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1 准备佐料 2 辣椒切小段,生姜切小块 3 蒜瓣和生姜放入绞肉机搅碎,粗细程度根据个人喜欢掌握,倒出来备用 4 辣椒段放入绞肉机搅碎,建议不要打的太碎 5 打到如图状态就可以了 6 搅碎的辣椒放入容器里➕蒜末姜末➕30克盐➕10克白糖搅拌均匀 7 再加30克高度白酒搅拌均匀 8 装入无油无水的瓶子里,...
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1 朝天椒去蒂洗净待用 2 大蒜拍扁去皮,放入绞肉机绞碎 3 搅碎后放入漏网冲洗,冲掉表面粘液,预防炒制发苦 4 再把辣椒放入绞肉机,搅碎待用 5 锅放入适量玉米油,放入八角、桂皮、香叶、青红花椒、葱段、香菜、姜片小火慢炸,炸至香料变干捞出 6 捞出香料后放入蒜蓉,慢火炒,炒炸蒜蓉微微变黄再加入...
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厚皮红辣椒 一斤 苹果 一个 西红柿 一个 姜 一瓣 蒜 一头 田野泉大酱 少量 糖 适量 醋 适量 盐 适量 十三香 适量 步骤/方法 1 准备工作做好,食材切成末 2 热锅下油 3 油温五成热,食材倒入锅内,蒜蓉不放 4 加入适量田野泉大酱和少许的盐,口味随个人 5 小火慢熬,倒入十三香 6 待水分即将蒸发完...
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蒜蓉辣椒酱的做法 简介 饭桌上,一家人中,只有一个人不吃辣的,经过这么多年的全面批斗与全面讨论也不为所动,那个执著又孤单的人就是我!但是,这却阻挡不了我给老爸老妈制作一道真正的无添加水分的蒜蓉辣酱!老妈说:就你能!食材 朝天椒 400克 蒜 150克 盐 50克 白砂糖 40克 鸡精 5克 醋 50克 白...
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2 小米辣用料理机打成辣椒末 3 大蒜末过一下凉水,去除辛辣味,也可以防止变色 4 捞出蒜末沥干水份备用 5 锅中油加热至五成热,倒入2/3的蒜末,小火慢慢炸 6 炸至金黄色 7 关火倒入剩下1/3蒜末 8 倒入辣椒末 9 用油的余温加热 10 再倒入其他剩余的调味料 11 搅拌均匀即可 12 做好的万能辣酱,就...
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大蒜 100g 植物油 500g 花椒粒 5g 干燥月桂叶 5-6片 方法/步骤 1 辣椒洗净、去除蒂头;用厨房纸巾擦干水分 2 将大蒜和红辣椒分批放入细碎机中,用手多拉几下成细碎状 3 中小火起油锅加入香油,将花椒放入炸至香味溢出即可将花椒捞出。4 将辣椒末、蒜末放入花椒香油中拌炒, 并加入橄榄油(油量需盖...
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简介 做很多菜都会用到蒜蓉辣椒酱了,一直去买也比较麻烦,而且口味不一,添加剂又多,今天我们就来自己学习制作一下吧。食材 辣椒 300g 姜片 50g 蒜头 200g 盐 10g 白醋 10g 白糖 10g 方法/步骤 1 准备一些红辣椒去掉头部,洗干净备用。2 准备好大蒜头,还有姜片同样洗干净准备好。3 将辣椒剁成小碎块,放...
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蒜蓉辣酱 简介 这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。工具/原料 辣椒 适量 盐 适量 糖 适量 蒜 适量 白醋 适量 花生 适量 大酱 适量 味精 适量 方法/步骤 1 制作辣酱的所有材料 2 把辣椒洗净,控净水分,大蒜剥好皮备用 3 辣椒...
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蒜蓉辣椒酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青红辣椒 3斤 大蒜 3个 香叶 5片 桂皮 1块 八角 2个 小茴香 8g 花椒粒 10g 盐 4勺 糖 1勺 食用油 500g 生抽 10克 鸡精 1勺 黄豆酱 2勺 米酒 2勺 白酒 1勺 方法/步骤 1 辣椒去把后洗净 2 控干多余水分 3 ...
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蒜蓉辣酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青红辣椒 500克 蒜泥 250克 生姜 少许 豆油 500克 香菜 一把 香葱 250克 洋葱 半个 芹菜 一把 生抽 2勺 白糖 2勺 蚝油 1勺 白酒 1勺 盐 2勺 花椒 二十粒 桂皮 一块 香叶 几片 方法/步骤 1 新鲜辣椒洗净吹干水分备用。...
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自制蒜蓉辣椒酱的做法,蒜蓉辣椒酱,是每个老陕最爱的夹馍佐料。无论是早晨起床,还是闲暇之余,都喜欢切开一个白吉馍,里面夹上一层红红的蒜蓉辣子酱,这味道实在是诱人很!那么,如何制作蒜蓉辣椒酱呢?
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蒜蓉辣椒酱的做法及配方 简介 蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果...
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蒜蓉酱的做法 简介 熟的蒜蓉酱蒜香浓郁。 生的蒜蓉酱辣味十足。 蓉辣酱是一种调味品。适用于各类佐餐的凉拌、烧烤、炒、蒸。制作各种蔬菜、鱼肉,如:蒜蓉拌面、蒜蓉拌粉条、蒜蓉娃娃菜、蒜蓉秋葵,蒜蓉粉丝虾、蒜蓉扇贝,蒜蓉生蚝…… 小时候餐桌上常备的生蒜蓉酱,上学的时候每天早餐必须来上一小勺,当时的目的...
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蒜蓉辣椒酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小米辣 400g 蒜头 400g 盐 3小勺 油 3碗 方法/步骤 1 大蒜去皮剥开,辣椒去蒂,辣椒要洗好后沥干水分备用,因为我没有碎菜神器,所以我就只能用手工啦接,切起来也是一个大工程。2 辣椒洗,洗好沥干水分备用。3 切辣椒的...
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蒜蓉剁辣椒的做法 简介 蒜蓉剁辣椒酱,食材非常简单,新鲜红辣椒,蒜头、盐,三种食材,不到6元,就能做一瓶辣椒酱,能吃上一月,是不是很划算。食材 红辣椒 250克 蒜头 250克 盐 10克 步骤/方法 1 准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水;2 蒜头去皮,洗净,沥干水水分,放入料理机...
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蒜蓉辣酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红辣椒 600g 蒜 300g 西红柿 2个大约300g 盐 80g 糖 60克 方法/步骤 1 准备好红辣椒洗净,西红柿烫去皮,蒜剥皮(就这个耗时间)2 改刀辣椒切断,西红柿切块 3 我是分两次料理机打碎 4 两次饺打的都倒出到盆子里,加盐加糖...
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辣椒酱的做法 简介 今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蒜蓉 4头 青辣椒 250g 盐 15克 糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 洋葱 半个 八角 1个 香叶 3片 桂皮 1块 白酒 2勺 方法/步骤 1 辣椒泡泡水洗干净灰尘 2 蒜,辣椒都清洗感觉用搅拌机打碎,3 锅里多放油,放入洋葱,...
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蒜蓉辣酱的做法 简介 近年来关于食品安全的消息是在是太多了,不管是大道消息,还是小道消息,是在是太让心蓝胆战心惊了,这整一个毒食时代嘛。国人身体儿倍棒,让我们放心大胆的用我们撑涨的肚子去做抗腐蚀性实验。经济的繁荣,社会的进步需要付出代价,温饱同样也是需要付出代价的。难为了心蓝是个典型的吃货,想吃但是不敢吃的感觉实
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自制无油蒜蓉香辣酱的做法 简介 今天我们来做无油蒜蓉香辣酱,简单好吃,喜欢的朋友可以做做。食材 红辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 白糖 适量 高度白酒 适量 方法/步骤 1 首先红辣椒洗净并晾干。 2 把辣椒切段备用。 3 蒜切碎备用。 4 姜去皮切块备用。 5 把辣椒放入料理机内打碎。 6 ...
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西红柿蒜蓉辣酱的做法 简介 如果吃不了太辣,可以把一半小米辣换成别的辣度一般的辣椒,成品就不会这么辣了。辣椒酱下饭下面下馒头大饼都好好7,入口不觉得多辣,回味就觉很辣了,还可以拿来蘸韩式烤五花肉吃也很好吃解腻。食材 番茄 1千克 小米椒 1千克 姜蒜 适量 盐 适量 味精 适量 油 适量 白醋 适量 白酒...
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蒜蓉辣椒酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 个人喜好 小米辣椒️ 个人接受度 花生油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 第一步:材料的准备,前面准备忘记了拍图,所以省略了,准备好大蒜,洗净后晾一下,再弄碎,我是用机器打碎的,小米椒洗净后晾一下,然后用机器打碎,...
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正宗蒜蓉辣酱制作方法 简介 辣椒酱是任何食物的好搭档哦。食材 辣椒 2500g 白糖 200g 盐 300g 大酱 500g 陈醋 200g 方法/步骤 1 红辣椒洗净控干水 2 大蒜剥皮备用 3 辣椒可以手工剁碎,可以用料理机可以和大蒜一起搅碎 4 糖,盐,陈醋,备好 5 所有材料放在一起拌匀 6 静置两三天发酵,也可以直接装入...
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蒜蓉辣椒酱的做法 简介 喜欢蒜蓉辣椒酱的味道,蒜香浓郁,辣味清新,那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃~食材 美人椒 250克 大蒜 150克 白酒 40克 油 100克 盐 40克 糖 20克 方法/步骤 1 三个大蒜切掉根部,加一点水,10秒/反转...
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万能蒜蓉辣椒酱的做法 简介 有没有童鞋和我一样,拌面、拌饭、吃火锅、吃烤肉都要用上辣椒酱,否则味同嚼蜡呀 今天就自制了一款万能蒜蓉辣椒酱,简单又美味,秒杀一切火锅店。食材 芝麻 20克 线椒 2个 大蒜 2个 花生碎 50克 芝麻 20克 植物油 110克 蚝油 2勺 生抽 2勺 白砂糖 2勺 盐 1勺 方法/...
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蒜蓉辣酱的简单做法 简介 辣过瘾的蒜蓉辣酱,在家自己做,简单方便,炒一炒就能轻松做 食材 大蒜 7瓣 辣椒 50克 白糖 少许 姜 1片 鸡精 1勺 白酒 适量 方法/步骤 1 大蒜去皮之后,用料理机打碎,搅拌均匀。2 辣椒清洗干净,然后去除上面的根蒂,不用去里面的辣椒籽,然后同样是用料理机搅碎备用 3 锅中准备...
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蒜蓉辣酱的做法 简介 蒜蓉辣椒酱最好的蒜是用黑蒜,但介于某人受不了黑蒜的味道,就改为普通的蒜啦。食材 蒜 3斤 青红椒 1斤 大葱 3根 八角 2个 香叶 2个 桂皮 1个 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备买3斤的蒜,用刀拍一拍,剥去皮,用水洗去粘液 2 青红椒和蒜稍微切一切放进打蒜的容器里面搅碎...
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自制蒜蓉辣椒酱 1 从家里的菜地里摘了很多红辣椒,一直放在冰箱里,今天打开冰箱,竟然发现好多变软变烂了,觉得很可惜,于是苦思保存辣椒的方法,还是动手制作蒜蓉辣酱吧。味道很好的,可以借鉴。 准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的,我用的是二锅头)、瓶子(我这次用的是一个铁饭盒,...