糯米糍粑的做法

1、糯米洗净，与水比例约1:1。水中咸犴孜稍先加入适量食用盐溶解调味，不要太多，咸了也不好吃。将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭

3、将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形，厚度1.5cm左右。最好有合适的模具，形状更好看，我是用方形烤盘的一边做的。边整形边略压一压，这样做出来的糍粑比较紧实。整形好全部用保鲜膜包起来

4、用刀切成自己喜欢的大小，将裸露部分都用保鲜膜包裹。放入冰箱冷冻

6、晾一晾，又脆又糯