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1 包菜洗净后,直接用手掰成大片,猪肉把肥瘦分开切制,蒜子切片 2 锅加热后,先把肥肉部分煸出油脂 3 瘦肉放入一起炒,只要肉色稍稍转变,即盛出备用 4 锅内留着的油脂继续煸香红椒丝与蒜片 5 包菜片放入一起炒制 6 加入适量的盐,糖 7 少许生抽与蚝油提味增鲜 8 临出锅的时候,放入事先煸炒过的肉...
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2 葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。3 包菜切成小块。4 锅里放油。5 放入包菜翻炒。6 炒至包菜变色变软,盛出来备用。7 锅里放油,放入尖椒煸炒。8 放入葱、姜、蒜煸炒出香味。9 倒入辣椒油。10 放入包菜翻炒。11 放入白糖、白醋翻...
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1 首先把包菜清洗干净,然后切成一块块。2 放入一个无水无油的容器中。3 加适量的盐、小米辣、花椒、一包泡菜发酵菌,然后倒入凉开水,发酵3天左右。4 酸辣包菜就做好了。
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2 生姜切片,青红辣椒,蒜瓣,花椒粒,泡椒备用 3 包菜撕开,清水洗净用盐腌制十分钟出水,将盐水倒掉,备用 4 将包菜垫底再放入胡萝卜黄瓜再加入备用的姜,蒜,花椒,青红辣椒,泡椒,🍋柠檬片,再倒入调制好的盐水,浸泡两只三天即可,其实一夜就可以吃了,两只三天更入味 5 放入容器内后,过上保鲜膜,再盖...
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1 1 包菜一个洗净。 2 2 把圆白菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡15分钟洗净 3 3 锅里放水烧开,放入盐和油。 4 4 把卷心菜放入锅中淖一下,变色即可捞出来。 5 5 放到凉水浸泡。 6 6 将水分完全沥干备用。 7 7 五花肉切成薄片。 8 8 放入蒸鱼豉油腌制入味...
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1 一个新鲜包菜,洗净,根据人口使用适量备用。2 洗净的包菜切成如下的形状备用,也可切成其它的形状。依个人爱好来定。3 锅中放适量的油,等油6成热时,倒入切好的包菜翻炒一会儿。4 准备适量的红辣椒,切成段备用。5 新鲜的蒜苗,洗净,切成如下的小段备用。6 加入切好的红辣椒和蒜苗段,一起翻炒入味...
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包菜,又叫 圆白菜,是一年四季都有的最常见、最平民的一种蔬菜。手撕包菜更是一道脍炙人口的素菜。酸辣的口味、爽脆的口感,当真是快捷又美味的下饭菜。食材 圆白菜 半棵 干辣椒 3个 蒜瓣 5-6瓣 生姜 3片 花椒 10-15粒 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 方法/步骤1 1 圆白菜用清水冲洗,控干水分。(...
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1 准备好包菜一颗,姜蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料适量 2 将包菜用手撕成小片,洗净沥水备用(包菜水分沥干后炒的更香)3 锅内放适量植物油烧热,加入姜蒜炒香,再加适量辣椒面(辣椒面要等姜蒜炒香一会再放,不然容易糊),爱吃辣的可以多加点辣椒面,根据个人口味。4 将先前准备好的手撕包菜倒入锅中一起...
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酸辣什锦菜的做法,酸辣什锦菜是我起的名字,用剩余的食材结合其他家常菜的做法做出来的,有兴趣的朋友可以看看。
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开胃可口。 温馨提示;1、口味可按自己喜好来调剂,先腌制入底味后再进行炝拌才好吃。2、小菜属于生炝,因此可不必炒透,只用热油快速烹制炒匀即可,否则口感就不爽脆了,如炒塌秧就会失去生炝的意义。 大炒勺的这款私家京味儿小菜“生炝圆白菜”就做好了。吃起来爽脆,口味咸甜酸辣很不错,供朋友们参考!
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凉拌包菜的简单做法 简介 包菜可谓四季皆宜,在春夏之交的时候,更是一品时令蔬菜。小包菜的做法比较多,大多以清淡为主。偶尔做一份凉拌包菜,稍微加上一点醋,吃起来清脆中带有酸凉,是在春夏之交食欲不振的人一份佳品。食材 小包菜 1棵 红椒 1个 蒜泥 3瓣 葱花 少许 食醋 5克 盐 5克 植物油 10克 ...
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家常菜系西红柿炒包菜 简介 今天这里介绍一款比较好吃的包菜炒制方式--西红柿炒包菜,同时搭配一些辣椒干,炒出酸辣味道,很是不错,包菜甘甜的口感+酸辣的味道,让这道菜既开胃又好吃,有兴趣的可以自己动手试试。食材 包菜 1棵 西红柿 1个 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、辣椒干 少许 方法/步骤 1 ...
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夏日爽口【海带拌包菜】(内附秘制万能酸辣凉拌汁)简介 海带丝大家都经常凉拌着吃,我最喜欢和圆白菜,也叫包菜、莲花白伴着吃。我每次包菜都是生吃,这样口感非常爽脆。再加上海带独有的鲜味,和我自己配制的万能凉拌汁,这道菜几乎是我家夏天出现频率最高的凉菜了。工具/原料 圆白菜 半个 干海带丝 40g...
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包菜怎么做好吃呢 简介 包菜是一种很健康的蔬菜,也是一种抗癌性很强的蔬菜,那么既然知道它有这么多的好处,平时就要为家人多做一点,包菜怎么做好吃呢?食材 包菜 300g 五花肉 250g 洋葱 适量 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 蒜 适量 醋 适量 白糖 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 把五花肉先放在锅...
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手撕包菜的做法,酸辣开胃香甜脆爽,物美价廉 食材 包菜 400克 五花肉 100克 干辣椒 2个 食用油 2勺 鸡精 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 2勺 大蒜 2个 陈醋 1勺 方法/步骤 1 首先,新鲜的包菜把它清洗干净后,再将它手撕成大小不一的小块,同时,务必记得将叶片里头的“管子”(菜帮)摘掉,仅保留鲜嫩的包菜叶,...
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酸辣土豆丝的做法 简介 酸辣开胃、下饭的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。土豆的营养很丰富,还有改善肠胃功能、预防高血压的功效。土豆也是最常见的食材,所以对于土豆控来说,一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就足矣成为一顿美味餐啦……食材 土豆 2个 红椒 1个 白醋 1勺 盐 1勺 花生油 2勺 步骤/方法 1...
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包菜的做法大全 简介 包菜,又曰卷心菜,又曰椰菜,又曰大头菜...我知道你们不是要看我普及包菜的知识的。好吧,那我们进入正题。包菜,南北吃法不同,常见的有爆炒卷心菜,凉拌空心菜等,我不玩虚的,咱也来一道不一样的包菜吧。食材 卷心菜 一颗 蒜 3瓣 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 ...
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包菜的简单做法 简介 生包菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。适合吃的人群很广,其做法也很多,今天我主要要说的是包菜的家常简单做法。食材 包菜 半个 蒜苗 2根 蚝油 1勺 盐 1/4勺 油 4勺 方法/步骤 1 包菜洗净后切成丝 2 蒜洗净后,切成小段 3 大火将...