鲟鱼怎么做好吃

1 1、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。2 2、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟；3、蒸锅中水开后放入鱼，上气后蒸8到15分钟，根据鱼大小决定；4、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱丝；3 5、锅中放入花椒，然后倒入少许油，小火烧至冒烟，去掉花椒，将油淋在鱼身上即...

1 步骤1鲟龙鱼，头尾可拿来煎下煲豆腐汤，身上切段用盐胡椒粉拌匀在碟子上铺好 2 步骤2蒸5分钟，这种鱼中间是脆骨，很适合怕刺滴童鞋们 3 步骤3豆鼓酱和蒜蓉，料酒，盐，鸡精拌匀 4 步骤4均匀淋到蒸好的鱼上，撒红椒丝和芹菜，淋滚油上菜

鲟鱼 1条 葱、姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鲟鱼宰杀干净，据说里面的内脏非常好，所以没扔，只去除苦胆，本来也不认识，有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了 2 把鱼剁成块，放入姜，葱，盐，料酒，蒸鱼豉油腌制半小时 3 锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一碗水，十分钟后就熟了 注意事项...

1 鲟鱼一条，让卖家杀好，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。2 将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。3 蒸锅加水烧开，将腌好的鱼放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝，沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。4 最后油锅加入植物油，烧几料花椒，将油...

1  菜系及功效：粤菜 年夜饭　　口味：咸鲜味 工艺：煮　　银丝红鲟的制作材料：　　主料：鲟鱼500克　　辅料：粉条50克　　调料：大葱10克,姜6克,料酒10克,蚝油5克,酱油3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,淀粉(玉米)4克　　教您银丝红鲟如何做，如何做银丝红鲟才好吃　　1. 红鲟（鲟鱼）杀好，剥除肺叶，...

鲟鱼籽是上等的鱼子酱的原料，保证食材干净无菌的情况下，尽量不要熟吃，不然会浪费了其中营养。推荐给你一种诱人食欲，味道好吃的鲟鱼籽土豆沙拉的做法。方法/步骤 1 首先将土豆切成小块，如果时间富裕的话，可以切得稍微小点，以便后续处理。2 将切好的土豆放入玻璃容器内，加入少许清水，然后用保鲜膜封紧碗口，...

食材 鱼 1只 姜 一块 蒜 7.8块 蒸鱼酱油 2调羹 方法/步骤 1 把姜切丝，蒜切丁。2 洗净鱼放入盛满水的锅里蒸3分钟然后把鱼拿出来倒出鱼蒸出来的水，再放入锅里继续蒸。3 蒸4分钟拿出来摆上姜蒜 ，之后把油烧开倒在鱼身上。放入蒸鱼酱油。注意事项 因为蒸鱼酱油油盐味所以不用加盐。

蒸鱼要多久最合适？简介 鱼是大家长吃的东西，蛋白质含量还很好，建议大家多多食用。食材 鱼 一条 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 红椒丝 适量 胡萝卜丝 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 准备一条鱼去头去尾背部改上花刀，注意不要切成大块，放入葱，姜，料酒，盐，腌制十分钟。2 鱼摆入盘中放入葱，姜蒸锅，上汽蒸15分钟。3 蒸好的鱼拿出，放入胡萝卜丝，红椒丝，老抽，...

家常清蒸鱼做法 简介 出门在外，自己给自己做饭的最简单，有时调料不是那么齐全，就地取材，有啥用啥。不过清蒸的菜品相对来说还是口味清淡的广东人会更喜欢点。食材 淡水鱼 1.5斤 姜 适量 酱油 适量 蒜 适量 葱 适量 醋 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将买回来的鱼内外清洗干净，记得将鱼腹内的黑色...

清蒸鱼好吃做法 简介 清蒸鱼是我们熟知的一种做鱼的美味方法。清蒸出来的鱼肉，口感更能，鱼的鲜味全部留存。下面，我就把清蒸鱼最好吃最简单的做法介绍给大家。食材 鱼 1条 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜丝 适量 葱丝 适量 方法/步骤 1 首先，把处理干净的鱼，用刀在两面各花开几个口子，方便入味。

家常菜清蒸鱼的做法 简介 教大家怎么蒸刚刚好够熟的鱼肉。因为只有两个人吃，所以买了半条鱼，一斤左右。食材 鱼 500g 姜丝 3g 香菜段 5g 葱丝 5g 熟油 一勺 盐 2g 生抽酱油 一勺 方法/步骤 1 首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼...

怎样做好吃的清蒸鱼？简介 喜欢吃辣的话，就放点剁辣椒，切成小粒，然后生姜蒜子，也切成小粒，再倒入蒸鱼油鼓，蒸12-15分钟，出锅然后撒点葱花，清蒸鱼就解决啦！如果你不爱吃辣椒喜欢吃清淡的，就放点生姜蒜子，倒一点点蒸鱼油就可以了。工具/原料 鱼，生姜，蒜子，葱花，蒸鱼油鼓 方法/步骤 1 首先，将鱼...

清蒸鱼的别样做法 简介 另类清蒸鱼的做法 食材 新鲜鱼 500g 花生油 10ml 鲜葱 5g 姜丝 5g 方法/步骤 1 先将鱼去皮处理好并将其从中间展开，在外部用刀划几条纹路。2 将鱼放在可蒸碟上在上面撒些姜丝便可开始蒸，可以根据自己口味适当加些辅料。3 等鱼蒸熟后将碟中水倒出，向锅里加入少许油、盐、姜末。

清蒸鱼美食的各种做法 1 　　清蒸鱼在新年这是一个必备的菜。鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。下面为大家介绍清蒸鱼的...

超好吃的清蒸鱼 简介 不限什么鱼，食材 草鱼 1条 生姜 1、2个 葱 1根 盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 蚝油 适量 味精 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备材料，将鱼洗净，姜切成丝，葱切成段，用刀将鱼表面划几道横。2 腌制祛腥，鱼装盘，底层也放你少许姜和葱段，表面抹上适量盐，料酒，...

2 水烧开后将备好的佐料均匀的洒在鱼的肚子上，然后将鱼放入锅中蒸，大约15至25分钟后（根据实际情况来看）起锅，注意高温。3 倒入少许酱油，然后在干净的锅内加热食用油（油温大约比平时炒菜时的油温稍高），油温够了以后用勺子将热油均匀的将鱼身洒一遍，这时，一道日常家庭菜肴就做好了 注意事项 做清蒸鱼...

好吃的清蒸鱼私房做法 简介 好吃的清蒸鱼，不腥不腻，简单易做~食材 草鱼 一条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香油 适量 盐 适量 食用油 适量 白糖 适量 香菜 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净、切花刀备用。葱姜蒜切碎放入碗中（一条鱼需要多半碗葱姜蒜的量）。倒入香油、盐，拌葱姜蒜。鱼刀如下图（...

好吃清蒸鱼怎么做出来？简介 蒸鱼的时候我们会发现，鱼如果不腌一下或者进行其他的处理，比较难入味。吃起来就不那么好吃了，所以如果各位还不知道蒸鱼怎么做好吃，就来看一看各种蒸鱼的方法，借鉴一下也好。食材 鲈鱼 一条 葱姜 适量 盐 少许 蒸鱼豉油 少许 鱼露 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 方法步骤1、将葱姜切丝，一部分切片

家常清蒸鱼的做法 简介 鱼含有丰富的营养物质，小孩吃了非常好，清蒸也是吃鱼的一种很好的方式。做出来的鱼味道鲜美。食材 草鱼 一条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 香菜 适量 豉油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 草鱼洗干净后，鱼身上打成斜道口。2 把葱，姜，蒜，红辣椒，...

正宗广式清蒸鱼的做法 简介 广式清蒸鱼好吃是因为它最主要保持了鱼的鲜甜味，而且还吃不出腥味。跟大厨学的这道蒸鱼，人人吃过都会点赞的。食材 鲫鱼 1条 糖 1茶匙 蒜 4粒 蒸鱼豉油 4汤匙 葱 1棵 姜 1块 方法/步骤 1 鱼在外面一般都会杀好了，但是回家还得把鱼肚里黑色的一层洗干净，那才是最臭腥的...

简介 鱼肉是我们生活中一道非常美味的肉食，那么，假如要蒸鱼的话，怎么做才好吃又没有鱼腥味呢？下面，就让小编来说说。食材 鱼 一条 料酒 两小勺 蒸鱼鼓油 一小勺 食用盐 一小勺 生姜 30g 大蒜 20g 方法/步骤 1 先将鱼的内脏处理干净，刮去表面鱼鳞，洗干净以后再在鱼的表面两侧划上几道口子，用料酒和...

食材 鲈鱼 500克 油 适量 盐 适量 料酒 适量 葱 3根 姜 适量 干辣椒 适量 豆豉 适量 酱油 适量 大蒜子 适量 原辅料准备 1 鲈鱼买回来，据说最好养几天再杀，这样可以去除其体内残留的异味。肉质会更鲜美。2 做鱼，葱姜是必不可少的。葱切段，姜切丝，大蒜子切碎备用。原材料加工 1 将杀过的鱼，去鳞...

家常菜清蒸鱼 简介 清清淡淡的一道菜，为餐桌添一点新意！食材 鲈鱼 一条 葱花 一把 豉油 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净，刨开，背部朝上，放在盘子里 2 撒上葱花，姜丝 3 水开后下锅，大火蒸10分钟 4 出锅后，将盘子里的水倒掉 5 倒上酱油，撒上葱花和姜丝后浇上热油 注意事项 鱼不要太...

家常菜&红烧扁鱼的做法 简介 　　扁鱼细骨较少，很适合小朋友吃。由于背部与腹部的肉厚相差较大，所以不太适合清烝。最好的办法就是红烧啦。本经验就来写写红烧扁鱼的做法，希望能帮到你。食材 扁鱼 500克 油 适量 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 青椒 适量 主料的前期加工处理 1 将鱼去鳞，洗净。特别就是...

家庭菜：清蒸鱼 简介 广东人东西最讲究一个“鲜”字，当然鱼的做法也不能避开这个“鲜”字啦！在众多的鱼的做法中，最能保持鱼的鲜味的莫过于是清蒸啦！但是如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事，那就大错特错了。其实清蒸鱼的烹制是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤...

酱油不要太多，我不是很喜欢醋，所以我经常放的少然后加点耗油，不过耗油不要多吃，放一点就好，生姜切片）腌制5-10分钟左右。2 做好第一步后鱼就可以下锅了，将做好的鱼下锅清蒸，大概20-30分就好。在蒸鱼时味道特别香，鱼特别鲜，而且很好看。注意事项 鱼热的时候特别好吃，凉了味道欠佳。

美味海蒸鱼的做法 简介 鱼的做法很多种，今天给大家分享一下蒸鱼的做法 食材 鲜鱼 1条 姜片 25克 香菇 25克 黄酒 15克 白糖、精盐、味精、 少许 火腿片、 少许 胡椒粉 少许 麻油 适量 方法/步骤 1 将鱼刮鳞去腮，内服洗净 2 将鱼放入盘里放葱、姜片、香菇、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉...