虾丸的做法

油 1碗 步骤/方法 1 虾肉加入半勺盐，打成泥 2 再加入一个鸡蛋的蛋清 3 搅匀把虾泥盛出 4 猪肉加入半勺盐，搅成肉泥 5 加入一个蛋黄，搅匀 6 马蹄切碎 7 香菜与葱切碎 8 分别与猪肉泥搅匀 9 虾肉泥分两次与猪肉泥搅拌均匀，将搅拌好的料用虎口挤出圆形 10 锅中先热油，放入锅中油炸 11 炸至金...

1 海虾剥壳挑肠 ，洗干净控水，切断剁碎待用……2 去皮，洗净 控水。3 马蹄切颗粒状，喜欢吃下去有口感，所以不切太细 4 葱白切碎，肥猪肉切颗粒状，加盐，然后所有材料混在一起搅拌……加入面粉和一只鸡蛋搅拌均匀，准备一碗清汤和一个勺子。用手挤出一个个丸子，中小火慢慢炸熟。满满都是虾肉的虾丸就完成啦...

7 准备两盆冰水，将单手浸于冰水中5s左右给手心降温，取适量虾肉肉糜于手心，上下捏合，从虎口处挤出丸状虾肉（此过程需略快，不然手心温度一上来会影响虾丸组织），用勺子挖取虎口处虾丸后放入另一盆干净含冰的水中。8 虾丸备好当然就是煮啦，待锅中水煮沸后放入虾丸，煮至虾丸中心温度达85℃后捞出（有检测...

方法/步骤 1 把火的基围虾去壳去虾线，洗干净沥干水。2 然后把虾肉剁碎，剁的粗细自己掌握。3 剁碎的虾肉里放鸡蛋一个，放一勺淀粉，加点盐调匀 4 准备一段胡萝卜和2个香菇，洗干净切片。5 准备豆腐一块，切小方块，放锅里煮开锅焯水，沥干水备用。6 锅里放油放胡萝卜和香菇炒一会。放水煮开。7 放入豆...

1 首先，虾滑加入调料打匀，西红柿切好。其次，西红柿炒出汁后，加水关火。再次，所有的虾丸做好放入汤中，开大火烧煮熟。最后，放入娃娃菜和西红柿块煮软即可出锅。注意事项 虾丸熟得快，要一起做好再放入汤中，这样熟度一样，不影响口感。如果没有葱姜料酒，可以用葱姜和花椒泡在温水里，用泡过的温水加进...

食材 虾仁 200g 小白菜 2颗 葱花 少许 淀粉 少许 盐 少许 方法/步骤 1 虾仁剥出来去虾线，放入料理内，加葱花、淀粉搅成泥。2 小白菜清洗干净后沥水切成碎儿备用。3 锅内烧开水，下入制成的虾丸煮至沸腾。4 锅内放入小白菜碎，撒入盐、味精调味，虾丸汤就做好了。注意事项 宝宝吃的虾丸，尽量少放调味料...

一岁左右的宝宝也要补充肉类食物不然很容易缺铁，虾是一个不错的选择，因为虾肉质鲜嫩容易咀嚼，而且又是优质高蛋白，易消化吸收。下面我们一起来看下这道辅食胡萝卜虾丸的做法吧。食材 鲜虾 6只 胡萝卜 25克 蛋清 42克 淀粉 6克 方法/步骤 1 首先将鲜虾处理好，并清洗干净。2 然后加入蛋清，放料理机搅打成...

炸虾丸的做法 简介 炸虾丸是种家常菜，又香又好吃。但怎样把虾丸炸好吃，那是需要技巧的。今天就为大家讲解一下哦。食材 虾 1000克 五花肉 500克 胡萝卜 200克 葱花 少许 鸡蛋 1个 淀粉 适量 盐 少许 五香粉 适量 方法/步骤 1 把虾壳剥掉、去掉沙线，接着洗干净，然后把虾仁剁成虾泥。再把胡萝卜洗干净...

虾丸的做法 简介 1、原料选择采用新鲜白鲢鱼，鱼体完整，骨肉紧密连接，腮色鲜红，肌肉富有弹性，符合淡水鱼的卫生标准（GB 2736-94），原料鱼每条重250g以上。2、原料预处理将原料鱼去头尾，除鳞，掏净内脏后，沿其脊椎骨纵向剖成两半，并清洗干净。3、采肉将半片鱼切面朝上，送人鱼肉采肉机进行采肉（采肉机...

手作虾丸冬瓜汤的做法 简介 今天带来的是手作虾丸冬瓜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冬瓜 一斤 姜 一块 虾仁 250克 淀粉 50克 白胡椒粉 少许 油面筋球 十个 蛋清 一个 方法/步骤 1 一斤虾洗净拨出虾仁（可以放冰箱冷冻半小时很容易剥壳了），我用的冷冻的黑虎虾仁半斤。2 把虾仁用菜刀拍扁剁成泥...

宝宝食谱：冬瓜虾丸汤的做法 简介 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。虾营养丰富、口味鲜美，适合各种烹饪方式，但如果对于年龄稍小的孩子，做成虾丸是最适合他们口味的了。工具/原料 大对虾、猪肉馅、蛋清、冬瓜、淀粉 葱、姜、胡椒粉、料酒、盐 方法/步骤 1 准备好所有...

食补养生西兰花虾丸的做法 简介 西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多 方法/步骤 1 鲜虾去头去皮去虾线 2 剥成虾仁后，滴入柠檬汁去腥。3 西兰花焯水 4 剁成泥 5 西兰花剁成泥与虾泥、米粉搅拌均匀 6 水烧开关火下丸子。7 丸子全部下去后再开火，飘...

海鲜美食：虾丸豌豆汤做法 简介 豌豆营养丰富，尤其是蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的重要组成成分，是构成人体内脏、肌肉以及脑部的基本营养素。对呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用 食材 豌豆 100克 虾 8只 色拉油 1汤匙 盐 1茶匙 鸡蛋白 1个 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 豌豆洗净，焯水。2...

食补养生西兰花胡萝卜虾丸的做法 简介 西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多 方法/步骤 1 西兰花五六朵淡盐水浸泡一下 2 大虾去头去线洗净 3 大虾胡萝卜西兰花水份控干，一周以内宝宝放两个蛋黄，一周以上宝宝可以放一个全蛋，如果放的全蛋后面就不用加...

裙带菜虾丸宝宝辅食的做法 简介 而裙带菜却是很多姐妹不太了解的，作为水中的“黄金蔬菜”，它不仅膳食纤维丰富，还富含钙、锌、碘等微量元素。 尤其是钙元素含量，比牛奶还要高10倍，作为孩子日常的钙补充也很足够了。食材 虾仁 160克 蛋清 30克 淀粉 20克 胡萝卜 10克 裙带菜 30克 油 1勺 盐 少许 方法/...

食补佳品马蹄虾丸的做法 简介 荸荠 又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉 方法/步骤 1 参考月龄：10个月以上食材准备：马蹄4个，鲜虾10只，胡萝卜30克，鸡蛋1个烹饪时间：30分钟难度分析：初级 2 虾去头、去壳、去虾线，取虾肉切丁。虾线在背部和腹部各有一根，...

2 将虾肉泥中加入蛋清，蚝油，生抽，盐，黄酒和白胡椒粉。 3 用打蛋器将虾肉泥搅打上劲儿（约5-8分钟）。 4 最后加入香油拌匀。 5 将拌好的虾肉馅装入密封袋中，入冰箱冷冻约1小时左右。 6 取出冻好的虾馅，分成小块（每块约20克）中间包入马苏里拉奶酪（约8-10克）团成虾丸。 7 将包...

萝卜丝虾丸汤的做法 简介 今天带来的是萝卜丝虾丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大虾 500克 肉馅 40克 白萝卜 一小段 蛋清 半个 淀粉 2勺 葱 1棵 姜片 6片 料酒 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 准备新鲜的大虾，冲洗几遍，剥出虾肉，去掉虾线备用 2 制作葱姜水：葱姜放入小蝶中，加入开水浸泡，凉...

肉桂煲虾丸的做法 简介 肉桂煲虾丸 食材 虾丸 150克 瘦肉 10克 薏苡仁 20克 肉桂 5克 姜 15克 盐 适量 油 适量 味精 少许 方法/步骤 1 首先把；虾丸对切，瘦猪肉洗净切块，生姜洗净拍烂，肉桂洗净，薏苡仁洗净备用。2 再把；以上材料放入炖煲，待锅内水开后，先用中火炖1个小时，再改小火炖1小时，...

紫菜虾丸菌菇汤的做法 简介 今天带来的是紫菜虾丸菌菇汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾 500克 盐 少许 淀粉 10克 蛋清 1个 紫菜 10克（个人口味酌情增减）葱花 20克 白胡椒粉 少许 姜丝 10克 鸡精或鸡汁 1勺 各类菌菇 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 方法/步骤 1 买回来的大虾冰箱冷冻二十...

番茄白萝卜虾丸汤的做法 简介 今天带来的是番茄白萝卜虾丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜 半个 葱花 20克 盐 1勺 油 1勺 虾仁 200克 料酒 1勺 淀粉 一勺 白胡椒粉 小半勺 西红柿 1个 玉米粒 10克（个人口味酌情增减）香菇 2朵 蒜末 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备食材，从超市...

丸小，易熟。当然也可以用勺子直接挖一勺虾泥，放锅里。8 虾丸变颜色，汤汁再开时，加少许盐，白胡椒粉。9 用铲子把虾丸推几下，看虾丸往上漂浮时，就熟了。加少许芝麻油出锅，放盘中后，加入香菜末。试了一下，虾丸白菜汤的这种做法，虾丸弹性尚可，不喜胡椒单纯需要汤汁鲜淡的，不用加白胡椒粉。

虾丸汤的做法 简介 很多人都爱吃虾，也是宝宝的补钙佳品，我家娃不爱吃整个的虾，但是做成这个汤，足足吃了一大碗～超级鲜美，对减肥的我们来说，无油低脂，怎么吃都不会胖哦!食材 虾仁 200克 丝瓜 150克 香葱 150克 盐 2克 香油 10克 鸡蛋 100克 紫菜 20克 淀粉 10克 胡椒粉 2克 方法/步骤 1 准备好...

番茄虾丸汤的做法 简介 今天带来的是番茄虾丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 基围虾 10克（个人口味酌情增减）番茄 2个 胡椒粉 少许 生姜 少许 鸡蛋 1个 料酒 1勺 香菜 10克（个人口味酌情增减）食盐 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 基围虾买回家之后，揪掉虾头，用牙签把虾线取出来，再剥掉虾壳，把...

菌菇虾丸汤的做法 简介 今天带来的是菌菇虾丸汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蟹味菇 一小把 虾 一斤 盐 5克 白胡椒粉 一茶匙尖 玉米淀粉 四勺 鸡蛋清 一个 方法/步骤 1 十一之前虾大量上市， 我储备了一些 。都给它冻到饭盒里 ，吃起来很方便 。虾的选择 ：选这种浑身透亮， 红尾巴尖儿的。

白菜虾丸汤的做法 简介 老少皆宜。白菜、奶白菜、快菜的叶子都可以做这个汤。食材 鸡蛋清 半个 虾 15个 白菜叶 一大碗 葱末 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 虾去除头、虾皮，虾线（尾部往上第二节，牙签从这个位置穿进去，就可以把虾线拽出来）洗净沥干。鲜虾冻虾都可以，冻虾要室温自然解冻 2 虾剁成虾茸，...