苦瓜炒蛋的做法

步骤 1 准备四个鸡蛋，一根苦瓜。2 鸡蛋打散，苦瓜切片备用。(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。)3 锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。（不要鸡蛋炒好了直接倒入苦瓜，很容易鸡蛋老了苦瓜还没炒熟；也不要先炒苦瓜再倒入鸡蛋液，不然这样炒出来的苦瓜炒鸡蛋粘成一坨，既...

5 水开加1勺盐，一点油。下苦瓜和辣椒焯水1分钟。6 锅中热油，下鸡蛋，铲成块状。7 留出空地，下蒜末，炒香后加苦瓜和辣椒。8 加入1勺盐，1勺白胡椒粉，0.5匙酱油，一点鸡精。淋入一点点香油，大火翻炒出锅。9 苦瓜炒蛋就做好啦！苦瓜的苦味已去掉大半，翠绿翠绿的，绝绝子！

1 食材准备 2 苦瓜切斜片，撒盐腌制片刻，挤干水份 3 辣椒大蒜籽切碎 4 鸡蛋打散 5 热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液划散，盛出 6 锅留底油，放大蒜籽辣椒爆香 7 放入苦瓜炒一会 8 放入鸡蛋混合炒匀，淋入生抽炒匀 9 淋入料酒炒匀，即可出锅

1 苦瓜鸡蛋备好 2 苦瓜洗干净，去掉瓤，切片 3 鸡蛋打入碗里，充分的搅打均匀 4 炒锅里放油，油热之后倒入鸡蛋也，先把鸡蛋炒熟备用 5 另起锅，刚入油，然后放入葱蒜炝锅 6 倒入切好的苦瓜片 7 加盐调味，翻炒一下 8 倒入炒好的鸡蛋 9 快速翻炒，然后关火出锅 10 苦瓜炒蛋就好了 ...

苦瓜最好的吃法是生吃或凉拌。熟食的时候烹饪时间千万不能过长，油也不能太大，否则苦瓜吸满了油变得软塌塌的会破坏其中的有效成分。食材 苦瓜 2个 土鸡蛋 3个 大蒜 2瓣 食用油 30克 盐 5克 料酒 1勺 白胡椒粉 少许 步骤/方法 1 苦瓜洗净，用勺子挖掉籽，去掉白色的瓤 2 切成如图的片，不要太薄 3 ...

1 苦瓜对半剖开，去掉白瓤，洗净后，切成苦瓜片；2 3个鸡蛋磕进碗里，调入适量盐；调入适量料酒、适量温水；将蛋液搅打均匀；3 锅置火上，烧热后倒入适量植物油；油锅烧热后，转小火，将蛋液倒入锅里；4 蛋液炒好后，捣散后，盛出；炒锅再倒入少许油烧热后，放入花椒煸香；5 放入苦瓜片大火翻炒；6 调入...

1 洗净苦瓜，勺刮净瓤，切片 2 加一勺盐，抓一抓 3 锅内加水，水开后，把苦瓜焯1分钟 4 鸡蛋打匀，焯好的苦瓜凉水冲一下，辣椒切段，蒜切瓣 5 少许油，蒜辣椒炒香，下苦瓜片，炒略变色，加一点盐，一匙蚝油，炒均匀，将鸡蛋液浇到苦瓜上，鸡蛋熟了，嫩黄色，就可以出锅啦 6 配上我的米饭，是不是...

1 苦瓜对开，去瓤洗净后切片，放沸水中焯水至断生。捞出用凉开水冷却，沥干水份。2 鸡蛋打散，热锅下油，待油烧热后，倒入鸡蛋，迅速用筷子把鸡蛋拨散。待蛋花成型后出锅。3 ​热锅放油，入蒜末炒香后，倒入沥干水份的苦瓜翻炒，加入盐，倒入炸好的蛋花，加鸡精调味后装盘即可。​  注意事项...

苦瓜炒鸡蛋 简介 胖其实是小事，毕竟多注意些，常运动运动多少都能减下去点，但是肠胃经常暴饮暴食的折腾，恐怕有点吃不消吧。早春时节，而且该吃点清理肠胃的食物了。说起清肠排毒就不得不提到苦瓜，因为味道苦被很多人不喜欢，但是它的功效却是不容忽视的，苦瓜能促排毒同时减少体内脂肪，拿它和鸡蛋一起炒再好...

苦瓜炒鸡蛋，如何做好吃？简介 夏季是吃苦瓜的季节，苦瓜是一种药食两用的食疗佳品，尤其对糖尿病的治疗效果不错，所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。那么苦瓜炒蛋就是大多数人追捧的没事，如何做呢，跟着小编一起看。食材 苦瓜 1个 鸡蛋 3个 葱姜蒜 少许 食用油 40ML 食用盐 适量 蔬之鲜 适量 十三香 适量 ...

苦瓜炒蛋的做法 简介 今天带来的是苦瓜炒蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苦瓜 2根 鸡蛋 2个 盐 适量克 鸡精 适量勺 油 适量汤匙 方法/步骤 1 苦瓜从中间切开，去瓤去籽，特别是白色瓤是苦味的来源，一定一定要去干净！2 洗净切薄片儿，越薄越不苦。然后加盐抓匀放置半小时左右（我一般早上切好腌制到...

苦瓜炒蛋的做法——苦瓜怎么吃不苦？简介 苦瓜炒蛋具有清热降火的功效，非常适合炎热的夏天经常食用，而且苦瓜含有丰富的维生素，和鸡蛋一起炒，还具有补充优质蛋白质的功效。而且这道菜做法简单，没有繁杂的准备过程，只要2~3分钟就能搞定，属于快手家常菜，非常适合生活节奏快的现代人！食材 苦瓜 1根 鸡蛋 3个 蒜 ...

解暑名目苦瓜炒蛋 简介 苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等；苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞...

苦瓜炒蛋的做法 简介 今天带来的是苦瓜炒蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苦瓜 1根 鸡蛋 4只 蒜头 10克（个人口味酌情增减）糖 10克 豆豉 10克 盐 少许 方法/步骤 1 苦瓜记得要切薄！！！ 苦瓜去核切薄片 加盐揉擦 腌15分钟 使苦瓜出水后 再挤压苦瓜使水分沥干 洗一下腌好的苦瓜 放好备用 （这步...

美味苦瓜炒鸡蛋 简介 夏季正是吃苦瓜的季节。价格还便宜。1．促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质 奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功 效。2．防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用；苦瓜汁含有类似...

3 下入点盐，调料，把苦瓜翻过来，放入4个搅拌好的鸡蛋均匀铺在苦瓜上面，这时用小火，把整张翻过来，再小火炒，别去搅拌。将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。4 弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。5 苦瓜煎蛋 6 想整张不破的苦瓜炒蛋，小技巧，用小火煎至一面金黄，像图中我这样把倒入盘中，在翻过去煎至另一...

苦瓜炒蛋的做法 简介 苦瓜性凉，它具有消暑退热、促进食欲、降低血糖、排毒减肥、养颜嫩肤、增强免疫力的作用与功效。在炎热夏天应该多吃一些苦瓜，苦瓜炒蛋是一道家常菜，苦中带点清香，可以增加一些食欲。食材 苦瓜 1条 鸡蛋 2个 大蒜 2个 生姜 适量 食盐 2小勺 菜籽油 小半碗 干辣椒 3个 方法/步骤 1 将买...

苦瓜炒鸡蛋的做法 简介 今天带来的是苦瓜炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苦瓜 一根 鸡蛋 3个 料酒 半勺 盐 少许 大蒜 3瓣 食用油 1勺 白糖 10克 方法/步骤 1 苦瓜洗净，对半切开，挖去瓜囊，切成薄片 2 用少许盐抓拌一下，然后用清水冲洗一下，这样吃起来苦瓜就不会苦，挤干水分装盘备用，...

苦瓜炒鸡蛋的做法 简介 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。食材 苦...

苦瓜炒鸡蛋的做法 简介 挺好吃的，又方便简单。营养价值高哦！食材 苦瓜 一条 鸡蛋 3个 食盐 2小勺 植物油 适量 水 适量 糖 两勺 步骤/方法 1 首先把鸡蛋加些糖拌好，然后把苦瓜切好之后拿些盐弄一下，把一些苦瓜汁弄掉，就不会那么苦了，然后把苦瓜放水里泡几分钟再下锅。2 泡完后就把苦瓜下锅，在...

苦瓜炒鸡蛋的做法 简介 今天带来的是苦瓜炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苦瓜 2只 鸡蛋 4个 红辣椒 2个 大葱 半根 大蒜 3瓣 食用油 1勺 食盐 少许 鸡精 1勺 味精 3克 五香粉 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 买新鲜的苦瓜清洗干净 2 一分为二，取出里面的瓤 3 接着斜刀切成片备用 4 把红...

苦瓜炒蛋 工具/原料 苦瓜 一根 鸡蛋 2个 神奇牌蔬菜调料粉 适量 盐 适量 稻米油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备材料。2 将苦瓜去根蒂，对半切开，用勺柄刮去籽和白瓤。3 然后斜刀切片。4 鸡蛋打入碗中，加少量盐和料酒。5 锅中煮开水，放入盐和苦瓜焯30秒。6 然后将苦瓜捞出，入凉水或冰水冲洗再沥干...

苦瓜炒蛋怎么做 简介 夏季正是苦瓜大量出现的时候，所以苦瓜炒蛋做为家常菜应该经常出现在餐桌上，苦瓜炒蛋怎么做呢？食材 苦瓜 1个 鸡蛋 1个 色拉油 10g 花椒面 1g 盐 6g 大蒜 1g 方法/步骤 1 准备原料，一个苦瓜一个鸡蛋就可以了，2 把鸡蛋找一个小碗打入碗中，然后搅匀，3 把苦瓜洗好后用刀剖开，然后...

家常版苦瓜炒蛋 简介 苦瓜炒蛋，是一道四季皆宜的菜。清热解毒，去火又刮油，助消化。是一道很普通的家常快手菜。食材 苦瓜 一根 鸡蛋 两颗 蒜 2瓣 油 20g 糖 2g 盐 3g 烹饪步骤 1 准备好食材，苦瓜洗净。对半切开，挖去中间的籽。2 将苦瓜切成片，去一颗鸡蛋敲开放入碗中待用。3 锅中倒入少量花生油，...

苦瓜炒蛋的做法 简介 苦瓜是清热解毒的食材，苦瓜炒蛋是一道非常美味的家常菜肴，下面和大家分享苦瓜炒蛋的具体做，操作步骤如下。食材 苦瓜 1根 鸡蛋 2个 食用油 70g 大蒜 2瓣 生姜 5g 食用盐 适量 方法/步骤 1 苦瓜切成两半，去瓤后洗净，切成片状备用，如图所示 2 锅中烧水，水开后加入苦瓜片，加入适量的...

苦瓜炒蛋的做法 简介 苦瓜具有降低血糖的作用,可使血糖明显降低。同时还能促进饮食、消炎退热。食材 苦瓜 300克 鸡蛋 200克 油 10克 干辣椒 10克 蒜 10克 香油 10克 盐 10克 方法/步骤 1 将苦瓜洗干净然后斜刀切片，像月牙形。2 然后要将苦瓜放到开水里焯一下水，可以去除一些苦味同时比较好炒。3 焯过水要...

苦瓜炒鸡蛋做法 简介 苦瓜算是“君子菜”，虽然它本身很苦，可是和任何食材搭配，都不会苦及其它的食材。苦瓜的颜色碧绿碧绿的，很赏心悦目，当你适应它的苦味时，你就会爱上它。食材 苦瓜 1根 草鸡蛋 2枚 油 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 苦瓜清洗干净，从中间剖开，用勺子刨去白瓤，切成薄片。2 ...

苦瓜炒鸡蛋的家常做法 简介 苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤和养血益肝等功效。尤其是在夏季我们吃些苦瓜还不助于增强人的食欲。今天我就和大家分享一道苦瓜炒鸡蛋的做法。食材 苦瓜 适量 鸡蛋 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 苦瓜从中间剖开，用勺子挖去白瓤。2 挖瓤后清洗干净，再切成小块备用。3 磕两个草...