面包的做法和配方

1 做好准备 2 油打散 3 加盐糖继续打 4 加鸡蛋牛奶继续打 5 打成这样 6 加面粉搅拌 7 面粉陆续加到揉成团 8 发酵40分钟 9 分成三份搓长条像辫子一样辫起两头向下捏 10 烤盘上刷一层油放上面包撒上葡萄干 11 放入烤箱180度上下火20分钟

步骤/方法 1 面包是直接从超市买的，其他都是家里目前现在有的现成的。2 面包切成厚度适中的片片，按自己口味在上面添加辅料 3 这个花生酱不要涂太厚，不然吃起来腻口，放入烤箱烤5分钟就好。4 黄油软化和蜂蜜一起搅拌均匀，然后用刷子刷到面包上，全部刷满，然后捏一点点白糖洒在表面，放入烤箱烤8分钟左右。...

步骤/方法 1 将所有材料除黄油外，全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀，饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣，因为是软妹子不太好操作，至扭了三个，有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱...

1 将徐黄油以外的材料全部放入面包机启动活面程序 2 活成面团后加入黄油 3 面活好后进行一个发酵程序 4 发的面揉光滑排气 5 分成五个小团，每个大约75克 6 揉成长条后从中间长着切两刀 7 像编麻花辫一样编起来 8 放入烤盘 9 烤箱内放一碗水进行二次发酵，大约45分钟 10 二次发酵完后取出刷上一层蛋液...

烤面包的家常做法 简介 这是第二次做面包 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 70克 酵母 4克 盐 2克 砂糖 50克 纯牛奶 150克 黄油 20克 红糖 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好酵母 3 把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内 4 加入面粉 5 分别在面包桶的两个角加入糖和盐 6 面粉中间加入酵母，启动面包机的和面...

超柔软的面包的做法 简介 今天带来的是超柔软的面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 日清高筋粉 100克 水 100克 燕子耐高糖酵母 1克 日清高筋粉 400克 淡奶油 80克 牛奶 120克 鸡蛋 70克 糖粉 70克 燕子耐高糖酵母 6克 盐 6克 淡味发酵总统黄油 40克 方法/步骤 1 将波兰种食材放入特百惠盒子，搅拌...

老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包，实在是好吃的得了，无比的柔软，口感也不一样，连着做了两次，每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...

徒手做松软烤面包的做法 简介 今天带来的是徒手做松软烤面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 ️面团材料： 10克（个人口味酌情增减）新良面包粉 280克 安琪酵母 5克 鸡蛋 1个 盐 3克 糖霜（或白砂糖） 50克 纯牛奶 90克 安佳淡奶油 80克 黄油 15克 ️其他材料： 10克（个人口味酌情增减）葡萄...

全麦大列巴面包 简介 本来最近没想着做大列巴的，正在减肥中呢，无奈老妈想吃，馋得不行的给我打电话：你要不然在网上给我买点大列巴面包？最近很想吃，但是国外食品又怕不安全吧？疫情这么严重，你说呢？ 哎哎哎！这不就是让我做吗？今晚做起来，明天把刚出炉的大列巴给老妈邮过去。该文章来自豆果美...

家常面包的做法 简介 今天带来的是家常面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水 240克 大鸡蛋 1个 盐 4克 白砂糖 40克 高粉 400克 低粉 80克 酵母 6克 黄油 30克 蕃茄酱 10克（个人口味酌情增减）沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 面包机步骤省略了，按照先放液体顺序依次加入面包机搅拌，...

面包花样做法大全 简介 爱吃面包的，可以自己动手做喜欢吃的面包，下面教大家3种面包的做法，你喜欢哪个就一起动手来做吧！食材 高筋面粉 140g 火腿肠 5根 细砂糖 20g 黄油 15g 鸡蛋液 10g 干酵母 2g 奶粉 10g 黑芝麻 少许 水 80g 热狗面包卷 1 准备需要的材料 2 把所有材料混合成光滑面团，揉出薄膜至...

可颂面包的做法 简介 光看外表就已经很吸引人的一款面包。食材 高筋面粉 250克 黄油 135克 白糖 25克 食盐 4克 酵母粉 7克 步骤/方法 1 酵母用温水化开 2 面粉和白糖、食盐加入盆内，然后把本酵母水和温水混合和成团 3 加入10克软化的黄油，和匀后加盖湿布静置20分钟 4 醒发20分钟后，再次揉面至扩展...

美味面包的做法 简介 给爸爸妈妈也拿了几个尝尝，还不知道评价如何，希望他们能喜欢。食材 高筋面粉 330克 鸡蛋 30克 纯牛奶 190克 酵母 3克 盐 5克 细砂糖 20克 方法/步骤 1 中面团混合即可，不可起筋。放冷藏12小时以上，不超过48小时中面和主面团所有材料混合（黄油除外）均匀即可，盖上保鲜膜放冷藏30...

宝宝奶香小面包的做法 简介 推荐一款无添加适合宝宝吃的小面包吧 做法简单，主要是孩子特别喜欢！ 此配方2828的烤盘量 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 2个 耐糖干酵母 4克 牛奶 80克 黄油 40克 细砂糖 20克 奶粉 40克 盐 2克 方法/步骤 1 高筋面粉过筛 2 酵母，糖，盐，奶粉都放入面粉内，倒上牛奶，用...

家庭自制面包的做法 简介 面包是经常吃的一种早餐，可是要吃面包总是要去蛋糕店里买十分不划算，也不方便，那么我们在家里怎么制作面包呢，下面我就来给小火伴们分享一个家庭里自己制作面包的方法，只要小伙伴们跟着我步骤操作，面包就能做出来了。食材 高筋面粉 250克 鸡蛋 一个 牛奶 120克 酵母 5克 白糖 35...

蓬松柔软蒸面包的做法 简介 今天带来的是蓬松柔软蒸面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 350克 酵母 4克 白糖 50克 鸡蛋 6个 玉米油 40克 8寸活底戚风蛋糕模具 一个 方法/步骤 1 所用食材都非常普通，可以用普通面粉，可以用一般的砂糖，但就是酵母，一定要鲜酵母，保证酵母良好的活性。有些朋友...

面包的做法 简介 面包（汉堡）的做法 食材 高筋面粉 300g 牛奶 130克 水 50g（水不要一次加完）白糖 30克 酵母（燕子面包酵母） 3g 黄油 25g 盐 2克 方法/步骤 1 发好的状态，我用面包机揉面，除黄油，所有材料放入揉面功能，揉20分钟左右出膜加入黄油，再揉10分钟左右。2 面团分45克至60克左右一个...

面包的做法大全 简介 面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。西点全能专业面包的做法大全，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 虽然，现在世界各国民众普遍食用面包，但是，从历史发展进程和...

这次终于有了一个不沾的八寸圆模，可以来做这样一个最最简单的入门级圆面包。但是其实真要做好面包，把最普通的几乎没有装饰的面包做得好吃、漂亮，也是不容易的。 新手一般都觉得做面包很难，其实做了这么多面包以后，发现只要做到以下几点，其实配方什么也基本无所谓的。 第一就是液体和粉类的配比...

蛋糕面包的做法 简介 喜欢蛋糕也喜欢面包，还没有试过双重口感的蛋糕面包，今天心血来潮想试试，面包和蛋糕结婚会是什么样的口感，做出来后感觉很有趣，面包的柔韧配上蛋糕的柔软也很不错 食材 牛奶 95 盐 1克 糖 30克 鸡蛋 1个 黄油 15克 高筋粉 200克 酵母 3克 巧克力豆 15克 鸡蛋 4个 牛奶 55克 ...

全麦面包的做法 简介 这是一个粗狂的全麦大面包，添加了全麦，口感更有嚼劲，还可根据喜好加入蔓越莓、核桃碎哦，赞！！ ~~by@瑶妈爱尚美食 食材 全麦面粉 120克 高筋面粉 80克 水 ±110克 酵母 3克 盐 3克 细砂糖 15克 黄油 20克 步骤/方法 1 将除了黄油以外的所有材料放进面包桶，选择和面程序...

豆沙 面包的做法 简介 (美食一道重要的调料是---爱心)自从学会做面包就很少出去买了，总感觉店里的面包初闻是甜甜的奶香味很浓，但自己烘烤的面包材料纯正，越品越香，健康无添加。呵呵’有些自夸的嫌疑。一有空像上瘾似的就给孩子做几个存在冰箱里做早餐，看着孩子大口大口的吃着，为娘的心里也是美滋滋的......

牛奶面包的做法 简介 一款营养美味一款简单方便一款适合作为早餐的面包软绵好吃，适合上班族。活力源自早餐的开始...食材 高粉 300克 细砂糖 50克 盐 2克 蛋白 35克 牛奶 160克 酵母 3克 黄油 25克 蛋液 少许 白芝麻 3克 步骤/方法 1 面包机先下 蛋液、盐、细砂糖 2 接着倒入牛奶、高粉、酵母，...

全麦面包的做法 简介 孩子平时吃的粗粮少，最近回老家给他找了点全麦粉，看上去就觉得口感有点粗糙，不知道怎么给他做吃的，这不就想了个全麦面包的方法，没想到烤好后的全麦面包外脆内里柔软，口感还很香甜，越嚼越有味道，真正的全麦做出来的面包原来这么好吃。食材 全麦粉 300克 牛奶 120毫升 黄油 20克...

面包做法和配方有哪些呢 简介 这道美食虽然做法步骤稍稍 复杂了一些，但它具备保健、提神和降血糖的养生功效，为了我们的健康，让我们一 起为了家人做起来吧 工具/原料 主料面粉 300g;温水 180g 辅料黄油 30g;盐 3g;酵母粉 3g;糖 50g;抹茶粉 5g 方法/步骤 1 面粉平分成两份，盐和糖也均匀分成两份。90克...