莲菜的做法

方法/步骤 1 肉馅中加入葱花，生抽，蚝油，淀粉拌均匀，腌制10分钟左右。2 将莲藕切成薄片，放入开水中，焯水2分钟捞出，这样缩短蒸制时间。3 用筷子夹适量肉馅放在藕片上，做好后摆入盘中。4 沿着盘子摆放2层，然后中间打入一个鸡蛋，放入蒸锅里面蒸20分钟。5 莲菜蒸好后，将盘中汤汁倒入锅中，放点生抽，煮...

1 食材备好 2 去皮切成片用清水洗去淀粉 3 锅里到适量油爆香蒜片 4 放入莲菜大火翻炒均匀 5 到适量白醋翻炒均匀 6 加入适量盐炒入味 7 撒上蒜苗就可以了脆脆的很好吃

方法/步骤 1 莲菜洗净，刮皮，用刀切成两下，第一刀连，第二刀断，依次重复，如图。不要切的太薄，太薄炸熟就不显莲菜的脆了。2 肉馅中加入剁碎的葱姜，搅拌均匀，加入一个鸡蛋、一勺耗油、老抽、生抽、十三香、生抽、盐、鸡精，一个方向搅拌均匀。所有调料根据自己的馅料添加即可。这个拌馅料，跟饺子，馄饨...

1 取适量的莲菜把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉，放入食盐进行腌制十分钟，左右，如图所示。2 准备面粉和淀粉进行调糊，加入适量的水进行搅拌成稀糊状，面糊中少放着食盐，如图所示。3 把腌制好的莲菜放入到面糊中，准备着把莲藕上粘面糊后下入油锅，如图所示。4 开始煎炸，烧火把食用油进行烧热，油热后进行一个一...

#过年#年夜饭蜜汁莲菜的做法 简介 蜜汁莲菜是非常好吃的一道凉菜，不过在做的时候还是有一定的秘诀的哦，想做的好吃一定要记好步骤哦。食材 莲菜 一节 白糖 适量 白醋 适量 姜末 适量 干红辣椒 适量 方法/步骤 1 在选择莲藕的时候最好是选择莲节完整的，这样洗起来比较容易，如果选到了莲节断开的那就切成片...

莲菜大肉饺子的做法 食材 带里脊的五花肉 550g 大葱 170g 莲菜 600g 面粉 600g 温水 320g 姜 2块 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 2勺 油 2大勺 方法/步骤 1 所需材料。2 莲菜去皮切大块。3 入开水中断生。4 捞出冲凉，然后切碎。5 大肉里放入姜块剁碎，大葱也切碎备用。面粉和水和成面团备用。6 炒锅烧油，...

莲藕 500g 白糖 150g 盐 50g 醋 50g 方法/步骤 1 莲藕去皮, 洗净, 切片。2 锅中倒入适量水煮滚, 放入莲藕片煮熟, 捞出, 沥干水分。3 将莲藕 用盐腌1小时，压干水分，冷却。4 将糖醋兑入少量的水烧开，凉后 把莲藕泡入即可。注意事项 第二步煮好的莲菜水 ，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好，可以...

莲菜 1节 辣椒 1个 香油 适量 白糖 少量 盐 适量 醋 适量 佐料 适量 方法/步骤 1 将莲藕削皮，去莲藕节疙瘩，削皮洗净后进行切丝；如图。2 准备一个青辣椒，切成段丝；如图。3 开灶生火，锅烧热后加入油；如图。4 油烧热后，加入藕丝，热锅进行爆炒；如图。5 用铲刀进行翻炒；如图。6 等藕丝快熟的...

呛莲菜的做法 简介 炝莲菜是一道很爽口的菜，而且也比较好做。食材 莲藕 一节 葱姜辣椒胡椒 适量 油盐糖醋 适量 方法/步骤 1 将藕洗净，去皮，切成薄片。2 切好葱姜辣椒胡椒等。3 将水烧开，放入藕片稍微焯煮一下，捞出过凉开水后，放入盘中。4 倒点白醋，撒上白糖，再放上切好的葱姜和辣椒。5 热锅熟油，放花椒粒爆香后，捞出。6 趁热将油浇在藕片上。7 拌匀，...

切莲菜前准备一大碗水，往里面加点醋，这样能防止莲菜氧化变黑。然后把莲菜全部切薄片后，立刻泡在醋水里面。2、锅里水烧开后，把莲菜放进去煮一下。煮的时候再加点醋进去。莲菜煮1分钟左右捞出来过下凉水，沥干水份，这样口感才会更清脆。3、下来准备需要的配菜，把青红椒全部切小丁 正文 1 凉拌莲藕做法1、先...

莲藕大家都知道有滋补功效，女人不能离开”藕“可见莲菜的重要性啦。下面我们来做凉拌莲菜的做法（凉拌藕片）；食材 莲菜 1节 青辣椒 1个 香油 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将莲菜进行削皮，去节疙瘩，用薄刀进行切藕片；如图。2 准备一个青辣椒，切成段丝；如图。3 开始煮莲菜，莲菜不好熟要在锅中...

5 准备些适量的熟莲菜进行备用，可也参见炸莲菜的做法经验，如下参考；6 锅内加入适量的水烧开后放入熟莲菜，进行煮至沸腾，如图所示。7 然后把蘑菇倒入锅中继续进行煮沸，10左右，如图所示。8 太稀的话可以适量加些面粉稍微勾芡或多让汤进行煮一煮，如图所示。9 加入佐料和香油进行调味，如图所示。10 最后放入...

炸莲菜的做法大全 简介 平时莲菜常做成凉菜吃，吃时间长了都感觉腻了，其实莲菜炸着吃也不错。食材 莲菜 三根 淀粉 500g 油 1000g 十三香 50g 胡椒粉 50g 辣椒粉 50g 方法/步骤 1 买点新鲜的藕，洗净晾干。2 把藕慢慢切成丝，放小盆里加调料拌一下。3 接着加入适量淀粉，把藕丝均匀裹起来。4 锅里放油...

陕菜经典～莲菜炒肉的做法 简介 这道莲菜炒肉，是陕西关中地区和渭北地区待客的席面菜，肉选用关中“三宝”肉质细腻醇香的关中黑猪肉，莲菜选用陕西富平出产的脆甜爽口、无丝无渣的九眼莲，成菜颜色黄红，香酥脆嫩，非常鲜美。食材 藕 1节 里脊肉 1块 木耳 4朵 青椒 半个 红椒 半个 葱 1段 姜 3片 鸡蛋...

莲菜怎么做好吃 简介 莲菜清热凉血，生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾...

清炒藕的家常做法 简介 莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。食材 藕 1节 干辣椒 3个 方法/步骤 1 藕洗净，去皮。2 藕切片，清水冲洗一下（清洗过的藕更加清脆）。3 辣椒炝锅。4 倒入藕片大火翻炒。5 依次加入醋、...

莲藕炒肉的做法 简介   工具/原料 原料：莲菜（就是莲藕）、里脊肉（其实用五花肉更好吃，可是家里没了）、葱、蒜。调料：盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。步骤/方法 1 1、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止莲菜变色，成菜颜色不好）； 2 2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉...

清烹莲菜西芹的做法 简介 江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东。鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。   一片片又青又圆的莲叶，劲秀挺拨于水中，欢腾的鱼儿在莲叶间嬉戏，这样的场景在人们的印象之中，仿佛只呈现于风景如画的江南。殊不知，在被人们誉为“煤都”“醋都”“面食之乡”的山西，也可让你

青花椒炝拌莲藕的做法 简介 今天給大家介绍下青花椒炝拌莲藕的做法。一起看看吧！食材 莲藕 1节 青椒 2个 姜 1块 葱 2根 干辣椒 2个 青花椒 1个 白糖 少许 盐 适量 醋 1勺 鸡粉 10克 方法/步骤 1 准备好所有食材，将配菜和小料切好 2 莲藕切薄片，冲洗干净淀粉 3 锅中加水，水开后放入莲菜和青椒...

莲藕怎么做好吃又营养 简介 莲藕淀粉含量高，还含有对身体有利的多种维生素和微量元素，还含有膳食纤维，能帮助消化，莲藕可以 用来煲排骨汤，粉粉的还带有一点甜，小朋友很喜欢吃，还可以做脆爽营养的莲藕饼。还可以凉拌和爆炒，今天我 给宝宝做一个漂亮好吃的莲藕炒胡萝卜，宝宝很喜欢哦。食材 莲藕 一节 带泥...

莲藕怎么做好吃 简介 莲藕怎么做好吃呢？今天就为大家介绍一下莲藕炒鸡丁这道菜，虽然是道家常小炒，但是味道咸鲜适口，非常下饭。下面就和大家分享一下莲藕炒鸡丁的做法，希望能够帮到大家！食材 莲藕 150g 鸡胸肉 300g 调和油 60毫升 青红小米椒 各1个 蒜瓣 4个 黑胡椒粉 半调料勺 盐 1调料勺 醋 1勺 ...

蒜香藕片的做法 简介 凉拌菜蒜是少不了的，可是每次吃上蒜又有重重的口气，所以每次我都是把蒜做成蒜油，做成蒜油不但蒜香味不见，而且口味更好，多吃点菜也不担心有口气 食材 莲菜 300克 黄瓜 100克 盐 1勺 辣椒油 1勺花椒油 花椒油 1勺 花生油 2克 蒜 5克 白醋 3克 步骤/方法 1 食材备好 2 莲菜...

莲藕怎么做好吃 简介 莲藕的做法有很多，可凉拌，可清炒，可煲汤，还可以烫火锅，不过我最喜欢的还是这道香辣过瘾的干煸藕丁，因为感冒刚好，所以辣椒没有放太多，喜欢吃辣的朋友可以适当多放两根。食材 莲藕 1节 绿尖椒 半根 红尖椒 半根 洋葱 10克 蒜 2瓣 花椒 1克 干辣椒 1根 油 120克 盐 2克 生抽...

凉拌菜--莲菜的做法 1  夏天来了,人们晚上消暑的方式无外乎去路边聊天,喝酒和吃烧烤最为休闲了,叫上两个小菜,来瓶冰镇啤酒,一杯酒下肚,凉爽透心,人生如此,夫复何求。那么,下酒的小菜,可以说多种多样,这里不能不说,在我们华中平原,下酒的小菜菜品很多,材料丰富,随手抓来,现在我把凉拌凉菜里的莲菜这个小...

如何做莲菜大肉饺子？简介 饺子是很多地方都喜欢吃的日常主食之一，尤其是对于喜欢面试的朋友，更是对饺子爱不释手。下面，就给大家说说莲菜大肉饺子的做法。食材 饺子皮 2大袋 猪肉 1斤 莲菜 1大个 生姜 少许 盐 少许 香油 少许 方法/步骤 1 将买回来的莲菜洗干净，先用刀切成片状，再慢慢将其切成较小的...

个人生活小经验（一日三餐实拍），分享给大家。民以食为天嘛，希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐！下面就来介绍一种好吃的凉拌莲菜的做法。食材 莲菜 1段 小葱 适量 小尖椒 3个 姜蒜 适量 芝麻 适量 花椒 适量 油 适量 盐 适量 醋 适量 白糖 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 将莲菜洗净去皮，切成...