-
1 海虾剪去虾须虾脚 2 挑出虾线 3 清洗干净备用 4 锅内加入色拉油,烧热后加入花椒粒煸炒1分钟,加入葱花和姜片炒香 5 加入海虾煸炒 6 加入料酒 7 加入生抽和精盐 8 煸炒3分钟,海虾自然弯曲颜色变红就熟了 9 红烧大虾做好了
-
老抽 5毫升 蚝油 10毫升 料酒 5毫升 醋 10毫升 白糖 10克 香油 5毫升 葱姜 30克 玉米油 20克 淀粉 5克 步骤/方法 1 鲜虾剪去虾须虾腔虾脚 挑去虾线 2 葱姜切片 3 盐 蚝油 料酒 老抽 香油 白糖 醋 淀粉用适量的水调成碗汁 4 热锅凉油 煸香葱姜 5 将虾沿锅边滑入 6 待虾一面煎至变色 翻...
-
3 取一根牙签,轻轻地把虾线挑出来。4 按上述办法依次收拾好大虾备用,切好葱段,姜片备用。5 起锅开火,热锅凉油下入大虾,两面煎,煎至两面油亮发红,下入切好的葱段、姜片。6 煎好后加入15克温水,加入料酒。7 加入10克老抽。8 加入5克白糖。9 再加入3克香醋。10 盖盖儿烧三分钟,然后切好香葱末。11 ...
-
1 备虾,把虾头上的尖刺剪掉,虾须剪掉,给虾开背清虾线。2 切姜丝,蒜瓣末。姜是有祛寒作用,吃海鲜一定要放姜,蒜瓣末纯属个人爱好。3 调汁儿,盐看几个人吃,我家三人吃,我放了小勺的二分之一的量,然后放一勺生抽,一点鸡精,一勺糖,半勺老抽,一勺半料酒。4 热油,热锅,放蒜瓣末炒香放姜...
-
红烧大虾的做法 简介 今天带来的是红烧大虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 九节虾 11只 葱 3片 姜 2片 蒜 3瓣 郫县豆瓣酱 半勺 料酒 2勺 生抽 半勺 盐 2克 糖 5克 香醋 1/3勺 方法/步骤 1 买回来的九节虾多冲洗两遍,水控干,够里放入油,就平时炒一个菜的油就可以,油温三成热把洗好的...
-
简介 三分钟版本之红烧大虾的做法 食材 虾 300克 红椒 一个 料酒 两勺 生姜 一块 大蒜 2瓣 盐 3克 冰糖 5克 蒸鱼豉油 一勺 方法/步骤 1 虾去头、挑虾线、洗净备用 2 姜片、蒜粒、红椒块备用 3 起锅、热锅后倒入适量油、放入姜片蒜粒爆香 4 倒入虾、翻炒至变色 5 倒入料酒、冰糖、毛毛盐、少许...
-
红烧大虾的做法 简介 简单又好做,并且超级美味的大虾,你会喜欢吗?食材 虾 500克 姜1 10克 蒜 10克 料酒 5克 辣椒 20克 糖 2克 蚝油 5克 生抽 5克 方法/步骤 1 从市场买回大虾,认真地清洗干净,放在一旁备用。2 用剪刀开背去虾线,剪掉头上的刺跟虾胡子,然后再次洗净。3 将蒜,姜,辣椒,葱,...
-
1 大虾剪掉长须,再用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,清洗干净后再沥净水分,大虾开后背处理烧出来也更加入味。2 锅中倒入50毫升的调和油,放入20粒花椒小火煸炒出香味。3 加入姜片、葱白段、大蒜瓣和红辣椒段,继续小火煸炒出香味。4 倒入大虾大火翻炒,炒到大虾开始发红,锅边烹入一汤匙的料酒去腥。5 ...
-
红烧大虾做法 简单快熟 简单除爆 简介 红烧大虾食材介绍虾口味,工具/原料 大虾 方法/步骤 1 1、虾,选用活虾,新鲜。蒜多瓣,姜切成粒备用。2、虾用刀从背部片开(小心手不要划伤)不是切开,是用刀横向慢慢由背向内来回方向进入,划开后将虾线挑出。3、将虾的尾部中间的尖部拉出抽出虾肠。2 4、将辅料...
-
超级简单的红烧大虾做法,相信大多数人都喜欢吃海鲜,而我又是一个最喜欢吃海鲜的人,大虾当然也是我的最爱,大虾的烹饪方法很多,今天就做一个简单易学,营养丰富,口味独特的红烧大虾吧!
-
简单美味红烧虾的做法 简介 红烧虾信息不陌生,绝大部分人吃过并自己尝试过,今天听小编给大家也分享一道红烧美味佳肴的虾给大家,希望你们能喜欢,个人觉得还不错。食材 虾 半斤到一斤 生抽 三勺 生姜 5片 老抽 两勺 油,盐,鸡精 适量 红辣椒 两个 料酒 两勺 方法/步骤 1 生姜,大蒜,辣椒(根据自己口味...
-
怎么做大虾好吃 简介 新鲜的大虾,很多人都爱吃,烹着吃比较香,下面就跟着步骤一起来做一盘烹虾。食材 虾 500克 食用油 20克 酱油 5克 醋 25克 白糖 30克 盐 5克 料酒 10克 葱 3克 姜 2片 蒜 4瓣 方法/步骤 1 将新鲜的虾去虾枪、虾线、须子、虾尾等,收拾好,洗干净。2 葱姜蒜切片,用碗兑...
-
红烧大对虾的做法 简介 红烧大虾的简易做法。食材 虾 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 白糖 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 将大虾去虾线,用清水清理干净。2 准备好的葱姜蒜,切成小块。3 油热六分热后下入大虾翻炒一分钟左右。4 放入切好的葱姜蒜炒香。5 依次...
-
秘汁红烧大虾的做法 简介 红烧大虾,是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载,渤海“海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者网得之,两两而合,日干或腌渍,货之谓对虾”。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、...
-
3、锅烧热下油,下生姜、葱白、辣椒段。4、炸香放入虾,虾炒制变红。5、然后调制中火放一点点料酒,放一勺生抽,一勺蚝油,半勺糖,一丢丢盐翻炒均匀。6、然后加一点点水。7、盖锅盖闷3-5分钟。8、开盖大火翻炒均匀,收汁,下把葱叶翻炒出锅。9、香喷喷的红烧大虾就完成啦(注意下虾翻炒全过程...
-
虾的家常做法。简介 虾肉质松嫩,为人们提供美味的同时又能补钙,提高人体免疫力,美味营养两不误。易消化,易吸收,特别是对儿童和孕妇那是极为有益的。亲们不妨多做几次虾来满足自己的味觉和提供身体所需的能量,我们今天来介绍一道常见的做法。食材 海虾 250克 盐 适量 食用油 适量 十三香 适量 淀粉 适量 ...
-
红焖大虾的家常做法 简介 鱼虾是日常生活常见菜肴,同时营养丰富,广受欢迎,红焖大虾色香味俱全更是俘虏肠胃的美味佳肴,小编接下来就告诉大家详细的步骤!食材 虾 15只 油盐等调料 若干 葱姜蒜 少许 番茄酱 少许 方法/步骤 1 清洗:将大虾清洗干净,剪虾脚(若嫌清晰虾头麻烦可一同剪掉),从虾尾数第三段挑出...
-
油焖大虾的做法 简介 好吃的油焖大虾怎么做,快来看看吧!食材 鲜虾 30只 生抽 适量 老抽 适量 醋 适量 料酒 适量 姜蒜 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 大虾洗干净,去掉虾线备用,姜蒜去皮剁成末。2 锅烧热后放油,把姜蒜末倒进去炒,等有香味了就把大虾放进去。3 开大火爆炒,等到虾身变红,就放生抽...
-
怎样炒大虾好吃又简单 简介 本人很喜欢吃虾,所以虾的各种做法基本都尝试过了,最简单又好吃的家常做法就是姜葱炒虾了。食材 白虾 1磅 蒜 4粒 姜 1块 葱 2根 鸡粉 1茶匙 糖 2茶匙 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 白虾洗干净,剪去须,虾枪和去肠肚。2 准备姜葱蒜。(可加蒜)3 热锅下油爆香姜片。姜片爆...
-
超大对虾的家常做法 简介 超大龙虾家常做法之本人经验 食材 大龙虾1只 1600克 罐装什锦水果粒 250克 熟芝麻 10克 鸡蛋 1个 淀粉 75克 盐、味精 各5克 绍酒 15克 卡夫奇妙酱 750克 炼乳 100克 蜂蜜、青豆、柠檬片 各50克 白醋 25克 色拉油 1500克 黄瓜片 75克 方法/步骤 1 将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全...
-
怎样制作茄汁大虾 简介 今天做了茄汁大虾,酸酸甜甜真好吃,吃了还想吃~~食材 大虾 500g 番茄沙司 10g 水淀粉 5g 姜片 3g 料酒 3g 方法/步骤 1 大虾煎去虾枪和须,用牙签从虾的第二节挑开挑出泥肠。2 用料酒腌制10分钟。3 热锅热油放入姜片。4 将虾码入锅内煎。5 看到虾变红色,翻面再煎熟。6 盛出...
-
红烧大排的做法 简介 大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又称为肉排,以肉片为主,但带着排骨。大排在南方特别常见,不仅菜市场有卖,家里常做,连外面的餐馆也少不了这道菜。大排的做法多种多样,今天来教大家红烧大排的做法。食材 猪大排 适量 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 ...
-
王婆大虾的家常做法 简介 火锅是我们大家都比较喜爱的一种食品,现在的火锅形式有很多种,要说大虾火锅好吃的就属王婆大虾。食材 鲜虾 400g 土豆 2个 玉米 1根 葱姜蒜 适量 麻辣干锅调料 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜苗 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉,在虾枪的那个位置...
-
盐水虾 简介 基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃...
-
茄汁大虾的做法 简介 茄汁大虾的材料:虾适量、番茄酱适量、水适量、糖适量、盐1小勺、料酒适量。食材 虾 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 1、将大虾虾线去掉,并把头内的沙袋去掉,保留虾油,用料酒提前腌好 2 2、将虾倒入锅中,翻炒 3 3、按压虾头使虾油流出 4 4、加水并放入适量糖,糖要放多一点 5 5...
-
盐水虾的家常做法?水煮虾怎么做?虾怎么做好吃 简介 有关于虾的做法有很多种,小编至今比较喜欢也比较常做的就是盐水虾,今天开完会先生就去买虾咯~当然很给面子的全部吃完啦~主要是蘸料做得好~哈哈不说其他的了,虾的营养价值很高,吃多了也不会发胖,适合于所有的人群哦,下面小编就来分享下盐水虾的家常...
-
家常菜--大烩菜 简介 烩菜指的是一种烹调的方法,而不是某种菜式的名称。就是指把肉类(猪肉偏多)和多种菜经过炒制,加水,最后炖熟。食材 猪肉 200g 粉条 100g 豆腐 500g 白菜 500g 土豆 250g 花生油 两勺 花椒 少许 姜片 少许 大葱 一根 大料 少许 酱油 一勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备原料。主料:...