炖鸡汤怎么做

最近流感肆虐，炖锅鸡汤防感冒！食材 鸡肉 500克 枸杞 10来颗 香菇 10来个 黑木耳 10来颗 松茸 6颗 葱 1颗 姜 1块 蒜 6颗 月桂叶 2片 盐 2勺 黄酒 2大勺 步骤/方法 1 活鸡宰杀后切块，然后清洗干净。2 香菇、黑木耳、松茸泡发30分钟。3 大蒜、姜和月桂叶包起来，避免在炖的时候炖烂了，难捞。4...

适合单纯炖鸡汤或香菇炖鸡、土豆炖鸡、莲藕炖鸡、松茸鸡汤等等该文章来自豆果美食达人作者kalare123 食材 鸡 半只/1只斩件 水 适量 姜 2-3片 花雕酒 1碗左右 酱油 适量 冰糖 10粒 红枣 适量 枸杞 适量 步骤 1 鸡肉块洗净，冷水浸泡过为宜 2 锅内加适量油和十粒左右冰糖（可由5-6勺白糖代替），中小火熬...

清炖鸡汤的做法 简介 喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础，所以有“冬季进补，来年打虎”一说。虽然现在是鸡汤进补的“高峰期”，但一定要因人而异，...

清炖老母鸡汤 简介 各位食友，有喜欢吃的菜可以留言告诉我，有空会给大家制作菜谱，吃货的我会多多分享我的菜，希望大家喜欢！记得收藏点赞喔！清炖老母鸡：清炖老母鸡是一道营养丰富的美味的菜肴。老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值并不比仔鸡高出多少。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要...

鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。

1.先将鸡去毛和五脏，洗净，剁成小块。2.将锅里添上适量的水，等水开后，将鸡块倒入水中。3.等锅里出现沫团，用小勺把沫团撇除。4.再用漏勺将鸡块捞出。5.将锅中的水倒掉，将锅刷净。6.将鸡块、葱、姜、桂圆、红枣、枸杞等同时倒入锅中，急火烧开。7.加入适量的盐。8.用文火炖25分钟，加入味精...

整鸡炖汤的做法 简介 鸡汤 食材 鸡 1只 八角 1个 桂皮 1段 葱 2段 姜 4片 方法/步骤 1 第一步，整鸡洗净，去屁股 2 第二步，汤锅中加入可以煮2小时的冷水，放入大葱、姜、八角、桂皮 3 第三步大火烧开，捞去浮沫，小火慢炖1.5小时，完美鸡汤出锅

炖鸡汤的美味做法 简介 这道菜除了喝汤吃肉，还可以搭配蔬菜煮成火锅，补血益气，营养周到。食材 鸡 一只 方法/步骤 1 准备一些当归、川穹、黄芪、枸杞、人参须和大枣、备用。2 先把中药材放进炖锅，加上适量米酒，煮中药材，煮开后转小火炖10分钟。挥发酒精煮出药味。3 滤出药材、药汤备用。4 再把鸡切块、...

tips1：在把鸡进行炖煮之前，如果是那些害怕腥味重的人，可以选择先把鸡肉放进锅里，同时加入料酒、大蒜、葱、姜等一起开火煮一下，然后再进行烹煮，这样做可以帮助鸡汤去腥，使得做出来的鸡汤更加的鲜甜。tips2：由于鸡比较油腻，所以可以在鸡放进去煮汤之前，先把鸡表面的油脂去掉，或者在鸡汤煮好的时候用一个...

3 汤煮开后，用汤勺撇去浮沫，炖30分钟即可（老母鸡的话请酌情延时）4 ④出锅前可以根据个人喜好加入香菇（需早点下锅）、肉丸子或者丝瓜等蔬菜，再次煮开以后即可出锅。炖出来的鸡汤是这种效果（嫌太油的朋友不妨拌饭或者配面条试试，保证香得停不下来）注意事项 鸡无肉不肥，肉无鸡不香。做鸡肉的时候加入...

如何做淮山炖鸡汤 简介 对于喜好美食的朋友来说，能够做出一道美食是十分有成就的事情。而现在我要和大家分享的是淮山炖鸡汤，那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。食材 土鸡 一只 枸杞 20克 红枣 20克 淮山药 50克 葱姜 适量 盐 3克 鸡精 3克 方法/步骤 1 首先准备一只土鸡，去掉内脏清洗...

如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。

怎样炖鸡汤好喝 简介 鸡汤在我们日常生活中是一到比较传统普遍的菜肴，下面我就用一种比较独特的方法炖一锅月婆鸡汤分享给你们 食材 老母鸡 500g 生姜 10g 米酒 10g 香菇 15g 红萝卜 50g 香油 15g 食盐 10g 方法/步骤 1 将老母鸡切碎，开锅放少许花生油中火热锅，将生姜倒进锅中爆香，再倒入老母鸡肉，放...

如何烹饪老母鸡汤 简介 老母鸡一直是很多人炖汤的选择之一，其具有很高的营养价值，很多人认为其为大补食材，在一些病愈、伤后、产后等作为滋补良品，老母鸡炖汤的方式有很多，可以搭配很多食材，做出来的汤味道不一，口味各异，今天这里介绍三种搭配：老母鸡炖香菇、老母鸡炖山药、老母鸡炖笋，有兴趣的可以看看。食...

炖鸡汤的做法 简介 炖鸡也是常见的一种做法，并且经常能吃到，因为每次回家，小编的妈妈都会炖鸡给我们吃的。那小编在外面工作吃不到怎么办，那就自己来呗。正好分享一下小编炖鸡汤的做法。食材 老母鸡 1.5kg 姜 20g 葱花 10g 花椒 10g 方法/步骤 1 首先将买回来的鸡肉切成小块，放入滚烫的锅中，油炸一下，...