤 1 首先将鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。2 接着将砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。3 然后放入焯水后的鸡腿或整鸡，精盐、小火炖制40分钟。4 接下来把煮好的鸡肉捞出，晾凉后撕成细丝。5 紧接着锅里倒水，水开后下入挂面，煮熟。6 随后把面盛出码入准备好的面碗...

小白菜叶 3片 盐 2g 水 适量 油 20g 步骤/方法 1 白菜叶洗净切成片 2 锅内放油加菜叶翻炒下，刚摘的菜叶很嫩，只简单炒一下就好 3 加半锅水后打入鸡蛋，用勺子把鸡蛋从锅底铲起防止粘底后鸡蛋变散，加盖烧水 4 鸡丝是用的烧鸡上的鸡胸肉，撕成细条 5 水开后下入面条，开后转小火，并用勺子撇...

鸡丝凉面的做法 鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区，现在无论男女老少都爱吃。鸡丝凉面的特点是：多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。工具/原料 水面、鸡胸脯肉、绿豆芽、黄瓜。（份量按自家的人口算吧）油、料酒、花椒、郫县豆酱、...

肉丝豆芽面条的做法 简介 说到面条人们想起的吃法，一般有西红柿鸡蛋面、鸡丝面等做法。其实，在我们老家面条还有一种吃法，就是用豆芽下面条，这样做出来的面条也是十分好吃。下面小编就来给大家详细的介绍一下，肉丝豆芽面条的做法 食材 鲜面条 500克 黄豆芽 400克 瘦猪肉 100克 中葱 一根 干辣椒 4个 蒜 4...

金城武泡面方法 简介 相信大家应该都看过《喜欢你》这部电影吧，里面有一段关于金城武泡面的情节，下面给大家介绍一下具体操作方法。食材 泡面 一袋 麻油 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 准备好材料，一袋泡面，少许麻油，少许葱花 2 我们先将水烧开，再放入面饼，计时三分钟 3 三分钟过后，我们先将面捞出来，过凉...

酱料的家常做法 简介 火锅必备 食材 姜 40克 香葱 20克 油 40克 生抽 20克 盐 10克 蚝油 10克 砂糖 适量 步骤/方法 1 姜剁成姜蓉 2 盛入碗中，加入盐，拌匀 3 烧干锅内水分 4 倒入油 5 猛火将油烧滚 6 油滚后，迅速倒入碗中，边倒边搅拌 7 加入葱花 8 锅内加入少许清水 9 加入砂糖、蚝油、...

4 锅中再倒入少许的油，烧热后倒入切好的番茄，先进行短暂的翻炒，然后倒入少许的盐和生抽，将番茄逼出水分，再不断的翻炒，直到炒至番茄成了糊状即可，这样的番茄糊状态是最好吃的 5 倒入刚刚炒好的鸡蛋，和番茄糊一起翻炒30秒，然后加入适量的水，没过番茄鸡蛋，煮沸，然后用刮刀削刀削面入锅中，烧至面...

怎么做凉拌猪皮？简介 都说猪的浑身都是宝，平时吃的猪肉猪皮都去哪里了呢，今天给大家做一道美味好吃的猪皮凉菜。食材 猪皮 适量 泡椒 适量 小米椒 少量 盐 少量 酱油 少量 耗油 少量 方法/步骤 1 猪皮进锅猪，煮半个小时大概。2 出锅，把猪皮里边的猪油刮去。3 然后去猪毛。4 锅里倒油，来两节葱，两片...

自制韭菜花的做法 简介 自制韭菜花的做法 食材 韭菜花 500克 花生豆 150克 姜 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 摘下来的韭菜花，再去掉一些干杂质，洗净控水。2 花生豆泡展后煮熟（我们都是提前两三小时泡上）。煮时水里放盐，或是煮熟出锅后，控水给热的花生豆放盐，闷一下。3 水控的差不多了，...

所以，每次煮绿豆汤，我都会煮的很烂。我女儿拒绝喝绿豆汤的理由是：每次你都煮的像绿豆沙。好吧，这次我要煮一次无渣绿豆汤。材料：绿豆，只有绿豆，光是绿豆！做法：1、绿豆择去碎粒和有虫眼的豆子，用清水洗干净；2、凉水煮绿豆，大火开后换小火，慢慢煮；3、煮到绿豆壳漂起来，豆渣翻滚，就把豆壳和豆渣...

中宁清炖土鸡的做法 简介 清炖土鸡一般都是剁小块炖，可是我家每次炖的一次都吃不完，第二次热鸡肉经鸡汤的浸泡就没有刚炖出来的香了，所以后来也整只来炖，炖好的鸡可以撕着吃鸡肉，鸡胸肉和鸡汤还可以用来做鸡丝面，汤可以单独喝，那是吃肉、喝汤又下面，样样不耽误！食材 土鸡 1500g 大葱 适量 生姜 适量 ...

四川鸡丝凉面的做法 简介 天热的时候，不想开火，也没什么食欲。香香辣辣的凉面，可以早上起来做上一大盆，吃的时候挑一碗出来，拌上佐料就是美味的一顿。即使一天不再开火也足够解决全家的“温饱”问题。制作凉面的材料 1 水面 四川的水面是一种加了重碱的新鲜机制面，颜色微黄，吃起来有一种特殊的香味。  

3 和面完成后放到冰箱冷藏待用，冷藏是为了等一会好削。4 现在先准备刀削面汤，当然也可以不准备，直接在烧完面条的锅里直接放调料，不过我比较喜欢分开做，这样味道会清淡一些。汤料：我用家乐浓汤宝和腊肉（也可以选别的），小锅水烧开后，放入汤料烧开后小火慢熬，等面做好以后直接倒碗里。5 现在做刀削面...

剪刀面的家常做法 简介 将面粉和成稍硬一点的面团鸡蛋打散，洋葱切碎丁待用西红柿洗净切块土豆洗净去皮切片待用热锅凉油先摊鸡蛋，摊好后盛出备用，然后炒土豆片，土豆片快熟时放西红柿及摊好的鸡蛋，加少量的清水，加入调料入味锅中放清水做开，用剪刀将面鱼剪到锅中煮熟将面鱼过清水后，浇上炒好的菜即可 食材...

桂花糖的做法 简介 桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣...

在大街小巷都会有刀削面的小吃，大家都很喜欢。能在家里自己做手工刀削面才是美味一绝啊，下面就来介绍美味刀削面的简单做法，喜欢的亲们一起来看看吧。食材 面粉 300克 香葱 一棵 方法/步骤 1 首先取来适量面粉，加入清水搅拌均匀，清水要一点一点加，不能加多了，因为面团要和的硬一些。2 把搅拌好的面揉成光...

苏式红烧肉的做法 简介 红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是苏式红烧肉了。   苏式红烧肉，当然源自苏州；苏州人烧菜，“做人家”佐料，著色并不厉害，但“浓油赤酱...

怎么做熏鱼好吃又简单 简介 熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，熏鱼不仅汁液浓厚，鱼肉鲜甜，而且又是一道养生佳肴：温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。食材 鱼 1kg 盐 2汤匙 白糖 1汤匙 酱油 3汤匙 醋、料酒 1汤匙 姜 、大蒜 、香葱 适量 干辣椒 4个 花椒 适量 八角 三粒 小茴香 适量 方法/...

黄鱼面的做法 简介 以前很喜欢到家有好面吃黄鱼面，后来发觉其实自己家里烧起来也很方便，不仅味道鲜美，而且经济实惠。买点小黄鱼，拆头拆骨放入油里编一下然后熬成浓汤，其实小黄鱼很便宜一般会多放几条整的鱼下去熬汤，不一会就熬成雪白的浓汤了，然后把骨头过滤掉，下面条就行了，鲜是鲜的来，味道一级棒...