粘米粉的做法大全

粘米粉 60克 水 190克 糖 20克 酵母(干) 4克 盐 2克 步骤/方法 1 将主料称好。2 加入水，揉成略粗的团。静置8分钟。3 揉成一个光滑的面团。4 盖上发酵至两倍大。5 发酵好后排气，分割成12份。6 取一个剂子擀开。7 卷起来搓长条。8 继续擀开。9 慢慢卷起，像个小棉被。10 做好后醒30分钟，...

5 先用低档搅打，并用搅拌棒往下按边缘的大米。6 慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。7 搅打完的大米粉用筛网过一下，可以多筛两次，筛下来的粗颗粒继续放搅拌机搅打。8 重复这样的步骤，细腻的粘米粉就做好了。9 还不错哦，白白净净，可以做松糕了，下次试试用打...

方法/步骤 1 平时吃的大米取小半碗（根据自己需要的量决定），稍稍清洗后，用水浸泡半小时 2 半小时后沥干水分 3 放入搅拌机当中磨碎 4 过一遍筛子（会发现细腻了一些）5 再搅拌第二次，再过一遍筛子；最后再重复搅拌第三次，再过筛子 6 过完筛子以后是不是就像粉一样了！注意事项 大米有吸水性，干磨一次...

方法/步骤 1 将粘米粉、泡打粉混合均匀放置碗内 2 将白砂糖、酵母倒入温水内化开 3 将化开的糖酵母粉水倒入粘米粉碗内搅拌至无颗粒无粉块状，加入葡萄翻拌均匀 4 我用的是8寸的蛋糕膜，也可以用大号的碗替代都可以，在模具内涂上一层油，防止不好脱模 5 盖上保鲜膜发至两倍大，冬天可以放微波炉里发酵，夏...

粘米粉戚风的做法 简介 记录一下7寸中空模戚风的配方以及过程～食材 鸡蛋 4个/237克 三象牌粘米粉 70克 三象牌糯米粉 30克 无糖酸奶 90克 糖粉 60克 玉米油 40克 玫瑰细盐 2克 柠檬汁 5滴 香草精 4滴（随意）方法/步骤 1 无水无油盆中秤入玉米油，酸奶，盐，蛋黄，25克糖粉后搅匀 2 筛入粘米粉...

玉米油 50克 牛奶 50克 方法/步骤 1 分离蛋白和蛋黄到无油无水的盆中。2 蛋黄盆也要无油无水。3 分三次加入白糖将蛋白打成干性发泡。4 加入蛋黄，继续高速打发到蛋液体积变得更大，纹路不会消失即可。5 筛入粘米粉。6 翻拌均匀。7 把牛奶和玉米油先提前混合均匀。8 取大约1/4打发好的蛋糊，放入牛奶...

白糖 50克 油 30克 方法/步骤 1 无水无油的碗，蛋清分离出来 2 鸡蛋黄，油，牛奶，粘米粉搅拌，粘米粉我没有过筛 3 如图，搅拌均匀 4 蛋清里挤入半个柠檬汁，我是直接手挤的，具体多少毫升不清楚，加糖，用打蛋器打发如图 5 拿1/3的蛋白放入面糊里，搅拌，注意是从下往上像炒菜那样翻动，不要转圈圈的...

粘米粉 110g 小麦粉 10g 水 330g 油 10g 蛋 1个 瘦肉 10g 鸡精 5g 辣椒粉 2g 方法/步骤 1 1、加水到锅里，量看着加1比3，然后烧水至开 2 2、在等水开了，把准备好粉，水以及菜、少许油搅拌均匀，弄成米糊。3 3、把蒸盘准备好，涂一层油（以免蒸好后，粘在锅底）方法/步骤2 1 4、把米糊到在...

糯米粿的做法大全 简介 在日常生活中很多朋友不知道怎么糯米粿的做法 那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助 食材 糯米粉 280g 粘米粉 120g 开水 适量 芝麻粉 100g 白砂糖 50g 方法/步骤 1 先将糯米粉，粘米粉混合均匀 2 倒入刚刚烧开的开水。要缓缓的倒，水不用太多，用...

苏州干米糕的做法是什么 简介 主料：粘米粉100g、糯米粉30g辅料：清水62g、蜜红豆适量1、准备好食材。2、粘米粉和糯米粉混合均匀。粘米粉和糯米粉建议选购水磨的，口感会更加细腻。3、加入清水，边加水边搅拌。4、拌好之后的状态。5、用手将小面团搓散，搓到米粉整体有湿润感。6、将搓散的面团过筛，可以借助小...

豆沙糯米团子的做法 简介 香香甜甜的糯米团子，小时候吃的很多，现在学习自己做了，做的不好，欢迎指教哦。食材 糯米粉 500g 粘米粉 125g 糖 40g 色拉油 10g 豆沙 500g 水 适量 瘦肉 适量 冬菇 适量 豆干 适量 马蹄 适量 红萝卜 适量 绿叶菜 适量 抹茶粉 适量 方法/步骤 1 糯米粉500粘米粉125糖40色拉油...

肠粉的做法？简介 肠粉的吃法，各式各样，清爽肠粉，随意搭配。食材 糯米粉 150g 水 450ml 食盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 调和油 适量 虾 适量 生菜 适量 肉末 适量 蛋 1个 糖 适量 方法/步骤 1 准备好生菜、肉末、 虾 、蛋、粘米粉 、盐 、油 、生粉 、澄面等材料 2 150克的粘米粉倒在盆中，入...

米蛋糕的做法 简介 米蛋糕是来自韩国配方，经过调整改良，不用鸡蛋，奶油和烤箱，好做又好吃，只需要用到蒸锅，适合老人和小孩食用。食材 粘米粉 250g 水磨糯米粉 100g 冷水 180g 细砂糖 25g 自制果酱 30g 方法/步骤 1 粘米粉，糯米粉和细砂糖过塞子用手动打蛋器搅拌好。边用筷子搅拌边加水。用手搓把颗粒搓...

雪媚娘的家常做法 简介 Q弹软糯的口感，雪白的外表，内心的酸酸甜甜，想起来就口水直流~~~· 这款雪媚娘不十分正宗，因为自己不大喜欢吃过多的奶油，因此我放了新鲜的芒果和自己制作的草莓酱。自己感觉吃着不腻，非常好吃。食材 糯米粉 100克 粘米粉 30克 牛奶 150克 糖 40克 橄榄油 15克 芒果 适量 ...

木瓜馅煎糍粑的做法 简介 满满童年的味道，不喜欢木瓜也可以尝试其他馅料。食材 木瓜 1个 糯米粉 2斤 粘米粉 半斤 猪肉 一斤 葱花 一抓 生姜 一块 大蒜 一整粒 方法/步骤 1 木瓜去皮洗净刨丝 2 姜蒜剁成碎沫，不喜欢姜蒜味也可以不放。3 葱花切成细段 4 热锅热油放入木瓜丝炒七八成熟后放入瘦肉一起翻...

白糖米发糕的做法大全 简介 白糖米发糕是小时候很多人都比较爱吃的，就算长大了也是忘不了那种甜甜的味道。早餐吃上一块发糕是多么幸福的事。不过在家也可以自己制作白糖米发糕，也可以同样的勾勒起家乡的感觉。工具/原料 白糖米发糕做法 方法/步骤 1 首先需要准备一些制作发糕的材料。这些材料包括粘米粉、芝麻、酵母...

简介 鸡屎藤，每到清明时节，我们广东人就爱用这个做成饼或者糊来吃，可能是春季湿气，各种蛇蝎出动的季节吧！吃了这个，有病治病，没病也防啊~！好豆搞活动，那我就做这个饼吧，哈哈，可能就是我们广东地区的特色点心！我放的糖不多，不是很甜，喜欢甜的可以适量增加！食材 糯米粉 200g 粘米粉 40g 鸡屎藤...

食材 肠粉 200g 水 300g 鸡蛋 两个 生菜 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 我是网上买的“肠粉”，这里的肠粉不是指成品肠粉，而是指做肠粉的粉末，主要成分就是粘米粉。据说可以自己用粘米粉加生粉啥的自己调配，因为是第一次做，懒得麻烦了，就直接网购买的配置好的粉末。我是一杯肠粉，1.3杯水的比例调制...

萝卜糕的做法 简介 今天带来的是萝卜糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜 1根（去皮大概1.5-1.7斤）粘米粉 120-150克 虾米 10-15克 干贝 2-3粒 油 5克 腊肉 5-6小块 水 120-160克 糖 15-20克 盐 15-20克 腊肠 1条或者2条 香菇 3-4朵 马蹄粉 50克 方法/步骤 1 萝卜抛皮，可能广东...

传统做法青饺的做法 简介 小时候感觉只有清明时节才能吃到青饺，现在虽然一年四季都能吃到，总感觉不是小时候的那个味道了。现在工具也使得做青饺越来越方便，但总觉得没有传统做法的青饺好吃。方子记录的量比较大，亲们请酌情增减哦(´-ω-`)食材 鼠曲草 1000克 糯米粉 5000克 粘米粉 1000克 小苏打（焯水用）...

教你做锅巴大米 简介 看看 食材 米饭 1 方法/步骤 1 材料：米饭 鸡蛋 糯米粉 粘米粉 玉米粉 胡椒粉 麻辣鲜粉 美极鲜适量锅巴米的做法：1. 准备好材料2. 米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、美极鲜适量3. 充分搅拌均匀4. 拌好的米饭装入保鲜袋中5. 用...

酒店大圆锅巴做法大全 简介 锅巴的制作类似于,玉米烙的做法, 后期食用的时候,只需要复炸一下,熬点自己喜欢...酒店自制锅巴教程,一般人我不告诉他!食材 现成包装锅巴 1个 粘米粉 一汤匙 鸡蛋 一个 香菇 3个 方法/步骤 1 敲碎的自一大张锅巴，锅热后放油，然后下葱炒出香味，放入香菇丁，加盐，煸炒会知后...

食材 山药 400克 红枣干 200克 糕粉 适量 牛奶 80毫升 糖 20克 方法/步骤 1 1、先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状， 最后将红枣和山药蒸熟。2 2、取适量粘米粉，用微波炉加热3~4分钟。3 3、取出蒸熟的山药并捏成泥。4 4、将山药泥揉成一个个小剂子。5 5、蒸熟的红枣去皮去核捏成泥。6 6、将...

茯苓糕的做法大全,茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品。功效:健脾渗湿,宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓糕的制作方法非常多,但只是配料比例各有区别。下面为大家介绍2种制作方法!

放入芋头翻炒至表皮勺黄后倒入刚刚炒好的肉和虾，加入盐，糖和调味料翻炒均匀即可 5 粘米粉倒入盆中加入适量清水搅拌均匀，再加入适量的热开水边倒边搅拌至糊状 6 拌好后的样子 7 放到蒸锅烧热上汽后笼蒸50分钟，出锅撒入香葱末和烧熟的芝麻，晾凉后再切块 8 切成小块摆盆 ...

自己把握咸度，我本来称量过，当时没记下来，现在忘了，自己尝一下最保险3.热锅凉油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黄色时，加入步骤2的芡汁，大火煮开至晶莹剔透即可蒸粉皮（三人份）：粘米粉120克、澄粉（也叫小麦淀粉）或红薯淀粉25克、水380克、油和盐少量（可省），肉馅少量，鸡蛋3个，葱花适量。1.将...

是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见）放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。材料糯米粉、黏米粉、豆沙馅、艾草或鼠曲草制作方法做法一：江苏宜...

1芋头丸子:芋头擦成丝,加入鸡蛋,肉末,淀粉,生抽,盐,胡椒粉搅匀,小火煎熟,淋上料汁,做法简单,香气扑鼻,好吃不腻! 03:06 来源:好看视频-吃了30多年的芋头,客家这一做法百吃不腻,比吃大鱼大肉还过瘾 服务升级 2芋头糕:粘米粉加清水搅匀,倒入腊肠丁和炒熟的芋头丁,食盐调味后再倒入涂过油的碗中,蒸三十...