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1 准备好食材,将所有食材倒入面桶中,选择和面功能,2档揉成絮状,再选择4档快速揉面,20分钟左右,揉成光滑的面团,取出放入盆中,发酵,发酵至2倍大(第一次做不懂手套膜,看着面团光滑就取出来了)2 面团取出排气(不懂排气,轻轻了拍了一会),分成16个均匀的面挤,盖上保鲜膜,松弛15分钟,将面团柔圆...
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步骤/方法 1 先讲所有液态状混合,倒入酵母混合均匀 2 加入酵母混合均匀 3 倒入除油,枣的其它材料混合揉成面团,揉成出模,第一次发酵 4 将枣去核切脆 5 发酵致两倍大,挫孔检验 6 分成八等分,揉圆醒发几分钟 7 四周擀尖对折 8 如图,翻过来放入烤盘,每个都这么做 9 二次醒发好后,表面筛面粉,用...
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1 将所有材料除黄油外,全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀,饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣,因为是软妹子不太好操作,至扭了三个,有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱170度,这...
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自制面包的做法大全,今天教大家做面包。做面包是一种乐趣,如果你喜欢,可以学着做。网上一搜索,方子多得是。但要做出好吃的面包可不是件容易的事,要自己仔细钻研。所以,我经过多次锤炼,终于独创了一款面包,保证好吃。大家不妨学一下,很简单的。做面包当然得有烤箱。
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自制面包的做法 简介 今天带来的是自制面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高精面粉 500g 低精面粉 100g 鸡蛋 3个 奶粉 实际需要 燕麦片 实际需要 香蕉 1个 酸奶 实际需要 盐 少许 白开水 1勺 芝麻 10克 葡萄干 20个 黄油 140g 酵母 7g 白砂糖 60g 方法/步骤 1 500g高精面粉,80g黄油(切丁),...
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食材 面粉 300g 精盐 2g 酵母 5g 白糖 30g 鸡蛋 40g 牛奶 200g 食用油 20g 方法/步骤 1 打一个鸡蛋,先把它搅拌均匀。再倒入牛奶。2 倒入食用油,把它揉成团。继续揉分钟左右。3 分成三个大小的剂子,把它揉成圆团状。4 放蒸锅上,大火把水烧开。等40分钟。转成中火 5 最后,面包就做好了。早上 ...
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面包这样做也很好吃 简介 家里经常有吃不完的面包片,丢掉觉得太浪费了,但是我来告诉你,那就做酥皮面包吧奶香浓郁,酥脆可口,嘿嘿~味道很像好利来的法式奶香片呢,根本吃不够哎大家一起动手也来做吧该文章来自豆果美食达人作者Poppy2u 食材 面包 2片 黄油 30克 巧克力酱 20克 步骤 1 把黄油、巧克力分别...