糖醋茄子的家常做法

方法/步骤 1 首先我们把清洗干净的茄子切成长条备用 2 把蒜切碎，剁成末 3 碗中加入蚝油，生抽，醋糖，番茄酱，加入适量清水，调成酱汁 4 起锅烧油，把蒜末炒出香味 5 把切好的茄条放进去，翻炒均匀 6 茄子至表面变色，倒入调好的酱汁翻炒均匀 7 撒入食盐，翻炒均匀 8 炒至茄条变软，加入鸡精翻炒均...

1 香菜、姜片、红萝卜、豌豆玉米粒清洗干净，切好备用。2 茄子清洗干净，切成条备用。茄子条最好切得大一些，要不然炒完就成茄子丁了。3 开中火，热锅凉油，放入切好的茄子煸炒，炒软，盛出来装盘备用。4 再放入适量植物油，姜片、花椒粒、干辣椒、小茴香粒等放进去大火爆香。然后放入红萝卜和玉米粒豌豆粒翻...

1 茄子去皮切滚刀块，然后放淀粉拌匀备用 2 调一碗灵魂糖醋酱汁。2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺糖、1勺番茄酱、50ml水淀粉 3 锅中放油倒入茄子翻炒变色变软后盛出备用 4 锅中留油爆香蒜沫和香葱 5 倒入茄子翻炒 6 最后倒入灵魂酱汁翻炒收汁即可 注意事项 茄子和淀粉一定要搅拌均匀 翻炒茄子的时候要稍微...

1 先将茄子切成条状、胡萝卜和蒜苔切成颗粒状 2 将茄子放到碗里，加两勺盐，拌匀腌制十分钟左右。3 碗里加入适量面粉，鸡蛋磕破翻入，加入适量清水搅拌均匀 4 用适量番茄酱、蚝油、白醋，加四勺白糖，倒入适量清水，搅拌均匀调糖醋汁 5 将茄子均匀裹上之前做的面糊，一个一个放入油锅中，炸至茄子表皮酥脆、...

糖醋茄子的家常做法 简介 吃惯了糖醋肉，糖醋鱼这些荤菜，偶尔也来一点糖醋茄子清一下胃，酸甜可口哦。食材 茄子 1根 番茄酱 1 勺 面粉 20克 蒜头 3个 食用油 1 勺 白糖 2 勺 香醋 1 勺 酱油 1 勺 香葱 1根 芝麻 20克 方法/步骤 1 要用的材料都先准备好。2 把茄子削皮后切成小块状放入盘中...

糖醋茄子的做法 简介 这么好吃的茄子，打着灯笼都找不到 食材 猪瘦肉 1 茄子 1 蚝油 1 生抽 1 方法/步骤 1 200g猪瘦肉洗净剁成肉末，加1勺蚝油、1勺生抽、半勺白胡椒粉和半勺淀粉拌匀，备用。2 一根茄子洗净对半切开，每刀间隔2-3mm切，别切断，只在第6刀时切断。3 将肉馅塞入茄子中 4 裹面糊：1个...

1 茄子去掉头尾洗净，切成长条状。（茄子皮可以不用削）2 蒜瓣剁成蒜末。3 用盐，白砂糖，香醋，生抽和水淀粉兑成碗汁备用。4 茄子里倒入两汤匙玉米淀粉抓匀。5 锅中倒油烧热，将茄子放进去炸至外表焦黄后捞出备用。6 锅留底油煸香蒜末，倒入调好的碗汁烧开。（小心不要被油溅到）7 放入炸好的茄子，...

怎么做糖醋茄子 简介 糖醋类的菜，配方都一样，只要掌握糖、醋、生抽的比例，炒什么菜都会好吃 食材 茄子 300克 小米椒 10克 豆瓣酱 10克 青椒 10克 糖 10克 生抽 20克 醋 20克 生粉 5克 方法/步骤 1 茄子去皮切小丁，茄子上裹一层玉米淀粉，其他配料切好待用。2 锅中放入油，油温热了之后放入裹好...

茄子算是比较家常的食材了，记得小时候在老家它就是餐桌上比不可少的一道菜，那时连通白菜豆角白萝卜基本承包了我们一年的菜品，以至于现在有人根本不吃茄子，今天就用简单的食材做出不一样的做法糖醋茄子希望您能喜欢 食材 茄子 3个 淀粉 适量 面粉 500克 番茄酱 1勺 白糖 3勺 白醋 3勺 食用油 适量 方法/...

糖醋茄子的做法 简介 糖醋茄子的做法！食材 圆茄子 500g 玉米淀粉 适量 油 适量 白砂糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 将圆茄子切成丁。2 往切好丁的茄子上面放入半勺水和半勺淀粉，搅拌一下让茄子和淀粉粘的均匀。3 油温七成热时倒入茄子。4 炸致茄子金黄酥脆捞出。5 锅里放入一大勺番茄酱和一...

糖醋茄子怎么做 简介 很多人喜欢吃糖醋茄子，特别是小孩子们更是喜欢，不过，大家都会做吗？来看看我的做法吧。工具/原料 茄子、各种调料。方法/步骤 1 做糖醋茄子时我们可以切成块，也可以切成茄鱼，不过，我们在买茄子时，可以先那些弯的，形状不好的，营养一样，可是价格会低很多哦，你明白我的意思吗？2 切...

糖醋茄子做法 简介 都说最近肉太贵，今天我们来做一道比肉还要好吃的糖醋茄子，具体做法如下！食材 茄子 两个 蒜末 适量 番茄沙司 适量 白醋 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子去皮，一切两半切成小块，放入碗中加少许水抓拌均匀，在加4勺淀粉抓拌均匀。2 锅内烧油，油温7成热下锅炸，炸至酥脆捞出。锅内...

糖醋茄子制作 简介 口味甜而不腻 食材 茄子 适量 淀粉 适量 白糖 适量 番茄酱 适量 白醋 适量 橙汁 适量 方法/步骤 1 茄子打皮切成小条，用淀粉拍好炸下 2 炸好之后，锅里放白糖，白醋，少许水，番茄酱，橙汁熬 3 最后把茄条放入翻几下，出锅即可 ...

糖醋脆皮茄子的家常做法 简介 糖醋脆皮茄子一道酸甜可口的家常菜，我家孩子特别喜欢吃，做法简单，做出来非常的酸甜好吃，喜欢的朋友学做一下吧！食材 茄子 2个 淀粉 适量 番茄酱 少许 白糖 少许 白醋 少许 大蒜 适量 方法/步骤 1 把茄子去皮切块，再加少许的水拌匀。2 再加入适量的淀粉反拌均匀。3 锅中烧油六...

自创糖醋红烧茄子的家常做法 简介 红烧茄子是人间的一种美味，本文还要继续为大家介绍一种自创糖醋红烧茄子的家常做法，给您的夏季餐桌上增添一道美味。 食材 长茄子 1根 油、盐 适量 葱、姜、蒜 适量 酱油、陈醋 适量 糖 适量 水淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 放一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖...

油炸糖醋茄子的做法 简介 油炸糖醋茄子的做法 食材 茄子 2-5个 糖 适量 醋 适量 淀粉 适量 蒜 适量 番茄酱 适量 盐 适量 芝麻 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 茄子洗干净切成小块，加入适量的水，撒上淀粉搅拌均匀。2 热锅烧油，把茄子放进去炸到表皮微黄捞出控油。3 锅里放入少量的油，加入蒜末炒香，...

红烧糖醋茄子 简介 大人小孩特别喜欢酸甜的菜，所以大胆豪放对烧茄子的一些做法作了变动，发现都很喜欢，所以愿为大家分享我的创作成果，制作方法大体没变多少，只是在铺料上添加了，不过还是要根据具体情况而定，下面我为大家讲解一下。食材 茄子 200克 大葱 10克 蒜 5克 姜 5克 白糖 5克 醋 5克 盐 5克 ...

糖醋脆皮茄子怎么做 简介 清明小长假过滴非常无奈啊，下雨、刮风、扫墓，我的人生和心情果然都到了低谷期~~~自己都抑制不住的~~~伤春悲秋？如果不是，我为神马要无病呻吟~~~或许是真的病了吧，无法医治的心痛（人有人的悲哀，吃货有吃货的悲哀~~）那啥，发这篇还是需要很多勇气的，我怕某田拿烂茄子扔我，...

怎么做风味茄子 简介 风味茄子的制作方法 食材 茄子 2 辣椒 1 麻椒 1 糖 1 方法/步骤 1 1.茄子切成条块状，（最好在冷水中浸泡10分中）若不浸泡，则需拍湿之后挂上干淀粉，务必挂均匀的一薄层。2 2.油热后，趁八九成的热度将拍好干淀粉的茄条下锅炸，炸至略微金黄即可捞出，此时茄子表面已经炸酥。3...

这才是风味茄子的正宗做法 简介 每次去餐厅吃饭，都会点某一个窗口的风味茄子，今天自己动手做了一份，味道还不错。至此，想吃锅包肉了，不用去饭店了，想吃风味茄子也不用去餐厅了 食材 茄子 1根 生粉 适量 大蒜 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 茄子切成细长条 2 茄条蘸下水然后拍...

家常版风味茄子怎么做 简介 今天小编教大家一道比较难做，但是非常好吃下饭的一道美味。风味茄子。茄子一直是小编的最爱蔬菜之一，不仅营养价值高，而且做出的菜道道是美味。话不多说，喜欢的朋友可以试着在家做一做。食材 茄子 一个 青辣椒 一个 火腿肠 2根 姜末 若干 葱末 若干 酱油 一勺 郫县豆瓣酱 一勺 ...