海参蒸蛋的做法

1、提前将干海参泡发好，泡发好的海参软滑有弹性。

2、将泡好的海参切小段备用

3、将鸡蛋打入碗中

4、将鸡蛋打散去掉表层浮末，加入适量温开水，适量盐

5、将准备好的鸡蛋封上保鲜膜上锅蒸8分钟，然后放入海参段继续蒸5分钟。撒上葱花，淋上香油即可。

6、可以开吃啦～