-
1 准备食材 2 处理食材:羊腿买时就已经剁成块,用温水洗净。胡萝卜和山药切滚刀块。生姜切厚片,花椒八角洗净 3 油锅烧热,爆香姜片 4 放花椒八角爆香 5 放入羊肉翻炒至变色 6 放一勺盐炒匀 7 高压锅烧一锅热水,以没过食材为好。放入炒好的羊肉煮开 8 切去全部浮沫 9 放胡萝卜和山药,盖上盖,...
-
1 羊肉、羊骨焯水;问老板要一小块羊油,炒锅爆出油。(羊肉切成1斤左右的大块哦)2 焯好水的羊肉、羊骨、羊油,加葱结、小块姜一起放到砂锅里小火炖。3 水开1小时后,捞出整块羊肉,放凉。待完全冷却后切片。(其余羊骨继续炖2-3小时,汤会慢慢变牛奶白哈)4 炖汤的时候可以准备配菜。黄金搭档必须是冬季...
-
1 羊排、羊杂、羊腿肉切块洗净后,加姜片、花椒、胡椒粉炖上一大锅汤,肉熟透后,将羊杂、羊排、羊腿肉捞出,肉改成片、羊杂改成小段备用。莴笋条、海带片梅林午餐肉豆腐皮饼子葱花香菜芹菜粒1、将2条鲫鱼洗净,沥干水分,锅里油适量,将鲫鱼两面煎的略黄,加生姜片、花椒、胡椒熬汤至雪白。2、将鱼汤滤出,加羊肉汤...
-
1 选上好的羊蝎子和羊肉洗干净,冷水入锅,放入姜片,料酒,过水去血,捞起来沥干水分。2 姜块切片,大葱切成小段,把蒜剁细,切上葱花备用。3 先把羊蟹子放入冷水锅,依次放入浓汤宝,(这里我直接买的香料包(包含了八角香叶桂皮)。放入羊肉,大火烧开之后把浮在上面的沫捞掉。这样的汤颜色才会好看。4 洗...
-
1 首先我们需要将羊肉洗净,起锅烧水,放羊肉,煮出血沫,捞出洗净,加水,放老姜继续煮汤,汤开后煮30分钟,捞出羊肉,切片。2 然后羊骨继续煮2小时,熬成羊肉汤,加盐,鸡精、洗净切段的大葱,羊肚、羊肠洗净、切好。3 随后香菇、金针菇、口磨洗净,切好,粉丝洗净,茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净,切好...
-
1 羊肉、羊杂洗净并用冷水沁泡一个小时,中途换两次水;把血水清洗干净。2 鲫鱼划上十字刀放油锅里煎至两面黄待用 3 香料洗净放入香料包备用 4 煮锅里加入冷水,依次放入羊肉、羊杂、鲫鱼、姜块儿、葱叶、胡椒粉、香料包、鸡精……大火煮沸 5 大火煮沸后打去血水泡泡和浮油改小火慢炖……6 羊肉和羊杂炖好后...
-
1 去超时购买煮好的羊肉、羊杂,煮好的羊肉气味没有那么大,新鲜羊咩咩味道大 2 洗净圆白萝卜,对半切,然后切块 3 汤、羊肉、羊杂倒入砂锅中,可以加入适量的清水,开大火煮 4 煮沸之后,加入切好的萝卜块 5 炖大约40分钟,萝卜煮软就行了,端上桌 6 调料,辣椒酱也是绝配 注意事项 萝卜青菜各有所爱 ...
-
1 冬日温暖清汤羊肉汤锅的做法步骤1. 将老豆腐切小块,黄瓜切小段,以便入锅入味。三明治切成1厘米厚的块口感最佳。放大盘中便于取用。2. 将羊肉切薄片或直接购买火锅羊肉片/猪肉/牛肉3. 将千张结用温水浸泡5分钟4. 水沸腾后加入汤锅底料,推荐小肥羊清汤底料,枸杞,豆豉,蒜瓣,葱段加入,大锅煮3分钟后...
-
1 萝卜羊肉汤 材料 羊排肉,萝卜做法步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。 步骤2:锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。 步骤3:汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入...
-
羊汤锅做法?简介 有没有人和小编一样,特别喜欢吃羊肉,喝羊汤的?今天小编教大家做羊汤锅,希望大家喜欢。食材 膘肥羊肉 5斤 鸡蛋 5个 淀粉 10克 花椒 5克 醋 10克 盐 2勺 味精 10克 孜然 10克 蒜 5瓣 洋葱 1节 姜 1块 方法/步骤 1 首先我们先把准备好的羊肉清洗干净,接着洗干净后,我们把羊肉切成一片一
-
食补养生羊肉汤锅的做法 简介 羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 萝卜切片 2 豌豆尖洗净沥干 3 香菜切碎 4 小米辣青椒切碎 5 羊腿大块飞水后洗净,下锅加姜片陈皮清炖至熟。6 将熟透的羊腿捞出凉干切肉,炒锅放少量油烧热,加姜葱蒜和花椒炒香...
-
羊肉火锅的做法,我们这边通常都吃火锅,做法简单,无需煎炒烹炸,做个锅底料,加上水,煮开,喜欢的食材都可以涮,简单又快捷,美味还有营养。热乎乎煮一锅,一家人围在一起,其乐融融。
-
羊肉汤锅去膳做法 简介 羊肉去膳对于喜欢在冬季吃羊肉的朋友是一个问题,这里我将自己的经验分享给大家,希望对大家有一点小小的帮助 食材 羊肉 1000g 白萝卜 500g 大葱 150g 小葱 100g 姜 200g 八角 50g 干红辣椒 50g 料酒 200g 花椒 40g 去腥 1 将羊肉宰成小块放入锅内,按羊肉比例加入适量料酒,姜块...
-
羊汤的家常做法大全,羊汤是一种十分有营养的汤,所以受到了很多人的喜爱,但是老是煮一种汤时间久了未免有点乏味了,所以快来看看小编总结的几种不同的羊汤做法吧。
-
冬天,我们喜欢吃一些羊肉汤锅来暖身。火锅也是标准的(没有图片,图片是个人版的吗???? 物质是家庭的增减 食材 羊骨(前爪 250克 羊肉 100克 萝卜 2根 陈皮(鲜桔子皮也可以 4片 山楂 5克 白醋 适量 料酒 2勺 花椒 5粒 姜 一块 盐 适量 香菜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 羊肉在自来水中浸泡两小时(...
-
羊肉汤锅的油碟做法 简介 有的人想知道羊肉汤锅的油碟做法,今天小编给大家带来了教程,下面大家跟我一起来看一下吧。食材 红油海椒 25克 花椒油 2克 香油 3克 豆豉茸 5克 酥豆黄 15克 大头菜粒 20克 熟芝麻 5克 葱花 5克 盐 适量 方法/步骤 1 每个味碟里调入红油海椒25克、花椒油适量.香油3克、豆豉...
-
萝卜羊肉汤的做法 简介 萝卜和羊肉都是非常好的冬令进补食材,羊肉性热,入脾胃两经,补气壮阳、有补脾肾、壮筋骨、祛风寒之功效。萝卜有消积化痰、解毒行气之功效;古人云:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开处方。萝卜和羊肉,可以说是绝配,冬季多吃羊肉还可驱散寒冷,温暖心胃,营养又美味!食材 羊排 750克 白...
-
人参羊肉火锅 简介 寒冷的冬天吃上一份人参羊肉火锅,无疑给这个严冬添加一丝温暖,下面我就给大家介绍以下我家经常做的一份人参羊肉火锅的做法。食材 羊肉 1000克 生晒参或红参 1支或20克 水发腐竹 150克 水发木耳 75克 羊白菜 150克 香菜 20克 方法/步骤 1 羊肉入沸水锅内焯透捞出。再把羊肉放入锅内,加...
-
萝卜羊肉汤的做法 简介 “羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。”食材 羊腿肉 1斤 白萝卜 350克 盐 2勺 红萝卜 350克 生姜 3片 干山楂片 2片 大葱 4节 方法/步骤 1 ...
-
怎么做羊排汤 简介 萝卜羊排汤,冬季养胃大补汤。食材 羊排 500g 白萝卜 1个 白胡椒粉 适量 鸡精 适量 食用油 适量 八角 2个 料酒 适量 姜片 3片 枸杞、红枣 一小把 香菜 个人口味 香叶 2片 葱段 2-3段 方法/步骤 1 买回来的羊排浸泡半小时,泡去血水!如果血水较多,可以再换一盆水 2 准备所需的...
-
枸杞羊肉汤做法 1 枸杞羊肉汤的做法材料:用料原材料:枸杞子50克,羊肾100克,羊肉100克,姜10克,胡椒粒5克,清汤1800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、将羊肾去臊切块汆水洗净,羊肉切蚕豆丁大小汆水,枸杞子洗净,姜切片待用。2、取净锅上火,放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片...
-
羊肉火锅做法大全 简介 自己家自制的火锅 既简单又卫生 而且还好吃 锅底可以制成两种 一种辣一种不辣的 随意自己的爱好 工具/原料 羊肉片 250g 牛肉片 250g 葱、盐 适量 大白菜、菠菜、油菜 适量 豆腐、蟹棒、鱼丸 适量 蘸料 1瓶 方法/步骤 1 买回来羊肉片 放到盘子里面 2 把油麦菜洗...
-
羊肉炖萝卜的做法 简介 羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一,不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味,是很滋补的一道暖身汤。食材 羊肉 750克 白萝卜 300克 料酒 2勺 盐 2勺 红枣 4粒 胡椒粉 1勺 葱 1把 枸杞 15粒 步骤/方法 1 羊肉洗净后在凉水中煮开,放料酒去腥,捞出冲洗干净 2 放入锅...
-
怎样做羊肉冬瓜汤 简介 冬季滋补佳品,羊肉冬瓜汤。健康营养美味。食材 羊肉 300克 冬瓜 500克 粉条 200克 豆腐 200克 葱,姜,蒜 适量 香菜 5根 朝天椒 10几个 食盐,十三香,花椒大茴水 适量 香油 少许 方法/步骤 1 1、把冬瓜去皮,开水烫过,粉条开水泡半小时,豆腐开水煮到飘起了捞出备用。2、羊肉切...
-
萝卜羊肉汤的做法 简介 因萝卜性寒,因此最宜搭配性温补气的羊肉煮汤。他们搭配在一起,恰好能寒热平衡互补。是不是想学做啊??食材 白萝卜 适量 羊肉 适量 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 【第一步】将白萝卜洗净去皮,切成块状备用。羊肉去血水如果大火焯水,可...
-
羊肉汤的家常做法 简介 羊肉是普遍的肉品之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。 羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿...