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1 白萝卜去皮洗净,刨丝器刨丝 2 锅中烧热水,水开后,放入萝卜丝焯一下 3 过两遍凉水,这两步能去除萝卜的异味 4 葱姜切碎末 5 鸡蛋打散 6 萝卜把水滤掉,攥干,放入面粉鸡蛋葱姜盐花椒面香油,搅拌。用水调节干湿度 7 搅拌完就是这样,我弄的有点稀了,不容易成球。再干一点,用小勺子就可以弄成...
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5 不断翻动丸子炸至表面金黄。6 漏勺滤出,放在铺吸油纸的盘子中,食用时蘸椒盐或者孜然。
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步骤/方法 1 先把胡萝卜洗净并推成丝,再稍剁碎一下,放入盆中,再把香菜,葱切碎,和豆腐,鸡蛋,盐,姜粉一起放入盆中。再放入约三分之一袋的安琪酵母。2 再放入适量面粉和水,用手拌成这样的面糊 3 锅中放油,(油不能太少,太少不好炸),加热后,用手的虎口那里挤出一颗丸子,(如图),4 再用小勺...
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1 胡萝卜擦丝,香菜切碎,加胡椒粉,十三香,味精,鸡精,鸡蛋,面粉(面粉根据情况添加,能成团即可,加多了丸子硬,口感不好,)大概就像调饺子馅一样吧根据喜好,馅料自己添加或删除。2 弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。3 丸子弄小一点,大了不容易熟,我的弄的大了一点儿,炸的时间长了,有点黑了,自己多...
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1 将胡萝卜洗净、擦成细丝,胡萝卜丝剁碎一些,这样可以使丸子更光滑漂亮一些,不支支棱棱的。用盐将胡萝卜杀出水分 2 豆渣挤去水分,豆渣尽量压要干一些,水分太大,丸子不容易成型 3 搅拌均匀后,加入盐,孜然粉,再次搅拌 4 打入2个鸡蛋,搅匀 5 加入自发粉,根据浓稀程度加入自发粉,搅拌均匀,能用勺子盛...
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炸素丸子的家常做法 简介 素丸子是我们经常食用的小吃,但是超市卖的往往不放心食材,想吃素丸子的话最好自己在家里做,素丸子做法非常简单,不太会做饭的人都可以自己做。食材 面粉 300克 胡萝卜 1根 香菜 50克 鸡蛋 2个 盐 适量 生抽酱油 适量 食用油 1000克 葱花 适量 五香粉 适量 姜末 ...
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炸素丸子的做法 简介 今天带来的是炸素丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青萝卜 1根(约560g)胡萝卜 2根(约330g)面粉 130克 面包糠 35克 盐 5克 鸡精 2克 十三香 2克 鸡蛋 2个 油 少许 水 少许 油(用来炸丸子) 大量 方法/步骤 1 两种萝卜去皮 2 用擦丝器擦成短短的丝 3 水开后把萝卜...
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边加面粉边搅拌。8 加入面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子。9 把豆腐馅料搓成小丸子。10 锅中做油,7成热时下入丸子。11 炸制丸子表面结成硬壳、12 转小火,油温控制在6成热,将丸子炸制金黄捞出沥油即可。注意事项 先用7成热的油,把丸子定型,然后小火油温控制在6成热,把丸子炸透。
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炸素丸子的做法 简介 今天带来的是炸素丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青萝卜 1根 胡萝卜 2根 鸡蛋 2个 香菇 2-3朵 香菜 4-5根 面粉 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 十三香 10克(个人口味酌情增减)鸡精 1勺 方法/步骤 1 青萝卜、胡萝卜洗净削皮 2 青萝卜、胡萝卜打丝后,加1勺盐(切忌过多)揉匀
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怎么快速炸素丸子 简介 家制素丸子,酥香不散 食材 白罗卜(去皮洗净) 400克左右 红罗卜(去皮洗净) 400克左右 葱 (去皮洗净) 300克左右 姜(去皮洗净切沫) 30左右 虾皮 (虾仁) 200克左右 花生切碎 400克左右 鸡蛋 2至3 个 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 白罗卜、红罗卜、葱、姜...
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炸素丸子的家常做法 简介 冬天来了,最爱吃的就是油炸食品!尤其是喜欢炸素丸子。其实说到素丸子,绝对是小时候的回忆。 那时候过年的时候,姥姥和妈妈都会炸一大盆素丸子,来了客人直接端上来,大家一起分享。 甜甜的胡萝卜配上绿色的香菜,必不可少的一勺五香粉,带来好吃的肉香。外面焦脆的素丸子,...
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很多同学不知道炸素丸子怎么炸又蓬松又好吃,那么今天小编就给大家带来炸素丸子怎么炸又蓬松又好吃的方法,供大家参考。食材 白萝卜 1根 面粉 25g 香葱 25g 鸡蛋 1个 豆渣 50g 盐 5g 黑胡椒粉 5g 淀粉 15g 五香粉 3g 方法/步骤 1 白萝卜洗净、擦丝、焯水;2 焯好的萝卜丝放在蒸布里,挤掉多余水分,再...
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6 锅洗净放心适量食用油 ,试油温。油热后,放入素丸子。一手挤素丸子 另一只手用勺子挖的锅中。7 开始放西葫芦丸子时火要调小,等到素丸子放满一锅后,用筷子调动素丸子。8 火调大注意丸子表面的变化,丸子炸至金黄色,关火。9 捞出丸子,香软可口的西葫芦素丸子做好了。注意事项 西葫芦菜丝放入盐会腌渍...
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炸素丸子的做法 简介 丸子是大多数人群都喜爱的食物,也可以说是点心。平时各位吃腻了各类肉丸,换个口味,来给家人做点素馅丸子尝尝吧,清香可口的感觉充满味蕾,而且还具有蔬菜的滋补。这个多吃点也很好哦,说不定您家里都爱吃。食材 芹菜叶 适量 胡萝卜 适量 白萝卜皮 少许 葱 适量 姜 少许 五香粉 适量 盐...
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素炸萝卜丸子的做法步骤 简介 素炸萝卜丸子的做法步骤 食材 水 1 肉 1 方法/步骤 1 准备好食材,萝卜去皮洗净,胡萝卜去皮洗净,可以不搭配胡萝卜,放在一起颜色更漂亮。大葱去皮洗净,用毛葱味道更好。白米饭1碗,东北大米,粒长口感松软筋道。2 先将萝卜和胡萝卜用擦丝器擦成丝,然后撒些盐搅拌均匀,腌制10...
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炸素丸子的家常做法是怎样的 简介 材料主料:胡萝卜100g、面粉100g、绿豆面50g、玉米淀粉50g;辅料:油适量、盐2勺、香菜10g、胡椒粉2勺、五香粉4勺、葱1段、姜11、准备主料2、准备胡萝卜和香菜以及调料3、胡萝卜擦丝葱姜切末4、把切好的原料放入盆中,下入所有调料五香粉可多些,面粉和绿豆面和淀粉比例3:2...
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素丸子怎么炸?简介 许多人都喜欢吃外面的丸子,今天就带大家看看怎么做吧!食材 青萝卜 600克 普通面粉 100克 生姜 20克 盐 5克 方法/步骤 1 将萝卜、姜洗净,备好面粉 2 用擦子将萝卜擦成略粗的丝 3 用刀剁碎,但不要太碎。如果萝卜含水分较多,可用手攥出少许水分,反之无需攥水 4 将面粉、姜末和...
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素炸丸子的做法 简介 今天带来的是素炸丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芹菜叶 100克 胡萝卜 半根 韭菜 50克 面粉 5勺 玉米面 5勺 淀粉 3勺 鸡蛋 2个 盐 1小勺 鸡精 半小勺 十三香 半小勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 食用油 800ml 方法/步骤 1 买了1把芹菜,把叶子摘下来洗净,切一下,尽量细...
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素丸子的家常做法 简介 素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。食材 胡萝卜 500g 粉丝(干) 40g 洋葱 40g 鸡蛋 2个 绿豆粉 150g 盐 10g 姜 10g 五香粉 5g 食用油 300g 方法/
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白萝卜素炸丸子 简介 俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,冬天是吃萝卜的季节,能让身体暖起来。这些天因为感冒的原因,天天喝羊排萝卜汤,喝的有点腻了,想换个口味,家里还有半根萝卜,1个鸡蛋,脑袋瓜子已转,炸个丸子也不错呀,于是乎动手做起来了。这个是两个人的量,可以适当加哦。食材 白萝卜 400克 面粉 ...
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炸素丸子--美味 简介 我家做饭挺愁人的,老公倒是好说,做事吃啥,吃啥啥香,但是儿子不好答对,特挑食,爱吃肉不爱吃蔬菜。愿意吃炸鸡翅这样的东西,我对现在的鸡肉很不放心,所以真不愿意让他多吃。我每次因为给儿子做饭发愁的时候,我就想都养孩子干啥啊,死累的。但是没孩子还不行,我的一个好朋友结婚十...
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如何炸素丸子,素丸子,素菜做的丸子,很好吃,超简单,今天小编讲的是豆腐和菜心做的素丸子,一起来做吧!
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鲜炸素丸子的做法 简介 鲜炸素丸子是一道口感香脆的美食,做这道菜时,如果家里有牙齿不好的人,可以将米饭改为豆腐,别有一番风味;小丸子炸好以后尽量出锅就吃,这样更加鲜脆。工具/原料 胡萝卜、熟米饭、葱、香菜、面粉、淀粉、盐、花生油、五香粉 步骤/方法 1 将胡萝卜洗净去皮切成碎末,加入米饭、葱末...
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素炸丸子的家常做法 简介 素丸子非常好吃,外酥里软,做法也非常简单,下面我来分享一下炸素丸子做法。食材 面粉 适量 胡萝卜 2个 鸡蛋 两个 食用油 适量 食用盐 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 首先我们准备食材,面粉适量,胡萝卜两个,鸡蛋两个,食用油适量,食用盐适量,十三香适量。2 先将胡萝卜切成细丝...
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私家菜“炸什锦素丸子”的做法 简介 “丸子”虽是一道喜庆吉利的菜肴,但它也是废料利用勤俭节约的产物。过去制作丸子,没有使用好的原料的,一般都用肉的不太好的部位,再加一些剩米饭、剩馒头、蔬菜类的东西等,把它们剁碎制作成各种丸子。比如,使用的肉馅,一般都使用肉的肥瘦和筋多的部位,搅碎或剁碎用来...
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放一点油,和适量的盐继续搅拌,一定要顺时针搅拌,待用筷子能把面粉拉出丝即搅拌好了,准备下锅烹炸。2 锅里填好油,最好多一点,用小火把油烧热,把搅拌好的面粉用小勺子一勺一勺的放入锅里,记住 全程都要用小火,不然很容易糊,待炸成金黄色,捞出来即可,没有特殊配料,保持原汁原味的素丸子味道!
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3 把酵母粉和五香粉拌在面粉里,然后拌到胡萝卜丝里,一边搅拌一边撒面粉,搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜等半小时以上(也可以头一天晚上做到这步,第二天一早炸着吃)4 静置半小时以上就可以进行下一步了,我是到图片这样开始炸的 5 大火烧油,等筷子放进去冒小气泡时放入丸子,然后把火调成中火,中间要来回...
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素炸丸子的做法 简介 素炸丸子的具体做法。食材 胡萝卜 一个 青萝卜 一个 鸡蛋 一枚 盐 适量 洋葱 半个 花椒面 适量 盐 适量 鸡精 适量 白面 一勺 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 准备胡萝卜,青萝卜各一个,去皮,切丝放碗中,两勺盐杀出水分,抓拌均匀,腌制二十分钟,觉得时间紧也可以用开水烫。2 洋葱...