萝卜干咸菜的做法

1 碰见小一点的绿萝卜买点做咸菜，因为小萝卜切成条带皮的比例多更好吃 2 萝卜洗干净，先顺长切成片，在切成比指头细一点的条 放大盆里，加盐拌匀腌俩个小时（盐的用量没称，就是每个萝卜都均匀撒上盐就行）3 腌出水的萝卜干变稍微蔫一点，把盐水倒掉不要，萝卜干用清水洗俩遍 4 洗好的萝卜干，攥干水分 ...

1 新鲜白萝卜买回来切成图中的长片，加适量的盐静止20-30分钟让萝卜片出水 2 然后用简单剪成图中的长条，一片萝卜片不要剪断（因为要晾晒）3 剪好后用水洗一下沥干水分 4 然后找一个可以晒萝卜干的地方挂起来晒干（太阳大的时候大概晒一个星期吧）5 这个是晒干的状态（晒干以后捆成图中的小把）吃的时候好...

1 萝卜一根，用清水洗干净，去头去尾，不要去掉皮。2 将菠萝切成宽厚相同的条状。我切成了大约半厘米的宽的条。3 之后，将萝卜条在盆里铺满一层，在上面均匀撒上盐。然后在盐上再铺一层萝卜条，再撒盐。一层萝卜，一层盐，如此往复。4 带上塑胶头套，用手对萝卜揉搓，让萝卜条上沾些盐。最好的效果是萝...

1 萝卜被切成这样的小条，一层萝卜和一层粗盐颗粒。静置片刻，倒出水，平放晾干 2 如果萝卜多了，你可以这样放一晚上，第二天把腌好的水倒出来 3 在太阳??下面晾晒 4 晾干到这个程度可以了再干点清洗后控干水分装入玻璃容器备用 5 调料方法：水：酱油：生酱油：老酱油：醋=5:3:2:1:2放入锅中慢慢炖，...

1 一些晒干的萝卜，这些干萝卜是选细长的新鲜萝卜，洗干净，萝卜两侧放两根筷子，滚刀切，切好用盐腌半天，在有阳光的天气晒干的。自家没地方晒，亲戚做好给的半成品。2 把干萝卜放盆里，用水泡半天，洗净。3 泡过的萝卜干已变软，把萝卜撕成小块，再洗一遍，控干水。4 把萝卜放盆里，加五香粉、盐、生抽...

1 自己晾晒的萝卜干没有买现成的一样 2 三天干的透透的一点灰尘都没有 3 把晒干的萝卜干泡温水2小时泡好后用清水多冲洗几遍把食用油加热 4 倒入盛好辣椒粉和芝麻的碗里炸成辣椒油搅拌器里加入蒜姜和苹果梨搅拌成糊状 5 倒入搅拌好的蒜姜糊加入盐鸡精糖海鲜酱油辣椒油搅拌均匀 6 大功告成 7 做好了开始...

1 在腌制好的萝卜干拌入剁辣椒和咸菜，充分搅拌。2 将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。速成萝卜干咸菜 1 把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用；2 把炒锅放火上，倒入油...

好吃的小咸菜萝卜干的做法 简介 今天带来的是好吃的小咸菜萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青萝卜 3根 酱油 500ml 白糖 10克 花椒 20粒 干辣椒 3个 盐 少许 尖椒 1个 大蒜 1头 姜 5片 方法/步骤 1 将青萝卜仔细洗干净，尽量不削皮，因为带皮吃更好吃 2 切成6cm的小段 3 放到容器内撒盐搅拌...

萝卜干的咸菜有一种比较好吃的做法，下面小编来详细讲解一下。食材 水果萝卜 5个 五香面 一袋 白糖 2匙 辣椒面 一袋 食盐 1匙 盛水饺的篦子 1个 方法/步骤 1 第一步，清洗水果萝卜，晾干后再切成长条，每段5里面，放入事先准备好的干净的玻璃瓶内，放入白糖2匙、食盐1匙，这里建议使用玻璃瓶，玻璃的稳定...

不可思议的凉拌萝卜干咸菜 食材 萝卜干 175g 葱 1根 蒜 4瓣 精盐 2盐勺 味精 2盐勺 酱油 1匙 糖 1匙 醋 3滴 香油 4滴 辣酱油 2匙 方法/步骤 1 萝卜洗净切成条（通常我妈妈是切花的），放在通风处晾干2-5天（现在吃，然后晾干2天，再晾干几天）。萝卜自然干燥，无水，贮藏时间长（如图）- 2 ...

居家之煮萝卜干咸菜 简介 因为，冬天菜都有些贵。所以，我家晒了点萝卜干咸菜。今天，我就煮了点吃！我还放了一些辣椒面。嗯！真的很好吃的哟！食材 绿萝卜干 适量 红萝卜干 适量 辣椒面 适量 凉清水 适量 方法/步骤 1 准备绿萝卜干和红萝卜干。晒萝卜干时，就用盐腌过了。所以，不用再往萝卜干里放盐...

朝鲜萝卜干咸菜的做法 简介 今天给大家说一道外国美食，朝鲜萝卜干咸菜的做法，希望大家喜欢。方法/步骤 1 准备好萝卜，萝卜要新鲜，洗干净，去皮，切条。2 晾干，之后再太阳下暴晒，晒干，没有水分。3 晾干之后，用清水干净，这是萝卜干，不会很干。千万不能用水泡。4 然后加入蒜末姜末辣椒面搅拌均匀，也可以...

四川风味萝卜干，教你秘制新吃法，做出来的口感麻辣纯正，真好吃萝卜干的腌制方法大全白萝卜咸菜做法腌萝卜条的做法大全腌萝卜干萧山萝卜干萝卜干腌制方法 食材 白萝卜 500克 盐 20克 辣椒粉 35克 花椒粉 35克 白糖 35克 辣椒油 35克 熟芝麻 55克 方法/步骤 1 今天用白萝卜做个好吃的，首先把白萝卜去头去...

萝卜条咸菜的做法 简介 萝卜干吃起来韧韧的，很有嚼劲，很适宜配餐吃哦 食材 萝卜干 300g 葱 2根 蒜 1头 大料 若干 玉米油、盐 适量 方法/步骤 1 准备所需要的食材 2 萝卜干凉水泡发25分钟 3 葱蒜切沫，辣椒沫铺放在泡好的萝卜干上面 4 锅内倒入玉米油，加入几粒大料，花椒粒，炸出香味 5 将油淋...

腌制萝卜干怎么做好吃 简介 萝卜干是个很开胃的小菜，天气热时，吃着萝卜干，吃点粥是个不错的选择哦。萝卜干做菜的样式不少，如炒五花肉的，清炒的等等，但我对于萝卜干炒蛋是情有独钟，咸香味与鸡蛋搭配起来真是一绝，下面分享一下我的做法 食材 萝卜干 150g 鸡蛋 4只 葱 2根 酱油 1匙 糖 少许 方法/...

腌制萝卜干的做法 简介 萝卜干腌制有很多种，放料不同腌制的方法也不同味道更不相同。但是重在萝卜的选用和处理。家里是农村的每年都种萝卜经常腌着吃，还要给咸菜厂送萝卜 所以比较熟悉。下面给大家简绍几种方法 食材 白萝卜 1000g 干辣椒粉 100g 盐 150g 酱油 50g 味精 50g 香油 30g 方法/步骤 1 萝卜洗...

1 将晒干的萝卜干用温水清洗，除去灰尘污染物。萝卜干用温水清洗后沥干水分，晾晒1个小时。2 萝卜是腌制咸菜的常用调料，晒干的萝卜需要清洗后再使用，准备适量辣椒面、花椒面、芝麻，撒入晒干的萝卜干中 3 再加入适量的麻油能够裹均匀萝卜干。密封于干净无水的玻璃瓶十五天，最好放在阴凉通风的地方，萝卜干就能腌...

怎样腌制家常萝卜干 简介 立冬一过，到了吃萝卜的季节，家里买的多了，时间一长，就会糠，怎么办？留一点吃，剩下的腌制小咸菜也不错。下面和大家分享腌萝卜的方法，希望你喜欢。食材 萝卜 适量 大葱 适量 干辣椒 3根 香菜 2颗 大葱 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 把蒜、切成茉，香菜、辣椒、葱切成段。这些...

腌制青萝卜干的做法 简介 萝卜的种类很多，青萝卜只是萝卜系列的一种，其有清热解毒，祛食通气的功效。把青萝卜晒成干，再腌制成咸菜，爽脆可口，非常的好吃，今天就给大家介绍青萝卜干的腌制方法。食材 青萝卜 300克 盐，花椒粒 适量 姜，蒜 适量 方法/步骤 1 把青萝卜去皮洗净，切成片。2 再把切好的萝卜片...

五香萝卜干的做法 简介 这个季节的萝卜正是最好吃得时候。萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。腌制的五香萝卜干，开胃、助消化，搭配米粥、馒头。呀，不说了，口水流出来了 食材 青萝卜 13斤 胡萝卜 3斤 食盐 1斤2两 五香粉 适量 辣椒面 适量 步骤/方法 ...

注意，切萝卜的菜刀不能有油腻。 5 找一个适当容量的玻璃坛子，瓦坛子或是瓦缸也行，洗干净晾干。容器不能有油腻。准备一定量的粗盐，没有经验也可以使用精盐。市场上还有做咸菜专用的粗盐，可以专门买这种盐。 腌制工艺 1 家庭制作萝卜干，主要采用两种方法，一种是干腌法，另一种是浸泡法。干腌就是直接...

腌萝卜怎么腌好吃又脆爽口萝卜的做法验白萝卜条的做法萝卜干的腌制方法大全爽口萝卜的做法怎么腌制咸菜好吃开胃又下饭腌制酸辣萝卜干萝卜条白萝卜咸菜 食材 白萝卜 2个 黄豆 250克 食用盐 2勺 大蒜 1头 生姜 1块 红辣椒 1把 桂皮 1片 香叶 1片 八角 1个 花椒 1把 生抽 半碗 米醋 半碗 耗油 少量 清水 1...

萝卜干的做法 简介 冬吃萝卜夏吃姜，自己种好多水果萝卜，老公喜欢吃萝卜干咸菜。安排 食材 萝卜干 克 五香粉 勺 盐 克 糖 克 白酒 勺 生抽 勺 方法/步骤 1 萝卜扒出来，洗干净晾干水分，切成指头粗的条条，加入适量盐腌制一夜，第二天沥干水分晾起来 2 不要晒太久了，晒到图中状态就可以了，红色的萝卜...

干萝卜干的做法 简介 到了萝卜丰收的季节，家里会腌些干萝卜干，简单加工后做小菜，配上蛋炒饭或是佐粥，都是不错的选择！食材 干萝卜干 适量 黑胡椒粉 适量 花椒粉 适量 辣椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 干萝卜干清洗干净，沥净水分。2 沥净水分后，干萝卜干切成大小差不多的小丁。3 锅中放入适量的...

好吃的家常白萝卜咸菜 简介 好吃的家常白萝卜咸菜！食材 白萝卜 1根 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 酱油 适量 白醋 适量 泡椒 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 白萝卜洗净一分为四。2 切成小薄片，备用。3 放入一勺盐，撒均匀。4 放入姜丝，蒜片，干辣椒。5 放入酱油一勺，白醋一勺，白糖一勺。6 ...

萝卜干怎么做好吃 简介 1、当咸菜吃：   先把萝卜干用水泡软，因为一般晒成干的时候是放盐的，所以泡软后直接放入调料比如醋、酱油或辣椒油做成小咸菜吃的，当然泡完后就没那么咸了，可以当小菜。2、萝卜干炒肉：3、麻辣萝卜 制作材料： 主料：萝卜干500克 辅料：花生50克 ...

萝卜干的家常做法 简介 萝卜干又称菜脯，色泽金黄，咸香脆口，那么萝卜干的家常做法是怎样的呢？下面小编就来具体介绍一下，希望可以帮到有需要的朋友们。食材 萝卜干 50克 鸡蛋 2个 蒜头 1粒 香葱 1根 油 9克 方法/步骤 1 首先，我们将萝卜干洗净切丁。如果是那种很咸的萝卜干，最好是切完了以后在水...

腌制萝卜干的方法 简介 萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。食材 萝卜（青萝卜、胡萝卜皆可）...