粽子馅料大全

1 1，腊肉，肠（辣/甜）腊肉棕真的很好吃。悄悄告诉大家，腊肉棕不止需要每个粽子里面要包一块（方块五花肉或者瘦肉），糯米也需要放调料（这样粽子才有味道）如果是甜香肠，糯米不要放太多盐。2 2，豆沙绿豆沙或者红豆沙都是不错的选择。对了豆沙最好炒一下。就是买红糖和豆沙一起炒，小火，这样的豆沙很香！

1 准备好五花肉、绿豆、糯米、香菇、盐、酱油、花生油。2 以上各种材料的量按人数多少来决定，最好一次别做太多，放太久了不新鲜，不好吃。3 把糯米、绿豆分别用温水浸泡5个小时左右，浸泡时间越长，后期煮的时间越智短，香菇浸泡2个小时左右。4 浸泡好的绿豆水比较浑浊，要用清水洗三遍以上，挑干净里面的杂质...

板栗香菇粽的做法　　原料：板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。　　板栗煮熟了，直到煮出板栗的香味。香菇泡水一个小时，小火微炸，加入香料煮。将五花猪肉先过油炸一下，然后捞出来用酱油和香料卤制。虾也是过油炒制一下，炒出香味。花生要煮熟了。同时，要将白糯米泡在水里大约3~4个...

端午节粽子的做法大全　　一、红豆味粽子的做法　　1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。　　2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。 3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。　　4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米...

鸡肉　　潮汕粽子　　材料：糯米、鸡肉、香菇、虾米、板栗、红豆、白果、酱油、白糖、砂茶粉、盐、粽叶、粽绳　　做法　　1、将糯米洗净，煮成糯米饭（偏硬较好）。　　2、把鸡肉切长条，将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小时。　　3、香菇泡软后，去蒂切成2半；虾米浸泡开水；咸蛋黄切半备用...

1 粽子叶是买的干叶子，一捆，放冷水中浸泡了3个小时 2 粽叶简单冲洗以后放蒸锅里，煮30分钟 3 江米3斤，放盆中以后加入冷水，浸泡了10个小时，包的时候冷水淘洗2遍 4 枣是选用的黄河滩枣，比较甜，缺点是皮多，下次还是用新疆那种大个头的枣比较好，清洗以后，把枣的蒂去掉，是一个很小的地方，吃掉可是很...

1 粽子好吃与否，关键看粽子馅儿怎么做出来，馅儿好吃粽子自然就好吃啦，电饭锅的量杯，大米、糯米、花生、薏米、绿豆各准备一量杯，淘洗干净，准备红枣适量 2 把洗干净的备用食材倒入一个小锅里，加水，水要超过材料两厘米，可以用手指尖触碰到食材，水到指头第一关节的地方就可以的 3 开火煮沸，然后关火，加入...

端午节快到了，粽子是端午节必不可少的美食之一，咸味粽子当属五花肉粽子最好吃了，今天我来聊聊咸味肉粽子馅料的做法 工具/原料 糯米，五花肉 方法/步骤 1 将五花肉洗净，切成块状，待备用，如图所示 2 将切好的五花肉倒入盆里放盐，生抽，老抽，料酒，生姜，花椒粉，带一次性手套，用手抓匀，腌制一个晚上，...

如何做糯米糍~简介 糯米糍软糯香甜~~好吃，但自己在家怎么做呢？难不难呢 食材 糯米粉 50g 蛋清 10g 白糖 20g 牛奶 30g 椰蓉 20g 馅料 30g 水 20g 方法/步骤 1 先在碗里抹点油，将糯米粉、白糖、蛋清、牛奶水混合（按你自己喜欢的量），搅拌成无颗粒汤状。2 将糯米粉汤放入电饭煲蒸熟，大概15分钟左右...

青团子做法大全 1 简介青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见）放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉...

2 拌饺子馅时一定要先放调料，再加水，若是顺序错了，不仅调料难以入味，肉馅没味道，而且饺子馅怎么搅拌都不均匀。3 拌饺子馅时，除了要放些酱油、香油、盐、葱、姜等，别忘了加入适量蚝油，不仅可以大大提高饺子馅的鲜味，而且具有一定粘度的蚝油还能帮助锁住水分，做出的馅料成型不出水，饺子煮后还能鲜美多汁！

解放后，生活安定，从事湖区水上捕捞和水产品养殖作业，渔民们采来新鲜的荷叶包扎着经水浸泡过的米放入锅中蒸煮，制熟后似如粽子，主要是随身带作为早出晚归的午饭。随着渔民生活水平的不断提高，荷包饭也相继注入新的内容，有的米内夹有咸鱼咸肉，瓜子仁或红枣，蒸煮出来的荷包饭更加可口，成为地方饮食文化中的品牌...

如何包饺子又快又好 简介 饺子是很多人都爱吃的一种美食，尤其是北方人，他们不光爱吃，还还做，而且做得非常的好哦，今天，我们就来学一种饺子的包法，不但快，而且还很美观哦！工具/原料 饺子皮、馅料 方法/步骤 1 准备好饺子皮和馅料，饺子皮可以去市场上买，当然也可以自家做了，不过个人认为，自家做的...

清明果的制作方法 简介 清明果，是一种清明节令食品。清明果也叫青团、艾粑粑。它是把艾叶煮烂后连同汁液与糯米粉、大米粉按一定比例揉搓成粉团，加工成面皮，再根据个人口味填加馅料捏合成团果形状，作为扫墓时祭奠先人的供奉。由于清明果的味道独特，人们在祭拜祖先之余就把它当做一道点心来享用了。那么如何制作...

广式叉烧包做法大全，广式叉烧包怎么做 简介 叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名叉烧包。食材 普通面粉 500g 叉烧肉 250g 洋葱丝 30g 芝麻油 15g 姜 5片 葱段 2根 鸡精 5g 食用油 30g 细砂糖 60g...

自己在家如何做出好吃的奶黄馅？简介 奶黄馅甜而不腻，奶香味十足，是广式月饼、奶黄包、面包等各种甜点最常用的馅料。今天我们自己动手做奶黄馅，丰衣足食，干净卫生，走起。食材 鸡蛋 1个 白糖 30克 牛奶 30克 黄油 20克 面粉 25克 奶粉 20克 淡奶油 20克 厨房电子称 1台 方法/步骤 1 准备好鸡蛋、白糖...

清水 400g 粟粉 15g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 将100g清水加入鸡蛋、吉士粉、粟粉一起搅拌均匀。2 将300g的清水加入黄奶油、白糖一起煮开。3 黄奶油和白糖、清水煮开之后，加入搅拌均匀的鸡蛋、吉士粉、粟粉。4 煮开之后，放凉，即为奶黄陷了。特别的简单，不妨买材料回来试试。注意事项 请按照比例准备馅料 ...

饺子是怎样包的 简介 很多南方的朋友不会包饺子，其实很简单的，我在这里展示一下我包饺子的做法，希望能对大家有帮助。食材 面团 适量 馅料 适量 擀面杖 1根 切面刀 一把 干面粉 适量 方法/步骤 1 先活好面。把面加温水，到如图这种程度，就用手揉，揉成面团后，放在一边醒十五分钟，然后再揉到有些光滑时...

解放后，生活安定，从事湖区水上捕捞和水产品养殖作业，渔民们采来新鲜的荷叶包扎着经水浸泡过的米放入锅中蒸煮，制熟后似如粽子，主要是随身带作为早出晚归的午饭。随着渔民生活水平的不断提高，荷包饭也相继注入新的内容，有的米内夹有咸鱼咸肉，瓜子仁或红枣，蒸煮出来的荷包饭更加可口，成为地方饮食文化中的品牌...

如何包饺子又快又好 简介 饺子是很多人都爱吃的一种美食，尤其是北方人，他们不光爱吃，还还做，而且做得非常的好哦，今天，我们就来学一种饺子的包法，不但快，而且还很美观哦！工具/原料 饺子皮、馅料 方法/步骤 1 准备好饺子皮和馅料，饺子皮可以去市场上买，当然也可以自家做了，不过个人认为，自家做的...

广式叉烧包做法大全，广式叉烧包怎么做 简介 叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名叉烧包。食材 普通面粉 500g 叉烧肉 250g 洋葱丝 30g 芝麻油 15g 姜 5片 葱段 2根 鸡精 5g 食用油 30g 细砂糖 60g...

四，蜂蜜凉粽子    蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味。五，军军绿豆糕    采用优质绿豆为原料，配以精制馅料，用传统做法...

粽子做法大全：[2]红豆粽子 简介 又快到端午节了，小编这次给大家介绍的美食是粽子。吃粽子之前，先给大家讲下粽子吧。 粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料...

家里做粽子可以根据自己的口味调节粽子的大小、馅料等。今天我们来做红豆小粽子，迷你好吃。工具/原料 ​新鲜粽叶 ​糯米 ​红豆适量 方法/步骤 1 糯米和红豆提前浸泡约4小时 2 将新鲜粽叶放到煮开的水中，煮约5分钟 3 将红豆与糯米的水沥干，并放在一起 4 包粽子：两片粽叶叠在一起，将粽叶的小尖和...

红豆沙的做法 （组图）简介 红豆沙可以做土豆饼、南瓜饼、红薯饼、粽子、等等的馅料。食材 红豆 300克 白砂糖 80克 清水 适量 方法/步骤 1 红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。2 火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂，此时很稠。3 温凉后，倒入“搅拌机”里，红豆打碎。 4 打碎的红豆沙倒入锅里，加...

自己在家如何做出好吃的奶黄馅？简介 奶黄馅甜而不腻，奶香味十足，是广式月饼、奶黄包、面包等各种甜点最常用的馅料。今天我们自己动手做奶黄馅，丰衣足食，干净卫生，走起。食材 鸡蛋 1个 白糖 30克 牛奶 30克 黄油 20克 面粉 25克 奶粉 20克 淡奶油 20克 厨房电子称 1台 方法/步骤 1 准备好鸡蛋、白糖...

清水 400g 粟粉 15g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 将100g清水加入鸡蛋、吉士粉、粟粉一起搅拌均匀。2 将300g的清水加入黄奶油、白糖一起煮开。3 黄奶油和白糖、清水煮开之后，加入搅拌均匀的鸡蛋、吉士粉、粟粉。4 煮开之后，放凉，即为奶黄陷了。特别的简单，不妨买材料回来试试。注意事项 请按照比例准备馅料 ...

饺子是怎样包的 简介 很多南方的朋友不会包饺子，其实很简单的，我在这里展示一下我包饺子的做法，希望能对大家有帮助。食材 面团 适量 馅料 适量 擀面杖 1根 切面刀 一把 干面粉 适量 方法/步骤 1 先活好面。把面加温水，到如图这种程度，就用手揉，揉成面团后，放在一边醒十五分钟，然后再揉到有些光滑时...