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5 将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉 6 经过两三天的发酵,拿起黄豆能拔起长长的丝(这会儿就是所谓的纳豆了)7 丝拔得越多越长,说明发酵得越好 8 拌上食盐,份量要相对多一点,再加入大蒜、生姜、山胡椒、陈皮、花椒面、辣椒面等调料拌匀 9 搅拌好的纳豆 10 将拌好的纳豆装入坛中 11 用干净的塑料袋...
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2 饱满后用高压锅蒸软,大概小火蒸50分钟左右,用小指头和大指头按压能够按软为宜 3 蒸软后趁热,把玻璃杯和纳豆机用开水烫一下去除其他霉变菌种,用90度的温水化开纳豆粉,趁热倒入蒸好的黄豆里搅拌均匀 4 插上电源选择纳豆模式制作纳豆 5 制作好的纳豆放进冰箱冷藏三天内吃完,吃不完的冷冻在冰箱里保存 ...
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浸泡黄豆应在阴凉处浸泡,如果室外温度太高,则可放到冰箱浸泡。纳豆菌一次不用放太多,如果用了200g黄豆的话,纳豆菌用2-3毫克就行。吃纳豆时可根据自己口味加上酱油和黄芥末,或者是糖等。
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方法/步骤 1 泡豆子。用清水泡一晚 2 蒸豆子/煮豆子,建议蒸,煮的水分太多。蒸的刚刚好 3 蒸熟的豆子出锅,放凉,温度大概到40~50℃,用手摸一下,不烫的程度 4 将纳豆粉撒到碗里,搅拌均匀 5 纳豆菌是需氧型的,不能密封,会把纳豆菌宝宝闷死,找个发酵保温箱 6 放进去,找个透气的东西,盖好,...
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正宗日本纳豆的做法,纳豆是用纳豆菌发酵的益生菌食品,只有纯粹的菌种加上严谨的制作工艺,才能保证纳豆的品质。小渔的纳豆选用日本三大菌种之一“高桥菌”,黄豆选用东北小粒黄豆,经过严格的加工工艺,精心发酵而成。
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工具/原料 黄豆1斤,纳豆菌1份 步骤/方法 1 先把黄豆(一斤)先泡水六小时左右,期间要换水,或让水龙头滴滴滴...保持水的活性;2 水倒干净,像下图这么漂亮喽。3 用纱布轻轻盖着,我没有纱布,找一个透气的盖子盖上( 图二),隔一段时间用水轻轻简单的冲洗过,再盖上盖子,一直到发芽约3mm 左右,就可以放...
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电压力锅酸奶挡做纳豆的做法 食材 黄豆 500克 纳豆粉 1勺(盒自带的小 温水 10毫升 方法/步骤 1 用豆子挡煮泡了24小时后的黄豆。2 黄豆500克,泡24小时后倒进电压力锅,放入高出黄豆一寸的水,手动挡45分钟。结束后一定要等它自动凉,大概三四十分钟。不要手动放气,会喷出好多液体,象火山喷发一样。煮好...
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1 1、传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来,稻草浸泡在100度的沸水中以杀菌消毒,并保持在摄氏40度放置一日,稻草上常见的枯草杆菌(纳豆菌)因可产生芽孢而耐热度高,杀菌过程不受破坏,高温培养速度快也能抑制其他菌种,并使黄豆发酵后产生黏稠的丝状物,这种黏稠外观主要来自成分中的谷氨酸,被认为是纳豆美味的...
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一盒食用纳豆;一颗蛋黄;少许葱花;步骤/方法 1 首先,将黄豆洗净泡水,约泡十来个小时让黄豆胀起接着放进电锅里蒸熟黄豆,直至黄豆可以用手捏碎的软度(口感比较好)这次试做我没有量自己倒了多少黄豆,但我想应该是在500g以内 2 准备一盒食用纳豆,可挑选自己喜欢味道的品牌某X乡品牌的纳豆,真是难吃死了,可见...
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纳豆的做法很简单,我也是和买纳豆菌粉的商家那里学来的,不同的是我没有用专门的纳豆机,用的发酵箱,因为可以调很精确的温度,做出来效果也很好呢。食材 非转基因优质大豆 300g 纳豆菌 1粒 水 900ml 温开水 10ml 方法/步骤 1 大豆洗干净,挑出坏豆。然后大豆和水以1:3的比例进行浸泡12个小时(一般前一天
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怎么样做纳豆 1 制作步骤1. 挑拣黄豆(只用好的饱满颗粒)400g-500g,水洗净,用多于3倍的清水泡一夜(夏季4-8小时,冬季8-16小时),沥水备用。 2. 高压锅或蒸锅加入大量的清水,放蒸架,铺上湿屉布,上面铺匀黄豆,盖上锅盖。高压锅减压阀泄气时算起,大火5分钟,改小火45分钟。若是蒸锅的话,...
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这则经验中,我跟大家分享一款纳豆的家庭做法,简单易学。工具/原料 纳豆、葱末、紫菜末、芝麻 步骤/方法 1 将纳豆解冻放入纳豆酱油、芥末、橄榄油。2 用筷子充分地搅和均匀,直到搅出稠稠的粘丝。3 最后可以撒上一些葱末、紫菜末、芝麻等,拌匀即可。注意事项 纳豆虽好,但也不是人人都适合食用。纳豆含有较高...
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3 将侵泡过的纳豆及准备好的配料,盐、芥末、味精还有自己喜欢的其他辅料全部放在碗中,用筷子抄一个方向搅动50次,目的是,使纳豆拉出白丝,再白准备好的苹果丁,放入碗中,拌匀即可食用。4 纳豆荷包蛋做法;先将洋葱切成小丁状,西红柿切成1厘米左右小块。纳豆加酱、芥末拌均匀,加入洋葱,番茄酱,拌均匀。
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自制纳豆的做法 简介 那都是一种富含营养的食物,有很大的功效,1、强效溶解血栓;2、防止骨质疏松;3、抗菌、消毒;4、预防高血压;5、抑制高血糖;6、防止脑细胞老化;7、降低胆固醇;8、调整肠道功能;9、抑制肿瘤作用;10、改善消化系统;11、提高免疫功能;12、美容肌肤.有利于老年人食用。食材 干黄豆 300...
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4 纳豆做法指导: 1. 由于纳豆发酵作用,而使维生素B2,比原来的大豆多,如果缺乏维生素B2,会使皮肤失去光泽,而只要食用一包纳豆,即可确实摄取一天所需的三分之一的维生素B2; 2. 钠豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促进蛋白质的吸收及合成,进入胃内,会形成保护胃黏膜的薄膜,换言之,在...
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纳豆炒秋葵的做法 简介 秋葵,长的形状有点像小尖椒,有黏液,素被猪头归位“大鼻涕食品”那一堆儿。最近从纳豆炒饭开始,慢慢地骗得猪头开始接受纳豆,现在又开始做纳豆炒秋葵,边做心里边嘀咕―――两个黏东西炒在一起,是不是太有点儿得寸进尺了呢?大概猪头又该哭诉“大鼻涕没法吃”,结果却没有。咱家...
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纳豆起司烩牛肉的做法 简介 重点食材:★纳豆─日本臭臭食物代表。不习惯的人通常无法接受日本人可就着黏稀又臭的纳豆,配着白饭淋上酱油稀哩呼噜地直喊好吃好吃。这道理就跟日本人瞪大着眼看国人豪迈品尝炸臭豆腐、麻辣臭豆腐一样。纳豆为黄豆经由微生物酦酵而成,基本上像味噌、酒酿、豆腐乳等,还有腌渍类食品也...
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方法/步骤 1 锅内准备开水,同时秋葵撒少许盐揉搓以后清洗(为了去小毛毛),山药去皮。2 将秋葵入开水中焯水一两分钟,筷子可插入即可出锅。3 将秋葵对半切以后再均匀切小粒(如图所示),然后把山药切和秋葵差不多大小的粒状 4 切好的山药和秋葵入大一点的碗中,放入纳豆,(三者的量的比例几乎1:1:1),...
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日本料理:纳豆蘑菇沙拉的做法 1 纳豆蘑菇沙拉的做法1第一步:处理纳豆2撕掉包装,纳豆是这个样子的。3上面有一层塑料膜,轻轻揭去,有一些丝黏在上面。4用筷子搅拌几分钟,会发现丝越来越多,据说那些丝非常减肥。5提起筷子,丝就拉了出来,在空气中暴露几分钟。6这个感觉和醒红酒一样,纳豆也需要醒一醒。7...
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沙拉酱纳豆酿香菇的做法 简介 俺猪说,他最烦纳豆拉丝,一筷子下去,粘乎乎的丝儿就出来了,跟大鼻涕似的,看着可恶心。所以,我给弄到蘑菇里了,一口一个地吃蘑菇,这回看不到丝儿了吧!俺猪还能说啥呢,他就只能啧啧称是呗,小老样儿的,想跟我斗法?嘿嘿笑。。。 方法/步骤 1 清理干净的鲜香菇6朵
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糖纳红小豆怎么做 简介 下面就是小编带给大家的糖纳红小豆怎么做方法操作,希望能够给你们带来一定的帮助,谢谢大家的观看。工具/原料 主料红豆 细砂糖 方法/步骤 1 自制蜜红豆的做法步骤:将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水。放入碗中,用净水浸泡一晚。(如果你忘记这一步,没有浸泡一晚的话,也...
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色拉是现如今备受女性喜欢的纤体食品,各式各样层出不穷,今天小编教你一个简单的清脂排毒又营养的沙拉做法。食材 纳豆 一盒 山药 一根 豆瓣酱 少许 胡萝卜丁 少许 酱油 一勺 小葱 适量 方法/步骤 1 将纳豆撕开包装加入自带纳豆酱调料、小葱搅拌均匀 2 将山药切丁儿,过水抄熟,注意,山药必须是脆山药,否则会...
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海苔纳豆配糙米饭的做法 简介 人们常说要多吃粗粮比如糙米之类的,但是直接吃,因为口感生硬,是很难让人下咽的,所以一般都是和米饭一起煮,要好吃很多,不过糙米的吸水性比较差,所以即使和白米一起煮,煮之前要经行浸泡(白米一般泡1-2个小时),糙米一般浸泡2-4个小时,或者在前一晚泡好,第二天早上煮。然...
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5 将鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒碎轻松搅打,然后倒入奶酪粉搅匀,再将烹煮过的蔬菜拌入蛋液里。6 不粘锅里放入橄榄油10ml,中火烧热,然后将蔬菜蛋液倒入不粘锅中,使蔬菜均匀分布,小火煎810分钟,至蛋饼成形即可。7 秋葵洗净,放入煮锅里焯水,捞出沥干水分,切成小圈。纳豆倒入餐盘中,周围摆上秋葵,做成太阳...
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简介 如何瘦脸最快最有效,想要成功轻松的瘦脸,最简单有效的办法就是坚持每天都能够食用一颗瘦脸果,然后就是坚持每天都要在饮食和运动上面下足了功夫,这样才能够达到我们想要的瘦脸的效果咯。方法/步骤 1 纳豆蘑菇沙拉 (日本MM的最爱食材)材料:纳豆50克、玉米粒30克、青豌豆30克、口蘑四朵做法:蘑菇洗净切片,...
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工具/原料 胡萝卜,蜂蜜,纳豆,冬瓜玉米汤,柿子饼,西洋芹,牛奶 步骤/方法 1 方法一,胡萝卜+蜂蜜 蜂蜜具有排毒、美容的功效,而胡萝卜含的各种维生素很丰富,两种食材百搭到一块,太对味儿了!做法很简单,榨一杯新鲜的胡萝卜汁,然后加入一勺蜂蜜搅拌均匀后即可饮用啦!每天清晨起床后,喝上一杯,美容、...
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饮食怎样瘦脸 简介 胖胖的脸固然看起来很心爱,然则老是袒护你脸部器官的完满,所以必需瘦脸,那么如何瘦脸呢,日常饮食如何瘦脸呢,本文引见了一些食物瘦脸的办法,结果很好可以参考下哦。步骤/方法 1 关于饮食如何瘦脸,我们的瘦身达人做了下面一些饮食搭配。2 3 一、纳豆 纳豆是日本mm们瘦脸食谱中的常客,它...
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早餐推荐食品:水煮蛋、火腿、纳豆、乳酪。 1.蛋有理想优质的氨基酸组成结构,并且蛋黄当中含有脂质。能为人体提供蛋白质,加热过后再食用的话可以更加提高吸收率。 2.火腿中富含蛋白质,当中也含有脂质,并且也能补充身体醣类代谢时所需的维生素B1。 3.纳豆可以使大豆蛋白更加顺利被身体吸收,而当中也含有...
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吃什么瘦双下巴 这6大瘦脸食物不可错过,下巴是一个特别容易积累脂肪的位置,常常会形成难看的双下巴。除了按摩法外,饮食法也是个不错的选择哦。那么,吃什么可以瘦双下巴呢?