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红烧香菇走地鸡,时节进入秋天,贴秋膘上了日程,今天做一个红烧走地鸡,放入鲜香菇和毛豆子,味道嗲得不得了。该文章来自豆果美食达人作者爱家爱娃爱美食
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1 白芸豆提前泡至少12小时,电饭锅煮熟备用,香菇泡发备用 2 锅中放少许油,放入葱段姜片八角炒香 3 放入香菇炒一会,放料酒、老抽、生抽和糖炒匀,倒入清水(开水凉水都可以)没过香菇,煮开 4 放入白芸豆,煮开,转小火盖盖焖15分钟 5 大火收汁,尝尝味道适量加盐,撒些香葱碎出锅!6 香菇入味芸豆沙沙的,...
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1 蘑菇洗净沥干 2 去掉根部 3 蘑菇焯一遍水 4 起锅加油,放入蘑菇炒熟 5 放入青红椒,生抽,老抽,耗油,糖翻炒均匀 6 倒入适量水淀粉 7 收汁关火就做好拉 注意事项 香菇要提前泡发
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1 把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。2 白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。3 把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)4 添加适量盐,不宜过多;再...
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红烧香菇鸡肉的做法 简介 今天带来的是红烧香菇鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 1块 香菇 6朵 料酒 1勺 葱花 20克 耗油 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 油 1勺 生粉 10克(个人口味酌情增减)蒜末 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备食材 2 鸡肉切成条状,加适量料酒,一点生抽,一勺玉米...
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家常红烧香菇鸡腿 简介 香菇是一种防癌的很好的保健食品,与鸡肉搭配,营养美味,健康不油腻,而且最重要的是米饭的好搭档,孩子们会来者不拒。食材 琵琶鸡腿 4个 香菇 7-8个 冰糖 4粒 料酒 少许 大料 2粒 老抽 1勺 生抽 2勺 葱 2小段 姜 3-4片 盐 少许 方法/步骤 1 将鸡腿斩成自已喜欢的鸡块大小,...
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素菜也可以简简单单就做出美味,今天小编给大家分享一下红烧香菇芹菜豆腐。食材 香菇 六七个 芹菜 一把 豆腐 一块 方法/步骤 1 将香菇洗净切成小块,将芹菜洗净,切成小段;2 锅里加入适量的食用油,将香菇下入锅里炸30秒后捞出;3 将豆腐切成小块,下入锅里炸至表面金黄后捞出;4 锅里多余的油倒出后,...
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1 将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入味 2 热锅后加入适量榛子油爆香大蒜 3 倒入准备好的香菇,翻炒均匀,加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油,翻炒均匀 4 倒入适量清水,没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右 5 起盖后,翻炒均匀,收汁的差不多就可以出锅...
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家常版红烧香菇怎么做?简介 玉米淀粉、生抽、老抽和蚝油混合,搅拌均匀,倒入清水,搅拌均匀,锅内倒入食用油,加热,加入大蒜,大火,爆香,放入鲜香菇,炒匀,倒入酱料,收汁。食材 鲜香菇 8个 大蒜 5瓣 生抽 6g 老抽 3g 蚝油 5g 玉米淀粉 10g 香葱 5g 方法/步骤 1 鲜香菇清洗干净,去蒂,割花刀。2
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如何鲜美的红烧香菇 简介 香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶...
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土豆红烧香菇怎么做 简介 土豆红烧香菇,耐吃,而且还吃不腻。食材 土豆 2个 香菇 10朵 小葱 适量 大蒜 1个 生抽,耗油 适量 醋,番茄酱 适量 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 土豆去皮滚刀切块 2 香菇洗净,焯水2分钟 3 捞出香菇,沥干水分,切成小块 4 大蒜切末,小葱切段 5 在碗中加入生抽,耗油,...
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红烧香菇豆腐鸡腿肉 简介 简单的食材,自制美食,吃货日常!该文章来自豆果美食达人作者米拉农家小私厨 食材 鸡腿肉 800克 囱水豆腐 一块儿 香菇 10朵 鸡精 1勺 老抽 1勺 生抽 3勺 料酒 1勺 糖 3勺 步骤 1 豆腐切三角形状,放油锅炸 2 炸至金黄色,表皮硬硬硬的,有小气泡,用筷子戳一下中间是空的 ...
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红烧香菇五花肉 简介 香菇是冬季的时令菌菇,味道特别鲜美,而且营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇的吃法虽然很多,但一般都是用来配菜,今天我们用香菇为主菜来做一道红烧香菇吧。红烧香菇的做法比较简单,是一道健脾益气的美味家常菜,朋友们不妨做来尝一尝。食材 百山祖...
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红烧香菇带鱼的做法 简介 红烧香菇带鱼的做法 食材 带鱼 500g 老抽 30ml 生抽 15ml 料酒 60ml 白醋 10ml 白糖 10g 盐 10g 花椒 适量(40~50颗)淀粉 适量 葱 5根 蒜 2颗 姜 1块 八角 1个 方法/步骤 1 将带鱼洗净,关键是去除内脏,撕净肚子里的黑色膜,这是保证不腥的关键,切成段,控干水。这里是...
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红烧香菇西兰花怎么做 简介 这菜是天然“青霉素”,蛋白质是番茄的4倍,常吃增强抵抗力。食材 西兰花 500克 胡萝卜 1根 香菇 300克 蚝油 1勺 生抽 1勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 西兰花去掉根部,掰成小朵,胡萝卜切薄片,香菇切末。2 锅中水烧开,倒入胡萝卜和西兰花焯熟捞出。3 西兰花头朝下码到碗里...
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超好吃的红烧香菇鸡块的做法 简介 做这道菜非常的省时间,因为鸡肉很好熟,鸡腿肉也是分割好的,直接就可以抄水。做这道菜主要是很方便快捷,而且非常下饭,好吃还不会长肉,加入蔬菜之后,营养更均衡。在没有时间又需要吃好的情况下。建议大家可以做这道菜试一试 食材 香菇 6朵 油 10克 老抽 3勺 蚝油 2勺 ...
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红烧香菇炒素的做法大全,好吃又营养!简介 红烧香菇炒素的做法大全,好吃又营养!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 原材料展示下 2 毛豆先水里焯一下 3 香菇泡发开 4 香菇水里焯一下 5 香菇,毛豆放水烧开 6 放入老豆腐 7 放点酱油,糖 8 大火收干 ...
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简单易学的家常菜:红烧香菇!简介 简单易学的家常菜:红烧香菇!食材 香菇 300克 酱油 8克 生抽 5克 老抽 3克 方法/步骤 1 1、香菇用剪也剪掉底部比较老比较硬的根部,再切成片,锅里放入适量的清水,水烧开后把香菇片投入其中,香菇焯水断生。2 断生后捞出投入冷水中,反香冲凉,攥干水分备用。大蒜去皮,...
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红烧香菇冻豆腐 简介 冻豆腐一盘,挤干水分,香菇对半切,花椒大料洋葱姜大蒜切好备用热锅凉油,小火煸香花椒大料,煸一会别糊了,把它俩盛出去不要,留油放洋葱姜大蒜炒香放入冻豆腐香菇略炒,倒入一勺老抽,两勺生抽,略炒倒入一碗水,开大火水大约到菜的一半高度一小把冰糖,大火煮开,中火炖至收汁出锅前来点现磨黑胡椒
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如何做红烧香菇白萝卜 简介 对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是红烧香菇白萝卜。下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 白萝卜 1根 香菇 10朵 红烧酱油 1汤匙 盐 3g 白糖 3g 方法/步骤 1 首先把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把...
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三字锅菜品之红烧香菇 简介 现代人的饮食观念追求营养健康与养生,三字锅营养快餐采用中国传统的炖制方法,并加入名贵药材,最大程度上保留了食材的营养成分,同时具备食疗养生的作用,有着合理的营养和膳食搭配,迎合了现代消费者的需求。食材 香菇 300-500g 尖椒 2根 葱叶 2根 豆油 50g 方法/步骤 1 香菇去...
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红烧香菇排骨 简介 感觉香菇和排骨配起来味道挺不错的!食材 排骨 1根 香菇 200克 大葱 1根 姜 1块 油 适量 盐 适量 酱油 适量 调料 适量 冰糖 7粒 方法/步骤 1 将所有的食材准备好,洗干净.2 将排骨放入电压力锅内除去血水(10分钟),小孩子比较适合软一点的肉,所以放入电压力锅中压10分钟,时间不用...
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红烧香菇的简易食谱 1 开胃下饭。材料鲜香菇500克(也可以用水发的干香菇),蒜3瓣,生抽,白糖或者蜂蜜,黑胡椒粉做法1、香菇把尾部有沙的地方,用剪刀剪去。2、用清水洗净香菇,然后用手轻轻挤压出水分。3、在香菇表面切十字花刀,蒜切成蒜蓉。4、热锅倒入油,油烧热了倒入切好的香菇,撒一些黑胡椒粉。5、...
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红烧香菇鸡腿 简介 鸡肉和香菇的营养不容我多说大家都知道吧,所以说这道菜不只是味美且营养丰富。食材 鸡腿 500g 香菇 6个 木耳 6朵 油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鸡腿三个洗净切细块备用 2 干香菇要泡发2小时左右,我还放了几朵黑木耳,本人比较喜欢吃木耳,如果不喜欢可以不放 3...
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美味红烧香菇猪蹄---我来教你做吧 简介 今天小编教你们来做红烧香菇猪蹄。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 猪蹄砍块状清理洗好备用。2 冷水+姜片烧开后加入猪蹄,加入适量料酒,1分钟左右,捞出洗净备用。3 煮起来洗干净。4 锅内放油放入白糖。5 白糖炒到起泡,放入猪脚。6 炒到猪脚变成像酱油的颜色。7 放...
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红烧香菇鲳鱼做法 简介 鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺少肉质鲜美,具有丰富的营养。香菇有提鲜的作用,加入之后能让鲳鱼更加美味。下面就给大家介绍红烧香菇鲳鱼的做做法。食材 鲳鱼 1200克 生抽 15毫升 老抽 15毫升 干辣椒 5克 八角 4个 蒜末 5克 姜末 5克 香菇 10克 方法/步骤 1 鲳鱼洗净,沥干水分后均匀...
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红烧香菇猪肉皮 简介 吃货的幸福红烧香菇猪肉皮、、、食材 猪肉皮 750克 香菇 适量 色拉油 适量 八角 3粒 桂皮 适量 冰糖 10克 老抽 适量 方法/步骤 1 肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅开锅后煮一会后撇出浮沫,捞出。2 晾一下等到不烫手,用刀刮除肉皮上的油脂与污物。切成小块备用!也可以切成条。3 把香菇...
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红烧香菇鸡翅的做法 简介 我家宝宝非常喜欢吃鸡翅,每次出去游玩的时候,需要在外面午餐,我们都会带上鸡翅。这次我烧鸡翅的时候还放上了香菇。下面就介绍我这道香菇鸡翅的做法。食材 鸡翅 一包 干香菇 50克 油和盐 适量 生抽和红烧酱油 适量 料酒 适量 花椒八角 适量 葱 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 鸡翅提前用...