猫耳朵的做法

做好的猫耳朵用来当饭后小零嘴或下午茶，在适合不过了 食材 低筋面粉 130克 盐 2克 水 50毫升 玉米油 10克 白砂糖 16克 低筋面粉 130克 凉水 30克 青汁粉 5克 热水 20克 白砂糖 30克 玉米油 10克 步骤/方法 1 先将白色面团的所以材料倒入盆子里为了大家更清楚的看明白材料，我在这里在写一遍白色...

这种叫做猫耳朵或者牛耳仔的小食，是广州的传统美食，是油烧到七成热后油炸。一般的做法是油炸，味道可甜可咸，口感香酥脆。食材 面粉（甜面团） 150克 糖（甜面团） 50克 食用油（甜面团） 45克 水（咸面团） 35克 腐乳（咸面团） 3块 盐（咸面团） 2克 面粉（咸面团） 100克 步骤/方法 1 把甜、咸...

食材 低筋面粉 150克 玉米油 20克 奶粉 15克 水 70克 白糖 25克 盐 1克 可可粉 3克 肉桂粉 1克 步骤/方法 1 白糖、盐、水混合，小火煮成糖水，微冒泡即可，晾凉备用。2 低粉75克、奶粉8克、一半糖水、油10克揉成光滑面团。3 低粉75克、奶粉8克、一半糖水、可可粉3克、肉桂粉1克、油10克揉成...

花样猫耳朵的做法 简介 猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。陕西称这种食物为麻食。使用了不同的工具做了3种花色的猫耳朵，工具都是家里常见的。食材 白面 150克 菠菜 适量 荞麦面 150克 鸡蛋 两个 番茄 一个 水 160克 步骤/方法 1 取...

炒猫耳朵的做法 简介 最爱吃的家常菜！虽然做的费劲，但是味道没得说，就是怎么做都没有爸爸妈妈做的好吃 食材 五花肉 半斤 土豆 3个 面粉 500克 青椒 2个 蒜苔 6根 步骤/方法 1 土豆去皮 2 土豆切小块，本人刀工不好，呵呵 3 锅中倒适量油烧至八成热，放土豆块炸至金黄色捞出备用 4 土豆炸到金黄色...

猫耳朵面的做法 简介 自从学会自己做面条后，家里就没有在外面或者超市买过面条了。面条制作起来很简单、食用也方便、条形花样繁多，要窄要宽，要扁要圆或者小片状，完全可以按着自己的喜爱来对它搓、拉、捏出各造型哈。食材 面粉 200克 鸡蛋 3只 番茄 200克 食盐 4克 食用油 30毫升 青菜 50克 小蘑菇 150克 高汤 500

猫耳朵的做法 简介 猫耳朵是我童年的美好回忆，香香脆脆，吃一口好像学习就又有了动力。现在在家不能出门，我就开始学习做猫耳朵找回童年的味道。我都是很简单的工具，试着做出来后味道还不错。没什么技术含量我感觉很好做哦！食材 面粉 适量 水 适量 鸡蛋 半个 牛奶 适量 盐 少放 红糖 适量 孜然 适量 酵母...

简单又好吃的猫耳朵做法 简介 猫耳朵是我们日常中非常喜欢吃的一种零食，今天教大家一个简单的做法，做出来的猫耳朵香酥甜脆。食材 低筋面粉 200g 热牛奶 60g 红糖 40g 白糖 20g 开水 30g 五香粉 2g 花椒粉 2g 食用盐 2g 小苏打 2g 方法/步骤 1 将开水倒入红糖中搅拌，将红糖融化 2 加入五香粉、食用盐...

猫耳朵的做法 简介 猫耳朵(西北麻食)的做法 食材 面粉 300g 木耳 150g 蘑菇 5朵 四季豆 5条 粉条 300g 瘦肉 200g 土豆 1颗 豆腐 1块 盐 2勺 生抽 1勺 老抽 半勺 白胡椒粉 半勺 13香 半勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 将蔬菜洗净，蘑菇盐水浸泡5分钟，土豆 豆腐 四季豆切小块，蘑菇掰小片，盆中温水...

猫耳朵的做法——猫耳朵汤 简介 猫耳朵作为一种面食，在山西、陕西流行广泛，其口感非常Q，对于以面为主食的山西、陕西人来说，吃顿猫耳朵也是对生活的一种调剂。食材 面粉 200g 西红柿 2个 鸡蛋 3个 葱 2g 姜 2g 蒜 2g 花椒 0.5g 香菜 15g 方法/步骤 1 面要和的稍微硬一些，然后将面擀成约1cm厚的...

随着时间的流逝，这样的零食也在逐渐离我远去，而为了再品尝一下猫耳朵的味道，我专门去查了一下做法，今天就来分享给大家，做出来不光可以自己吃，孩子也非常喜欢吃。食材 低筋面粉 520g 白砂糖 40g 玉米油 40g 水 200g 盐 4g 红糖 70g 玉米油 20g 蜂蜜水 少许 花生油 适量 孜然粉，辣椒粉，茴香粉 适量...

[2]杭州猫耳朵做法一：配料：面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉、香菇、干贝、笋片、绿菜叶、绍酒、葱段、姜片、鸡汤、鸡油猫耳朵步骤：1. 面粉加水揉成面，搓成指粗的长条，切成小剂，在面粉中略拌，再将剂直立，用大拇指按于剂上向前推搓成猫耳状。2. 取一碗，放入用猪油划过的虾仁，加干贝、绍酒、葱段、姜片和...

好吃的猫耳朵做法 简介 很久之前就酝酿做猫耳朵，无奈人胖手懒，迟迟未做，今日终于拔出懒根，试做了经典的猫耳朵，孩子吃后连连称赞好吃，那么就算成功了，不过还需改进。有趣的是，小朋友第一次吃猫耳朵，还疑惑的问我，从哪里割来的猫耳朵？为娘的一介小女子，怎能做出如此血腥之事？所以跟他解释，是用...

香酥猫耳朵的做法 简介 今天带来的是香酥猫耳朵,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白面团 10克（个人口味酌情增减）面粉 260克 白糖 30克 水 100克 盐 3克 油 20克 红面团 10克（个人口味酌情增减）红糖 60克 水 100克 油 20克 面粉 260克 方法/步骤 1 白面团：糖➕水➕盐➕油➕面粉揉成团 ...

猫耳朵的做法 简介 老二心心念念要吃猫耳朵 想想一年做一次 也不算太折腾 就如他意好了•上一次还是20年的春节 疫情窝家期间 食材 低筋面粉 各250克 鸡蛋 各1个 盐 各2克 玉米油 各20克 白砂糖 40克 红糖 80克 方法/步骤 1 准备两个碗 各250克面粉各一个鸡蛋各2克盐各20克玉米油 2 一个碗放入...

一做就会的猫耳朵的做法 简介 因为疫情，很多从来不下厨房的朋友也开始在朋友圈分享起了美食，人人都成了厨房小能手。而我回到了有爸爸妈妈在的家里，可以说是衣来伸手饭来张口，十指不沾阳春水……自己都不好意思了 食材 面粉 250克 植物油 适量 红糖 适量 盐 3克 菠菜 适量 方法/步骤 1 从左往右依次是菠菜汁+食用油、甜品

童年零食猫耳朵的做法 简介 今天带来的是童年零食猫耳朵,注意调料根据自己口味适量增减。食材 （红面团）普通面粉 150克 （红面团）红糖水 1勺 玉米油 1勺 （白面团）普通面粉 150克 牛奶 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 两颗 方法/步骤 1 两份面粉里分别加蛋液，红糖水和牛奶分别和成两个光滑面团～放置20分钟...

酥脆猫耳朵的做法 简介 猫耳朵的制作方法简便：和成软硬适度的面团后，擀成稍厚（约二三厘米）的面片，切成多半厘米块头，撒面粉，用双拇指按住面块往前推，按成猫耳朵状即成。也有先搓成食指粗的条，用右手掐小块，在左手掌碾成猫耳朵。之后，下在开水锅煮熟，配上各种打卤、浇头。除用白面外，还用豆面、...

猫耳朵的做法 简介 今天带来的是猫耳朵,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白色面团 中筋粉 130克 食用油 10克 清水 50克 盐 2克 白糖 15克 红色面团 中筋粉 130克 食用油 10克 清水 50克 红糖 30克 方法/步骤 1 先将白色面团（除面粉之外）所有材料混合均匀，然后加入中粉揉成团，盖保鲜膜静置半小时...

炒三色猫耳朵的做法 简介 今天想起吃这个，这个是几年前在电视上学来！工具/原料 原料：面粉配料：木耳菜叶、番茄酱、花生米、葱、姜、蒜、青红椒、木 耳、糖、盐、味精、香油 步骤/方法 1 1把木耳菜放入撑拌机里打碎过滤出汁  2 2把花生米用热水泡一下，剥去外皮。  3 3取三份同样多的面粉，各揉...

3 把主料拿出来擀成薄片，再把辅料擀成同样大小的薄片，将红面片叠加在白面片上压紧，卷起来包保鲜膜，冷冻一个钟。4 冷冻定型切成薄片，摆入烤盘，放入预热好的烤箱150度，烤25分钟左右即可。猫耳朵算是很多人小时候常吃的小零食，做法简单。可以油炸可以烤，油炸吃起来会跟香，烤箱烤出来会更脆。注意事项 面...

猫耳朵的做法 简介 猫耳朵的做法其实一点都不难，自己在家就可以做，一点白糖，一点红糖，一点面粉，卷一卷，放到油锅里，炸一炸，轻轻松松就能做一大盘，没有任何添加，材料放心，吃起来也更健康，而且还可以做多种口味，想吃多少就做多少，想什么时候吃就什么时候做。食材 白砂糖 15克 红糖 30克 牛奶 100克...

如何制作猫耳朵 简介 猫耳朵是北方民间流传较广的一种面食，因为其制作简单，味道可口，所以深受老百姓的喜爱。 食材 面粉 500克 青椒 两个 木耳 4克 洋葱 一个 西红柿 两个 花椒、大料 各三个 盐、酱油、 少许 醋、味精 少量 方法/步骤 1 将水倒入面盆里，把面活成面团。 2 将肉、洋葱、辣椒、...

在家自己也能做嘎嘣香脆的儿时零食-猫耳朵 简介 上学时的记忆，爽脆零食，做法简单，快来做吧。按如下的法子，我好多朋友做过，零失败的。食材 低筋面粉 500克 白砂糖 40克 玉米油 40克 水 200克 盐 适量 红糖 70克 蜂蜜水 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 白色面团：糖、油、盐、水，搅匀后放入面粉。

山西猫耳朵是中国山西人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。配料各随其便，...