蒸蛋的做法大全

1 把猪肉切成肉末在加入一半的葱花，一个鸡蛋的鸡蛋清，在加入姜末，料酒，少许盐，搅拌均匀，加点料酒可以去除猪肉的腥味 2 把盘子内刷上一层油，把调好猪肉末，放在盘内，用小勺压平，压成肉饼，盘子内刷上油，鸡蛋就不会沾在盘子上，容易刷 3 将鸡蛋直接磕入盘内 4 蒸锅加水烧开，将盘子放在蒸锅内，盖...

1 把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油 2 用筷子把鸡蛋搅拌均匀 3 往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1 4 锅里放水 5 把碗放水里蒸，盖上锅盖 6 鸡蛋结块后，用勺子看看底下结块没有，结块了就可出锅

1 准备好食材。2 鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅打均匀。3 加入蛋液1.5-2倍的温盐水，搅打均匀。4 把蛋液过滤到碗中。5 海参切小丁。6 蒸蛋碗盖上盖子，和海参一起放入煎烤机蒸屉中。7 大火烧开后，转中火蒸10分钟。8 10分钟后打开蛋碗，把海参放入蛋碗中，继续蒸5分钟即可出锅，蒸好撒上些葱花，淋入香...

蜂蜜蒸蛋的做法 简介 简单，营养高，味道也不错！食材 鸡蛋 2个 蜂蜜 适量 油 适量 步骤/方法 1 把鸡蛋打在碗里不要搅，然后把油放里边，最好用味儿小些的油，像玉米油，猪油都可以 2 放锅蒸就好了 3 出锅后加蜂蜜

1 二十种蒸蛋炖蛋方法还不快试试？ 绝不会吃腻~材料：鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 　　做法： 　　【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 　　【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

1 鸡蛋用蛋抽搅打，搅打一定要充分，再加入少许盐；2 加入温水，一边加一边搅混合，注意水和蛋液的比例是1：1；3 蛋液用筛网过滤一遍，这样蒸出来的蛋口感更细腻；4 蛋液倒入蒸碗中；5 包上保鲜膜，上面扎几个小洞；6 蒸碗放入微波炉里；7 选择微波火力P80；8 时间设定2分钟，启动开始；9 取出蒸碗，此时...

少许 生抽 少许 芝麻油 少许 葱花 少许 步骤/方法 1 鸡蛋准备2个打散 2 加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，将多余的浮沫撇掉 3 盖上保鲜膜，放已烧开的锅里上锅蒸15分钟左右即可 4 取出后，已经可见嫩滑的鸡蛋羹啦 5 加入少许的生抽、芝麻油、葱花即可 ...

草莓 2个 步骤/方法 1 买了几个大海胆准备蒸蛋营养一下，海胆冲洗干净 2 准备两个鸡蛋 3 这一步是最费时间也是最辛苦的一步建议亲们带个胶皮手套手套否则会把手染成黑褐色用剪刀将海胆外壳剥开去除海胆的内脏清洗干净 4 鸡蛋打成蛋液加入温水比例是1:1加温水是让蛋羹更加细腻，再加入适量盐和香油调匀即可 5 ...

口蘑蒸蛋的做法 简介 〔口蘑蒸蛋〕不加味精不加盐，造型漂亮口味鲜。简单易做。适合上班族早晚餐。食材 口蘑 7个 鸡蛋 1个 猪油 2克 生抽 3勺 步骤/方法 1 新鲜口蘑洗净去根，码在盘中。2 1,将口蘑里放一点猪油或老汤（不放也可以）。2,鸡蛋打散并将蛋液灌进口蘑里。3 将灌满蛋液的口蘑放到蒸锅里，...

青豆蒸蛋的做法 简介 现在的农业技术，让超市里一年四季都能吃到新鲜的青豆，冬季吃青豆那叫一个贵，这菜15.8元一斤比肉还贵，再贵也要多给孩子吃，常吃长筋骨不长肉。青豆的做法很多，可以烧鸡肉、烧猪肉和各种炒菜，今天青豆换个吃法，特别鲜嫩美味，每隔2天做一盘，好吃到汤汁舔干净，很多人没试过这种吃法，大家

海参蒸蛋的做法 简介 海参是很好的滋补佳品，能提高身体体抗力和免疫力，常吃有益健康。鸡蛋已经是人们日常饮食必备品，营养丰富。有海参搭配，蒸蛋再也不单调了～食材 海参(干) 1个 鸡蛋 1个 小葱 70克 香油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 提前将干海参泡发好，泡发好的海参软滑有弹性。2 将泡好的海参切小...

嫩滑水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋很适合宝宝吃，加一点淡淡的调味，宝宝很爱吃。能把水蒸蛋做得一点气孔也没有，像镜面一样光滑也需要些技巧的。 土鸡蛋营养价值高，更适合给宝宝加强营养，再合适不过了。食材 土鸡蛋 3个 生抽 1茶匙 葱花 少许 盐 1克 香油 5滴 水 120克 步骤/方法 1 网购的小村土鸡蛋，...

老味蒸蛋的做法 简介 小时候，每次都会借口身体不舒服让妈妈给蒸个鸡蛋吃，后来自己做了妈妈，也给孩子蒸着吃，但会为了追求营养丰富加入一些或蔬菜或奶或虾仁的许多东西，但我的感觉，还是原来只放鸡蛋的最香最纯粹。食材 鸡蛋 2个 盐 适量 香油 1小勺 步骤/方法 1 两个鸡蛋打在一个碗里 2 按1：1的比例...

三色蒸蛋的做法 简介 鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋结合在一起会碰撞出怎样的火花呢？通过一些小小的改变，重新组合，成就了这盘三色蒸蛋，是否让你眼前一亮呢？这样一道简单的快手凉菜，下酒菜，做法更是简单美味，颜色缤纷多彩，还适合招待宾客，做起来吧！食材 鸡蛋 4个 松花蛋 2个 咸鸭蛋 2个 食用油 适量 步骤/...

水蒸蛋的家常做法 简介 蒸是最简单的烹饪方式，因为不需要火候，成品清单，老少皆宜，个人也非常喜欢吃鸡蛋所以将这个做出来与大家分享。食材 鸡蛋 100克 胡萝卜(红) 10克 食盐 1勺 鸡精 3克 芝麻油 5毫升 小葱 少许 步骤/方法 1 鸡蛋两个，加盐一勺，鸡精，小葱，搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的（肉末...

绍子蒸蛋的做法 简介 今天要介绍的是一个生活小技巧---绍子蒸蛋的做法。食材 鸡蛋 5个 五花肉 150克 姜 2-5克 盐 2-5克 葱 10-15克 酱油 10-15克 方法/步骤 1 打5个鸡蛋，加少许盐，搅散。2 加一倍水，用滤网滤过后，盖上保鲜膜，放到蒸格上蒸。3 炒锅烧热，放入姜片爆香。4 先放入葱花，炒...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 很多时候宝宝不爱吃饭，妈妈们就开始担心宝宝是不是缺锌了，其实宝宝不爱吃饭的原因有很多，缺锌引起的食欲不振只是其中一种可能，如果在平时的辅食喂养当中，妈妈经常给宝宝吃一些补锌的食物。其实就不必担心宝宝缺锌的。食材 鸡蛋 1个 蛤蜊 4个 生姜 4片 步骤/方法 1 早餐搭配补锌的蛤蜊蒸...

肉末蒸蛋的做法 简介 新手做菜菜，都是从简单的做起，一步一步的来，回顾起来，我虽不是大厨，却至少获得了宝贝的称赞，老公也喜欢回家吃我做的饭，那就是对我的一种肯定。也就是他们给了我学习的主动力。我今天学着做了这个菜菜，尤其是炒肉末的时候，用了红萝卜和大蒜炒出来的肉末，那真的是炒的十分的香...

海参蒸蛋的做法 简介 海参相当于海里的人参，肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久负盛名的名馔佳肴，是海味 “八珍”之一。其性温补，足敌人参”， 能消除疲劳，提高人体免疫力。海岛人认为冬天吃海参不感冒，寒冷的冬天蒸上一碗滑嫩细腻、美味滋补佳品海参蒸蛋，增强身体抵抗疾病的能力吧

三色蒸蛋的做法 简介 父亲年岁大了，牙齿稀稀落落，胃口也不好了， 今天为他老人家做了这款三色蒸蛋，软软糯糯，希望父亲吃的顺口。食材 松花蛋 2个 鸡蛋 4个 咸鸭蛋 2个 料酒 少许 白开水 适量 步骤/方法 1 主要食材备用。2 皮蛋切成六瓣在改刀成小块备用。3 熟鸭蛋切成六瓣在改刀成小块备用。4...

水蒸蛋的家常做法 简介 爱心蛋，爱吃水蒸蛋的小伙伴好快做起来。食材 鸡蛋 2个 盐 1小勺 香葱 1根 油 一勺 火腿肠 半根 步骤/方法 1 鸡蛋两个，火腿肠一个，实际半个就够了。油一勺，盐一勺（根据个人口味，可自行调节）葱切碎。2 把蛋放进碗里，用筷子或打蛋器充分搅拌。3 充分搅拌让蛋黄蛋白充分...

水蒸蛋的做法 简介 小小家常菜，自有大学问。做好了，就怕你天天想吃。直接吃或者拌饭吃，都是特别受欢迎的一道菜。食材 鸡蛋 300克 小葱 20克 蒸鱼豉油 20克 芝麻油 20克 盐 20克 白胡椒粉 20克 油 20克 水 100克 方法/步骤 1 把鸡蛋打入一个大碗里，撒入盐和白胡椒粉，用筷子按顺时针往同一方搅...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 蛤蜊蒸蛋，下饭店的时候常常会吃到这道菜，自己还真是第一次做。简直是太好吃了，那个鲜呀，自然清纯不张扬。后悔自己早怎么就没有想起来呢？在饭店一人一勺子，还没有品出味就没有了。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，营养也比较全面，含蛋白质、多种矿...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 看到很多人做这个蛤蜊蒸蛋，我家宝宝平时很爱吃蛤蜊的，这次我也试着做了一次，不知道宝宝喜欢吧，做出来后宝宝非常的喜欢又吃蛤蜊又吃鸡蛋的，比平时单独做一样吃的更带劲呢。我吃了也是觉得非常的鲜美呢，做了两次宝宝都非常捧场的。食材 蛤蜊 300克 鸡蛋 2个 油 2汤匙 盐 1汤匙 生抽...

海鲜蒸蛋的做法 简介 蒸蛋具有很大的发挥空间，不管和什么一起蒸都是美味，我海鲜搭配更是人间美味呢✨☀⭐，而且操作简单，老少皆宜 食材 蛋黄 2个 海参 即食海参1只 虾仁 鲜虾仁8粒 火腿肠 一小段 植物油 适量 海鲜酱油 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 蛋黄加半汤匙植物油打散 3 加一碗温开水搅打均匀...

我最爱的水蒸蛋的做法 简介 在我们老家，水蒸蛋大多数都是蒸给小孩子吃的，可以补充营养！小时候最喜欢吃妈妈炖的水蒸蛋了，工作之后在外面吃了很多次，感觉不是那个味道，后来自己就学着蒸，味道还不错！今天就给大家分享一下！食材 鸡蛋 2个 盐 少许 芝麻香油 少许 方法/步骤 1 先把两个鸡蛋打出来，放...

木耳蒸蛋的做法 简介 木耳泡发，切碎鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，加入几滴生油，并兑入适量温开水搅拌均匀将切碎的木耳放入蛋液中烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心 食材 鸡蛋 1个 黑木耳 ...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 好多人在饭店用餐时，都喜欢点一道蛤蜊蒸蛋。都觉得好吃又营养，特别是有老人与小孩一同用餐时，因它的滑嫩细腻而备受喜爱 。也许有人会觉得，自己蒸的不好吃啊，怎样才能蒸得像饭店里的一样滑嫩细腻呢。人家有加了什么添加剂吧？好吧，饭店里有没有添加剂，这个不好说。觉得应该没必要...