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如果再炒上一盘辣椒炒鸡蛋,煎上一锅辣椒疙瘩,用烙馍饼搭配着吃,更是妙不可言烙饼是很简单的家常主食,制作简便,味道可口。食材 小麦面粉 250克 水 125克 酵母 适量 油 适量 步骤/方法 1 面粉加入酵母加入水和匀,揉成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处进行发酵,发酵至2倍大。2 面团发酵...
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6.在烙饼之前,用手掌按压成圆饼形状就可以,不需要用擀面杖。平底锅一直保持小火,一边烙一边用铲子转动,使内部松软,外表酥脆,直到两面金黄就可出锅。3 酱香饼主要食材:面粉、豆瓣酱、甜面酱1.碗中放入豆瓣酱、甜面酱、白糖、蒜泥、少许花椒粉,加一点水搅拌均匀。根据个人的喜好,可添加黄豆酱和孜然粉,我不...
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如果你用的面比较少,可以直接给擀成饼下锅烙,或者是分开来做饼也是可以的,可以选择擀好的薄面皮折叠起来直接绕圈卷好,也可以卷成面卷最后再绕圈卷起来,两种方法都可以;烙饼的时候,最好可以用电饼铛,制作更为方便一些,当然如果是用平底锅烙也可以,注意要时不时翻动一下,防止烤糊了。
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花生粉 50克 盐 适量 做法 1 面粉分次加入清水,用筷子搅拌至无干粉,用手揉成比较软的面团,盖保鲜膜醒20分钟左右。(烙饼的面团要比蒸馒头的软一些哦)2 醒好的面团不要再揉,按扁擀成大薄片,均匀地撒一层盐,擀几下,刷一层油,再撒上花生粉。(烤熟的花生去红衣,放入料理机研磨成粉,如果没有料理...
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家常烙饼做法 简介 前两天媳妇儿不在家,中午只有我和孩子,想来想去,是做炸酱面还是做米饭呢?突然一个想法,很久没有吃烙饼了,还是做烙饼吃吧。说做就做,和好面,醒了一会,准备开始做烙饼。食材 面 3小碗 油 适量 水 适量 盐 适量 五香面 适量 方法/步骤 1 因为中午只有我和孩子,所以以上三小碗面的...
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家常烙饼怎么做 简介 烙饼是我们全家都比较喜欢吃的主食,每次做烙饼都会适量多做一些,一次吃不完下次还可以做炒饼吃,可谓一举两得。烙饼想要做的柔软多层、凉了不硬,关键就在于和面,面活得软、烙出来的饼才会软,和面到底应该用凉水还是开水,也是很多人都会纠结得一个问题,下面小编就为大家分享家常烙饼的做法...
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家常烙饼的做法 简介 今天带来的是家常烙饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克(个人口味酌情增减)清水 1勺 盐 少许 色拉油 1勺 热水 1勺 鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备适量面粉。2 在面粉中打入两个鸡蛋。3 坐锅把水烧开。4 在面粉和鸡蛋液之中倒入适量清水和开水,然后用...
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全麦烙饼的做法 简介 身为一个正宗的北方人。面食在日常生活中占据了很大一部分。什么馒头,烙饼,面条,饺子等。都是餐桌上常见的。尤其是烙饼,一次做出可以吃两三顿,后面切成饼丝还可以炒,辛苦一次,轻松好几顿。但是烙饼凉了以后容易变干变硬。这可怎么破...今天蓝蓝就给大家介绍一种烙饼变凉不硬的...
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烙饼怎么做好吃 简介 我们在家自己做烙饼怎么做好吃呢?分享下我的经验。不足之处欢迎批评指正。食材 面粉 约800克 食用油 依个人口味 五香粉 20克 温水 200克 盐 20克 方法/步骤 1 盐放入温水中搅拌至融化,一点一点加入面粉中,和好面后把面盖起来醒约20分钟。2 把面擀成方形,尽量薄一些。3 放些食用油...
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家常烙饼的做法 简介 初一饺子,初二面, 初三盒子(韭菜盒子)往外转, 初四烙饼摊鸡蛋, 作为一个吃面食长大的人, 面食一定会陪伴着度过整个春节 今天卷饼卷鸡蛋和什锦菜 食材 面粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 面粉一半加开水用筷子搅拌成面絮,一半用凉水搅拌成面絮,然后一起揉成面团,不要太硬,要稍软...
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家常烙饼怎么做 简介 家常烙饼怎么做?其实有很多方法,可以根据个人的喜欢口味选择加入的调料,比如油、盐、葱花、椒盐。当然也可以选择做无油无盐的都不错。下面来说说我的做法。食材 面粉 适量 油 适量 葱花 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 在砂锅里加入200g的面粉,边加温水边搅拌,搅成棉絮状且没有干面粉了。
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做烙饼想要柔软、凉了不硬,和面是关键,首先面要软,面粉和水的比例为1:0.6-0.7之间,而且要先用开水烫面,再用少量凉水和面,这样做的烙饼凉了也不硬。这个时候搅好的面团会比较沾手,不要着急去揉它,盖上锅盖醒面5分钟后再揉面。2 这个时候搅好的面团会比较沾手,不要着急去揉它,盖上锅盖醒面5分钟...
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电饼铛即能做出许多美食,又节省时间。下面来看看电饼铛烙饼的做法吧 1做法:面粉倒入鸡蛋,盐。温水搅拌揉成团,醒发。擀成薄饼,撒上十三香,刷上熟油,卷起来,切开压扁,擀成薄饼,锅中刷油,烙熟 03:38 来源:好看视频-家常烙饼新做法,学会这技巧,烙出来的饼柔软又劲道,全家都爱吃 服务升级 2做法:面粉加盐,...