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烤饼的做法 简介 主料:面粉200克、牛奶80克、鸡蛋1个、海鲜酱2勺、香葱1把。辅料:酵母粉3克。1、将面粉、鸡蛋、酵母粉、牛奶倒入面包机内胆,和面20分钟,然后发酵30分钟。2、取出揉面排气后擀成椭圆形薄片,刷一层海鲜酱料,撒一层香葱碎。3、将面片自下而上卷起,切成约1.5厘米厚的小段,每一段立起来...
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1 先把除了面粉之外的食材搅拌均匀,再加入面粉和面 2 和好面后,加盖湿布饧面1小时左右{发面到两倍大} 3 饧好面取出来拍气,平分10个(每个60克)4 取一个面团用手压一下,放入6克葡萄干 5 像包包子一样包好 6 然后捏口朝下轻轻压一下 7 烤盘铺油纸,全部做好后,放在烤盘上,中间留缝隙 8 烤箱35...
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1 准备所有食材。2 盆中打入鸡蛋,加入绵白糖。3 加入牛奶。4 加入玉米油。5 加入过筛的粉类食材。6 面糊拌至顺滑。7 面糊装入模具中。9 加热4至5分钟。左右移动模具,两面换烤。
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1 取一个盆,加入400克面粉,用30度左右的温水将2克酵母粉溶解,用酵母水和面,一边加酵母水,一边用筷子搅拌。2 将面粉搅拌至没有干面粉,盖上保鲜膜,将面粉发酵至2倍大。3 面粉发酵好后,案板上多放一些干面粉,直接将面团搓成长条,揪成大小相等的面段。4 把面段揉至表面光滑,按压成0.5厘米厚薄的饼。
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华夫饼的家常做法 简介 华夫饼,又叫窝夫、格子饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。我家幺妹就迷上了这一块一块的格子。华夫饼外酥内软,可以搭配冰激凌,果酱,巧克力酱,可以搭配酸奶,各种新鲜水果,馥郁醇香,滋味妙不可言。食材 鸡蛋 2个 低粉 120克 细砂糖 30克(蛋白)黄油 20克(...
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山楂烤饼的做法 简介 山楂助消化,开胃,降脂功效,馅儿料以山楂糕作主题,剁碎与芝麻和蜂蜜拌匀,包成滚遛遛圆烤制而成,分享一下制作过程 食材 山楂脯 200克 面粉 300克 熟芝麻 50克 蜂蜜 10克 糕粉 20克 沙糖 10克 小苏打 1克 食用油 50克 温水 200克 麦芽糖 15克 步骤/方法 1 称重面粉,小苏打,...
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香酥千层饼的做法 简介 香酥千层饼,层层叠叠、香酥松脆,是一种能分出很多层次的烤饼;这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。食材 面粉 250克 清水 120克 食用油 13克 五香粉 4克 花椒粉 3克 小茴香 3克 白芝麻 50...
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烤箱烤饼的做法和配方 简介 教你快手做早餐 食材 油 适量 鸡蛋 25克 低筋面粉 125克 葱花 适量 盐 一小撮 白芝麻 20克 方法/步骤 1 水分加入面粉中,搅拌成雪花状再搓揉成均匀的面团,加盖醒15分钟 2 鸡蛋打入碗中搅打均匀 3 醒好的面团放到案板上,擀成长方形面片,面片上均匀撒入盐稍微擀一下,再倒入...
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印度黄油烤饼的做法 简介 这样的美味,怎能错过 食材 面团: 10克(个人口味酌情增减)温水 95克 耐高糖酵母 3克 蜂蜜 15克 中筋面粉 260克 酸奶 110克 泡打粉(可不放) 3克 橄榄油 8克 盐 3克 黄油蒜香酱: 1勺 黄油 15克 蒜泥 10克 盐 1克 糖 1克 香菜或芹菜叶 少许 方法/步骤 1 蜂蜜,温水...
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新疆特色烤饼的简易做法 简介 简单好吃的新疆特色烤饼,快来试试看吧 食材 羊肉 500克 油 15克 洋葱 350克 盐 8克 黑胡椒 5克 糖 2克 面粉 500克 鸡蛋 120克 方法/步骤 1 羊肉,皮芽子,切玉米粒大小,放入上述调料腌制20分钟 2 放入两颗鸡蛋🥚,分次加入适量水(也可加入牛奶,这样皮会更酥)3 揉...
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酱香烤饼的做法 简介 没事的时候总喜欢捣鼓一些面食,今天休息,做个烤饼吧,抹上喜欢的酱料,一卷一烤超级简单,小巧可爱的小饼让人食欲大开吖,快来跟我一起试试吧。食材 面粉 200克 牛奶 80克 鸡蛋 1个 海鲜酱 2勺 香葱 1把 酵母粉 3克 方法/步骤 1 将面粉,鸡蛋,酵母粉,牛奶倒入面包机内胆 2 ...
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印度烤饼的做法 简介 今天带来的是印度烤饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 375g 原味酸奶 75g 食用油 13g 清水 200g 盐 4g 糖 6g 酵母 2g 黄油 25g 蒜 5瓣 盐 1.5g 欧芹 1朵 方法/步骤 1 酸奶放入容器中。2 加入酵母、盐、糖、油和清水,调匀。3 加入面粉,搅匀。4 将面团盖上保鲜...
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电饼档烤饼的做法 简介 电饼档烤饼的做法 食材 鸡蛋 2个 蔬菜 胡萝卜2根 中筋面粉 1000克 盐 少许 食用油 少许 胡椒粉 少许 酱油 少许 料酒 2勺 芝麻油 适量 耐高糖酵母 16克 白糖 30克 方法/步骤 1 将面粉、白糖、酵母、20克油放入盆中,加入40度以下温水500克,手动搅拌充分。用保鲜膜封口,发酵两...
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鸡蛋烤饼的做法 简介 “这个小烤饼不知道做了多少回了,在家的时候先不说,做好了当早餐,或主食都是极好的。常外出的我每次出差前我都会做上两盘带在路上吃。从来没有买过外卖的蛋糕面包,这个小饼做好了在室温内至少可以保存5天左右,而且不会硬,外表没有油,吃起来很方便,在火车站或者候机室,再或者到...
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美味松饼的做法 简介 Pancake,准确的说应该是煎饼或者薄烤饼,我们习惯叫它松饼。一口平底锅就能出品香软可口的松饼,加入了粗粮玉米面,无需打发也很蓬松,可以说是非常简单和快手了。食材 中筋面粉 100克 玉米面粉 100克 鸡蛋 3个 泡打粉 3克 白砂糖 30克 纯牛奶 50克 方法/步骤 1 鸡蛋磕碗里加入白砂糖 2...
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发面烤饼烤箱的做法 简介 发面烤饼的烤箱做法其实并不难,只要控制好温度就好 食材 面粉 500克 水 适量 酵母 一包 泡打粉 20克 白砂糖 30克 方法/步骤 1 将面粉中加入泡好的酵母、泡打粉、白砂糖(可依据个人口味适当调整份量),加水和成面团 2 将面团放入烤箱发酵一个小时(一般烤箱带有发面功能,调至发面功能...
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小米烤饼的做法 简介 小米的营养很高,煮粥,烙饼都是不错的选择。食材 小米 200克 鸡蛋 2个 酵母 3克 白糖 10克 面粉 60克 葡萄干 适量 方法/步骤 1 先将小米洗净后,加入适量的水浸泡30分钟以上。2 将小米中的水沥干,打入两颗鸡蛋,搅拌均匀,倒入料理机里搅拌成米糊。3 将酵母、白糖、面粉依次加入米糊...
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南瓜烤饼的家常做法 简介 又到了吃南瓜的季节了,南瓜全身都是宝,南瓜中含丰富的胡萝卜素,还有美容养颜的功效,可以帮助孩子维持视力,特别的有营养,吃多了也不会发胖,话不多说看我是怎么做的吧!食材 南瓜 240g 白糖 20g 鸡蛋 1个 酵母粉 3g 普通面粉 370g 方法/步骤 1 首先把洗净的南瓜去皮去籽,再...
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老婆饼的做法大全 简介 超市里买的老婆饼虽然好吃,但是感觉馅有点甜,所以想自己在家做一些喜欢吃的馅,做了两种馅,做了6个红小豆馅和6个肉松馅,味道还真不错,红小豆馅的在饼上切的口有点大了,烤出来不太美观,肉松馅的在饼上扎几个眼,就美观多了,不管是扎眼还是切口都是为了烤饼的时候把饼内的...
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老北京烤饼夹肉的做法 简介 今天带来的是老北京烤饼夹肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 200克 酵母 2克 温水 100克 羊肉丝 150克 淀粉 2勺 生抽 1勺 盐 1/2勺 胡椒粉 少许 老抽 1勺 糖 2勺 食用油、花椒粉 1勺 白芝麻 少许 姜末 少量 大葱 半根 芫荽 2根 蜂蜜 1勺 方法/步骤 1 先将...
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烧饼制作方法 简介 烧饼,属大众化的烤烙面食,是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。食材 金龙鱼高筋麦芯...
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2 白面做饼有的是不发面的,不发面的饼是用油锅来烙饼。3 用烤炉来烤饼都是要用发酵的白面来做,这样饼才好吃。4 考饼有脆饼是用豆油来和面,通过烤炉来烤,烤出的饼是多层的。5 还有糖饼,糖饼有的是用白糖来和面,有的在面团中放入糖来做,都是用烤炉来烤。6 酱香饼的做法:将面粉揉好发酵后和备好...
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新疆奶酪饼做法 简介 西贝家的招牌“奶酪饼”,巴掌大小,一切6块,金黄的烤饼内夹甜香浓郁的芝士,酥脆松软,食材 面粉(天山) 300克 草鸡蛋 1个(四十克左 牛奶(新疆牛奶特浓) 140克 细砂糖 40克 盐 2克 砂糖 20克 黄油 25克 马苏里拉奶酪 220克 酵母 5克 方法/步骤 1 作为一个新疆姑娘,...
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5 将面皮扯长以后,我们再将它卷起来。卷成像图上这样,最后再记得将它按压一下,然后再用擀面杖将它擀薄擀成面片。6 平底锅烧热刷上食用油,等到油热了以后,我们再将面饼放到电饼锅上面去烙,然后再在它的表面上刷上一层食用油,继续烙饼,用小火慢烙,不断地翻面。烤饼烤到两面焦黄的时候,就可以关火出...
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洋葱 50克 姜、蒜 15克 豆瓣酱 10克 甜面酱 10克 蚝油 10克 香葱碎、芝麻 10克 白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 酱:牛肉一块,洋葱1/4个、蒜2头,姜一节,混合用料理机打碎,用多量明油炒香,加入丹丹郫县豆瓣、甜面酱、耗油各10克,再加入白芝麻、十三香、花椒粉、鸡粉各5克。烤饼、...
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奶酪饼的做法 简介 西贝家的招牌“奶酪饼”,巴掌大小,一切6块,金黄的烤饼内夹甜香浓郁的芝士,酥脆松软,这是西贝家宝贝儿的最爱,回家后就和妈妈👩央求要吃这道饼,做起来并不难,只是找不到现成的方子,那么自己整一个吧 食材 面粉(天山特一) 300克 盐 12克 牛奶(新疆牛奶特浓) 140克 黄油 25...
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正宗济宁夹饼做法~简介 济宁夹饼是济宁地区广大快餐族的风味美食 。济宁吃货界一项伟大的发明。想夹什么就夹什么!~食材 烤饼 1个 各种肉类,如里脊肉、骨肉相连、鱼排、牛排、鸡柳等 适量 各种蔬菜,如土豆、青椒、茄子、蘑菇、圆白菜等 适量 各种豆制品,如豆蔻、豆腐卷、千页豆腐等 适量 鸡蛋 1个 甜面酱 适量 ...
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2、蒜薹摘洗干净,切成小丁。 3、鸡蛋打入大碗中,加盐搅拌均匀。 4、把虾仁丁、蒜薹丁、火腿丁和大葱末放入鸡蛋液中搅拌均匀。 5、热锅凉油,倒入鸡蛋混合液,炒至鸡蛋凝固,盛出。 6、用小饼卷着吃或者是放入烤好的饼中吃,味道很棒啊!点击这里看烤饼的做法!肉碎烧饼 经验提示:...