简单小吃的做法100种

水 100毫升 步骤/方法 1 所有食材称好、鸡蛋打碎，放入碗里 2 取蛋清，分别加入牛奶、油、奶油、砂糖混合搅拌均匀 3 将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀，加入水拌成面糊状 4 调至面糊状如图 5 锅内倒入少许的油，小火烧热、用大勺子将面糊舀到锅内 6 煎至有小气孔翻动一面，两面煎变成金黄色 7 两...

1 1.揉面：500克水磨糯米粉+400克冷水搅拌均匀。2 2.擀面饼：把面团揉好后均匀分成9份，每个100克，捏揉成圆形后一次放入保鲜袋中间，借用掌心按压，然后再用擀面杖擀薄。然后就可以放入冰箱冷冻了。3 3.准备馅料：芝麻放入不粘锅小火翻炒一两分钟，熟花生去皮用擀面杖碾碎，然后再将熟芝麻、花生碎以及白糖拌...

苦菊 1颗 樱桃萝卜 2个 紫甘蓝 100克 圣女果 3个 鸡毛菜 50克 甜椒 (黄)1/2个 荷兰豆 10个 花生仁(生) 50克 白芝麻 (熟)2勺 食盐 1勺 生抽 2勺 醋 2勺 白糖 1勺 芝麻油 1勺 步骤/方法 1 花生米冷油下锅，慢慢会闻道花生米的香味，颜色会变重些，小火5到7分钟炸熟 2 炸熟后的花生米过...

莲蓉酥，外层酥脆，莲蓉肉馅甜而不腻，松软，入口即溶，口留回香。 莲蓉酥做法千万种，情有独钟最爱吃这种，且做法简单。食材 莲子 100克 白砂糖 50克 花生油 45克 低筋粉 90克 奶粉 25克 黄油 75克 鸡蛋 25克 糖粉 20克 盐 1克 步骤/方法 1 先做莲蓉馅,准备食材莲子、白砂糖、花生油；2 莲子清水...

豆沫是河南的特色美食，起源于安阳，现在在河南的很多地方都能看到这种小吃，我们这里每个早餐市场都会有这种小吃，我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐，他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂，只是需要头天晚上把小米泡水，花生和黄豆煮熟，早上起来做一般10分钟搞定。豆沫其实是用小米磨浆做的，之所以...

美食做法大全 1 方法/步骤 1 1：鸡枞黄鱼卷原料：鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量美食做法：1.把鸡菌治净，切成丝再下入油锅，炸至色金黄时捞入高汤锅，加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味，捞出鸡菌沥干。另把黄鱼肉入笼锅蒸熟了，取出来用手撕成丝。

家常锅贴的做法 简介 锅贴是一种煎烙的馅类小吃，底面焦痕酥脆，面皮软韧，馅味鲜美，多以猪肉馅为常见，根据季节配以不同时蔬。锅贴的形状各地不同，南方有饺子形状，在北方来说是煎饺。北方的锅贴一般是类似褡裢火烧的形状，两端开口，顶部捏合。食材 猪里脊肉 60克 卷心菜 30克 香菇 30克 麦心粉 100克 ...

老婆饼的家常做法 简介 老婆饼是一种面点小吃，它在我们这边有着喜庆的意义，每家每户如果家里有人嫁娶时，都喜欢给亲朋戚友送上一盒喜饼，老婆饼是当中少不了的角色，不过我一般很少吃这饼，感觉味道有点甜，不过这饼却一直是母亲的最爱，她特别喜欢这饼外层的酥脆。食材 肥肉 500克 中筋面粉 400克 冬瓜 500...

腊味煲仔饭的做法 简介 煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等今天做的是腊味香肠煲仔饭！食材 大米 100克 腊肠 2根 油菜 1根 土豆 半个 胡萝卜 半根 洋葱 半个 玉米 半根 瘦肉 适量 胡椒粉 1/2茶匙 白糖 1/2茶匙 姜 一个...

烧麦的家常做法 简介 仔仔爱吃糯米食品，所以，烧麦就是他的最爱呢，这次将糯米里配上了一半的黑米，营养加倍，口感软糯、劲道、Q弹，真是越吃越好吃呢！双色米饭加上些彩色蔬菜粒经过简单的炒制，色香味俱全，小朋友大朋友都喜欢哦！食材 面粉 150克 淀粉 100克 盐 3克 水 60克 油 1勺 盐 1小撮 黑米 ...

酥饼的家常做法 简介 酥饼，我用的是大包酥的方法。原配方中水油面用到的是中筋粉，家里没有这种粉，我是用高筋粉和玉米淀粉调出来的。亲们如果有中筋粉，就用中筋粉做。酥酥脆脆的小饼，真是停不下口来呢。食材 高筋面粉 （水油面）120克 玉米淀粉 （水油面）30克 玉米油 （水油面）50克 清水 （水...

核桃酥的家常做法 简介 核桃仁，又名胡桃仁，秋季果实成熟时采收，核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。 做成核桃酥，材料简单，健康美味，是很经典的...

本文来为大家介绍关于几种甜点的做法。食材 鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒 白砂糖 适量 香蕉 1根 燕麦片 适量 淀粉 适量 蛋液 适量 小番茄 2颗 方法/步骤 1 牛奶鸡蛋布丁：（一）材料：鸡蛋2个；纯牛奶1盒；白砂糖（按个人口味加）；（二）做法：1、把两个鸡蛋打好备用。 2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸...

炸鲜蘑的家常做法 简介 又称蘑菇，是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。鲜蘑的吃法有很多，小时候闺蜜妈妈经常做炸鲜蘑给我们吃，现在在大连街头到处都是，变成了特色小吃，其实做法是很简单很多种的，今天就来...

今天就用樱花酱做了鲜花酥皮的月饼，口感类似玫瑰花饼，但香味是樱花所独有的，烤了一盘，尝尝味道真不错，没舍得吃完，给小侄子也送去了几个。经过我们家人的鉴定：好吃！所以分享给大家啦 食材 糯米粉 50克 水油皮 1份 油酥 1份 樱花酱 250克 步骤/方法 1 这里简单说一下樱花酱的做法。选开放8成左右的...

甜点的做法大全简单 简介 好多人想做烘焙，但条件有限没有全套烘焙工具。尽管烤箱算是烘焙不可或缺的工具，但烘焙之大，还是有好多种甜品可以做的。所以有意整理了不需要烤箱的甜品，图片源于网络。下面按甜品的主要使用工具给大家推荐一下不用烤箱的甜点顺带推荐一些看到的好方子。食材 奶油 350G 砂糖 50G 奥利奥...

沙琪玛的家常做法 简介 这款沙琪玛小吃，是春节必备的点心，记得小的时候很喜欢吃，喜欢吃那种吃起来有点脆的，现在超市卖的都是软软的那种，没那么好吃，马上接近年关，我自己喜欢吃沙琪玛，就上手做了，我里面加了花生，黑芝麻，吃起来有花生的香味。沙琪玛的甜，真的是好吃，吃了还想吃，喜欢甜点的亲们可以动手...

黄桃罐头的做法 简介 每道菜都有一个故事，都源于心底的回忆。读书时，每年最期盼的就是放暑假。几个小伙伴经常约着一起吃冰，总有说不完的话，从傍晚一直聊到夜深店家打烊，每每都会要求店家多黄桃，多冰。多年之后，小伙伴长大了，散布天南地北，有了自己的工作、生活，小区里喝刨冰神侃的也换成了一批批新...

自制五仁馅的做法 简介 五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则，而“五仁”正好与之谐音，又是一年月饼季，今天改良了一下。食材 核桃 40克 腰果 40克 葡萄...

但是不能多吃哦，会长胖的。。食材 鸡蛋 4个 盐 5克 葱 1颗 脆哨 100克 步骤/方法 1 鸡蛋打入碗内，放油放盐放葱花 2 打匀后锅内入油倒入蛋液 3 炒蛋 4 用锅铲铲成小块盛出 5 锅内放油先放脆哨再放炒好的鸡蛋 6 翻炒下即可出锅装盘，撒葱花装饰。7 简单快速的美味。快点来试试吧 ...

小酥肉的家常做法 简介 酥肉是一道汉族传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南洛阳、江西、山东、四川、陕西、云南等地。今天我照着达人的做法，炸好了还上笼蒸了！食材 五花肉 80克 猪里脊肉 100克 植物油 适量 料酒 2勺 食盐 少许 花椒粉 1小勺 淀粉 60克 酱油 ...

自制蜜红豆的做法 简介 为什么想做蜜红豆呢？因为儿子突然想吃蜜豆吐司，其实用蜜豆还可以做奶茶、布丁、冰淇淋...就那么一粒粒捡起来吃配啤酒也是极其不错的。红豆有减肥瘦身的功效，怎么吃也不会胖是每一个小女纸的梦想。厨房柜子里有老娘给的自己家地里出产的大红豆，这个红豆子不是超市里的红小豆，颜色鲜亮，...

凉糕的家常做法 简介 宜宾特色小吃，凉糕粉，冰冰凉凉，甜丝丝的，做给你亲爱的吃吧，防暑降温哦，除了梨也可以放西瓜，蜜豆，自己搭配吧，比卖的还可口 食材 凉糕粉 250克 红糖 适量 梨 半个 山楂片 10片 酒鬼花生 100克 步骤/方法 1 1.凉糕粉拆袋用凉水搅拌成糊状 2 顺时针搅拌至无颗粒且黏稠 3 烧水...