糍粑的做法

方法/步骤 1 糯米泡一夜，大米泡一个小时 2 两种米混合，用泡米水煮熟 3 饭稍凉，撒少许盐，用擀面杖捣烂些 4 长方形的保鲜盒，内壁涂上薄薄地一层油，倒入米饭，用力压紧实 5 放冰箱冷藏一夜 6 早晨拿出，倒出，切成方块 7 电饼铛预热，煎成两面微黄即可  

1 把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。2 加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 3 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。4 把糊倒大点的盘子里，裹上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放锅里蒸。凉水上锅蒸，等水开了开始算时间，中火蒸30分钟左右。5 锅里蒸着东西，先去干别的事先。

方法/步骤 1 我的糯米里参了几粒黑米，除了影响美观不影响吃，嘻嘻  适量糯米淘洗干净放电饭煲里蒸米饭就行 不过糯米需要的水比煮普通大米的水量要少一点 2 芝麻不挑颜色，黑的白的都行。趁着煮饭的空档，把芝麻洗干净之后放无水无油的锅里小火翻炒。看到冒气说明水还没有干，一边炒一边尝，香了就可以出...

1 准备好食材 2 糯米洗干净，放电饭煲按煮饭模式 3 花生放入烤箱，180度，烤10分钟 4 红糖放入锅中，放入小半碗水，中火煮开，关火，等2分钟在开小火熬到粘稠状，关火 5 花生放入烤箱，180度，烤10分钟 6 花生烤好后，去花生衣，放入石捶，硾至颗粒状 7 糯米好了放入石捶，捶5-10分钟，粘性特别强，...

4 再把蒸好的糯米饭，弄在一个结实的里面装着，再用棍子把糯米饭冲烂，糯米饭很有粘性，需要几个人一起用半个多小时才能完成，糍粑就ok了，5 再把芝麻、核桃放进锅里炒上三分钟左右，再把芝麻核桃压碎，再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均匀，6 再把冲好的糍粑弄一小团在碗里，加上芝麻核桃粉，特别好吃...

我用的是中火，煎到两面有些金黄。 准备一些红糖，用开水泡开，不用太多，我还放了两块冰糖，感觉会甜一点。搅拌均匀让他们融化。4 把泡开的糖水倒入锅中，期间记得翻面，这样能让糖分均匀，也能均匀上色在糯米糍粑上。最后大火收汁，就可以出锅啦 ...

7 拿起一小撮面团，弄成一小圆兜，放入馅料 8 捏住面团进行封口，然后揉成一小球 9 放入塑料袋子 10 为了能尽快吃上糍粑，大火烧开水，放入包好的糍粑 11 煮上10分钟左右，要把糍粑的另一面翻转过来，这样不会出现一面熟一面半熟的情况 12 再煮上10分钟，即可出锅。注意事项 其实蒸出来的糍粑会比较好吃 ...

炸糍粑的家常做法 简介 柔软细腻，香甜可口。炸糍粑，属于年节食品，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的佳品。现在一年四季都可以买到；只是现在的糍粑里多加有粳米，便硬，没有传统做法用纯糯米那么柔软。相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了...

客家小吃糍粑的简易版做法 简介 糍粑是广东梅州地区的经典小吃，以前只有逢年过节才会做这个来吃，我们小孩眼巴巴的在旁边看着整个制作，从筛米到用蒸米好舂米，刚出笼，便争先恐后聚到奶奶身边，一口入嘴，那个甜，那个糯，至今回味无穷。小时候由于经济条件限制，做的是简版的糍粑，现在市面上有添加各种馅料的版本...

秘制糍粑的做法 简介 好吃 食材 糯米 适量 芝麻 适量 水 适量 方法/步骤 1 蒸好的糯米。2 就这么一捶一捶的打。3 成行了。。4 还要配合好，这样往中间揉，手马上收回继续打。5 终于打好可以一个个涅好。6 就这样裹着芝麻。7 碗里是我的哦。8 幸福吧，这么多。

特色广西甜糍粑和咸糍粑做法,昨天就是冬至,是一个民间热闹的日子,家家户户团团圆圆围在一起吃大餐的日子,大鱼大肉。吃的东西绝对不能少,还要看是吃的是什么,汤圆、饺子,当然也少不了糍粑了,这里我们来说说怎么做糍粑,两种口味,甜的和咸的,你喜欢哪种呢?

家常小吃中糍粑的简易做法 简介 家常小吃中糍粑的简易做法 食材 糯米 500 糖 50 方法/步骤 1 先把糯米浸泡一段时间，泡上2小时左右差不多了。2 把蒸馒头的锅拿出来。洗干净。放放纱布隔层。3 把泡好的糯米放在蒸锅里。不要把耨米放结实了。不然最上面那层糯米就蒸不熟。4 把糯米放好之后，用筷子在糯米面...

最简易的糍粑做法 简介 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南北方各族的小吃，流行于中国南北方地区。食材 水 半杯 糯米粉 两斤 白糖 三勺 黑芝麻 半碗 花生 半...

脆糯糍粑的做法 简介 糍粑对大家来说应该都不陌生，小的时候最喜欢吃妈妈做的糍粑，长大了在外面很少能吃到妈妈做的味道，所以就自己学着做，现在和大家分享一下 食材 糯米 500克 生姜 1小块 菜籽油 适量 红辣椒 4~5个 食盐 适量 方法/步骤 1 糯米洗净下锅煮好 2 生姜，辣椒切成末（越小越好)，放进饭里...

糯米糍粑的做法？简介 有空在家里做了糯米糍粑，外面脆脆的，里面糯糯的，再醮上些白糖，味道很好哦。食材 糯米粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 汤碗中加入两铁勺的糯米粉，再加上温水，边加水边搅拌，一直成厚糊状。2 再上手和成光滑的面团，静置5分钟。3 分成小剂子，先放在两手掌心搓成圆形，再按压成饼状...

小糍粑的做法 简介 今天带来的是小糍粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 300克 黄豆 300克 熟芝麻 10克 白砂糖 25克 方法/步骤 1 食材准备如图所示 2 300克糯米用清水浸泡一夜至用手可以轻轻捏碎糯米即可 3 用漏勺将糯米捞出滤干水，放入蒸锅中摊平，并用筷子扎几个孔，盖上锅盖蒸15分钟左右 4 蒸...

糯米糍粑的做法 简介 今天带来的是糯米糍粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 实际需要 盐 少许 葱花 20克 生姜末 少许 鸡精 少许 辣椒 少许 蒜 少许 油 1勺 方法/步骤 1 把糯米像煮米饭一样洗净、煮好、然后放凉、可以搅拌、这是我妈煮的、水稍微有点点多、2 凉了点以后、放盐、辣椒末、葱花、...

糯米糍粑的做法 简介 今天带来的是糯米糍粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 700克 水 1勺 红糖 80克 熟芝麻 80克 花生 150克 玉米油 少量 方法/步骤 1 备料 2 花生小火翻炒，听到花生的弹跳声关火，倒出备用 3 芝麻稍微过一下锅就可以了，芝麻是熟的，为了香一些稍微过一下就可以了 4 糯米...

怎么做糍粑 糯米糍粑的做法 简介 如何用糯米做好吃的糍粑、糍糕呢。糯米是很特殊的米，可以做出很多美味。糍粑就是一种常见的好吃的点心。如何做出美味可口的糍粑呢^_^ 食材 糯米 2斤左右 方法/步骤 1 把糯米洗净，放在锅中，放入适量的水这和普通煮饭的方法一样，其实就是把糯米煮成糯米饭 2 煮一段时间后，...

煮糯米制成美味糍粑的简单做法 简介 糯米糍粑，用熟糯米捣烂成泥状所制成的小吃，可咸可甜，可煎可蒸，还可以根据个人喜好添加馅料，做出的糍粑非常好吃，今天小编来分享下用煮糯米的方法制成这道小吃的做法。食材 糯米 100g 清水 90g 食盐 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 适量糯米提前浸泡一晚，适量清水刚好没...

糯米糍粑的做法 简介 又糯又香的糍粑块，吃一块心里美！食材 糯米 看你自己的食量 方法/步骤 1 糯米洗净，与水比例约1:1。水中先加入适量食用盐溶解调味，不要太多，咸了也不好吃。将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭 2 蒸好的糯米饭适当翻一翻，晾凉 3 将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形...

红糖糍粑有锅就能做的做法 简介 今天带来的是红糖糍粑有锅就能做,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 200克 黄豆粉 10克（个人口味酌情增减）红糖 2块 温水 1勺 油 少许 方法/步骤 1 准备红糖，糯米粉备用 2 加入80°左右温水 3 搅拌一下就可以搓面团啦 4 搓至面团光滑 5 分成一小份汤圆状，这个...

懒人版红糖糍粑的做法 简介 喜欢吃甜甜糯糯的食物的人不要错过这款红糖糍粑，外皮经过油炸后酥脆，里面的馅软软绵绵的。非常可吃，而且这款不费时间工艺也很简单，如果你想吃点小点心就可以试下这个。食材 糍粑 10片 红糖 100克 豆粉 100克 油 适量 方法/步骤 1 先准备好食材，糍粑和红糖和豆粉，我用的是...

艾草糍粑的做法 简介 我的小伙伴们去踏青采野菜，本目的是要挖些荠菜，怎奈今年天旱又不冷，入冬以来就没有下场像样的雪，所以大地里的荠菜都头顶百花了，天旱缺水荠菜不长是又少又小，一下午也没有挖了多少。可是这趟踏青也没有白来，意外发现刚冒出头来的艾蒿，毛茸茸的嫩叶子一丛一丛的倒是不少，这意外的...