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1 牛奶和白糖倒入奶锅中,大火烧开 2 要用硅胶刀搅拌,防止粘锅 3 大火烧开之后转小火慢慢熬煮 4 牛奶的水分开始蒸发 5 慢慢边的粘稠 6 越来越粘稠了,量也减去了三分之二 7 熬到这个程度就可以了,关火,晾凉装瓶子 8 味道很好,奶味很浓 ...
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自制炼乳的做法,超市里的炼乳还算是乳制品中比较贵的了,往往用的几率又不是很多,想用的时候又得跑出去买,这个自制炼乳的方法,只需要牛奶和糖,大家就可以在家制作出可口的炼乳,而且味道要比超市里卖的好吃很多。
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小白也能做炼乳 食材 牛奶 1600ml 白糖 200g 方法/步骤 1 准备牛奶、糖和干净干燥的容器。我用100毫升布丁杯 2 建议使用不粘锅,将锅洗净晾干,开启中火,倒入牛奶 3 倒入称好重量的白糖 4 在火中慢慢地搅拌 5 搅拌直到牛奶变黄起泡。换成低热 6 继续搅拌,注意防止沾锅 7 搅拌至浓稠,然后关火。燕子有...
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1 不粘锅,倒入牛奶,糖。2 用中火烹调。3 不时用木铲搅拌。煮成粘稠状。4 趁热把它放在干净干燥的玻璃瓶中。因为天气冷,炼乳会凝固。5 一致性是由你自己控制的。不要煮得太浓,因为凉了会变浓的。6 大人吃的话,1升可用180克糖。少糖也不一定好吃,只是健康些,适合小朋友抹面包。炼乳本来就是甜的...
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我一直好奇为什么叫"炼乳","炼"字何来,今天我这么一做,就晓得"炼"的来历了. 用一句话说, "非千锤百炼不成乳"啊.工具/原料 200ml鲜牛奶 60g白砂糖 步骤/方法 1 初炼 把糖倒入奶中搅拌均匀,倒入大器皿, 放入微波炉微波3分钟 2 二炼 取出之后的奶已经熟了,去掉少量奶皮,放入微波炉微波5分钟 3 ...
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详细教你做炼乳 食材 牛奶(我用的是全脂奶) 500g 砂糖 100g 方法/步骤 1 把牛奶和糖放进锅里,在炉子上加热。最好用不粘锅。贴锅底不容易(成品比较多)。2 煮开后转中火继续熬煮,期间要不断搅拌。3 继续熬煮牛奶会越来越浓稠,转小火要一直搅拌不然会糊锅哦!4 把它煮到适当的稠度,让它冷却。不要...
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1 不粘锅里的牛奶和糖都加进去了。我用一个28厘米的平底锅,500毫升大小合适。锅的蒸发面积很大!一定要用不粘的,不粘的!2 燃烧后,中小火烧得这么慢,表面有点咕噜咕噜的,像这样??3 边缘会有这样的挂壁哦,我就拿硅胶铲子刮进牛奶里。多刮几次,看见就刮,刮进去的其实就是炼乳。如果你没用不粘锅,...
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炼乳怎么做饮料 简介 炼乳是牛奶提炼出来的浓缩物,炼乳甜甜的奶味浓浓的,很好喝 食材 炼奶 3—4勺 水 300毫升 红茶 300毫升 果汁 300毫升 方法/步骤 1 炼奶饮:将炼奶直接倒入水中,搅拌,配比按照300毫升水+两大勺炼奶,味道像甜奶。2 奶茶:红茶冲的尽量浓浓的,配比按照300毫升茶+3—5勺炼奶,炼奶越多...
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妈妈教我做的蜂蜜炼乳酱 食材 蜂蜜 75克 鲜牛奶 125克(原方用炼乳)鲜奶油 75克 粗海盐 少量 方法/步骤 1 原材料照片。2 用一个小牛奶罐称出75克蜂蜜。因为我的蜂蜜是四川一位受人尊敬的长者送来的高档产品(上图右上角),很浓很难倒出来。直接放在小牛奶罐里,马上加热。3 另外用量杯称出牛奶,奶油,...
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奶酪炼乳蛋糕怎么做?简介 奶油奶酪软化,加入炼乳和牛奶,搅拌均匀,加入蛋黄、白糖和玉米油,搅拌均匀,倒入低筋面粉和蛋白糊,搅拌均匀,放入烤箱中烘烤。食材 低筋面粉 90g 牛奶 90g 炼乳 20g 奶油奶酪 100g 白糖 57g 鸡蛋 5个 玉米油 35g 柠檬汁 4滴 食盐 2g 方法/步骤 1 奶油奶酪软化,加入...
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炼乳牛奶卷的做法 简介 今天带来的是炼乳牛奶卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 200克 细砂糖 18克 奶粉 8克 牛奶 130克 炼乳 30克 酵母 3克 盐 2克 黄油 20克 方法/步骤 1 把除黄油和盐外的面团食材,放入厨师机桶内(预留部分液体再慢慢添加)2 开1-2档,混合成团,转3档揉到面团可拉...
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炼乳方饼怎么做 简介 家里的小孩特别挑食,今天给他做的这份炼乳方饼,味道非常好,非常的好吃,没想到他特别的喜欢吃,并且做法也超级简单 食材 糖粉 8克 低筋面粉 118克 炼乳 38克 黑咖啡粉 8克 玉米淀粉 3g 蛋清 大半个 盐 1g 黄油 56克 方法/步骤 1 黄油提前软化 2 称量准备好糖粉 3 炼乳取36克...
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蜜豆炼乳冰沙怎么做 简介 炼乳冰沙它跟普通的冰沙又不同,它比普通的冰沙多了一份甜味 食材 蜜红豆 200克 炼奶 100克 牛奶 适量 方法/步骤 1 牛奶冰冻成块后用棍子敲碎 2 敲碎的牛奶倒在杯子里 3 加入蜜红豆 4 接着再淋上炼乳搅拌 5 用勺子勺到一个好看的杯子里 6 最后再铺上一层蜜红豆 注意事项 tips...
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漏奶华怎么做?简介 炼乳和牛奶混合,小火,熬至浓稠,刷在吐司上,放上另一片吐司,刷上牛奶炼乳混合液,再放上一片吐司,倒入牛奶炼乳混合液,撒上阿华田粉。食材 吐司 3片 鸡蛋 2个 牛奶 30g 黄油 10g 炼乳 10g 阿华田粉 10g 方法/步骤 1 鸡蛋和10g牛奶混合,搅拌均匀。2 放入吐司,裹上鸡蛋...
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奶香浓郁的炼乳蛋糕的做法 简介 今天带来的是奶香浓郁的炼乳蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋粉 50克 炼乳 30克 鸡蛋 4个(1个全蛋3个分离)绵白糖 30克 玉米油 45克 柠檬汁 几滴 玉米淀粉 3克 方法/步骤 1 分离蛋黄蛋白 2 分离蛋黄蛋白 3 低筋面粉过筛筛入打蛋盆,倒入45克玉米油用手动...
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炼乳馒头的做法 简介 今天带来的是炼乳馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酵母 3g 普通面粉 300g 炼乳 50g 白砂糖 30g 水140g或者150g牛奶 1勺 方法/步骤 1 材料集合 2 面包桶放入酵母和水或者牛奶,搅拌均匀之后加入其他材料 3 搅成无干粉絮状,为了避免面包机启动面粉在桶里飞扬 4 面包机和面程序20...
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3 继续将面团分成30克每等份,放进纸杯整形成杯状。4 接着将130克椰浆+240克牛奶+50克炼乳小火加热同时搅拌至混合均匀。5 然后将椰奶液稍微放凉后加入2个蛋黄和2个全蛋搅拌均匀。6 接着将蛋奶液过筛,倒入纸杯中8分满送入烤箱,上下火170度烤30-35分钟即可。7 最后待放凉后把纸杯撕掉,椰浆布丁蛋挞就做好...
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炼乳华夫饼的做法【图解】简介 今天的华夫饼,加入炼乳,玉米油,没有了牛奶黄油的味道,没想到妈妈很喜欢,正对妈妈的口味,(妈妈不喜欢黄油的味道)口感依然很蓬松,外面是脆的,里面软软的!食材 面粉 80g 玉米油 20g 鸡蛋 2个 白糖 25g 炼乳 20g 清水 50g 泡打粉 2g 方法/步骤 1 两个鸡蛋,白糖,放入碗...
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用同样的方法调好猕猴桃汁的。 7、将两碗粉浆用保鲜膜包好,放入蒸锅蒸半小时。 8、蒸好之后拿出来趁热搅拌,让面糊更滑更均匀。 9、糯米粉团温热的时候,取一粉小面团,裹入适量的红豆沙。 10、将面团的收口捏紧,搓成小圆球。 11、最后再裹上一层椰蓉,可爱美味的炼乳糯米糍就做好了。
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雪饼上的雪是怎么做的 简介 雪饼上的“雪”到底是怎么做的呢?接下来我将详细讲述在制作雪饼时,如何在表面上制造出如雪花般的薄薄白色粉末。工具/原料 白砂糖 淀粉 炼乳 方法/步骤 1 原料准备首先,我们来准备雪饼表面的“雪”所需要的原料,首先需要准备白砂糖、淀粉粉和炼乳。2 制作粉末将以上三种原料混合在...
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刺猬纸杯蛋糕怎么做?简介 玉米油倒入锅内,煮沸,加入蛋糕粉,搅拌均匀,加入炼乳、1个鸡蛋、3个蛋黄和蛋清糊,搅拌均匀,放入烤箱中烘烤。食材 鸡蛋 4个 白糖 30g 玉米油 40g 炼乳 45g 柠檬汁 5滴 淡奶油 200g 糖粉 20g 杏仁片 10g 黑巧克力 5g 蛋糕粉 50g 白巧克力 5g 方法/步骤 1 玉米油...
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炼乳哈斯怎么做 简介 一直想做的一款面包!表皮因为筛上了糖粉,糖粉经过高温烘烤后变得脆香,面包松软奶香浓郁,好吃!食材 金龙鱼面包用高筋小麦粉 155g 奶粉 适量 细砂糖 适量 炼乳 适量 牛奶 适量 酵母 适量 黄油 适量 盐 适量 糖粉 适量 方法/步骤 1 材料准备 2 除黄油外的材料放入面包机中 3 揉出易...
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八寸棉花蛋糕(怎样用炼乳做蛋糕)简介 烘焙是个甜蜜的炕。一点不错,做烘焙有趣,即使自己不喜欢甜食,现在也经常做。看到家人和同事吃得喜欢,就很开心有成就感。然而,总是会这样,一不留意有些食材就会过期。哎呀,心疼啊,花银子买的呀。人物宝贝翻冰箱告知我炼乳到期了。赶紧地赶紧地一次消灭它,做成了棉花...
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炼乳小面包的做法 简介 今天带来的是炼乳小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 200g 牛奶 125g 奶粉 10g 炼乳 15g 白糖 20g 盐 2g 黄油 20g 酵母 3g 蛋液 适量(刷表面)方法/步骤 1 准备好所有的材料 2 把牛奶先倒入桶里,再倒入面粉,3 再倒入炼乳、奶粉、盐和糖对角放,中间挖个洞...
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食材 龟苓膏粉 50克 炼乳 150克 清水 1700毫升 方法/步骤 1 准备原材料 2 50克龟苓膏倒入碗中,加200毫升水稀释成糊状 3 煮锅倒入1500毫升的清水,烧开后加入龟苓膏糊 4 边倒边搅拌直至煮沸 5 倒出盒中放凉 6 待冷却凝固后,用刀划块 7 加入炼乳即可食用 注意事项 因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒...
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怎么做炼乳手撕面包 简介 炼乳手撕面包口感香甜柔软、内部组织也很细腻,特别是刚出炉的面包,外层稍微酥脆,内里又软绵绵的,用手一层一层的撕着吃,超级满足。下面就来分享一款炼乳手撕面包的做法。食材 高筋面包粉 200克 黄油 30克 炼乳 30克 细砂糖 20克 盐 3克 鲜酵母 6克 纯牛奶 20克 杏仁片 适量 方...
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黄豆有丰富的卵磷脂及蛋白质 红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育花生含有丰富蛋白质及油脂。4 花生+黑芝麻 原料:花生、黑芝麻 调料:炼乳、色拉油 1.花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,待用。 2.用适量炼乳将花生拌匀,撒上黑芝麻,即可。 原理:花生与黑芝麻以富含维生素E著称,能促使卵巢发育...