鱼头豆腐汤的做法

1 鱼头洗净，沥干水备用。2 姜切片，蒜切片，葱花切小段。豆腐切小块。备用。3 大火热锅，用姜片擦锅底。防止鱼头粘锅。放适量油，油烧热后，下姜片，蒜瓣，葱白，油爆香后，下鱼头煎至两面金黄色。4 加入开水，没过鱼头。一次把水加够，如果中途再加水，汤就会淡了。盖上盖子，中火煮十五分钟。5 这时候...

步骤 1 黑鱼洗干净取鱼骨和鱼头，鱼头切块 2 倒入食用油，煸炒鱼头 3 加入生姜，热水和料酒煮开，把汤煮成奶白色 4 准备好一盒内酯豆腐，打开后用开水烫下 5 加入鱼汤中再煮滚，加入盐，鲜美的鱼头豆腐汤出锅了，简单不 6 成品

1 锅内放油，放入鱼头煎至表面焦黄 2 推到一边，放入葱段姜片煎香 3 全部移入汤锅内，加入开水，大火煮开后，小火继续炖半个小时 4 炖的时候煎香豆腐块 5 炖了一会的鱼汤已经变成乳白色，加入煎好的豆腐和洗净的海鲜菇，加适量盐和五香粉，继续盖盖炖40分钟 6 出锅前加入切碎的香菜 7 可以淋入少量香油会...

1、鱼头洗净劈成两半，豆腐切成丁，葱、姜、青蒜切段；2、将鱼头过开水后捞出，放入盘中加盐、味精、料酒略腌备用；3、锅内烧油放入葱、姜、料酒、水、胡椒粉、鱼头、豆腐大火煮至沸腾，改小火炖20分钟。4、锅内加入盐、鸡精、青蒜、香油调味即可。这样煮出来的汤味道醇厚鲜美。另外如果爱喝牛奶的话，可以在...

2 将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟。3 豆腐控水切块，葱切段，生姜切丝，红辣椒切粒，香菜切碎。4 锅烧热倒入豆油，油烧至六成热加入鱼头油煎。5 小火煎鱼头，翻面煎至金黄。6 加入豆腐，利用底油，翻炒下豆腐。7 待豆腐沾满底油，加入葱段姜丝。8 加入食盐翻炒均匀。9 此时加入红辣椒粒。10 翻炒几下，...

鱼头豆腐汤的做法 简介 胖头鱼的鱼头，豆腐，金针菇，共同奏响一曲鲜美的歌 食材 鳙鱼鱼头 半个 金针菇 二两 内脂豆腐 一盒 葱 若干 姜 一小块 蒜 两三瓣 花生油 两勺 醋 半匙 料酒 200毫升 盐 一勺半 步骤/方法 1 鱼头刮鳞去鳃等清洗干净后，用刀在鱼身上划上三刀，更好入味 2 葱姜蒜爆香 3 ...

1 准备材料 1.鱼头切块 2.豆腐切小块 3.姜切片 4.葱切段 2 起锅烧油，爆香姜片 3 放入切块的鱼头 4 煎至两面微焦或焦黄 5 放入适量水（按人头量放），半个鱼头的汤量大概是2-4人份，放入适量盐 6 盖上锅盖煮8-10分钟，就可以煮出奶白色汤底啦～7 接着放入切块的豆腐，盖上锅盖继续煮3分钟即可...

3 爆香后直接下鱼头中火翻面煎，然后下少许料酒去腥，煎制鱼头表面微黄就差不多了 4 然后倒入适量的白开水盖上盖子大火煮5分钟，转小火煮10分钟汤就非常白了 5 之后再下入嫩豆腐块盖上盖子中火煮5分钟 6 然后下葱花，少许盐跟鸡精出锅就行了 注意事项 整道菜制作过程中，我是省去了腌鱼的步骤的，因为...

家常豆腐鱼头汤 简介 “豆腐鱼头汤是很有营养的汤，这个季节做一些给正在长身体的小朋友吃，补充钙质吸收有助于长高，都是三月到五月是最好时机，赶紧补一补吧”食材 鱼头 2个 豆腐 1大块 芹菜 5克 枸杞 10粒 生姜 1块 盐 3克 食用油 适量 胡椒粉 少许 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备鱼头豆腐和姜块。2 ...

怎么做营养的鱼头豆腐汤 简介 这几天寒潮来临了，这时能喝上热腾腾的鱼头豆腐汤那该多享受，鱼头豆腐汤营养丰富，汤鲜肉嫩。食材 鱼头 500g 嫩豆腐 200g 油 适量 盐 适量 姜 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 将鱼头洗干净，放少许盐腌制十分钟，豆腐用清水冲洗下。2 香菜洗净泥沙沥干，姜切碎待用。3 开火热油...

鱼头豆腐汤的做法 简介 今天带来的是鱼头豆腐汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼头 1个 草鱼尾 1条 豆腐 1块 小葱 2根 姜 3片 水 1锅 油 15克 盐 1克 方法/步骤 1 鱼头鱼尾清洗干净，质地结实的豆腐准备好，小葱缠成结，姜切片；鱼头鱼尾用厨房纸吸掉多余的水分，这样入锅不溅油；2 豆腐切...

鱼头豆腐汤的家常做法，怎么做？简介 今天买了一个大头鱼，弄最正宗的鱼头豆腐汤，营养有鲜味！不到二十块钱的鱼头，因为价格低廉，但煮出来的汤很鲜，所以深受老百姓的喜爱。豆腐的含钙量高，鱼头的维生素高，两者放在一起煮，是一道非常营养的汤，老少咸宜。制作程序简单，鱼头先煎一小会，再倒入水，和豆腐一起...

每日美食-鱼头豆腐汤的做法 简介 每日美味-鱼头豆腐汤 食材 鱼头 半边 大葱 1根 姜 2片 枸杞 适量 酸笋 可加可不加 方法/步骤 1 鱼头洗净，加入料酒和生姜腌一会。2 把葱、豆腐、生姜的头、尾切碎，枸杞洗净。3 把油加热，加点盐，把姜和洋葱炒熟。4 加入鱼头，翻炒几下。倒入料酒。煎一会儿。鱼要煮了...

怎样做鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做才好吃？其实鱼头豆腐汤的做法非常简单，并不一定要看鱼头豆腐汤做法的视频菜才能学会，跟着鱼头豆腐汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。工具/原料 主料：鲢鱼头1个 辅料：干香菇8朵 北豆腐1盒 调料：盐1茶匙...

如何做美味营养的鱼头豆腐汤 简介 鱼头是大家公认的一道好吃又营养的菜。关于鱼头的做法呢也有很多种，今天要为大家介绍的是一种比较简单做法，叫做鱼头豆腐汤。这道汤呢老少皆宜，具有补钙，强壮身体的作用。食材 鱼头 500克 豆腐 250克 香葱 2-3根 蒜头 6-8粒 姜 适量 方法/步骤 1 首先，把杀好的鱼头洗净...

鱼头豆腐汤---做法 鱼头豆腐汤简介苏州的草鱼头超级的便宜，大的3元，小的2元，在广东啊，草鱼头身价就高贵啦，有时买一个大的鱼头，要20元左右哩(*^__^*) 嘻嘻……所以啊，不能浪费这么好的资源，每次去菜市场，总是会买几个回家，然后煲汤喝最爽不过啦(*^__^*) 嘻嘻……工具/原料 主料草鱼头600g...

鱼头　豆腐汤 简介 　　鱼头豆腐汤，就是由鱼头和豆腐炖的汤。豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。食材 鱼头 1个 豆腐 500克 生姜 适量 蒜叶 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 鱼头，从中间剖成两...

鱼头豆腐汤的做法 简介 鱼头豆腐汤的做法 食材 鱼头 半个 嫩豆腐 1块 生姜 1块 大蒜 2瓣 葱 1根 盐 2克 料酒 1勺 胡椒粉 2克 鸡精 小半勺 方法/步骤 1 将鱼头清洗干净，我买的这个是大鱼头，如果是3-4个人吃的话，半个就够了，我喜欢将鱼头剁成几块，加入2克左右的盐，1勺胡椒粉和一大勺料酒，...

怎么做一道美味的鱼头豆腐汤 简介 鱼头鲜美，豆腐嫩滑，两者味道互相渗透，喝上一口，回味无穷。食材 鱼头 400g 嫩豆腐 400g 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 姜片 适量 香葱 少量 酱油 少量 味精或者鸡精 少量 方法/步骤 1 将鱼头划好，切一些姜片和鱼头腌制5分钟。2 锅中放油，烧热，把鱼头慢慢放入，煎至微...

制作鱼头豆腐汤的做法 简介 汤汁鲜美，动起手和我一起做吧！食材 鱼头 100克 豆腐 200克 白玉菇 150克 葱 15克 植物油 5克 姜 5克 盐 6克 水 150克 方法/步骤 1 起油锅，下姜片，爆香 2 下鱼头煎炸，不要急于去翻面，容易粘掉皮，用锅铲轻轻推动鱼头，感觉下面不粘了再快速翻面 3 沿锅沿下黄酒...

鱼头豆腐汤的做法 简介 自从孩子吃开辅食后，每天都会想的问题就是给孩子吃啥  本来是想给吃清蒸鲈鱼的，正好冰箱还有点豆腐，就先来个鱼头豆腐汤吧（如果只是单纯炖汤就选鲫鱼），豆腐属于高钙食物，搭配鱼头炖汤补钙 适合八个月以上的宝宝食用 食材 鱼头 一个 北豆腐 一块 西红柿 1/4个 姜 几片 葱 一...

冬天就是要喝汤，今天来分享鱼头豆腐汤的做法。食材 鱼头 一个 姜蒜 少许 豆腐 一方块 油盐 少许 生抽 少许 料酒 少许 开水 足量 方法/步骤 1 准备好一个鱼头，洗干净 2 姜蒜切好先下锅炒香 3 香味出来之后鱼头下锅煎一下 4 反过来，两面都稍微煎一下 5 豆腐切片，可以稍微切厚一点 6 锅里放开水，...

鱼头豆腐汤的做法 简介 今天带来的是鱼头豆腐汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼头 1个 肥肉 10克（个人口味酌情增减）豆腐（拿回来用盐腌一会） 一块 葱 一小把 姜 三片 盐 4克 料酒 1勺 花椒 5粒 香菜 1根 方法/步骤 1 猪油下锅煸出油脂，如果感觉油少了可以再添点食用油 2 油锅烧热，猪油...

海鲜教程之鱼头豆腐汤的做法 简介 简单营养美味的鱼头豆腐汤 食材 胖头鱼鱼头（其它鱼头也可以） 半只 豆腐 一块 葱姜 少许 蒜苗 一根 料酒 一汤勺 盐 少许 方法/步骤 1 将肥头鱼洗净，用厨房纸巾擦干 2 豆腐丁 3 洋葱姜片 4 切碎的大蒜 5 烧热平底锅，加入少许油，炒洋葱和姜，然后用中低热将鱼头煎至...

营养美味的鱼头豆腐汤的做法 简介 豆腐补钙、蛋白质，鱼头补充维生素D、胶原蛋白，营养美味 食材 鱼头 1只 豆腐 两块 香菜 2棵 葱 2根 姜 5片 蒜 3瓣 准备 1 鱼头洗净斩半 2 嫩豆腐切成小块 3 辅料准备：生姜去皮切成片或者切丝，香菜葱切段，蒜拍扁去衣切碎待用。开工 1 电磁炉热油，放葱姜蒜爆香...

豆腐鱼头汤的做法 简介 软化血管预防感冒散瘀止疼强身健体治肠炎开胃预防中暑缓解腹痛治吐泻补钙缓解更年期“豆腐鱼头汤很营养的汤，这个季节做一些给正在长身体的还在吃，不充钙质吸收有助于长高，都是三月到五月是最好时机，感觉补一补吧”食材 姜 一块 豆腐 三块 鱼头 两个 芹菜 20克 枸杞 10克 胡椒粉 2克...

豆腐鱼头汤的做法 简介 豆腐鱼头汤是很营养的汤，适合给小孩子吃，补充钙，有助于长高哦 食材 鱼头 2个 姜 1块 豆腐 3块 芹菜 20g 枸杞 10g 盐 5g 油 30g 胡椒粉 2g 方法/步骤 1 准备食材 2 鱼头腌制一会 3 豆腐切块 4 锅内加油小火煎鱼头 5 煎至两面金黄，倒入适量水熬煮 6 下姜块 7 熬至汤...