肉包的做法

1 把所有的材料都放在一起 2 揉成面团进行发酵，刚刚揉的时候估计有点粘手，但是揉的稍微久一点就好了，不要马上急着放面粉，如果揉了10分钟还是粘手，那要放面粉了 3 发酵到2倍大，用一根手指沾点面粉撮一个洞，不反弹不回缩，说明发酵好了 4 先在案板上撒点面粉，然后手揉把面团的气都排出，在用刮刀切...

1 我使用的是超市最普遍的安琪牌酵母粉, 用35度的温水先将其泡发分解。面粉内放少许食盐拌匀可使发酵后的面团更有韧性。比例: 面粉500克, 酵母粉3至5克(小匙半至1匙), 温水230克(温水用于泡发酵母粉。由于干面粉吸水率不同，酵母水须适量逐步加入揉和成软硬适中的面团)。2 将酵母水少量多次的倒入面粉内。

5 面团搓成长条，再切成小块，如图所示 6 小块用擀面杖擀成小圆块，小圆块要中间厚一点，四周边薄一点，这样包的时候就不会破掉。如图所示肉馅的做法在另一篇文章中有写，大家有兴趣可以找一下。7 放入蒸盘的时候可以在盘里刷一层油，这样就不会黏了，有纱布的用纱布更好。包完肉包，不能立马蒸，要再次发...

鲜肉包的家常做法 简介 好久不做包包，小主又馋了！来一款肉嫩汁多的大肉包，小主好喜欢，放学归来就毫不客气的干掉两个。正好遇着隔壁的的一家和楼上的小弟弟归来，小家伙还非常大方的邀请他们到家里吃包包，试试老娘我的手艺，看来我家小主又长进了，懂得与人分享，赞一个！食材 面粉 250克 猪肉 200克 ...

简介 我们经常自己家会做一些面食，比如肉包，馒头。做肉包时肉包的馅怎么调才好吃多汁呢？下面介绍一下肉包馅的做法。食材 肉 半斤 葱 八根 姜 一块 蒜子 六瓣 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 食用油 适量 水 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 葱姜蒜洗净切末，备用。可以根据自己口味调整比例 2 肉洗净，...

简单好吃的肉包的做法 简介 今天带来的是简单好吃的肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 500克 盐 2克 糖 3克 碱 1.6克 酵母 3克 奶粉 20克 水 270克 红糖（红糖包） 20克 黑巧粉（红糖包） 5克 猪肉馅 314克 盐 5克 糖 4克 酱油 15克 姜（打碎） 15克 自酿料酒 5克 水 20克 ...

包子与豆浆搭配向来是中国人经典早餐, 而肉包的肉馅鲜美，营养丰富，非常受大家欢迎。自己做的包子通常会比买来的速冻包子更好吃也更安全，可多做一些放在冰箱里速冻，早上蒸热了就可吃。食材 中筋面粉 500g 鲜奶 250g 鸡蛋 50g 酵母 5g 五花肉 300g 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 麻油 适量 ...

盐 1茶匙 姜 1小块 蒜 4瓣 步骤/方法 1 面粉，酵母加约200毫升水揉成光滑均匀的面团，盖上面鲜膜，发酵至两倍大。2 姜、蒜切丁，加少许两汤匙水浸泡。3 鲜肉剁碎，加入适量酱油、盐和步聚2中的姜蒜水，拌匀，腌制20分钟。4 发酵好的面团，排气，切成大小相等的12个小剂子。5 取一份面团，用擀面杖擀成...

肉包的做法 简介 今天带来的是肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 500克 酵母 5克 温水 250克左右 白糖 10克 盐 2克 肉 400克 鸡精 少许 蚝油 一勺 老抽 1勺 糖 少许 虾 5只 盐 少许 生抽 2勺 油 少许 料酒 少许 葱姜水 小半碗 方法/步骤 1 酵母用温水化开（水温千万不能太高）...

小肉包的家常做法 简介 一家都喜欢吃包子，以前手剁馅搅馅觉得特别累，有了各种机器之后，瞬间省时省力又快捷，十分感叹科技进步的妙处！食材 猪前腿肉 500克 面粉 600克 水 330克 葱姜水 适量 盐 10克 糖 50克 酵母 6克 步骤/方法 1 先做肉馅，准备好材料 2 葱姜洗净，葱切段，姜切片，加适量水一起

浙江温州大肉包的做法 简介 一般的包子连皮带馅大约重120克，而温州大包一个就重180克。食材 面粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 1.用“老面”做种发面，即头一天发好的面中留一块面团，加到第二天的面里帮助发酵。老面发酵法是很传统的方法，速度比直接放酵母要慢很多，但发出来的面组织会更细腻松软。　　2...

香菇肉包的做法 简介 妈妈说今天想吃包子了，作为退伍的我在部队也学到了包点包子，今天就孝敬一下父母吧。食材 面粉 500克 五花肉 500克 香菇 400克 姜 1小块 五香粉 3克 鸡蛋 4个 葱花儿 20克 香油 5克 鸡精 15克 盐 15克 自发粉 1袋 水 适量 步骤/方法 1 首先把香菇洗干净，用菜刀切碎，然后...

香菇肉包的做法 简介 一直不太喜欢吃包子，总觉的味道有点淡不够吸引我，对我来讲，一碗香辣的粉，或者面更能打动我。不过这次试了香菇肉包，感觉还是挺不错的，肥嫩的香菇粒有肉的口感，再加上香菇酱的香味以及白菜的清甜软糯，还真是挺好吃的，刷新了我对包子的认知。还加了玉米粒，口感和味道更丰富了。

香喷喷的大肉包的做法 简介 今天带来的是香喷喷的大肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 A:中筋面粉 750克 牛奶 360克 酵母 7克 糖（皮） 10克 熬好的猪油（后加的） 15克 B:猪肉（3分肥7分瘦） 1000克 老抽 2勺 生抽 2勺 料酒 2勺 白糖 4勺 盐 10克 淀粉 1勺 鸡蛋 1个 葱、姜 少许 热...

一口气吃3个的肉包的做法 简介 最近天气好冷，动都不想动，妈妈腌了酸菜，说可以吃了，给我送了过来，一想到酸菜，口水都快流下来了，迫不及待动起来包包子啦！一斤面粉500克加水250克左右，酵母和糖15克，面团大概770克左右，面剂一个50克，所以一斤面粉能包15个，我家50克面剂能包40克馅，所以15 40要600...

营养丰富的发面肉包的做法 简介 营养丰富 全家都喜欢吃 食材 鸡蛋 3个 韭菜 1把 木耳 一把 粉条 1把 肉 一块五花 方法/步骤 1 准备三碗面粉 2 加入一袋酵母 一勺白糖 3 加入温水 开始和面 4 面和好了 放到一个暖和的地方 开始发酵 5 大概两个小时 面鼓起来了 发酵好了 6 把面和好揉成长条 7 切成...

简单易学的大肉包的做法 简介 今天带来的是简单易学的大肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 水 150克 酵母 2克 方法/步骤 1 先准备好面粉300克，酵母2到3克。一碗温水。酵母融入温水里面，水温不要过高，20度左右就可以了。把酵母搅拌均匀放置两三分钟。然后倒入到面粉中。一边倒一边搅拌。速度...

肉包子的家常做法 简介 长着吃货的嘴，还有一颗勇于尝试的心，在楼下包子店吃了很好吃的梅菜肉包，就想动手做一下，没有梅菜就做了卤肉，然后剁碎做包子馅。食材 面粉 500克 水 150克 酵母 3克 生抽 8克 老抽 2克 盐 3克 蚝油 3克 食用油 10克 水 18克 葱姜 适量 步骤/方法 1 这是做腊汁肉夹馍...

蟹黄大肉包的做法 简介 今天带来的是蟹黄大肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 10克（个人口味酌情增减）肉皮 10克（个人口味酌情增减）螃蟹 6只 面粉 600克 水 1勺 酵母 6克 姜末 10克 葱末 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 肉皮买回家洗净焯水，...

白蒿野菜肉包的做法 简介 今天带来的是白蒿野菜肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白蒿 1袋 猪肉馅 500g 蟹味菇 200g 胡萝卜 1根 鸡蛋 2个 面粉 500g 酵母粉 5g 小苏打 1g 泡打粉 2g 白糖 5g 家乐浓汤宝 半颗 黑胡椒碎 1小勺 蚝油 1茶勺 料酒 2茶勺 酱油 1茶勺 盐 少许 姜蓉 1茶勺 方法/步骤 1

家庭版肉包的做法 简介 今天带来的是家庭版肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 250g 虾仁 若干 葱姜 若干 蛋清 1个 蚝油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 鸡精 2g 胡椒粉 1g 白糖 少许 料酒 2g 食用油 10g 面粉 300g 酵母粉 5g 方法/步骤 1 300g面粉，200ml温水化开5g酵母粉...

我的美味肉包子做法 简介 肉包是我家经常做的面食之一，美味的肉包不仅可以做主食还可以当小点心食用 食材 肉馅 200克 葱花 适量 面团 200克 方法/步骤 1 先将6成瘦肉和4成肥肉搅拌均匀加入葱花调味品静置10分钟 2 加入温水、发酵粉、面粉和面 3 需要用大力手工和，直到面团表面细致 4 将和好的面团静置10分钟 ...

多汁大肉包的做法 简介 在家也能吃到超好吃的肉包～ 有馅料的秘方哦～食材 肉馅(三肥七瘦) 300g 葱姜水 5克 香菇 看自己喜欢 盐 5克 生抽 5克 老抽 5克 蚝油 一小勺 蜂蜜或糖 一小勺 香油 5克 食用油 一勺 黑胡椒 可放可不放1g 中筋面粉或小麦面粉 500克 酵母粉 5g 水 5克 方法/步骤 1 ...

白萝卜肉包的做法,冬天是白萝卜上巿的季节,这个季节的白萝卜又大又甜又便宜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材,因为冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津,所以冬天常食萝卜,到了

山东肉包的正宗做法 简介 记得以前在山东的时候，发现山东的肉包与其他地方的做的不一样，看上去有点像饺子，但是非常好吃。下面我就给大家介绍山东肉包的正宗做法。食材 五花肉 500克 白菜 500克 小麦面粉 500克 甜面酱 15克 酵母 10克 葱 10克 姜 5克 十三香 5克 方法/步骤 1 面粉500克准备好。2 温水270...

肉包子的做法 简介 大江南北都有包子，只是包子的大小不一样、馅料不同。这次和大家分享最简单的肉包子，在做肉包子的时候做包子馅、发面、擀面皮、包包子都有小技巧，希望大家都能动手做一做，用心学一定能很快会做。工具/原料 猪肉四两 ​面粉半斤 ​香油 ​植物油 ​​​​酱油 ​酵母 ​...

养生食补萝卜丝肉包的做法 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 500克面粉加3-5克发酵粉，少许盐和糖，到入250克水，面粉吸水性不一样，可以先留一点点，不够再慢慢加！揉至三光，放入高盆中，要预留发好胀大的位置...

自制大肉包的做法 简介 今天带来的是自制大肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 350g 温水 190 酵母 3g 盐 2g 香菇 5个 鲜肉馅 300g 马蹄 5个 大葱 小半根 姜 3片 蒜头 3瓣 小辣椒 2个 生抽、蚝油 各2勺 老抽 3勺 五香粉、十三香 1勺 鸡蛋 1个 淀粉 5勺 方法/步骤 1 先把大葱，姜，...

大肉包的做法 简介 今天带来的是大肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 自发粉 500克 清水 1勺 五花肉 1000克 长豆角 500克 蚝油 1勺 生抽 10克 大葱 10克（个人口味酌情增减）生姜 10克 胡椒粉 1小勺 食用油 1勺 香干 200g 八角 一瓣 方法/步骤 1 坐锅烧开水，加入少许盐，下入长豆角焯水。两三...