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1 准备新鲜的大蒜头,建议第一次腌制大蒜,可以少腌点,如果觉得好吃,下次可以多腌点。2 新鲜的嫩大蒜,剥去外面的皮,里面留层皮不要剥完,比较干净可以不用洗,如果有点脏了要洗净。3 我这里没有洗,加入食盐拌匀腌制12小时,我腌制了一个晚上。4 第二天,蒜瓣表面有点起皱,虽然没有清洗,也能腌制出水份...
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步骤 1 把每一瓣大蒜都分开 2 切掉头尾,放入盆中,这个步骤能让大蒜快速变绿 3 再把盆中加入适量的温水浸泡10分钟 4 泡过热水以后的蒜皮是非常容易剥的,把蒜皮剥掉 5 然后把大蒜用吹风机吹干水分 6 吹干水分的大蒜加入20克的白砂糖。7 用手抓匀,抓到大蒜稍微有一点要融化的状态就可以了 8 装入消过毒...
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方法/步骤 1 在大蒜中加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止大蒜变绿。2 稍微煮下大蒜,这样可以防止大蒜变绿。3 将大蒜在30~35℃温度下贮藏一段时间也可以有效的方式大蒜变绿。4 准备好适量浓度的盐水。5 加入适量的白糖。6 再导入适量的白醋。7 腌制出来的大蒜,又好吃且不会变绿。
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醋 2千克 方法/步骤 1 要没有外伤的新蒜,把根部削掉。(不要削的太过)2 把大蒜外皮剥掉,注意留下一两层嫩皮,能包裹住蒜瓣。用水洗干净后控干水分。3 把大蒜放入干净的容器中一层层撒上盐码好。醋烧开放入红糖,比例是1.5比1,红糖融化后关火,等晾凉以后倒入码好的大蒜中,淹过大蒜就好。然后封口...
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1 制作陈醋泡大蒜时需要的材料主要有:整齐肥大的新蒜,盐、陈醋或香醋、白糖或红糖,糖醋比例是1斤醋8两糖。材料准备好了就谈到了该怎样做的问题了,陈醋泡大蒜的做法主要步骤如下:制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮只留两层皮后将其洗净,并用清水泡24小时,不过中间可以换一次水。制作陈醋泡大蒜...
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1000克 醋 适量 方法/步骤 1 我们先把大蒜去皮 2 大蒜洗净 洗好后用凉开水过一遍 3 水晾干后 倒入醋 盖过大蒜 4 封上保鲜膜,盖上盖子 放置2个礼拜到1个月左右 5 这是放1个月以后 变绿了 很脆,灰常好吃。注意事项 这样泡出来的大蒜不会太蒜 味道比较好 不是用这个醋的 可以适当加一点点冰糖 ...
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每天吃几瓣陈醋泡大蒜,是简单易行的降压办法。2 醋泡大蒜的做法1、把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。2、大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下3~4厘米,并把蒜的根部挖成凹形,便于入味。如果想省事,也可以不挖,泡的时候泡久...
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糖醋蒜的做法1、刚挖的大蒜头。2、选择一些大的,把蒜头的部分如图切掉。3、剥去外皮,洗净,晾干水份。4、起锅烧水,锅里加入冷水,冷水加入一块红糖。5、加入少许食盐,仅起调和作用。6、加入白糖。7、加入陈醋。8、水烧开后关火直至凉冷。9、把密封瓶用开水杀菌,擦干后把蒜头放里面,再倒入凉之后的糖醋汁...
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大蒜 500克 老陈醋 1瓶 玻璃瓶 2只 方法/步骤 1 准备大蒜。2 剥皮。3 准备干净的空瓶子,不要有水。4 500ML的老陈醋。5 把蒜放入瓶子。6 泡上醋。7 盖上盖子。8 还要盖上一层保鲜膜,用一根皮筋绑紧。9 这是一周以后。要放在比较暖和的地方。10 两周以后就可以吃了。注意事项 剥完蒜不用洗。
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1 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖2斤,清水10斤,盐1斤(根据口味,但不可超过1.5斤),米醋1两多(根据口味,最好不超过2两)1、切去鲜大蒜的毛根,剥去干皮,蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸,用清水浸泡2天左右,每天换水1~2次,等到除去鲜蒜的辣味后,捞出缸外沥干。2、将泡好的蒜放入坛子...
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用醋泡大蒜治疗灰指甲 简介 怎样用醋泡大蒜治疗灰指甲 工具/原料 1 白醋(先买3瓶备用);2 大蒜(3个三两到半斤,可分3次购买,如果不想存放在家里);3 保鲜袋(超市称重常用的,可以购物时多拿两个回家,大小以装下脚丫为准)。若手指甲灰甲,该袋可免;4 鞋带或者彩带(绳状的都可以,长度可绕脚脖一两圈...
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腊八蒜的家常做法 简介 腊八这天泡腊八蒜是北方地区的一个习俗。腊八蒜所用的材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单的,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个阴凉的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿。最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。腊八...
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1 将买回来的大蒜剥掉外皮,放在篮中备用。2 在凉白开里面加入盐,然后放入剥好的蒜泡一天,中途换一次水 3 把准备好的糖和醋放干净无油的锅里,煮开放凉 4 把泡好的蒜晾干,均匀码在玻璃坛里面,5 然后倒入放凉的糖醋汁,玻璃坛注意不要装得太满 6 糖醋蒜装好后把盖子盖上密封保存,一个月后就可以食...
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醋大蒜怎么做好吃 简介 通过下面的方法做出来的大蒜,酸甜可口非常的下饭。食材 大蒜头 1500克 米醋 1000毫升 盐 55克 鸡精 20克 麻辣鲜 30克 白糖 200克 白醋 50毫升 清水 1000毫升 方法/步骤 1 准备3斤大蒜头,等大蒜剥皮处理干净后再用水洗;2 将1000毫升的水倒入盆中,放入5克盐,50毫升白醋,搅拌均匀...
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怎么腌大蒜好吃 简介 大蒜剥掉外皮掰成瓣,每瓣上的内皮不要剥掉,用清水浸泡两个小时。用适量的盐,先把大蒜瓣腌制三四个小时,洗干净容器,倒入醋烧开加入糖,熬制糖熔化,关火让糖醋水冷却装在容器上。大蒜捞出沥干倒入容器中,倒入糖醋水浸泡,糖醋水需淹过大蒜瓣,可以根据自己的口味与大蒜的量调,浸泡四周...
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腌糖醋蒜的做法 简介 糖醋蒜解腻去腥,味道独特是不可多得的下饭良菜,大蒜更是能够止菌杀菌,但是大蒜的气味很是刺鼻,让人无奈。糖醋蒜酸甜可口,正好弥补了这一缺陷。食材 大蒜 500克 醋 1000克 白糖 200克 盐 50克 方法/步骤 1 把大蒜去皮洗干净,泡入水中加少量的盐。(老蒜多泡一会)2 把醋放入...
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食材 大蒜 适量 白糖 适量 盐 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 干蒜去皮 剥成瓣 2 准备蜂蜜 白糖 盐 白醋 我不喜欢带颜色的 若是有需要用其他的醋也可替代 倒进去封闭性好的玻璃容器里 把剥好的蒜瓣放进去泡着 没过蒜瓣 封好瓶子 放在阴凉处两天就可以吃了 有大蒜的辛辣 还有蜂蜜的甜 白醋的酸 味道...
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1 蒜头一定要选当季的新蒜,去掉外皮,留最后一层,清洗一下大蒜表面,沥干水。2 将蒜放入盐水中泡2天,水最好用凉开水,期间换一次水,杀出水分,使糖蒜更爽脆还能去除大蒜辛辣味。3 把蒜取出,将水沥干,大约晾半天。4 起锅烧水,把红糖,冰糖,醋,酱油倒入锅中煮开,红糖煮化即可。盛出放凉,醋汁的...
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正宗腊八蒜的腌制方法 简介 正宗腊八蒜做法,一定要在腊八那天研制才会好吃。容器要用玻璃或者陶瓷的罐子。食材 大蒜 10个 米醋 1000mL 方法/步骤 1 准备好一个大一点的玻璃罐子或是陶瓷罐子,一般超市买的罐头吃完之后的罐头瓶就可以。洗干净,晾干,留下备用。2 买当年的新蒜,一定是新蒜,不要出芽的陈蒜,...
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东北腌咸蒜的做法 简介 大蒜在南方可能只是一种调料,但是在东北却是一道菜,人们通常会为了把新蒜保存起来将蒜做成腌咸蒜,东北腌咸蒜的正确做法,我们一起来学习下吧。食材 大蒜 1000g 红糖 250g 醋 250g 水 适量 盐 100g 方法/步骤 1 根据自己的喜好购买新鲜的大蒜,去掉外皮(保留两到三层的嫩皮),用...
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陈醋腊八蒜的做法 简介 在我们家乡,每年的农历十二月,习俗叫做腊月。农历十二月初八,俗称腊八,不过腊八是我国相沿成俗的腊八节。你瞧,今年的腊八就快到了。我们都喜欢在腊八的时候泡上一坛腊八蒜!下面给大家介绍一下腊八的说法:工具/原料 大蒜若干头,醋一瓶(山西老陈醋或者镇江香醋最好)。步骤/方法 1 1...
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翡翠腊八蒜的做法 简介 泡腊八蒜是一道主要流行于北方的汉族传统小吃,是腊八节的节日食俗。在阴历腊月初八的这天讲究泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个温度低的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就...
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其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用...
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下面就来看看具体做法吧。食材 蒜 750克 辅料 750g 食盐 100克 100g 红糖 300克 300g 香醋 50克 50g 水 800克 800g 方法/步骤 1 首先准备好新鲜的大蒜。2 接着撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。3 然后准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。4 接下来将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天...