竹笋的家常做法

食材 春笋 2个 亚麻籽油 适量 盐 适量 姜 2片 干辣椒 1个 黄酒 适量 老抽酱油 适量 白糖 适量 味精 适量 清水 适量 步骤/方法 1 竹笋切滚刀块 2 干辣椒和姜切碎备用 3 炒锅内加入适量亚麻籽油 4 放入干辣椒和姜爆香 5 倒入笋块翻炒 6 倒入黄酒，老抽酱油翻炒 7 放入白糖，倒入清水盖上锅盖 8 待...

竹笋的家常做法 简介 竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B,维生素C等营养成分。它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。炎热的夏季是吃竹笋的季节，前几天买了一点竹笋，今天...

家常鲜笋的做法大全 简介 新鲜笋子，有很多种做法，可以烧肉、炒腊肉、炒香肠、炒肉片、凉拌、炒虾肉、炒鱼香肉丝，还可以做香菇竹笋肉粥；炖骨头汤，炖猪脚汤，还可以炖鸡，烧牛腩等等。新鲜笋子怎么做都好吃，鲜笋榨菜炒肉丝也是非常好吃的，下面介绍一下具体做法。工具/原料 鲜笋 猪肉 榨菜 食用油 盐 淀粉 生抽 ...

家常素炒竹笋片 简介 家常素炒竹笋片 食材 竹笋 1份 洋葱 5g 盐 3g 十三香 1g 酱油 3g 方法/步骤 1 竹笋下锅过水焯过后待用，洋葱下锅炒香后下入好的竹笋片 2 翻炒竹笋片均匀受热 3 添加调味品盐和十三香以及酱油 4 翻炒均匀入味 5 即可出锅装盘食用 ...

竹笋怎么做好吃？简介 清明时节前后，竹笋又上市了。笋子有种淡淡的清香味，也有点涩涩的味道，我们可以先把竹笋焯水处理，就可以减少其涩味，而更多品尝到的就是它的清香味。食材 竹笋 适量 猪肉 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 我喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗...

小笋的家常做法 简介 笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、...

我在南方居住过十几年，因此对竹笋稍有些了解。因为我当年居住的屋后就是成片的毛竹林，经常用小锄去后山刨竹笋回来烧着吃，或者用它炖鸡等。北方人进了竹林一般很难找到好吃的冬笋，即便偶尔找到采摘的数量也很少。因为大家一般都在地下寻找。冬笋通常都被竹叶覆盖大部埋在竹叶和土壤里，只露出很小的尖，不仔细很...

1 1.炒这个炒笋呢，一般适合新鲜竹笋。可以搭配肉（五花肉，腊肉等）（如图）2 2，水煮水煮笋，放少许盐。这个不陌生，对于减肥健身塑形的人来说。笋营养丰富。其实除了番茄，黄瓜，还可以考虑笋哟~3 3，酸笋这个就是将新鲜竹笋制成酸菜（放盐，泡椒，红椒，盐，蒜，密封。）。这个酸笋炒肉很好吃，也很家常...

竹笋 200克 蒜 3瓣 油 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备竹笋200克，蒜3瓣，油盐生抽各适量。2 蒜拍扁去掉外皮，剁成蒜末。3 热油锅，放入蒜炒出香味。4 放入竹笋翻炒，炒至竹笋水干，锅中无明显水分。5 加入适量的生抽，翻炒入味。6 出锅前加入适量的盐调味即可。7 清脆爽口的家常菜——炒...

竹笋怎么做好吃的 简介 竹笋好吃 食材 竹笋 600g 酸菜 150g 大蒜 2瓣 盐 三勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 将竹笋剥去外壳，把竹笋切成小段 2 将竹笋段烫熟，捞出备用 3 将酸菜切碎备用，大蒜切碎备用 4 热锅烧油，大蒜炒香 5 锅中倒入酸菜，炒一下 6 将竹笋段倒入锅中，和酸菜一起翻炒 7 锅中加盐...

家常凉拌竹笋 简介 竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素；更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种人体所需的氨基酸。经常食用能增强机体免疫力、宽胸利膈、通肠排便、降...