茄子干怎么晒

1 将茄子洗净，去茄子把，不去皮。切片，也有的人喜欢切条。有些人会要焯水，有些人就不焯水。看自己喜欢吧。2  3 如果要做比较干的茄子片，就把捞出来的茄子平摊放在晒具上，趁着天气好太阳足的时候，多晒几天，等到茄子看上去脆脆的样子的时候，就可以收起来放好了。4  5 如果希望做成半干的茄子...

1 紫色茄子清水泡洗净备用。2 紫色茄子捞出来控干水分。3 把紫色茄子切成如下的片形状。4 准备好适量的线和一个缝衣服的针，穿好线。最好是白线，别的颜色的线有可能会掉色，对身体健康有影响。5 在穿好双线后，在两个线头处打一个结。把我们切好的紫色茄子片一个一个的穿在线上，如图所示。6 很快穿好一...

1 把茄子去蒂，洗净泥巴。2 把茄子切成丁。3 把茄子丁放在太阳下，晒干水分。4 晒足一天太阳，茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。我们今天晒得比较晚，所以明天还要晒半天左右，大家看情况哈！5 这种茄子口感很好。晒茄子干不管用哪种茄子都是可以的，自己喜欢就好。

1 选茄子，这里的茄子，最好是线茄或者长茄子，因为圆茄子肉质不紧实，大概买20个左右，大家可以按自己的需求量选择；2 买回来的茄子去蒂后洗干净，切成两半，然后将切成两半的茄子在切成3-4mm的薄片，切好的薄片记住一定不能再过水，直接放在圆或放的筛子，或是纸板上面铺上干净的棉布晾晒，切记不能铺塑料纸；...

茄子尖切掉；再切成长条，一般且3-4段；不需要去皮，成人手指粗细就比较适中，比较容易晒干，也方便夹取 3 找一块干净的簸箕或者报纸，把切好的茄子直接放在上面，放到太阳下去晒1-3天，晒干就行了。4 找一个干净的塑料袋，把晒好的茄子干装起来，放在阴凉通风处保存，放一年不坏，随吃随取很方便。

5 接下来开始进行第一次晒干，把包好的茄子干，一个个错开开放置在干净的木板上面，并置于太阳底下，爆晒个两三天，直到茄子干的初步成型 6 茄子干初步成型后，把所有茄子干收回，再次放置于大锅中进行清蒸，清蒸后继续晒干，晒到茄子干硬化就算全部过程结束了，这时候我们就可以吃到美味的小吃啦 注意事项 如果有...

1 在市场上有圆茄子和长茄子，如果是想晒茄子干的话，我建议你选择圆茄子，一是这种茄子肉厚肥，晒起来不易断，而且宜于保存，所以，建议选择圆茄子来晒。2 选择好圆茄子后，用洗水洗一下，然后放到一边，等表面水干了后，就可以用来切了。3 记得，切的时候，要垂直于圆茄子切，这样不破坏茄子的结构，而且也...

1 第一步:晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子，不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子，否则做出来的茄子干口感会非常的不好。2 第二步:将茄子洗干净之后把茄子把给去掉，接着将茄子切成均匀大小的茄子条，切完之后往茄子条上撒盐并且搅拌一下，让盐均匀的布在茄子条上，这是为了更好的去除...

东北茄子干怎么晒 简介 好吃的东北茄子干怎么制作 食材 茄子 适量即可 糯米 适量即可 方法/步骤 1 先将买来的茄子洗干净，去蒂，把茄子切成丝。2 把切成丝的茄子放太阳底下暴晒3～4天，茄子丝变得干干的。3 然后把晒干的茄子丝放蒸锅蒸上10分钟。4 把糯米粉跟糖盐用凉水搅拌，然后放回一点水到锅里烧开之后...

4 将辣椒干、大蒜洗净切成碎粒，和白糖、味精、盐一起倒入芯料内，搅拌均匀。5 在两块茄子中间加上芯料，然后放在太阳底下晒。6 将晒后的夹心茄干，放在锅内隔水蒸2小时左右，停火，放在锅内过夜，第二天早上取出，放在太阳底下晒8--10小时，这样重复三次，最后一次要晒至茄干含水量为15%左右。7 将夹心茄干...

一定要时常翻动。不然茄子片就会出现污点。3 等到稍微不沾盖垫的时候，用大针带粗线穿过茄片，茄片之间要打个大结隔开，再栓成圈形，继续下暴晒到干片就好了。注意事项 夏天不要在阴雨连天的时候晒茄子片。晒制茄子片不但要有充足的阳光，还要有大量的空气流通。如果看到有点发霉的茄子片一定要扔掉。

萝卜丝的做法 简介 在我们东北一快到秋天，就会在外边晒一些菜干，什么茄子干、黄瓜干、土豆干、萝卜干等，这次我做的萝卜干，就是我自己晒的，平时想吃的时候就泡点拌上，味道不错呢。等下次我在做点土豆干给大家看看。 工具/原料 主料150g干萝卜丝配料适量香油适量盐适量糖适量辣椒油适量味精适量香菜 方法/...

茄子晒干后怎么做好吃 简介 茄子晒干后怎么做好吃？工具/原料 茄子干 适量 五花肉 适量 盐 适量 植物油 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 将茄子干提前泡发；清洗2到3遍，拧干水分；切成条状；五花肉切成薄片；生姜切成碎末；干辣椒剪成段；2 锅里放油，油热后放入生姜、干辣椒炒香，放入五花肉，翻炒两分钟...

5 之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)。6 之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)注意事项 以上就是...

晒龙眼一定要看天，一定要是连续几天的大太阳才可以，不然会发霉。具体步骤1.准备龙眼若干,多少看你自己需要啦,品质嘛,当然越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了.最好买整串整串的,万一下雨的话,收比较方便,挂也比较方便些.2.准备...

如何在家制作红薯干？简介 还记得我们小时候吃的红薯干吗？香香脆脆的，非常好吃，今天小编为大家介绍的就是红薯干的做法，大家跟小编一起来看看吧！食材 红薯 2个 玉米粉 100g 面粉 100g 白糖 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 取红薯2个，小编用的是红心红薯，比较甜，去皮洗净切成小块 2 放入不锈钢碗内...

地瓜梗怎么晒干最好 简介 地瓜梗含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，能增强肠蠕动，通便排毒有减肥的效果；还能增强免疫能力，保护视力，保持皮肤细腻、延缓衰老，地瓜梗是一种自然的美味，晒干后可以做成美食，今天对地瓜梗晒干的过程进行分享经验。食材 地瓜梗 若干 铁锅 1个 方法/步骤 1 1.首先准备好地瓜...

干豆角怎样做才好吃 简介 介绍一下怎么做普通的干豆角 食材 干豆角 不限 方法/步骤 1 1、将干豆角洗干净，放到锅里慢火煮三、四分钟后捞出。2 2、将豆角捞出后挂在外面风干或晒干（烘干）。3 3、将晒干的豆角放到保鲜膜内保存，注意防潮，保持干燥。方法/步骤2 1 4、要使用前拿出洗干净，炖排骨和拌凉菜...

工具/原料 龙眼 水 锅 盆子 场地 方法/步骤 1 准备龙眼若干,多少看你自己需要啦,品质嘛,当然越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了.最好买整串整串的,万一下雨的话,收比较方便,挂也比较方便些.2 准备一大锅水烧开,将整串龙眼放...

如何自己做芒果干？简介 芒果干富含膳食纤维，各种铁、镁、钾等矿物质和抗氧化物质也很丰富，吃多了对人的身体很有好处。但是外面卖的芒果干很贵，还含有各种添加剂，量也少，吃不过瘾，也不太卫生，所以还不如自己在家里做，营养又健康。食材 芒果 1000g 白糖 150g 水 500g 柠檬汁 5ml 方法/步骤 1 先选择...

教你自制芒果干 简介 芒果营养丰富，食用芒果具抗癌，美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效。食材 芒果 1000g 白砂糖 100g 方法/步骤 1 取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。2 取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖...

下面就和大家介绍怎么晒干豆角的方法 工具/原料 水 嫩豆角 方法/步骤 1 将采摘好的豆角用清水洗干净 2 将锅里上满水，然后烧开 3 将豆角放入锅中煮5分钟左右 4 再将豆角放在冷水中清洗一下，然后捞起来 5 将豆角放在太阳底下暴晒一到两天 6 将晒好的豆角用袋子密封起来，这样豆角就晒好了 ...

怎么制作干豆角？简介 干豆角的做法，你知道吗？工具/原料 新鲜的豆角 制作方法 方法/步骤 1 1、采摘新鲜的嫩豆角一定要在地里采摘新鲜的嫩豆角，如果没有菜园也可以去市场购买。2 2、去掉虫眼、花蒂采摘完毕后，要将豆角上的虫眼、花蒂部分去掉。3 3、将整条的豆角放入锅中煮熟准备一锅水，将豆角放入锅中，...

简介 豆角在每年的6、7月份收获，这个时候的豆角，价钱最便宜，是晒制的好时候。工具/原料 鲜豆角 方法/步骤 1 从市场上买来新鲜的豆角，用清水洗干净。2 在火上烧热水，等水开，豆角放进去后，把豆角在热水中，来回地翻几次，等豆角变颜色后，捞出，淋去水分。3 最后，把豆角放在太阳下晒，几天就干了...

地瓜干怎么晒制 简介 总是忘不了小时候妈妈晒的地瓜干，经常还没干就被我们吃光，儿时的贫瘠让我们对食物格外的珍惜，趁着空闲，自己也试手做做 食材 地瓜 3个 方法/步骤 1 将地瓜洗净，去皮，切长条状，宽1-2公分即可 2 入锅蒸，只要筷子能插进去就可以 3 出锅平铺，在晒网上，露天晒半天，先晒在烤...

工具/原料 主要材料：豆角3斤 调料：食盐1茶匙 水1锅 方法/步骤 1 先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净 2 烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水 3 之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。

4 薯条：大家可以再肯德基、德克士、麦当劳等等地方可以吃到，薯条其实也可以在家里自己做，做法：红薯洗净后切条沥干后备用，然后将油开中小火烧热到７－８分，然后下薯条油炸，等薯条变得金黄就可以捞出来了。5 地瓜干：很多店面都在卖这种，这是一种风干的地瓜条，将地瓜切条住宿后然后再阳光下晒成敢地方，这是...

晒柠檬干的做法 简介 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。现在很多职业女性都喜欢泡柠檬干。柠檬干的功效很多。可以美白、增强免疫力、健胃等等。好了，现在由小编来跟大家说一下晒柠檬干的做法吧！工具/原料 柠檬、盘子、盐 晒柠檬干的步骤 1 去市场批一些柠檬回来。在市场里面的水果店都有...