红烧鲍鱼的做法

1 新鲜鲍鱼洗净备用。2 用小勺将鲍鱼肉抠出来。3 去除内脏，改切方格花刀。4 将壳洗净备用。5 冷水下锅放几滴白醋去腥，水开煮三分钟消毒杀菌。6 捞出冷水冲洗后，用纸擦干摆盘备用，如果不摆盘的话，可以将壳直接扔掉。7 冷水下锅处理一下鲍鱼肉，水开后煮一分半钟，是为了去除鲍鱼身上的粘液。8 锅中...

方法/步骤 1 准备新鲜鲍鱼，我用的是活冻鲍鱼，口感略微逊色，有条件的可以买鲜活鲍鱼。2 鲍鱼去除内脏之后用刷子刷洗干净，然后切十字花刀，并且焯水备用。3 起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜沫爆香，然后加入焯好水的鲍鱼。4 加入耗油，生抽提色，少许白糖提鲜，再加少量清水闷煮三分钟。5 出锅之前勾入水淀粉...

方法/步骤 1 准备10只鲍鱼，用水泡一下 2 去除内脏刷洗干净 3 壳也刷干净，排盘用，要是不想摆盘就不用刷了 4 把鲍鱼切成十字花，不要切透了 5 烧水焯一下壳和肉，水开先把壳下进去 6 壳煮一会后，把肉下进去，肉煮2分钟捞出，时间一定不能长 7 捞出壳和肉 8 葱、姜、蒜切末 9 准备一点水淀...

清水 1饭碗（用鱼煮鲍鱼壳）方法/步骤 1 用勺子把鲍鱼挖出后，清理掉不能吃的内脏，洗去黑膜，沥干水备用。2 鲍鱼壳不要扔，锅中放入1饭碗清水，加入鲍鱼壳，大火烧开后调小火，煮5分钟后，将水倒出备用，扔掉鲍鱼壳。3 锅中再次放入适量清水，加入姜片和酒，烧开后放入鲍鱼肉，继续烧开后调小火，焯水两...

1 用勺子把鲍鱼从壳里挖出来，去掉内脏，用刷子将鲍鱼肉上的黑膜刷洗干净。2 将鲍鱼肉的正面用刀切成十字花刀，3 锅里倒入凉水，放入切好的鲍鱼，放入料酒和姜片，用小火温煮鲍鱼至水开后1-2分钟后，把鲍鱼捞出沥干备用。4 准备木耳，胡萝卜备用 5 把菜心梗切段儿备用 6 依图片顺序准备料酒、淀粉、葱姜蒜...

红烧鲍鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲍鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲍鱼 10只左右 葱 1小段 姜 1片 蒜 3瓣 耗油 2勺 生抽 2勺 白糖 1小勺 盐 适量克 方法/步骤 1 将鲍鱼用牙刷(谁的牙刷呢)清洗干净 2 用小勺将鲍鱼从壳里挖出来，将鲍鱼肉切花刀，便于入味。3 将鲍鱼凉水入锅，水开后...

1 鲍鱼泡两天，上蒸屉蒸6-8小时。2 油热放花椒炸香。3 然后放干辣椒炸香。4 再放葱、姜炒出香味。5 先放入鲍鱼、菱角炒一会。6 再放入虾炒，最后加入煮虾的汤及适量以上调料，大火烧开，小火慢烧至汤汁收浓。7 加入彩虹椒及少许鸡精调拌即可。注意事项 这道菜可以叫‘湖海之恋’，时光隧道，当刁蛮多...

活鲍鱼 8头 方法/步骤 1 食材：新鲜的活鲍鱼，葱，姜，蒜，生抽，蚝油，豆瓣酱，糖，盐，鸡粉，料酒，水淀粉。2 想要鲍鱼鲜美无比，选材也非常的重要，最好选择新鲜的活鲍鱼，把鲍鱼放进淡盐水中浸泡上10分钟左右，然后用勺子把鲍鱼肉从壳上面挖下来，去掉内脏，用牙刷蘸盐刷鲍鱼，把它从洗干净，鲍鱼壳也要...

红烧鲍鱼五花肉的做法 简介 今年春节不出门，好吃好喝宅在家！ 今天给大家带来年夜饭系列的硬菜～ 上面几个是鲍鱼，下面是五花肉～食材 五花肉 600克 鲍鱼 10只 八角 2个 小米辣 3个 姜 1块 葱 5克 生抽 2勺 老抽 半勺 料酒 2勺 冰糖 12粒 豆瓣酱 半勺 甜面酱 1勺 方法/步骤 1 准备所有食材。2 鲍鱼...

红烧鲍鱼土豆的做法 简介 今天带来的是红烧鲍鱼土豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲍鱼 十只 土豆 七八个 葱姜蒜 10克 八角桂皮 各小块 冰糖 一小块 蚝油生抽 1勺 方法/步骤 1 全部食材准备好 2 鲍鱼用刷子洗刷一下，然后煮两分钟 易于剥落 3 剥落后的鲍鱼 反面的排泄物去除 4 清洗干净 5 鲍鱼正面...

鲍鱼简单做法 简介 鲍鱼其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，小鲍鱼价格亲民，味道也不比大鲍鱼差，自己在家就能做得出的美味，试一下吧。食材 鲍鱼 5个 鸡粉 1茶匙 鲍鱼汁 1汤匙 料酒 1瓶盖 糖 1茶匙 生抽 2汤匙 方法/步骤 1 小牙刷沾着盐用把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。把壳也刷洗一下。2 然后取一个...

这里就为大家介绍一种鲍鱼的家常做法，爱美食的亲们可以自己动手试试看奥！工具/原料 新鲜鲍鱼、盐、 料酒、小葱、味精、姜、 醋、 花椒、酱油、 香油、步骤/方法 1 首先把鲍鱼肉从壳里弄出来,用盐搓洗,去除表面的脏东西,再用清水洗干净；2 葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；3 将鲍鱼摆盘中，加...

鲍鱼鸡煲好吃到舔盘的做法 简介 今天带来的是鲍鱼鸡煲好吃到舔盘,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 1只 香菇 6个 美味栈红烧鲍鱼 1罐 辣椒 2个 生姜 20克 蒜头 半个 葱 3根 盐 盐适量 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 白糖 少许 美味栈鲍鱼汁 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 ✅...

鲍鱼红烧肉的做法 简介 鲍鱼红烧肉的做法，超级好吃啊。食材 鲍鱼 400克 五花肉 550克 生姜 10克 大葱 150克 大蒜 8瓣 胡萝卜 350克 酱油 5勺 醋 1勺 冰糖 30克 方法/步骤 1 红烧肉焯水洗净，捞出洗净 2 姜蒜爆香，下猪肉煸炒 3 下胡萝卜煸炒，加水没过菜大火烧开 4 放入酒，酱油和醋，入大葱，...

鲍鱼红烧肉家常做法 简介 红烧肉和鲍鱼一个是猪肉，一个是海鲜。看似八竿子都打不着，但却拥有着相似的口感，这种相似的口感，让红烧肉和鲍鱼加在一起，产生了1+1>2的效果。鲍鱼特有的鲜味，红烧肉肥而不腻，入口即化的口感，都给这道菜带来了别样的滋味。食材 五花肉 一斤 鲍鱼 10个 生姜 适量 大葱 适量 ...

经常去海鲜市场买一些新鲜的鲍鱼，还主动蒸好鲍鱼吃。看看用心蒸出来的鲍鱼，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙呀。材料：鲍鱼16只、适量：姜、蒜、生抽、自制的米酒、蒸鱼豉油、盐和香油做法：1.先用牙刷蘸些盐，仔细刷鲍鱼的正面、壳和软体夹层，把黑色脏东西刷净，再用水多冲洗干净...

鲍鱼简易做法,清蒸鲍鱼,美味又营养,实惠简单又解馋

鲍鱼捞饭的做法 简介 咸鲜味美，营养滋补~~食材 鲍鱼 2只 米饭 适量 蚝油 10克 葱 少许 姜 几片 番茄酱 少许 鸡汤 100克 淀粉 少许 火腿 1片 老抽 2滴 步骤/方法 1 烧热一些葱姜水，备用 2 鲍鱼从壳中取出，去除内脏，刷去裙边的黑色，剪去一端的硬头，用葱姜水洗去粘液后，切花刀 3 鸡汤中加...

清蒸鲍鱼做法 简介 鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。清蒸更能保证鲍鱼原有的鲜味 食材 鲍鱼 4只 海鲜酱油 适量 葱姜 适量 盐 适量 料酒 适量 花椒面 适量 醋 适量 香油 适量 ...

4 将鲍鱼放入汤汁中，在砂锅中小火煮五分钟左右。时间根据鲍鱼个头大小酌情增减 5 煮好的鲍鱼捞出，放在盛好的米饭上 6 调少许水淀粉，混入煮好的汤汁中，煮至粘稠，盛出浇在鲍鱼和米饭上即可 7 成品 注意事项 传统的鲍汁做法更复杂，还得加猪蹄、瑶柱什么的熬，比较费时费力。个人感觉直接用鸡汤的高汤调味做...

红烧黄鱼的做法 简介 不破皮的红烧黄鱼 食材 黄鱼 适量 葱姜蒜 适量 盐、白糖 适量 生抽、醋、料酒 适量 方法/步骤 1 黄鱼洗净，放入葱姜蒜，加少许盐、生抽、料酒腌制一下。2 把鱼身上的水擦干净往鱼身上抹上少许的盐，用生姜擦一下，锅内倒入油，等油冒烟，就把鱼沿锅放进去煎，拿着锅左右晃动，煎一...