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1 牛腩冲洗干净切块 2 萝卜去皮切块 3 锅内加适量的水,放入生姜和牛腩不要盖盖子焯水 4 煮出牛腩的血水 5 热锅下油放入冰糖 6 小火将冰糖炒出糖色 7 下生姜,牛腩翻炒 8 牛腩上色后倒入料酒继续翻炒 9 一次性加足开水,加入盐,生抽,老抽,八角盖上盖子大火烧开再转小火煮一小时 10 煮至牛腩香味浓郁...
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步骤/方法 1 材料准备:白萝卜、大葱、姜、切好的新鲜牛腩块。2 大葱切长段、姜切片、白萝卜切滚刀状。3 锅内胆依次放入牛腩块、大葱段、姜片、白萝卜,加入1500毫升水。4 盖锅盖,开大火煮开,转中小火,水开撇掉白沫,继续烹饪。5 检查看牛腩是否容易食用,OK则烹饪完成,根据个人口味加入适量盐,盛出装饰...
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1 准备好配料和白萝卜 2 锅里倒油烧热,加八角姜,再加葱辣椒炒出香味 3 倒入牛腩炒至变色 4 加一点点水,看我加的,连牛肉都没有没过哦 5 盖上锅盖大火烧,不要烧干,留一点点水在锅里 6 加酱油,生抽,料酒,五香粉翻炒,汤汁会变浓 7 加开水,放入白萝卜,大火煮十分钟转中小火慢炖30分钟,...
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萝卜 1000克 郫县豆瓣 2勺 鸡精 1勺 姜 2块 蒜 3块 花椒面 1勺 辣椒面 1勺 八角 2个 大料 2个 香菜 2颗 葱 1根 步骤/方法 1 牛腩备好 2 萝卜佐料备好牛腩切块 3 锅里放油炒姜八角大料等 4 到入牛腩炒 5 加一勺白酒去腥 6 加老抽生抽上色入味 7 加郫县豆瓣炒香 8 加水烧开 9 转到砂锅熬...
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牛腩 1000克 山楂 2个 白萝卜 1个 植物油 1汤匙 葱 1段 食盐 适量 姜 3片 料酒 1汤匙 大蒜 2瓣 酱油(红烧) 1汤匙 大料 1个 干辣椒 2个 花椒 10粒 白糖 1/2汤匙 香叶 2片 步骤/方法 1 将牛楠放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水 2 在切成大小均匀的块,不要切的太小,牛腩煮制后...
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1 牛腩、萝卜、柱侯酱、豆瓣酱、料酒、八角等备料 2 萝卜去皮,切滚刀块 3 姜、蒜切片 ,葱切段 4 牛腩冷水焯水 5 热锅倒入油,在油六成热时,爆香蒜瓣、姜片 6 接着放入豆瓣酱2勺,柱侯酱2勺,在锅中炒香 7 把牛腩放入锅中翻炒到有熟色 8 将牛腩倒入砂锅加温水,再加入料酒、老抽、八角、桂皮、...
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萝卜牛腩的做法 简介 秋天来了,萝卜润肺,牛腩温热,简直完美。食材 牛腩 1斤 白萝卜 半根 葱 半根 蒜 4瓣 姜 5片 冰糖 少许 陈皮 2块 步骤/方法 1 牛腩切块,先用冷水泡,多换几道水,让里面的血水能够弄出来。2 水烧开后,将牛腩放入进去,可以紧一下牛腩,然后捞出待用。3 油锅加热,并且放入...
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清汤三色萝卜炖牛腩的做法 播报文章 原创 | 浏览:0 | 更新:2023-12-17 11:38萝卜开胃健脾助消化,寒冬食牛肉滋养暖胃,它高质量的蛋白质还可以提高机体抗病能力,两者搭配堪称完美。今天分享一道清汤三色萝卜炖牛腩。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇
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牛腩萝卜煲的做法 简介 牛腩萝卜煲,是我自创的,当年在深圳那是冬日里跟朋友相聚餐时必做的①菜,③,⑤好友围坐①桌,边吃边聊 食材 牛腩 2斤 萝卜 3条 芹菜 5条 蒜苗 5根干辣椒 香叶 少量 桂皮 少量 八角 约五个 姜 五大块 盐 2勺 酱油 少量 干辣椒 5只 步骤/方法 1 在市场买新鲜的牛腩回来,...
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广式牛腩炖萝卜 简介 广式牛腩炖萝卜:是我们家经常吃的一道菜,把它记录下来,方便亲们喜欢的话,在这里好找。该文章来自豆果美食达人作者三人行2668 食材 牛腩 2斤 白萝卜 2根 五香粉 1勺 老抽 1勺 生抽 4勺 料酒 8汤匙 干辣椒 2个 八角 3个 冰糖 20克 盐 少许 生姜 1块 桂皮,花椒 适量 香叶,小...
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萝卜炖牛腩的做法 简介 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。食材 牛腩 400克 胡萝卜 1根 土豆 1个 葱 8克 蒜 7克 香叶 2克 桂皮 1小块 八角 2颗 老抽 4克 生抽 6克 盐 适量 油 5克 水 适量 步骤/方法 1 将食材...
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萝卜烧牛腩的做法 简介 以前在家都是看我妈妈做这道菜,我在一旁学着,要不就是在外面吃,可是外面的萝卜烧牛腩全是红油味儿,吃一口下去红油乱蹦,除了尝到红油味儿就没有其他的味儿,就不喜欢在外面吃。所以我想自己做一道麻辣鲜香都有的萝卜烧牛腩。食材 牛腩 500克 萝卜 1000克 鸡精 1勺 香叶 4片 白醋...
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萝卜炖牛腩的做法 简介 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,现在正是吃白萝卜的大好时机,所以,快跟我来炖一道美味靓汤——萝卜炖牛腩,冬天吃不但进补养生,而且非常好吃,不愧为一道上名堂的好菜呢!做法按照我家一贯清淡风格,牛肉软烂,萝卜清甜,汤汁鲜美,热气腾腾,暖心暖胃,真正的美味佳肴啊...
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牛腩炖胡萝卜 简介 美食杰活动中得到的我买网澳洲牛腩,肉质鲜嫩紧致,脂肪交杂均匀,颜色鲜亮,非常适合炖食,炖出的牛腩软烂味浓。食材 牛腩 600克 胡萝卜 1根 花椒 10粒 葱 1根 大料 2粒 姜 3片 蒜 5瓣 辣椒 5个 番茄酱 3勺 甜面酱 1勺 料酒 1勺 盐 1勺 步骤/方法 1 准备食材 2 牛腩切块 3 ...
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小美版萝卜牛腩的做法 简介 今天带来的是小美版萝卜牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 700克 生姜片 10克 八角 2颗 桂皮 一小块 香叶 两片 冰糖 15克 生抽 30克 老抽 20克 料酒 20克 水 300克 萝卜 1000克 盐 5克 辣椒 随口味 方法/步骤 1 牛腩切块放网篮放入主锅加水没过食材,5分钟50...
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萝卜牛腩的做法 简介 萝卜牛腩的做法 食材 牛腩 500g 白萝卜 1个 姜片 5片 蒜米 3个 胡椒粉 1/2瓷勺 酱油 3瓷勺 蚝油 2瓷勺 黄豆酱 1瓷勺 指天椒酱 1/2瓷勺 料酒 1瓷勺 方法/步骤 1 这是肋排位置的牛腩,我比较喜欢这个位置的,没那么油腻。洗净牛排,沥干水 2 锅里冷水没过牛腩,中火煮开,煮...
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牛腩萝卜的做法 简介 这是一碗关于萝卜牛腩的故事:话说萝卜牛腩原本是一对绝配,萝卜善良,牛腩坚韧,直到有一天,萝卜上了大酒店,见识到风度翩翩的鱼翅鲍鱼以后,萝卜就开始心有不甘了,她不甘心再成为市井小吃,她渴望“飞上筵席变凤凰”。 工具/原料 材料:牛腩1000g,萝卜1000g,,花椒30颗,八角4个
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广式萝卜牛腩的做法 简介 这是平时会做的萝卜焖牛腩,作为广东人,基本都吃过这道菜。我最喜欢用柱侯酱焖牛腩了,配料看着很多,其实基本都是家里常备调料,所以准备起来很方便。食材 牛腩 500 白萝卜 1根 姜片 8片 蒜瓣 5片 葱结 一把 八角 2片 桂皮 1小块 干辣椒 2个 香叶 1片 南乳 1块 柱侯酱 ...
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高压锅萝卜牛腩的做法 简介 萝卜焖牛腩是广东一道非常经典的一道菜,色泽红亮,酱香浓郁,入口浓厚!用萝卜焖牛腩,既可以去除牛腩的膻味,又可以使萝卜更鲜美。 食材 牛腩 350克 白萝卜 1条 生抽 5ml 老抽 5ml 盐 3g 料酒 5ml 胡椒粉 3g 葱末 3g 姜 1块 方法/步骤 1 牛腩洗干净切小块,锅里放...
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牛腩炖萝卜的做法 简介 本来牛腩算是很油腻的东西,但是放入了萝卜吸油,牛腩就不油腻了,而且萝卜吸收了牛腩的汁也更好吃了。食材 牛腩 800G 白萝卜 1条 葱 1根 蒜 2颗 姜 3片 冰糖 1块 米酒 5汤匙 蚝油 1汤匙 柱侯酱 2汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 方法/步骤 1 食材图。2 把牛腩和萝卜切成小块。
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家常萝卜焖牛腩的做法 简介 家常萝卜焖牛腩的做法 食材 白萝卜 2根 牛坑腩 800克 桂叶 2片 八角 2个 生姜 1块 冰糖 20克 生抽 4勺 料酒 2勺 南乳 1块 面豉 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 开水 1000ml 老抽 半勺(可不加)方法/步骤 1 牛腩洗净后切成小块,过水沥干备用。2 白萝卜去皮后切成滚刀块备用。
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萝卜牛腩的做法 简介 今天带来的是萝卜牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 萝卜 半个 大葱 半根 生姜 2块 料酒 一勺 生抽 10克 盐 少许 干辣椒 4个 老抽 10克(个人口味酌情增减)白糖 半勺 花椒油 1勺 方法/步骤 1 准备食材,2 牛腩切大块,焯水,加葱,姜,料酒煮开,去浮末 3 姜...
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萝卜炖牛腩的做法 简介 今天带来的是萝卜炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 1000克 萝卜 1根 生抽 20克 老抽 3克 冰糖 15—20克 葱 少许 姜 6片 料酒 30克 西芹 1根 方法/步骤 1 准备食材:姚大哥牛腩、萝卜、八珍生抽、八珍老抽、葱、姜 2 将牛腩、姜放入大碗,葱用手揉碎一起放入大碗中...
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牛腩的做法---牛腩炖萝卜 简介 牛腩与萝卜的搭配,是最常见的做法!做起来也是非常简单,而且对技术要求不高,萝卜可以炖的时间长一些,可以更好的入味!今天就和大家分享牛腩炖萝卜的做法。食材 牛腩 500g 白萝卜 1小根 花椒 15粒 大料 2个 葱 适量 姜 适量 番茄酱 1汤勺 生抽 2汤勺 老抽 少许 料酒 适量 ...
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乱炖萝卜牛腩的做法 简介 今天带来的是乱炖萝卜牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 萝卜 500克 大葱 半根 生姜 1块 料酒 3勺 生抽 2勺 柱侯酱 2勺 蘑菇 10克(个人口味酌情增减)豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 看到家里有点蘑菇也一起乱炖了吧,可放可不放,如果要放的话就尽量选择没有味道...
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萝卜牛腩的做法 简介 压力锅家常版萝卜牛腩的做法 食材 牛腩 1500克 萝卜 1500克 姜 数片 蒜 数瓣 香料包 1小包 料酒 半杯 冰糖 一把 老抽 1大勺 鲜柠檬片 3片 豆瓣酱 3大勺 酱油 适量 方法/步骤 1 牛腩洗干净。2 切成4~5cm的小方块,用水泡,出血水,换两到三次水,沥干。3 姜,蒜,香料包准备好...