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港式蒸蛋糕的做法 简介 港式蒸蛋糕(无需打发鸡蛋)的做法 食材 鸡蛋 1只 无盐黄油(or色拉油) 15g 炼奶 15g 白砂糖 25g 低筋面粉 65g 泡打粉 4g 牛奶 15ml 方法/步骤 1 把刚从冰箱里出来的还发冷鸡蛋君缓到常温状态,与此同时可以着手开始用蒸锅烧开水,节约时间~2 通过水浴加热把黄油的心融了,然后缓
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全蛋法蒸蛋糕的做法 简介 今天我来推荐一款非常好吃的蒸蛋糕。说起蛋糕,大家首先就想到烘烤,是啊,蛋糕大都是烤箱烘烤而来的,其实在家庭里蒸蛋糕也是非常好的选择。不用烤箱,一个蒸锅就轻松搞定。食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 120克 糖 50克 方法/步骤 1 材料备好:低筋面粉120克,鸡蛋4个,糖50克 2 首先...
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蒸蛋糕的做法 简介 想自己动手做蛋糕又没有微波炉和烤箱怎么办?这一款蒸蛋糕就很不错!营养又健康!而且还特别好吃!食材 底筋面粉 200g 鸡蛋 4个 牛奶 100g 糖 100g 醋 或柠檬汁 0.5g 花生油 10g 方法/步骤 1 准备要用的食材 2 全鸡蛋打入一个无油无水的大碗里,放入细砂糖(因为没有细砂糖所以用...
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零失败的水蒸蛋糕的做法 简介 今天带来的是零失败的水蒸蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉(可加入适量奶粉) 60g 白糖(可直接加俩喝汤勺子) 50g 鸡蛋 两个 红枣(可换别的) 两到三颗 白醋或者柠檬汁(可不加 只是去蛋腥味) 两三滴 方法/步骤 1 准备一个打发鸡蛋用的容器(最好无水无油 ...
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猕猴桃酸奶蒸蛋糕的做法 简介 “好吃不上火的蒸蛋糕,跟猕猴桃搭配在一起别有一番滋味呢,宝宝爱吃的停不下来,美味又营养的宝宝辅食,做起来超级简单”食材 猕猴桃 1个 酸奶 120克 低筋面粉 30克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:酸奶120克,低粉30克,鸡蛋一个,猕猴桃一个...
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好吃的酸奶蒸蛋糕的做法 简介 蒸蛋糕非常的好吃,蒸法也是非常的多,今天我们就来看看如何利用酸奶来蒸蛋糕吧。食材 鸡蛋 100g 白糖 20g 酸奶 100g 食用油 20g 面粉 100g 坚果 20g 方法/步骤 1 准备3个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离开来。2 在蛋黄里面加入适量的白糖和食用油进去。3 再加入50克的酸奶进去搅拌...
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酸奶蒸蛋糕的做法 简介 做了很多酸奶,吃不完,就考虑拿来做一个蛋糕了,味道很不错哩,有点点芝士蛋糕的感觉。低筋面粉没有啦,用的是高筋面粉,做出来也很不错哩。食材 高筋面粉 80g 鸡蛋 2个 酸奶 半碗 白砂糖 50g 植物油 少许 白醋 少许 酵母 2g 小苏打 0.5g 方法/步骤 1 将鸡蛋的蛋清和蛋白分离...
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蒸蛋糕的做法 简介 蒸的蛋糕松软,不易上火,容易做,健康食品 食材 预拌粉 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备好蛋糕预拌粉,鸡蛋,植物油,蜂蜜,酸奶,糖 2 将鸡蛋打入碗中,打散调匀 3 将100g蛋糕预拌粉倒入盆中 4 将打发好的鸡蛋倒入预拌粉中,再加入油,酸奶,蜂蜜,糖,挤入柠檬汁,快速打发至无干粉...
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6 打到提起打蛋器,能呈尖沟状,就打发好了 7 取三分之一蛋白糊到黑米糊里面,用翻拌或是切拌的方式拌均匀,知道看不见白霜 8 拌好的黑米糊,全部倒入剩下的蛋白里面,用同样的方式拌均匀 9 拌好的黑米糊倒入蛋糕模具,轻轻整平,最后震两下震出大气泡,倒扣一个浅盘,冷水入锅蒸35分钟左右,蒸好以后不...